芡實無公害高效生産100問 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉洪，王寶海 著

圖書標籤:

• 芡實
• 無公害農業
• 高效生産
• 種植技術
• 水生蔬菜
• 農業科技
• 健康食品
• 生態農業
• 種植管理
• 養殖技術

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109140073

版次：1

商品編碼：10291349

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2009-07-01

用紙：膠版紙

頁數：84

字數：50000

正文語種：中文

內容簡介

芡實是水生蔬菜的一種，芡實仁是食療兼備的産品。隨著人們生活水平的不斷提高，對芡實産品需求將越來越大。本書從理論與實踐的角度，係統地提齣和解答瞭芡實生産、加工過程中的主要環節和影響芡實質量安全的關鍵問題，歸納和總結瞭芡實生産産地選擇、育苗、田間管理、病蟲害防治、加工貯藏等方麵的關鍵技術，尤其對近年來芡實生産齣現的新技術、新方法進行瞭重點介紹。內容豐富，技術先進，實用性、可操作性強。
《芡實無公害高效生産100問》由長期從事水生蔬菜研究和推廣的專傢編著，適閤廣大芡實生産者、水生蔬菜農技推廣人員，以及農業院校相關專業師生閱讀參考。

作者簡介

劉洪，江蘇省洪澤縣人，高級農藝師，長期從事洪澤湖地區水生蔬菜的研究與開發工作，主持實施農業科技項目30餘項，發錶論文20多篇，曾2次獲得江蘇省農業科技推廣成果一等奬。現為中國園藝學會水生蔬菜分會理事、江蘇省蓮藕協會理事。曾當選江蘇省淮安市黨代錶、人大代錶、青聯委員、江蘇省優秀共産黨員。

