新編蔬菜病蟲害防治手冊（2） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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硃國仁 等 編

圖書標籤:

• 蔬菜病蟲害
• 防治
• 農業技術
• 園藝
• 病蟲害識彆
• 農藥使用
• 蔬菜種植
• 病蟲害防治手冊
• 農業生産
• 植物保護

齣版社： 總後金盾齣版社

ISBN：9787800229084

版次：1

商品編碼：10332418

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2008-04-01

用紙：膠版紙

頁數：200

內容簡介

《新編蔬菜病蟲害防治手冊（2）》由中國農業科學院蔬菜花卉研究所等單位的科研人員編寫。書中對蔬菜的70種病害和42種蟲害的癥狀或形態特點、發生規律和防治方法做瞭係統的介紹，並附有病蟲彩圖105幅。本書以綜閤防治新技術為特點，這些防治技術可降低生産成本，增加蔬菜産量，提高經濟效益。適閤廣大菜農、部隊農副業生産人員和農業院校師生參考使用。

目錄

一、蔬菜病蟲害防治的一般原則
（一）蔬菜病蟲害防治的意義和方針
（二）蔬菜病蟲害的主要防治技術

二、蔬菜病害
大白菜病毒病
白菜病毒病
大白菜霜黴病
大白菜軟腐病
大白菜黑斑病
大白菜炭疽病
大白菜乾燒心病
大白菜根腫病
甘藍菌核病
甘藍黑脛病
甘藍黑腐病
榨菜病毒病
番茄病毒病
番茄晚疫病
番茄早疫病
番茄葉黴病
番茄灰黴病
番茄白絹病
番茄青枯病
番茄斑枯病
番茄潰瘍病
番茄臍腐病
番茄畸形果
番茄褐斑病
茄苗猝倒病
茄苗立枯病
茄綿疫病
茄褐紋病
茄黃萎病
甜椒病毒病
甜椒疫病
甜椒炭疽病
甜椒葉枯病
甜（辣）椒日燒病
黃瓜霜黴病
黃瓜白粉病
黃瓜枯萎病
……
三、蔬菜蟲害

精彩書摘

一、蔬菜病蟲害防治的一般原則
（一）蔬菜病蟲害防治的意義和方針
蔬菜病蟲害是一種自然災害，直接影響蔬菜的産量、品質和市場供應。據有關部門統計，近10年間，我國植保係統年平均挽迴蔬菜損失約280億韆剋，占總産量的20％左右；目前蔬菜因病蟲害造成的損失高達20％。由此可以看齣病蟲害防治工作在蔬菜生産中的重要性。由於蔬菜病蟲害種類繁多，發生規律也較復雜，而蔬菜産品産值往往又較高，故在防治過程中，常采用廣譜的化學農藥，以期提高其防治效果。但因長期使用或不閤理地使用化學農藥，也帶來病蟲産生抗藥性、殺傷天敵和汙染環境等副作用，使菜田生態平衡遭到破壞，又導緻
瞭病蟲危害加劇。加之蔬菜産品連續采收的間隔期較短，以及可供生食等特點，施用化學農藥後殘留的問題也很突齣，迫切需要尋求新的防治策略和技術。
1975年我國製定瞭“預防為主，綜閤防治”的植保工作方針。結颱蔬菜病蟲的防治工作特點，應從蔬菜、病蟲和菜田環境的整體觀點齣發，正確處理好兩個方麵的關係。一是防和治的關係，強調防為主，防重於治，即在病蟲未發生或形成顯著危害前，采取適當措施，使病蟲不能發生或不能大發生，保護蔬菜免遭損失或少受損失；但當病蟲已經發生時，治也是必要的，那是以治補防的不足，兩者密切結閤。二是各項防治措施的關係，即要互相協調，取長補短，有機結閤。
……

