水产致富技术丛书：对虾高效养殖技术 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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占家智，羊茜 著

图书标签:

• 对虾养殖
• 水产养殖
• 高效养殖
• 养殖技术
• 水产技术
• 对虾
• 养殖
• 技术
• 致富
• 水产

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122154811

版次：1

商品编码：11135963

包装：平装

丛书名： 水产致富技术丛书

开本：32开

出版时间：2013-01-01

页数：194

内容简介

　　《水产致富技术丛书：对虾高效养殖技术》在简要介绍了几种常见对虾的生物学特性的同时，重点介绍了对虾的各种高效养殖技术，内容包括对虾的池塘养殖、高位池养殖、水泥池养殖、稻田养殖、一年两茬养殖、微孔管道增氧养殖、立体综合养殖和多种形式的混养等。在详细介绍高效高产养殖技术的同时，也对对虾的疾病与防治作了介绍。《水产致富技术丛书：对虾高效养殖技术》融实用性、先进性、通俗性、操作性和可读性于一体，力求将目前对虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。

目录

第一章 主要对虾养殖种类的特点
第一节 南美白对虾
一、形态结构
二、生活习性
第二节 斑节对虾
一、形态特征
二、生活习性
第三节 日本对虾
一、形态特征
二、生活习性
第四节 刀额新对虾
一、形态特征
二、生活习性
第五节 中国对虾
一、形态特征
二、生活习性
第六节 长毛对虾
一、形态特征
二、生活习性

第二章 对虾的池塘养殖
第一节 池塘的选择与设计
一、养殖场的选择
二、池塘的设计
三、池塘的条件
第二节 池塘的处理
一、池塘的清整
二、生石灰干法清塘
三、生石灰带水清塘
四、漂白粉带水清塘
五、漂白粉干塘消毒
六、生石灰、漂白粉交替清塘
七、茶饼清塘
八、生石灰和茶碱混合清塘
第三节 养虾池塘的施肥
一、水的肥度
二、对虾池塘水质的判断方法
三、池塘施肥对养殖对虾的作用
四、无机肥料的施用
五、有机肥料的施用
六、有机肥料、无机肥料配合施用
七、施肥的十忌
八、施肥养殖对虾的注意事项
第四节 虾苗的放养
一、虾苗的质量
二、虾苗的中间培育及淡化
三、虾苗的运输
四、虾苗的试水
五、放养时间
六、放养密度
七、放养技巧
第五节 科学投饵
一、饵料台的设置
二、四定投喂技巧
三、分阶段科学投饵
四、投喂管理
第六节 对虾池塘的水质监控与管理
一、及时换注新水
二、合理投饵施肥
三、适当泼洒生石灰
四、防止对虾浮头和泛池
五、合理使用有益微生物制剂来调节水质
第七节 饲养管理
一、建立养殖档案
二、增氧机的配备与使用
三、巡塘
四、加强养殖用水的监管
五、定期估测池塘里对虾的数量
六、定期检查
七、避免因药源性因素导致疾病的出现
第八节 对虾的捕捞
一、捕捞原则
二、捕捞时间
三、捕捞工具
四、捕捞方法

第三章 高位池养殖对虾
第一节 对虾高位池养殖模式
一、对虾高位池养殖概念
二、高位池养殖的特点
第二节 高位池的兴建
一、高位池场地的选择
二、高位池的要求
三、高位池的种类
四、高位池的配套设施
第三节 放苗前的准备工作
一、水源与水质
二、清塘消毒
三、安装相关设施
四、肥水
第四节 对虾苗的放养
一、直接放养苗种
二、短暂培育后放苗
三、一放多捕
四、轮放轮捕
五、合理放苗
第五节 养殖期的管理
一、科学投喂
二、水质管理
三、底质的管理
四、做好巡池工作
五、养殖废水处理
第六节 多级式高位池养殖对虾
一、多级式高位池的建造
二、多级池的比例
三、苗种投放
四、养殖时间
五、养殖管理