目錄

前言
第一章 芡實發展現狀及前景
1．什麼是芡實？
2．芡實有何營養價值？
3．芡實有哪些醫療和保健功效？
4．芡實有哪些主要食用方法？
5．栽培芡實有怎樣的經濟和社會效益？
6．芡實的産業現狀如何？
7．芡實産品市場趨勢如何？
第二章 芡實生産前的準備工作
8．芡實生産有哪些流程？
9．芡實的生長分幾個階段？
10．什麼樣的田塊適閤種植芡實？
11．芡實生産需要什麼樣的種子？
12．芡實生産需要多少人工？
13．芡田在生産前的處理有哪些？
14．芡實生産的主要投入在哪些方麵？
第三章 芡實無公害高效生産的要求
15．為什麼要提倡芡實的無公害生産？
16．無公害芡實生産對土質有何要求？
17．無公害芡實生産對水質有何要求？
18．無公害芡實生産對大氣環境有何要求？
19．無公害芡實生産對肥料的使用有何要求？
20．無公害芡實生産對農藥的使用有何要求？
第四章 芡實的類型與主要品種
21．芡實分為哪些類型？
22．蘇芡與刺芡有什麼明顯性狀區分？
23．蘇芡有哪些品種？
24．刺芡有哪些品種？
25．芡實雜交種選育進展如何？
第五章 蘇芡的壯苗培育
26．蘇芡生産為何要育苗？
27．蘇芡育苗期會遇到哪些問題？
28．如何準備蘇芡播種床？
29．如何識彆優質芡實種子？
30．如何確定播種期？
31．如何給種子催芽？
32．催芽前怎樣給種子消毒？
33．怎樣進行播種？
34．芡苗在播種床期問如何進行管理？
35．如何準備分苗床？
36．幼苗什麼時候分苗？
37．分苗需要注意哪些事項？
38．分苗床芡苗如何進行管理？
第六章 蘇芡芡苗的定植
39．如何掌握芡苗的定植時期？
40．如何整地與施基肥？
41．芡實壯苗的選擇指標是什麼？
42．芡苗定植密度如何確定？
43．芡苗怎樣進行栽植？
44．芡苗栽植需要注意哪些事項？
第七章 蘇芡的田間管理
45．芡苗活棵的標誌是什麼？
46．如何開展芡苗的查苗補缺工作？
47．芡苗不能全苗的原因是什麼？
48．芡田除草分幾個階段？
49．芡田除草要注意哪些問題？
50．怎樣給芡苗根部壅土？
51．芡實缺肥會有什麼樣的癥狀？
52．芡實生長期間怎樣進行追肥？
53．芡實追肥采用什麼方式？
54．芡實追肥要注意哪些問題？
55．芡實偏施氮（N）肥會造成什麼樣的後果？
56．芡實中後期葉麵施肥起到什麼作用？
57．芡田的水位怎樣進行調控？
58．如何防止化學除草劑對芡實的危害？
59．芡實遇到災害性天氣時要采取什麼措施？
第八章 芡實主要病蟲草害的防治
60．芡實苗期病害的控製方法？
61．控製芡實病害的綜閤措施有哪些？
62．芡實的主要蟲害有哪些？如何防治？
63．如何控製芡田中的浮萍？
64．如何防治芡實葉斑病？
65．如何防治芡實葉瘤病？
66．如何防治芡實炭疽病？
67．如何防治芡實斜紋夜蛾？
68．如何防治芡實食根金花蟲？
69．如何防治有害螺類？
70．如何防治水綿？
71．芡實種植模式對病害的影響？
第九章 蘇芡的采收與留種
72．如何建立芡實采收、加工人員隊伍？
73．芡實采收、加工需要準備哪些工具？
74．芡實果實的生長有什麼特點？
75．芡實采收的具體方法是什麼？
76．芡果采收時應注意哪些事項？
77．怎樣按加工品所需的標準采收芡果？
78．如何對芡實進行留種？
第十章 蘇芡的加工及貯藏
79．芡實加工需要什麼樣的場所？
80．乾芡米的加工過程？
81．乾芡米的加工有哪些要點？
82．乾芡米等級怎樣劃分，如何包裝？
83．如何加工鮮芡米？
第十一章 刺芡的生産
84．刺芡有哪些特點？
85．刺芡有哪些主要利用方式？
86．刺芡的經濟效益怎樣？
87．刺芡種植選擇什麼樣的水麵？
88．刺芡的撒播要點是什麼？
89．刺芡的育苗移栽方法？
90．刺芡的田間管理？
91．刺芡的采收技術？
92．刺芡口籽的生産技術？
93．刺芡乾籽的加工技術？
94．芡實葉柄、花梗利用的技術要點？
第十二章 芡田的綜閤開發與利用
95．芡田套養魚蝦的科學性如何？
96．芡田套養魚蝦有什麼難點？
97．套養魚蝦的芡田應如何進行改造？
98．芡實田中套養魚蝦需要具備哪些條件？
99．芡實田中套養魚蝦要注意哪些問題？
100．芡田中怎樣套養青魚？
101．芡田中套養泥鰍的技術要點？
102．芡田中怎樣套養烏魚？
103．芡田中怎樣套養黃鱔？
104．利用芡殼栽培食用菌的意義？
105．芡殼生産食用菌要注意哪些問題
106．芡殼生産平菇主要技術？
107．利用芡殼生産香菇主要技術？
108．芡殼生産蘑菇主要技術？
109．怎樣用芡殼生産雞腿菇？
110．如何進行芡實與小麥的輪作？
111．芡實與水芹輪作的技術要點？
主要參考文獻

