具体描述
内容简介
雉鸡的生物学及经济学特性、雉鸡场的建筑和设备、雉鸡的营养及饲料、雉鸡的品种选育与繁殖、雉鸡的饲养管理、雉鸡的销售与加工、雉鸡养殖的经济核算、雉鸡狩猎场的经营、雉鸡卫生防疫的基本知识和雉鸡常见病的防治等10章。书中内容结合作者在国内外的生产科研实践经验，通俗易懂，技术科学实用，可操作性强。《雉鸡养殖（修订版）》不仅可供雉鸡饲养场和饲养户用于指导生产，也可供相关科研单位、农业院校技术人员和师生参考。目录
第一章 雉鸡的生物学及经济学特性一、雉鸡的生物学特性
二、雉鸡的经济价值
三、雉鸡人工养殖的概况
第二章 雉鸡场的建筑和设备
一、场址的选择及建筑布局
二、主要设备
（一）孵化设备
（二）育雏设备
（三）中雏用料槽及饮水器
（四）成雉用料槽及饮水器
（五）产蛋箱
（六）捕雉鸡网
（七）饲料加工设备
第三章 雉鸡的营养及饲料
一、雉鸡的消化系统
二、雉鸡饲料的种类及特征
三、雉鸡的饲养标准及饲料配制
第四章 雉鸡的品种选育与繁殖
一、雉鸡的品种与选育
二、雉鸡的繁殖
三、雉鸡种蛋的孵化
四、育雏
第五章 雉鸡的饲养管理
一、中雏的饲养管理
二、大雏的饲养管理
三、种雉鸡的饲养管理
四、商品雉鸡的饲养技术
第六章 雉鸡的销售与加工
一、雉鸡的销售
二、粗加工及贮藏
三、雉鸡副产品的综合利用
第七章 雉鸡养殖的经济核算
一、影响雉鸡生产的因素
二、商品性雉鸡的成本核算
三、饲养雉鸡的盈利因素
第八章 雉鸡狩猎场的经营
一、经营雉鸡狩猎场的意义
二、狩猎雉鸡的驯养技术
三、狩猎场的经营管理
第九章 雉鸡卫生防疫的基本知识
一、疫病的传染来源
二、疫病的预防和控制
第十章 雉鸡常见病的防治
一、传染病
鸡新城疫
禽痘
鸡白痢
禽巴氏杆菌病
禽结核
丹毒
马立克氏病
曲霉菌病
球虫病
二、中毒症
喹乙醇中毒
食盐中毒症
三、营养代谢病
维生素D缺乏症
维生素E缺乏症
维生素B2缺乏症
维生素B3缺乏症
四、其他疾病
啄癖
脱肛
难产
精彩书摘
第一章 雉鸡的生物学及经济学特性三、雉鸡人工养殖的概况
（一）我国驯养雉鸡情况及发展趋势
我国饲养雉鸡在清朝就有“活雉于贡”的记载。说明当时至少是从野外捕到后短时间饲养，但从没有大群饲养和繁殖。而真正开始研究雉鸡人工繁殖，是从20世纪70年代后期由中国农业科学院特产研究所首先开始的。该所对地产山鸡驯养的小试研究，是从1978年开始至1981年止。中试研究是从1982年开始至1985年止。经过上述两阶段的试验研究，总结出了地产山鸡的饲养方法和技术措施，从而开创了我国雉鸡的人工繁殖之端。
在20世纪80年代，我国饲养的雉鸡品种单一，主要是中国农业科学院特产研究所培育成功的左家雉鸡（地产雉鸡），生产效率较低，没有发展成为大规模的产业。随着20世纪80年代后期从国外引进多个高产雉鸡品种，雉鸡养殖业在我国迅速发展起来，特别是1992-1993年间，雉鸡饲养量达到高峰，全国当年存栏量突破600万只。1994-1995年由于国内雉鸡饲养业发展速度过快，造成供过于求，雉鸡养殖业出现滑坡，部分养殖场和养殖户下马。1996年后，国内雉鸡养殖业开始复苏，饲养者从盲目上马和追求短期效益的失败教训中汲取经验，开始理性发展，雉鸡养殖业进入平稳安定发展阶段。但是，2003年“传染性非典型肺炎”疫情在中国的蔓延，随之而展开的全国范围内的禁食野生动物，某些地区将人工养殖的、在某种意义上已经属于家禽的雉鸡也划归禁食、禁售之列，给国内雉鸡养殖业带来不小的冲击。2004年春的“禽流感”疫情，再次冲击了雉鸡养殖业。但是，广大雉鸡养殖业者没有被困难难到，加强禽场的卫生防疫，饲养很快恢复了正常。
目前我国所饲养雉鸡的主要品种有：中国环颈雉（国内多称“美国七彩山鸡”）、河北亚种雉鸡、左家雉鸡、黑化雉鸡、特大型雉鸡、白化雉鸡和浅黄色雉鸡。其中，除了河北亚种雉鸡和左家雉鸡外，其他品种雉鸡均为从国外引进的高产品种。国内雉鸡产品的销售形式主要是活禽销售、全羽冷冻销售、冷冻白条雉鸡销售；销售网点主要是宾馆饭店、部分个人家庭消费、节日馈赠亲友礼品等。出口雉鸡产品主要为白条雉鸡和分割雉鸡，出口国家主要是东欧、日本和南亚等国以及销往我国香港特区。