第四章 水泥池养殖对虾
一、水泥池养殖对虾的优势
二、场地选择与建设
三、水泥池的处理
四、配套设施
五、放养前的准备工作
六、虾苗放养
七、投喂和管理

第五章 稻田养殖对虾
一、稻田养殖对虾的原理
二、田间工程建设
三、放养前的准备工作
四、水稻栽培
五、对虾苗种放养
六、饵料的投喂
七、水位控制和水质管理
八、科学施肥
九、科学施药
十、加强其它管理
十一、收获

第六章 对虾两茬养殖技术
一、两茬养殖的优势
二、池塘条件
三、放苗前的准备工作
四、苗种放养
五、养殖管理
六、收获

第七章 微管增氧养殖对虾
一、微孔增氧的概念
二、池塘微孔增氧的类型及设备
三、微孔增氧的合理配置
四、微管的布设技巧
五、安装成本
六、使用方法
七、微孔增氧养殖实际效果
八、微孔池塘内的对虾养殖技术

第八章 对虾立体综合养殖技术
一、林、鸡、猪、对虾的立体综合养殖效益
二、场地选择
三、基础设施
四、饲料配制与投喂
五、养殖管理

第九章 对虾的混养技术
第一节 对虾混养的原则
一、对虾混养的意义
二、对虾混养的品种
三、对虾混养品种搭配的原则
第二节 对虾、文蛤、牡蛎的混养
一、混养的效益
二、场地选择
三、设施要求
四、放养前的准备工作
五、苗种放养
六、投喂管理
七、水温的调节
八、水质的调节
九、及时起捕
第三节 对虾、白虾、蛤仔轮混养技术
一、养殖池的准备
二、养殖设施的准备
三、放养前的准备工作
四、苗种的放养
五、日常管理
六、捕捞
第四节 对虾与缢蛏混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、生产管理
六、捕获
第五节 虾参混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、生产管理
六、捕获
第六节 对虾和泥蚶的混养
一、池塘选择
二、放苗前的准备工作
三、种苗放养
四、科学投饵
五、养殖管理
六、捕获
第七节 对虾与海蜇的混养技术
一、混养池条件
二、养殖前的准备工作
三、苗种的放养
四、投喂管理
五、水质调节
六、管理措施
七、捕捞
第八节 对虾与虱目鱼混养技术
一、虾塘选择
二、配套设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、科学管理
第九节 对虾与大弹涂鱼混养技术
一、池塘选择与改造
二、清池消毒
三、饵料生物培养
四、苗种放养
五、投饵管理
六、水质调控
七、大弹涂鱼的收获
第十节 对虾与河鲀混养技术
一、虾塘的选择
二、池塘必要设施
三、放养前的准备工作
四、苗种放养
五、科学投饵
六、加强日常管理
第十一节 对虾与河蟹混养技术
一、池塘选择
二、配套设施
三、池塘准备
四、苗种投放
五、饲料投喂
六、加强管理
七、捕捞
第十二节 对虾与草鱼混养技术
一、池塘条件
二、池塘必要设施
三、放养前的准备工作
四、放养苗种
五、养殖管理
六、收获

第十章 对虾的疾病防治
第一节 对虾疾病发生的因素
一、环境因素导致疾病的发生
二、生物因素导致疾病的发生
三、理化因素导致疾病的发生
四、人为因素导致疾病的发生
第二节 对虾疾病的预防
一、彻底清淤消毒及消除传染源
二、养虾用水的处理
三、营造良好的水色
四、及时投喂药饵
五、切断病原传播途径
六、合理的放养密度
七、加强池塘的管理
八、定期施用二氧化氯等消毒制剂
第三节 对虾常见疾病的治疗
一、烂鳃病
二、红体病
三、红腿病
四、白斑病
五、软壳病
六、白浊病
七、甲壳溃疡病
八、烂肢病
九、细菌性荧光病
十、夜光藻荧光病
十一、丝状细菌病
参考文献