精彩書摘

7．芡實産品市場趨勢如何？
芡實産品風味獨特、營養豐富，是高檔營養品和滋補品，因而有著廣闊的市場前景。
刺芡，麵積較大，雖處於野生或半野生狀態，單産較低，但總量較大，以種仁作滋補品或以乾種子入藥基本上麵積已經飽和。但是近年來安徽等地將刺芡嫩籽開發成休閑食品口籽，作為一種休閑食品，在超市、娛樂場所很受歡迎，目前産量遠遠不夠需求，如加以宣傳推介、品牌規範，刺芡的人工栽培還有很大的發展空問。
栽培種蘇芡，從幾年來的市場情況分析，目前乾芡米的産量和市場的需求已經處於相對的平衡狀態，雖然消費量在增長，但幅度不大，銷售市場也局限於福建、浙江、廣東等沿海地區，因而以收獲乾芡米的蘇芡種植不宜大麵積發展。栽培種蘇芡的進一步發展應該以鮮芡米上市為主攻方嚮。鮮芡米品質細膩黏糯，風味獨特，雖然消費市場主要在蘇州地區，但經過近幾年的推廣，上海、南京、北京的市場也逐步被打開，如果一方麵通過培育良種增加産量、改進機械降低成本，另一方麵通過培植企業開發品種、培育品牌放大影響，蘇芡鮮芡米的市場將非常廣闊。
……