雉鸡饲养业在我国从科研普及到目前的规模生产，已经20余年的历程。这一养殖业伴随着国民生活水平的提高会越来越在畜牧业中占有重要位置，但是就目前雉鸡养殖业的现状，还必须开展大量的研究开发工作，才能使其成为高产、优质、高效的产业。
前言/序言
由于雉鸡既是肉味鲜美，营养丰富，肉质鲜嫩，味美可口的高蛋白、低脂肪的野味佳肴，又是中医食疗中有特殊价值的动物药品，其所特有的保健肉和美容肉赋予其更加广阔的发展前景。目前，雉鸡不仅内销已大幅增加，而且国际市场已供不应求，大力发展雉鸡养殖定会取得丰厚的经济效益。这次修订是在原版基础上增加了部分内容，包括品种选育与繁殖、营养和饲料、常见病防治等方面内容，特别是增加了中毒病的防治。
由于我们掌握的资料有限，虽然尽力修改了，定会有遗漏和不足之处，恳请读者和同行不吝赐教。
用户评价
这本书的排版和插图风格，说实话，有点复古，但极其有效。我通常看技术类书籍很容易走神，因为图文分离或者插图模糊不清。然而，这本书的图表设计非常直观，尤其是那些关于不同品种野鸡的体型差异、羽毛特征的彩色插图，简直就像一本精美的动物图鉴。有时候，一段复杂的文字描述，配上一张精准的解剖图或者行为示意图，立刻就豁然开朗了。阅读体验上，它没有使用那种矫揉造作的文学腔调，语言直白、逻辑清晰，完全是以一个资深养殖专家对新手的耐心指导口吻展开的。读起来毫无压力，就像在一位经验丰富的老前辈身边做学徒一样，每翻过一页，都感觉自己的知识储备和实操能力都在同步增长。这本书绝对是想踏入野鸡养殖领域的人，书架上不可或缺的工具书。
评分作为一名习惯于“一站式解决问题”的现代读者，我对这本书的售后服务——也就是产品加工与市场营销——的关注度是相当高的。很多人养出来了，却不知道怎么卖，或者卖不出好价钱。这本书显然考虑到了产业链的完整性。它不仅讲解了科学的屠宰和初级加工流程，确保肉质的口感和卫生标准，还煞有介事地分析了目标消费群体的偏好。比如，如何定位高端餐饮市场，需要什么样的包装设计来凸显“野生成分”和“生态饲养”的概念。书中甚至附带了一个关于成本核算和定价策略的简易模型，尽管不是特别复杂，但足以让人对潜在的利润空间有一个初步的判断。这种从“孵化”到“餐桌”的全景式扫描，让这本书的实用价值得到了最大化的体现，它卖的不仅仅是技术，更是一套完整的商业思路。
评分说实话，刚翻开这本书的时候，我有点被那些密密麻麻的生物学图表吓到，心想这会不会太学术化了点？不过，当我深入阅读到繁殖和育种章节时，那种“专业感”立刻转化成了“信赖感”。它没有避开复杂的问题，比如种群遗传多样性的维持、公母比例的科学配比，甚至连受精率低迷时的几种紧急干预措施都写得一清二楚。最让我耳目一新的是，它把传统经验和现代科学检测方法结合了起来。比如，书中提到如何通过观察野鸡的特定行为模式来判断其是否处于发情高峰期，这属于经验之谈；但紧接着，它又配上了关于激素水平波动的曲线图和血液检测指标，让你既能凭直觉操作，也能用数据来验证。这种双管齐下的讲解方式，极大地降低了新手操作的风险，让我这个半路出家的人也能找到一些底气。感觉作者绝对是这个行当里摸爬滚打了几十年的人物，每一句话都带着时间的沉淀。
评分哎呀，最近一直在琢磨着怎么把家里的那块闲置地利用起来，正好赶上风头正劲的生态农业，就想着研究点接地气的项目。目光锁定在了那些色彩斑斓、身影矫健的家伙身上——野鸡。这本书的封面挺朴实的，那种老式农业技术手册的风格，拿在手里沉甸甸的，一看就知道内容扎实。我尤其关注了它关于选址和环境营造的部分。书中详细描绘了如何根据当地的气候条件，设计出既能保证野鸡活动空间，又能有效隔离外界干扰的圈舍结构。什么通风、采光、地面的湿度控制，讲得细致入微，甚至连不同季节的温度调节都有具体的参数建议。这不像有些书，光说理论，这本书简直就是一本操作手册，手把手教你把一块荒地变成一个高效的养殖场。我特别欣赏它对“模拟自然栖息地”的强调，认为这是提高野鸡免疫力和肉质风味的关键，而不是一味地追求高密度养殖。读完这部分，我脑子里已经勾勒出了一个雏形，感觉专业度和实用性都远超我的预期。