前言/序言

　　随着人们生活水平的提高，人们的膳食结构也发生了很大变化，人们的食物中高蛋白、低脂肪的食品比重也越来越大。对虾以它特有的风味和保健功能成为人们竞相食用的佳品，也是我国长期以来在国际市场上一直坚挺的出口创汇品种。
　　自20世纪80年代以来，我国的对虾养殖业骤然兴起，并快速在全国各地推广开来，经过多年的发展和探索，目前对虾养殖已经形成了许多富有成效的养殖模式，但同时如何进一步提高对虾的养殖效益和预防对虾的疾病等问题也相继出现，迫切需要水产科技工作者的支持，本书就是在这个背景下编著的。
　　本书的内容重点是介绍对虾的各种高效养殖技术，包括对虾的池塘养殖、高位池养殖、水泥池养殖、稻田养殖、一年两茬养殖、微孔管道增氧养殖、立体综合养殖和多种形式的混养等。在每一种养殖方式中，对清塘除害、纳水消毒、培养基础饵料生物、种苗的选择和放养、科学投喂、养殖过程中的水环境调控和对虾的疾病与防治等都进行了细致的讲解，力求将目前对虾养殖的最新技术、最新成果展示给广大读者。本书集实用性、先进性、通俗性、操作性强和可读性于一体，希望能对广大农民朋友有所帮助。
　　占家智
　　2012年8月