前言/序言

《綠色稻作：病蟲害綠色防控與健康栽培技術》 內容梗概： 《綠色稻作：病蟲害綠色防控與健康栽培技術》是一部專注於水稻綠色生産的綜閤性技術指導手冊。本書深入淺齣地介紹瞭當前水稻生産中麵臨的主要病蟲害問題，並係統性地闡述瞭全方位的綠色防控策略與健康栽培技術。本書旨在為廣大水稻種植者、農業技術推廣人員、相關科研人員提供一套科學、高效、環保的水稻生産解決方案，以期在保障糧食安全的同時，最大程度地降低對環境的汙染，生産齣安全、優質、健康的稻米産品。 第一部分：水稻綠色生産的理念與意義 何為“綠色稻作”？ 本部分將從根本上界定“綠色稻作”的概念，強調其核心在於遵循自然規律，減少化學投入，維護生態平衡，生産健康安全的水稻。我們將探討綠色稻作與傳統稻作、有機稻作的區彆與聯係，闡述其在可持續農業發展中的重要地位。 綠色稻作的必要性與緊迫性。 詳細分析當前水稻生産中過度依賴化學農藥、化肥帶來的環境汙染、土壤退化、農産品質量安全隱患等問題。結閤我國農業發展政策導嚮，闡述推行綠色稻作的現實意義與長遠價值，包括提升稻米品質、保障消費者健康、保護農業生態環境、增強農業國際競爭力等。 綠色稻作的效益分析。 從經濟、社會、生態三個維度，全麵分析綠色稻作的潛在效益。經濟效益方麵，通過減少農藥化肥投入、提高稻米品質與附加值、節約水資源等，實現增産增收。社會效益方麵，保障食品安全，改善農村人居環境，促進農民健康。生態效益方麵，保護生物多樣性，改善土壤肥力，減少環境汙染，構建和諧的農業生態係統。 第二部分：水稻主要病蟲害綠色識彆與綜閤治理 本部分將聚焦於水稻生産中最具代錶性的病蟲害，提供一套科學、係統、綠色的防控體係。 第一章：水稻主要病害的綠色識彆與防控 稻瘟病： 識彆特徵： 詳細描述稻瘟病在葉片、葉鞘、稻穗等不同部位的癥狀錶現，配以清晰的圖片，幫助種植者準確識彆。 發生規律： 分析稻瘟病發生與流行的氣候條件、栽培管理、品種抗性等因素，指導種植者把握防治時機。 綠色防控技術： 抗病品種選育與推廣： 介紹當前主流的抗稻瘟病品種的特性，以及如何根據當地情況選擇適宜的品種。 農業防治措施： 重點闡述科學的播種期、密度，閤理的施肥灌溉，清除病殘體，輪作等基礎性防治方法。 生物防治： 介紹利用拮抗微生物（如芽孢杆菌、木黴菌等）預防和控製稻瘟病的技術，以及生物製劑的應用方法。 綠色農藥的選擇與使用： 在必要的情況下，介紹低毒、低殘留的生物農藥（如多抗黴素、寜南黴素等）和化學農藥（如三環唑、稻瘟淨等）的安全使用技術，強調用藥劑量、濃度、時期和方法，最大限度降低環境風險。 物理防治： 介紹誘殺傳播媒介等物理防治手段。 紋枯病： 識彆特徵： 圖文並茂地展示紋枯病在莖基部、葉片上的病斑形態，包括邊緣、顔色、分布等細節。 發生規律： 分析溫度、濕度、通風條件、植株密度、氮肥施用量等對紋枯病發生的影響。 綠色防控技術： 抗病品種及栽培管理： 強調選用品種抗性，注意閤理密植，避免偏施氮肥，及時排水降濕。 生物防治： 介紹利用生物菌劑（如枯草芽孢杆菌）拌種或灌根，抑製病原菌的生長。 綠色農藥應用： 介紹低毒性殺菌劑（如甲基硫菌靈、戊唑醇等）在發病初期或中期，按照推薦劑量和方法使用。 稻麯病： 識彆特徵： 詳細描述稻麯病在稻穗上的癥狀，如榖粒變色、畸形、被白色或淡黃色黴狀物覆蓋等。 發生規律： 分析低溫高濕、降雨、稻穗散粉期等對稻麯病流行的影響。 綠色防控技術： 抗病品種選擇： 推薦抗稻麯病的品種。 田間管理： 強調閤理密植，及時排水，避免漬水，適時收獲，降低稻穗濕度。 生物防治： 介紹利用拮抗微生物如木黴菌抑製稻麯病菌。 綠色農藥： 探討在特定情況下，使用特定的殺菌劑（如苯醚甲環唑）進行穗期噴施，並強調用藥的安全性。 白葉枯病、惡苗病、僵稻病等其他主要病害： 按照與上述病害相同的模式，逐一詳細介紹其識彆、發生規律及綠色防控技術。 第二章：水稻主要害蟲的綠色識彆與防控 螟蟲類（二化螟、三化螟、稻縱捲葉螟等）： 識彆特徵： 描述各期幼蟲、成蟲的形態特徵，以及它們造成的危害癥狀（如鑽蛀孔、葉片捲麯、穗部危害等）。 發生規律： 分析溫度、濕度、風力、寄主植物、天敵活動等因素對螟蟲發生世代及數量的影響。 綠色防控技術： 農業防治： 強調秸稈還田前的深耕、越鼕代幼蟲的清除，以及適時播種，避開高發期。 生物防治： 保護和利用天敵： 介紹寄生蜂、捕食性昆蟲、鳥類等天敵在控製螟蟲中的作用，提倡減少廣譜性農藥的使用，為天敵創造生存環境。 應用生物農藥： 重點介紹利用Bt（蘇雲金杆菌）、白僵菌、綠僵菌等微生物殺蟲劑，以及昆蟲性信息素誘殺成蟲的技術。 物理防治： 介紹設置頻振式殺蟲燈、誘捕器誘殺成蟲。 綠色化學農藥： 在蟲口密度超標時，介紹選擇性強、低毒、低殘留的化學農藥（如滅幼脲、氯蟲苯甲酰胺等），並強調安全用藥原則。 稻飛虱（褐飛虱、白背飛虱、灰飛虱）： 識彆特徵： 詳細描述不同種類稻飛虱的成蟲、若蟲形態，以及它們造成的危害（如刺吸危害、傳播病毒病）。 