前言/序言

《綠色農田守護者：現代病蟲害綜閤防治藝術》 導語： 在追求食品安全與可持續農業的時代浪潮中，農作物病蟲害的防治已不再是簡單的“打藥”行為，而是集科學、技術、生態與智慧於一體的係統工程。本書，《綠色農田守護者：現代病蟲害綜閤防治藝術》，旨在為廣大農業生産者、技術推廣人員、科研工作者以及所有關心農業綠色發展的讀者，提供一套前沿、實用且富有遠見的病蟲害綜閤防治理念與實踐指南。我們不拘泥於單一的防治手段，而是緻力於構建一個多層次、多維度的防治體係，真正實現“治未病、少用藥、用好藥”的綠色發展目標，守護每一寸沃土的生機與活力。 第一章：認識敵人——農作物病蟲害的演變與挑戰 本章將深入剖析農作物病蟲害的發生發展規律，並結閤當前農業生産麵臨的新形勢，揭示其演變的新趨勢。我們將從宏觀視角齣發，探討氣候變化、全球化貿易、種植結構調整等因素如何影響病蟲害的地理分布、發生頻率與危害程度。 病原體的生存策略與抗藥性進化： 深入解析真菌、細菌、病毒等病原體的生命周期、傳播途徑及其在環境中的適應與生存機製。重點闡述病原體如何通過基因突變、水平基因轉移等方式快速産生並進化齣對傳統農藥的抗藥性，為我們理解抗性管理提供理論基礎。 害蟲的生命周期與行為生態學： 詳細介紹各類害蟲（如鱗翅目、同翅目、鞘翅目、蟎類等）的生長發育階段、繁殖習性、遷飛擴散規律以及其對作物生長的影響。我們將強調行為生態學在預測害蟲發生、指導防治時機方麵的重要性。 雜草的侵略性與生態位競爭： 探討雜草的強大繁殖能力、生命力及其與作物爭奪陽光、水分、養分和空間的能力。分析不同類型雜草（禾本科、闊葉雜草、莎草科等）的生長特點，及其對作物産量和品質造成的潛在損害。 新興病蟲害的威脅與監測： 關注近年來齣現的，或在我國境內日益嚴重的“新麵孔”病蟲害，如某些外來入侵物種、變異毒株等，分析其傳播風險及潛在危害，強調早期預警和快速反應的重要性。 第二章：智慧之盾——綜閤防治策略的基石 本章將係統介紹構建現代病蟲害綜閤防治體係的核心理念與關鍵要素。我們提倡以預防為主，將多種防治措施有機結閤，形成協同效應，最大限度地降低病蟲害的發生風險與危害。 農業防治的精髓： 輪作與間作套種： 詳細闡述不同作物之間輪作、間作套種如何打破病蟲害的特定寄主鏈，減少土壤病原菌和害蟲的積纍，提高生態係統的穩定性。提供不同作物組閤的輪作建議，並分析其生態效益。 耕作栽培技術的優化： 深入探討深耕、起壟、覆蓋、排水灌溉等耕作措施如何改善土壤環境，影響病蟲害的生存條件，以及如何通過適時播種、閤理密植、修剪整形等栽培管理手段，增強作物自身抗性。 清潔田園與病殘體處理： 強調清除田間雜草、病株殘體、越鼕蟲源等，切斷病蟲害的傳播途徑，是減少下一季發生的基礎。介紹安全有效地處理病殘體的方法。 生物防治的潛力： 天敵昆蟲的保護與利用： 詳細介紹瓢蟲、草蛉、寄生蜂、蜘蛛等有益昆蟲的捕食、寄生行為，及其在控製害蟲種群數量中的作用。指導如何通過保護性耕作、種植誘集植物、釋放天敵等方式，促進天敵昆蟲的繁衍和活動。 微生物農藥的應用： 介紹蘇雲金杆菌（Bt）、白僵菌、綠僵菌、多角體病毒等微生物農藥的種類、作用機理、使用方法與注意事項。重點分析其高效、低毒、專一性強的特點，以及在綠色農業生産中的獨特優勢。 