评分我是一个对动物福利比较看重的人，很多养殖书只关注产出效率，忽略了动物本身的健康和福利，读起来让人心里堵得慌。这本书在这方面做得非常出色，尤其是在疾病防治与营养管理这一块。它没有简单地罗列抗生素清单，而是将重点放在了“预防胜于治疗”的理念上。书中用大量的篇幅解释了不同阶段野鸡对维生素、矿物质和蛋白质的需求变化，并且提供了自制饲料的配方参考，这对于想做有机、绿色养殖的人来说简直是宝藏。更重要的是，它详细描述了常见病，比如球虫病和禽流感，在不同气候条件下的潜伏期和早期症状，配有清晰的病理图片对比。这让我学会了如何像医生一样观察我的鸡群，而不是等到它们病得奄奄一息才手忙脚乱。这种科学、人道的管理思路，让我对这本书的整体价值评价又提高了一个档次。
评分帮别人买的，不知道好不好
评分看起来是正版，挺好的
评分书挺不错的。
评分大品牌，性价比高，稳定
评分适用的工具书!作为工具书使用!很好!养植专业户必备书籍!
评分"[SM]和描述的一样，好评！ 上周周六，闲来无事，上午上了一个上午网，想起好久没买书了，似乎我买书有点上瘾，一段时间不逛书店就周身不爽，难道男人逛书店就象女人逛商场似的上瘾？于是下楼吃了碗面，这段时间非常冷，还下这雨，到书店主要目的是买一大堆书，上次专程去买却被告知缺货，这次应该可以买到了吧。可是到一楼的查询处问，小姐却说昨天刚到的一批又卖完了！晕！为什么不多进点货，于是上京东挑选书。好了，废话不说。好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|发货真是出乎意料的快，昨天下午订的货，第二天一早就收到了，赞一个，书质量很好，正版。独立包装，每一本有购物清单，让人放心。帮人家买的书，周五买的书，周天就收到了，快递很好也很快，包装很完整，跟同学一起买的两本，我们都很喜欢，谢谢！了解京东：2013年3月30日晚间，京东商城正式将原域名360buy更换为jd，并同步推出名为“joy”的吉祥物形象，其首页也进行了一定程度改版。此外，用户在输入jingdong域名后，网页也自动跳转至jd。对于更换域名，京东方面表示，相对于原域名360buy，新切换的域名jd更符合中国用户语言习惯，简洁明了，使全球消费者都可以方便快捷地访问京东。同时，作为“京东”二字的拼音首字母拼写，jd也更易于和京东品牌产生联想，有利于京东品牌形象的传播和提升。京东在进步，京东越做越大。||||好了，现在给大家介绍两本本好书：《谢谢你离开我》是张小娴在《想念》后时隔两年推出的新散文集。从拿到文稿到把它送到读者面前，几个月的时间，欣喜与不舍交杂。这是张小娴最美的散文。美在每个充满灵性的文字，美在细细道来的倾诉话语。美在作者书写时真实饱满的情绪，更美在打动人心的厚重情感。从装祯到设计前所未有的突破，每个精致跳动的文字，不再只是黑白配，而是有了鲜艳的色彩，首次全彩印刷，法国著名唯美派插画大师，亲绘插图。|两年的等待加最美的文字，就是你面前这本最值得期待的新作。《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》全球最高端隐秘的心理学课程，彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！当今世界最高明的思想控制与精神绑架，政治、宗教、信仰给我们的终极启示。全球最高端隐秘的心理学课程，一次彻底改变你思维逻辑的头脑风暴。从国家、宗教信仰的层面透析“思维的真相”。白宫智囊团、美国FBI、全球十大上市公司总裁都在秘密学习！《洗脑术：怎样有逻辑地说服他人》涉及心理学、社会学、神经生物学、医学、犯罪学、传播学适用于：读心、攻心、高端谈判、公关危机、企业管理、情感对话……洗脑是所有公司不愿意承认，却是真实存在的公司潜规则。它不仅普遍存在，而且无孔不入。阅读本书，你将获悉：怎样快速说服别人，让人无条件相信你？如何给人完美的第一印象，培养无法抗拒的个人魅力？如何走进他人的大脑，控制他们的思想？怎样引导他人的情绪，并将你的意志灌输给他们？如何构建一种信仰，为别人造梦？[SZ]"
评分好
评分没看不知道，买回来拿回家给爸妈
评分书挺不错的。
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