發生規律： 分析溫度、濕度、風嚮、寄主植物、稻田生態環境等因素對稻飛虱遷飛、繁殖和爆發的影響。 綠色防控技術： 農業防治： 強調清除田邊雜草，適時移栽，閤理密植，避免連片種植。 生物防治： 介紹稻飛虱天敵（如寄生蜂、蜘蛛、瓢蟲、捕食蟎等）的保護與利用，以及應用生物農藥（如白僵菌、綠僵菌）。 物理防治： 推廣使用黃闆誘殺，利用稻飛虱趨黃性。 綠色化學農藥： 推薦使用低毒、高效、觸殺兼內吸的藥劑（如吡蟲啉、啶蟲脒、噻蟲嗪等），並強調用藥時機（如若蟲高峰期）和方法。 稻縱捲葉螟： 識彆特徵： 描述幼蟲取食葉片形成的白色縱捲特徵，及成蟲形態。 發生規律： 分析氣象條件、寄主植物、田間管理等影響其發生。 綠色防控技術： 強調保護捕食性天敵，使用Bt製劑，在必要時使用高效、低毒的化學農藥。 地下害蟲（地老虎、金針蟲、蠐螬等）： 識彆特徵： 描述成蟲、幼蟲形態以及它們對稻苗的危害。 發生規律： 分析土壤濕度、耕作方式、寄主作物等影響。 綠色防控技術： 強調深耕、輪作，利用成蟲趨光性誘殺，使用生物農藥（如昆蟲病原綫蟲、白僵菌），以及拌種或土壤施用的綠色藥劑。 其他害蟲（如稻薊馬、蚜蟲、福壽螺等）： 逐一介紹其識彆、發生規律及綠色防控技術。 第三部分：水稻健康栽培技術 本部分將從更宏觀的角度，闡述如何通過科學的栽培管理，構建健康的稻田生態係統，提升水稻自身抗逆性，從源頭上減少病蟲害的發生。 健康土壤的構建與維護： 土壤肥力提升： 重點介紹有機肥（如堆肥、綠肥、商品有機肥）的施用技術，以及秸稈還田、測土配方施肥、優化氮磷鉀肥比例等方法。 土壤結構改善： 闡述免耕、少耕、深耕、輪作等耕作措施對土壤結構的影響，以及如何通過增加土壤有機質來提高土壤團粒結構。 土壤微生物調控： 介紹利用微生物菌劑（如解澱粉芽孢杆菌、固氮菌、解磷菌等）改良土壤，增強土壤活力，抑製土傳病害。 科學灌溉與排水： “乾濕交替”灌溉技術： 詳細解釋乾濕交替灌溉在促進根係生長、減少病害發生、節約水資源方麵的作用，並給齣不同生育期具體的灌溉策略。 排水與通風： 強調及時排水，保持田間良好的通風，降低濕度，對預防多種病害（如紋枯病、稻麯病）的重要性。 閤理施肥策略： 測土配方施肥： 普及測土配方施肥的重要性，指導種植者根據土壤養分狀況和水稻生長需求，科學確定施肥量和肥料種類。 平衡施肥與追肥技術： 強調氮、磷、鉀及中微量元素的閤理搭配，以及根據生育期變化進行適時追肥，避免偏施、過量施肥。 葉麵施肥： 介紹葉麵噴施多種營養元素（如鋅、鐵、硼、矽等）對提升水稻抗病蟲、抗逆性的效果。 病蟲害抗性品種的選擇與應用： 品種抗性鑒彆： 如何識彆和評估不同水稻品種的抗病蟲能力。 抗性品種的配套栽培技術： 強調抗性品種也需要科學的栽培管理纔能發揮最佳效果。 稻田生態係統構建： 保護與利用稻田天敵： 介紹為益蟲、益鳥、兩棲爬行類等稻田天敵提供棲息地和食物來源的方法，營造有利於天敵生存的生態環境。 農田生物多樣性保護： 提倡種植多種作物，保留田埂植被，為多種生物提供生存空間，形成穩定、健康的稻田生態係統。 綠色植保技術的集成應用： 病蟲測報與預警： 介紹如何利用氣象信息、田間調查、病蟲監測設備等，準確預測病蟲害的發生趨勢，做到早發現、早防治。 綠色防控技術組閤： 強調將農業防治、生物防治、物理防治、綠色化學農藥等技術進行科學組閤，形成“預防為主、綜閤防治”的綠色防控體係。 第四部分：綠色稻作的未來展望與實踐指導 綠色稻作的政策支持與市場趨勢： 分析國傢和地方政府在推動綠色稻作方麵的政策法規，以及消費者對綠色、健康稻米的需求日益增長的趨勢。 綠色稻作的經濟效益與可持續性： 再次強調綠色稻作在保障農民收入、提升農産品附加值、實現農業可持續發展方麵的長遠價值。 綠色稻作的推廣與技術培訓： 探討如何通過示範區建設、技術培訓、閤作社模式等，加速綠色稻作技術的普及和應用。 種植者實踐案例與經驗分享： 收集並分享一些在綠色稻作實踐中取得成功的種植案例，為讀者提供可藉鑒的經驗。 麵臨的挑戰與解決方案： 討論綠色稻作推廣過程中可能遇到的技術、觀念、成本等方麵的挑戰，並提齣相應的解決思路。 本書特色： 係統性強： 全麵覆蓋水稻綠色生産的理念、病蟲害識彆與防控、健康栽培技術等各個環節。 實用性高： 以一綫種植者和技術推廣人員的需求為導嚮，提供具體、可操作的技術措施。 圖文並茂： 大量采用高清圖片，生動直觀地展示病蟲害癥狀和各種技術操作，便於識彆與理解。 綠色理念貫穿始終： 強調減少化學投入，優先采用生物防治、物理防治等綠色技術，符閤當前農業發展趨勢。 科學嚴謹： 技術內容基於最新的科研成果和實踐經驗，具有科學性和可靠性。 《綠色稻作：病蟲害綠色防控與健康栽培技術》不僅是一本技術手冊，更是一本引領水稻生産邁嚮綠色、健康、可持續未來的指南。希望本書能幫助廣大農業從業者掌握科學的綠色生産方法，種齣安全、優質、放心的水稻，為建設美麗中國貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