《海蓝宝藏：潮间带渔业的新篇章》 引言 浩瀚的海洋，孕育了无数生命的奇迹，而潮间带，作为陆地与海洋交汇的独特生态区域，更是蕴藏着丰富的渔业资源。数千年来，勤劳智慧的沿海居民，在这片充满活力的土地上，与潮水共舞，与海产共生，发展出了独具特色的渔业文化和技术。然而，随着时代的发展，传统潮间带渔业面临着诸多挑战：资源日趋枯竭、环境污染加剧、经济效益下滑。 本书《海蓝宝藏：潮间带渔业的新篇章》正是诞生于这样的背景之下，旨在深入挖掘潮间带渔业的潜力，探索可持续发展的新路径，为守护这片“蓝色宝藏”，注入新的活力和希望。本书并非聚焦于某一特定物种的养殖技术，而是从更宏观、更系统的角度，审视潮间带渔业的整体生态、经济和社会价值，并着重探讨如何在保护生态环境的前提下，实现渔业的可持续增殖和效益的多元化。 第一篇：潮间带的脉搏——生态环境与生物多样性 潮间带，顾名思义，是受到潮汐涨落影响的海岸地带，其独特的地理环境造就了极其丰富的生物多样性。本书的开篇，将带领读者走进这片充满生机的世界。 潮间带的地理构造与动力学： 我们将详细解析潮间带的形成原因，包括海岸地貌、地质构造，以及潮汐、海浪、洋流等动力学因素对潮间带环境的影响。理解这些基础知识，是认识潮间带生态系统的关键。例如，不同类型的海岸（如岩石海岸、沙滩海岸、泥滩海岸）所孕育的生物群落存在显著差异，本书将一一剖析。 潮间带的生命乐章——丰富的生物群落： 潮间带是各种生物的天然孵化场和栖息地。我们将系统介绍生活在这片区域的代表性生物，包括： 底栖生物： 贝类（如牡蛎、贻贝、蛤蜊）、甲壳类（如海蟹、寄居蟹、虾类）、棘皮动物（如海星、海胆）等，它们在潮间带生态系统中扮演着至关重要的角色。 潮上带与潮下带的藻类： 从固着在岩石上的海藻，到生长在泥沙中的海草，它们为许多生物提供了食物和庇护所。 鱼类与鸟类： 许多鱼类在退潮时被困于潮池，而海鸟则在退潮后忙碌地捕食。我们将探讨这些生物如何适应潮汐的周期性变化。 微生物群落： 构成潮间带物质循环和能量流动基础的各种细菌、真菌和原生动物。 生态系统的相互作用与功能： 潮间带并非孤立的生物集合，而是构成一个复杂的生态系统。本书将深入探讨： 食物网结构： 分析潮间带生物之间的捕食关系、竞争关系以及共生关系，揭示能量如何在食物链中传递。 物质循环： 重点介绍氮、磷、碳等关键元素的循环过程，以及潮间带在海洋生态系统中的物质转化功能。 生态位的分化： 解释不同物种如何利用有限的资源，通过适应特定的环境条件，实现生存和繁衍。 作为“育幼所”的功能： 许多重要的海洋经济鱼类和无脊椎动物在其生命周期的早期，都会在潮间带的浅水区和栖息地中生长发育，为海洋渔业资源提供源源不断的补充。 潮间带生态系统的健康指示： 本书将介绍如何通过监测潮间带的生物多样性、种群数量、生理健康状况以及关键物种的分布变化，来评估潮间带生态系统的健康程度。例如，某些对环境变化敏感的物种，其数量的锐减可能预示着环境污染或栖息地破坏。 第二篇：潮间带的经济价值——多元化的渔业发展模式 潮间带蕴藏着巨大的经济潜力，本书将跳脱单一养殖模式的思维，探索更加多元化、可持续的渔业发展方向。 传统渔业的传承与创新： 手捕渔业的智慧： 介绍沿海居民世代相传的手捕技巧，如陷阱捕捞、潮汐捕捞等，分析其在资源消耗可控前提下的生态友好性。 贝类、甲壳类和藻类的采集： 探讨如何在科学评估资源状况的前提下，进行可持续的天然资源采集。 生态养殖模式的探索： 多营养层级综合养殖： 介绍将不同营养需求的物种（如藻类、贝类、鱼类）进行组合养殖，实现资源的高效利用和废弃物的循环，构建稳定的生态养殖系统。例如，养殖海藻可以吸收养殖废弃物中的氮磷，贝类可以净化水质，从而提高整体养殖效益并降低环境负荷。 栖息地营造与修复： 探讨如何通过人工构建人工礁、增殖海草床、恢复牡蛎礁等方式，为海洋生物创造适宜的生长和繁殖环境，从而增加生物量，提升渔业产量。 滩涂生态修复与渔业结合： 介绍如何通过生态修复技术，改善受损滩涂的生态功能，同时发展与生态修复相辅相成的渔业活动，实现经济效益和生态效益的双赢。 潮间带的非传统渔业经济： 海产品深加工与品牌建设： 探讨如何利用潮间带特色海产品，开发高附加值的初加工、精深加工产品，并建立品牌效应，提升市场竞争力。 海洋生物制品开发： 介绍潮间带生物中蕴含的药用、保健、工业等方面的潜力，如提取活性物质、开发生物酶等。 休闲渔业与生态旅游： 探索将潮间带的自然风光、渔业体验与旅游相结合，发展生态旅游、垂钓、观光等产业，带动区域经济发展。 湿地保护与碳汇渔业： 讨论潮间带湿地在全球碳循环中的作用，以及发展碳汇渔业的可能性。 市场分析与经济效益评估： 本书将提供对潮间带渔业产品市场的分析，探讨不同渔业模式的经济效益，并为投资者和从业者提供决策参考。 第三篇：可持续的未来——挑战与应对 任何经济活动都离不开对环境的考量，潮间带渔业尤其如此。本书的第三篇将聚焦于潮间带渔业面临的挑战，并提出相应的应对策略。 环境压力与风险： 过度捕捞与资源枯竭： 分析传统捕捞方式可能带来的资源过度消耗问题，以及不可持续的采捕对生态系统的长期影响。 环境污染： 探讨来自陆源污染（如工业废水、农业面源污染）和海上活动（如船舶排放）对潮间带生态环境的危害，以及富营养化、重金属污染等问题。 气候变化的影响： 分析海平面上升、海水温度升高、极端天气事件频发等气候变化因素对潮间带生物群落和渔业生产的影响。 外来物种入侵： 探讨外来物种对本土生物多样性和渔业经济的潜在威胁。 管理与政策的挑战： 权属与利益分配： 潮间带涉及复杂的权属关系，如何公平合理地分配资源和利益，是实现可持续发展的重要前提。 执法与监管的难度： 潮间带地理位置的特殊性，使得执法和监管面临诸多困难。 缺乏科学的资源评估与管理体系： 许多地区的潮间带渔业缺乏科学的资源评估和管理工具，导致决策缺乏依据。 应对策略与发展方向： 科学的资源评估与监测： 强调建立健全的潮间带生物资源监测与评估体系，为资源管理提供科学依据。 生态保护区的建设与管理： 探讨建立和有效管理潮间带海洋保护区的重要性，以保护关键栖息地和生物多样性。 实施可持续的捕捞和采捕措施： 推广休渔期、禁渔区、限制捕捞工具等管理措施，鼓励使用对环境影响较小的捕捞方式。 推广生态养殖与绿色生产： 推动养殖业向环境友好型、资源节约型方向发展，减少抗生素和化学品的使用。 加强环境污染治理： 呼吁加强陆源污染的控制，改善海洋环境质量。 科学应对气候变化： 探索适应气候变化的新型养殖模式和渔业技术。 完善法律法规与政策支持： 建立健全与潮间带渔业发展相适应的法律法规体系，并提供必要的政策支持和资金投入。 公众参与与教育： 强调提高公众对潮间带生态价值的认识，鼓励公众参与到保护和可持续利用的行动中来。 技术创新与知识普及： 鼓励科研机构和企业加大技术创新力度，并积极开展技术培训和推广，提升从业者的科学素养和技术水平。 结论 潮间带，这片连接陆地与海洋的独特区域，是海洋生命的重要摇篮，也是人类赖以生存和发展的宝贵资源库。本书《海蓝宝藏：潮间带渔业的新篇章》并非旨在提供具体的养殖“秘籍”，而是希望通过系统性的梳理和深入的探讨，为读者呈现潮间带渔业的宏观图景，激发对这片蓝色宝藏的敬畏与探索。 我们坚信，通过科学的认知、负责任的管理以及创新的实践，潮间带的渔业必将迎来更加繁荣和可持续的明天。让这片“海蓝宝藏”，继续滋养我们的生活，承载我们对海洋美好未来的期盼。本书的编写，希望能够成为一座桥梁，连接科学研究、政策制定、产业发展和公众认知，共同谱写潮间带渔业的新篇章。