我作為一個對傳統農事有一定瞭解的人，對這本書的實用性和細節處理感到非常驚喜。很多老一輩種植者流傳下來的經驗，這本書都進行瞭科學的驗證和優化。比如，關於播種深度的討論，書中結閤瞭不同土壤的保水性，給齣瞭一個非常精確的範圍，這比過去那種“憑感覺”播種要靠譜得多。更讓人佩服的是，作者對不同品種的適應性和管理差異也有所涉及，這說明編寫者對芡實的瞭解是立體而全麵的，而不是停留在某一特定品種的層麵。這種詳盡到可以作為案頭參考書的程度，讓我覺得物超所值。它不是那種讀完一遍就束之高閣的書，而是可以放在手邊，隨時查閱、對比、修正自己種植實踐的工具書。每一次翻閱，似乎都能從中找到新的啓發點，幫助我規避潛在的種植風險。

評分☆☆☆☆☆

這本書在構建商業化思維方麵，也給予瞭讀者很大的啓發。它不僅僅停留在田間地頭如何增産，還涉及到瞭采收、加工以及後期的市場對接問題。我之前完全沒有考慮過，原來芡實的采摘時機、晾曬和儲存條件，都會對最終的産品等級和保質期産生如此巨大的影響。書中對不同等級芡實的標準界定清晰明確，這對於想要走品牌化、標準化路綫的種植者來說，是至關重要的“第一課”。它將種植過程與市場需求緊密地聯係起來，讓你在播種的那一刻起，腦子裏就有瞭清晰的“成品”概念和盈利模型。這種將技術、管理、市場融為一體的寫作方式，使得這本書的受眾麵大大拓寬，不再僅僅局限於一綫的農戶，對於農業創業者和市場分析師而言，也具有很高的參考價值。它描繪瞭一幅從田壟到餐桌的完整産業鏈藍圖。

評分☆☆☆☆☆

這本書的價值遠不止於基礎的種植技術，它更體現瞭一種前瞻性的“無公害”理念。在現在這個大傢都談“綠色”、“有機”的時代，如何確保産齣的芡實既高産又安全，是一個核心問題。這本書在這方麵提供瞭非常紮實的理論支撐和可操作的實踐方案。我特彆喜歡其中關於生物防治和物理防治的章節，它沒有簡單地要求我們放棄化學農藥，而是教我們如何科學地利用自然界的平衡來控製病蟲害，比如如何利用天敵、如何設置誘捕器等。這不僅降低瞭生産成本，更重要的是，提升瞭産品的附加值和市場競爭力。它教會我們的不是簡單的“照貓畫虎”，而是一種係統性的、可持續的農業思維。讀完後，我感覺自己對“高效”的定義也升華瞭，真正的“高效”一定是建立在環境友好基礎上的長久發展。

評分☆☆☆☆☆

這本關於芡實的書，從我這個新手讀者的角度來看，簡直是打開瞭一個新世界的大門。我以前對芡實的瞭解僅限於藥店裏那些乾巴巴的果實，覺得它就是一種傳統滋補品。但這本書的齣現，讓我看到瞭它在現代農業中的巨大潛力。作者的文字非常平實，沒有那些故弄玄虛的術語，讀起來很順暢。尤其讓我印象深刻的是關於土壤改良和病蟲害防治的部分，講解得極為細緻，每一步都有具體的指導，簡直就像是田間地頭的專傢手把手教你一樣。比如，書中詳細分析瞭不同地區土壤的PH值對芡實産量的影響，還給齣瞭不同時期追肥的最佳配方。這對於想要真正實現“高效生産”的人來說，是不可多得的寶貴資料。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更深入地解釋瞭“為什麼這麼做”，這種知其所以然的講解，極大地增強瞭我學習和實踐的信心。我感覺，這本書不僅僅是一本技術手冊，更像是一本關於如何科學、係統地駕馭這門古老作物的現代指南。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我原本以為這種類型的專業書籍都會很枯燥，充滿瞭各種實驗數據和晦澀難懂的理論，但這本書的編排方式非常巧妙，讀起來一點也不纍。它采用瞭“問答”的形式，這對於我們這些非科班齣身的種植愛好者來說，簡直是太友好瞭。你腦子裏冒齣來的任何關於芡實種植的疑問，幾乎都能在這本書裏找到對應的答案。比如，我一直很睏惑，為什麼有些芡實苗期長勢喜人，但到瞭結果期産量卻不如預期？這本書裏專門有一節就解答瞭這個問題，從光照、水分管理到營養元素的均衡供應，分析得頭頭是道。而且，很多地方都配有清晰的圖示，直觀地展示瞭作物在不同生長階段的狀態，這比純文字描述要有效得多。我甚至覺得，這本書的結構設計，體現瞭作者對讀者群體的深刻理解，他們知道我們想要什麼，並且用最有效的方式呈現齣來。

評分☆☆☆☆☆

這部片子講述瞭一名9歲的小男孩伊桑的故事。伊桑雖然學習很差，但是他的畫畫得非常好，想象力豐富。上課時，他的注意力很不集中。因為他總喜歡觀察池塘裏的小魚、樹上的小鳥、地上的小水坑他覺得這比上課有意思多瞭。可是伊桑的成績太差，老師覺得他已經沒救瞭，經常罰他站在門外，不讓他聽課。而同學們呢，也天天嘲笑他。爸爸實在沒有辦法，就把他送到瞭寄宿學校。到寄宿學校後，伊桑難過極瞭，一句話也不說，除瞭他的同位沒人願意理他。直到有一天，美術老師拉姆來瞭，他發現伊桑有繪畫的天纔。拉姆老師從字母開始教伊桑，伊桑的學習慢慢有瞭進步，也有瞭自信。後來，伊桑在繪畫比賽中贏得瞭第一名，當老師同學看到他畫的那麼好時，他們都目瞪口呆、非常驚訝。當我看著伊桑拿著奬狀，嚮拉姆老師跑去，伊桑流下瞭激動的眼淚。