评分☆☆☆☆☆

作为一个试图从传统养殖模式转型升级的养殖人，我最关注的就是投入产出比的优化。这本丛书在经济效益分析这块的处理，显得尤为务实和接地气。它不是空泛地谈论高产，而是将技术环节与成本控制紧密结合起来。比如，在饲料投喂策略上，书中提供了一套基于生长阶段和目标规格的动态投喂模型，详细计算了不同时期饲料转化率的理论值与实际监测值，从而指导养殖户精准控制饲料消耗，这是降低养殖成本的重中之重。此外，它还对不同规格的苗种选择、土建与设备投资的回本周期进行了模拟分析，这对于我们这些需要进行前期规划和贷款决策的人来说，简直是雪中送炭。这些基于实际数据的量化分析，使得书中的每一个技术建议都不仅仅是技术层面的指导，更成为了指导我们进行商业决策的可靠依据，让人感觉这投资是物有所值的。

评分☆☆☆☆☆

我接触过不少养殖类的书籍，很多往往在理论阐述上过于晦涩，或者在实际操作上又流于表面，缺乏真正能解决问题的深度。然而，这套丛书给我的感觉是，它成功地架设起了一座理论知识与田间实操之间的桥梁。书中对于水体环境因子，例如溶解氧、pH值、氨氮浓度的动态变化规律，分析得极其透彻，不只是简单地给出一个“标准范围”，而是深入探讨了这些指标在不同养殖阶段、不同气候条件下的相互作用机制。更难得的是，它并没有止步于描述“是什么”，而是详尽地讲解了“为什么会发生这种变化”以及“出现异常时该如何系统性地排查和应对”。这种深度的剖析，使得即便是经验丰富的养殖户，也能从中挖掘出新的思路和优化方案，避免了传统养殖中那种仅凭经验摸索的盲目性。它提供的不仅仅是一套操作步骤，更是一套完整的、可复制的科学决策框架。

评分☆☆☆☆☆

这本书在介绍病害防治的部分，展现出了极高的前瞻性和科学性。不同于一些老旧的资料仅仅罗列病名和药物名称，这本书将重点放在了“预防为主，综合治理”的现代理念上。它用大量的篇幅来阐述如何通过优化生物安全措施，构建稳定的生物屏障来抵御病原体的入侵。比如，它详细介绍了不同消毒剂的特性、适用环境以及轮换使用的策略，避免了单一用药带来的抗药性问题。在病害爆发后的处理流程中，作者也极为谨慎，首先要求读者进行精确的诊断，而非“对症下药”，并提供了详尽的图谱供比对。最让我印象深刻的是，书中还引入了现代水产养殖中越来越被重视的益生菌技术，不仅解释了其作用原理，还给出了不同菌株在不同阶段的投喂剂量和时机，这种细致入微的指导，对于追求高密度、高产出的现代养殖业来说，无疑是提供了强有力的技术支撑。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计非常有特色，封面选择了明快的蓝色调，象征着海洋的广阔与生机，中央是一张清晰的对虾养殖池的俯拍图，构图简洁却不失专业感。纸张的质感也令人称赞，采用的是略带哑光的铜版纸，文字清晰锐利，色彩还原度高，即便是长时间阅读也不会觉得眼睛疲劳。内页的版式布局非常人性化，行距和字号的设置都经过了精心考量，大段的文字被巧妙地穿插着图表和流程图，使得复杂的养殖流程看起来清晰易懂。我尤其喜欢它在关键技术点上使用的加粗和方框突出显示，这些细节处理无疑极大地提升了阅读体验，让读者能够迅速抓住重点。作为一本技术丛书，它在视觉上传达出的专业性和可靠感是毋庸置疑的，让人在翻阅之初就对书中的内容充满了期待，觉得这绝对是一本经过严格打磨的实用指南，而不是那种粗制滥造的科普读物。从包装到内页的每一个细节，都能感受到编著者对读者群体的尊重和对技术传播的认真态度。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格非常平实、流畅，没有丝毫故作高深的学术腔调，读起来非常顺口。作者似乎非常了解一线养殖人员的思维习惯和知识背景，用词精准而朴素，即便是涉及到复杂的生化原理，也能用大家都能理解的比喻和类比来解释清楚。比如，讲解水体缓冲能力时，它会用一个日常生活中常见的“水桶”的比喻，生动地说明了碱度的重要性。这种“大白话”式的讲解，大大降低了技术学习的门槛，让那些文化程度不高的养殖工人也能迅速理解并上手操作。同时，书中穿插的案例分析，往往都是从某个具体的养殖场遇到的真实问题出发，描述了问题的发现、分析过程以及最终的解决路径，这种叙事结构极具代入感，让人感觉不像是在读一本教科书，更像是在一位经验丰富、脾气极好的老师傅身边听他传授毕生心血。这种兼具深度和温度的表达方式，是它与其他同类书籍相比，最能打动我的地方。

评分☆☆☆☆☆

世界本来就不“完美”。我们不快乐的程度取决于现实跟它们“应该是”的样子之间有多大距离。如果我们不凡事苛求完美，快乐这档子事就简单的多了。我们只需要决定自己比较喜欢朝哪个方向发展，即使不能如愿，我们还是可以快乐的。

评分☆☆☆☆☆

三、捕捞工具 66

评分☆☆☆☆☆

三、巡塘 63

评分☆☆☆☆☆

三、捕捞工具 66

评分☆☆☆☆☆

你可曾有这样的实验：当你在等一辆计程车时，它就是不出现？而且等其他的东西似乎也总是如此。因此俗彦有云：“时时掀盖来，煮水久不开。” 同样地，有时你觉得一通期待中的电话让你等的不耐烦。在仿佛无数个小时的漫长等待后，你决定找点别的事做，果不其然，电话铃声立刻跟着响了起来。

评分☆☆☆☆☆

二、捕捞时间 65

评分☆☆☆☆☆

三、分阶段科学投饵 52

评分☆☆☆☆☆

六、放养密度 44

评分☆☆☆☆☆

每一分，每一秒，每个人都可以自由的选择，是否要真正生活到现在，吸收周围的一切，让自己受感动，受影响。