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的確很不錯哦很有用啊

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[ZZ]在京東買書有一年瞭，買瞭許多書。京東的書是正版的好書。而且實惠。我這一年來學到瞭許的東西。[SM]思想有提升瞭。這是讀書心得： 師者，傳道授業解惑者也。古老的思想已經把教師的職責詮釋得清清楚楚瞭。反過來，把我們自己放在這個定義上來看看，有多少人閤格呢？如果沒有嚴格的製度和考評機製，連課都不好好教的教師，肯定不在少數。是何原因？應該源於現今的教育製度，也源於教師自身。[BJTJ] 　　古人說“天地君親師”，特彆突齣瞭“師” 的地位和作用。自古教師與“天”“地”“君”“親”是同一地位的，可享受任何特權的。對學生，教師可以有等同於父母的權利。[NRJJ]而如今的未成年人保護法齣颱後，結果怎樣呢？學生是越來越自由瞭，對教師也越來越不尊敬瞭！以前，我們在老師麵前唯恐做錯事的心態，恐怕現在的學生心中再也沒有瞭。[QY]有時候連我們自己都瞧不起自己瞭，老師，還算什麼“靈魂的工程師”？自己都不愛自己的職業瞭，還能用心教學嗎？不用心教學，這不是教師本質的腐敗嗎？ 　　年輕教師有晉升職稱的壓力，有瞭很多除瞭教學以外的硬性指標，缺一不可；職稱晉升後的教師又想名利雙收，又想占據優越的學校。[SZ]於是，不知不覺離開瞭“傳道授業解惑”的教學原點，“心較比乾多一竅”，韆方百計地“補”習，“考”好成績，“寫”論文，“上”公開課，“指導”學生…… 　　 [SM]如果為瞭職稱、為瞭名利真正來比教學水平，比綜閤素質，應該不算是什麼腐敗的事情。腐敗的是，在學校裏混的一小撮人，教學思想落後，教學方法陳舊，對孩子的思想動態、道德品質、安全意識漠不關心，對教學、科研更是不屑一顧，職稱、名利卻樣樣想通過各種手段與彆人“平起平坐”，甚至要“高人一籌”。更有甚者，自譽“與世無爭”，視一切為糞土，除瞭生兒育女、相夫教子，隻求度日、退休、安度晚年，同樣置學生的學業、人格發展於不顧……迴首一生竟想不齣到底做瞭哪些真正有益、有意義的事！ 　　[BJTJ]還有，學校領導作為教師的一份子，同樣存在著腐敗，甚至在不知不覺中引領著教師們腐敗。學校領導不能帶領學校整體發展，而隻照顧幾個重點學科，就是一種腐敗；一天忙不完的會議，不能引領師生身心健康發展，同樣也是腐敗；除瞭幫助教師造假應付檢查就是被動地承接上級部署，不能創性地開展教育活動，更是一種腐敗…… 　　於是，一嚮被稱為“清水衙門”的教育聖地——校園變得越來越汙濁瞭，連小學生在學校就要經受“廉政文化進校園”之類的社會考驗，心得體會《廉文讀書心得體會——讓我們都昂首地活著吧》(http://www.unjs.com)。這是社會的進步，還是社會的退步？ 　　[NRJJ]人們給予教師太多的甚至是最崇高的美稱：“教師是人類靈魂的工程師”、“教師是太陽底下最光輝的職業”……是啊，學高為師，德高為範，教師確實是一項崇高的職業。過去，傳道、授業、解惑的精神為社會所尊崇，教師的“兩袖清風”亦為民眾所稱道。 　　所以，是教師就要做一個甘於清貧、道德高尚的人，不想道德高尚、不甘於清貧就不要做教師。臧剋傢在《有的人》中說“有的人活著，他已經死瞭。有的人死瞭，他還活著。”既然為人，就要做一個活得有意義——有道德底綫——活著的人。作為教師，我們更要隨時問自己：“你還活著嗎？” 　　意大利詩人但丁曾說過這樣一句話：“一個知識不健全的人可以用道德去彌補，而一個道德不健全的人卻難於用知識去彌補。”

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