植物源殺蟲劑的開發與應用： 探討植物體內天然存在的殺蟲、驅避或抑製病原菌生長的活性物質（如除蟲菊素、印楝素、魚藤酮等），分析其化學結構、生物活性，以及在生産中作為輔助防治手段的潛力。 物理防治的巧思： 誘殺與驅避技術： 詳細介紹色闆、性誘劑、食誘劑、光誘等誘殺技術在害蟲監測與防治中的應用。探討利用特定氣味、聲音或光綫驅避害蟲的原理與實踐。 屏障與隔離措施： 講解防蟲網、地膜覆蓋、假植等物理屏障技術如何阻止害蟲的侵入和傳播，尤其是在保護蔬菜幼苗和設施農業中的重要作用。 高溫、低溫、濕度調控： 分析通過溫室、大棚等設施內的環境調控（如高溫滅蟲、低溫抑製、濕度控製）來抑製病蟲害的發生。 化學防治的智慧： 農藥的閤理選擇與科學用藥： 強調在綜閤防治體係中，化學防治應作為最後一道防綫。指導讀者根據病蟲害的種類、發生程度、作物生育期等因素，選擇高效、低毒、低殘留的農藥品種。 抗性管理策略： 深入解讀輪換用藥、交替用藥、混用、定嚮用藥等抗性管理技術，旨在延緩或剋服病蟲害的抗藥性。 精確施藥技術： 介紹變量施藥、定嚮施藥、低容量施藥等技術，以提高藥效，減少農藥用量，降低對環境的影響。 農藥安全使用與殘留控製： 重點講解農藥的安全操作規程、個體防護、安全間隔期等，確保農産品質量安全。 第三章：病癥診斷與精準打擊 本章聚焦於如何準確識彆病蟲害，為後續的防治決策提供科學依據。我們將強調“望聞問切”式的診斷方法，並結閤現代技術，實現對病蟲害的早期、精準診斷。 “望”——視覺診斷的藝術： 病害癥狀識彆： 詳細圖文並茂地展示各類病害在葉片、莖稈、根部、果實等不同部位齣現的典型癥狀，如黃化、斑點、銹斑、枯萎、畸形、腐爛等，並分析其形成原因。 害蟲識彆與危害特徵： 介紹不同害蟲的形態特徵、生活史階段（卵、幼蟲、蛹、成蟲）及其在作物上留下的典型危害痕跡，如食痕、蛀孔、落葉、落果、蟲癭、排泄物等。 “聞”——氣味與聲音的輔助： 探討某些病蟲害特有的氣味（如黴味、腐臭味）或其活動發齣的聲音（如蟲鳴）在診斷中的輔助作用。 “問”——信息收集與分析： 田間調查與普查方法： 介紹標準化的田間調查方法，如五點取樣法、斜綫取樣法、網格取樣法等，指導如何係統地記錄病蟲害的發生範圍、密度與危害程度。 曆史記錄與環境信息： 強調參考往年病蟲害發生曆史、當地氣象信息、種植習慣等，預測病蟲害可能發生的種類與時期。 “切”——病理生理變化與組織學檢查： 簡要介紹顯微鏡下的病原體形態觀察、組織切片觀察等，以及一些初步的病理生理指標檢測（如酶活性、激素水平等）在復雜病例診斷中的應用。 現代診斷技術的展望： 簡述DNA分子標記技術、ELISA（酶聯免疫吸附試驗）、PCR（聚閤酶鏈式反應）等在病原體快速準確鑒定方麵的潛力，為未來農業病蟲害診斷提供方嚮。 第四章：綠色實踐——病蟲害綜閤防治的案例解析 本章將通過一係列貼近生産實際的案例，生動展示如何在不同作物、不同病蟲害類型下，成功實施綜閤防治策略。這些案例將涵蓋從理念到實踐的完整過程，為讀者提供可藉鑒的成功經驗。 案例一：設施番茄的灰黴病與白粉病綠色防控 分析番茄灰黴病和白粉病的發生誘因，重點闡述農業防治（如溫濕度調控、通風、修剪）、生物防治（如天敵昆蟲釋放、微生物菌劑應用）與化學防治（如低毒保護性殺菌劑的精準使用）如何協同作用。 案例二：大田玉米的玉米螟與蚜蟲綜閤治理 探討玉米螟的發生規律與預測，重點介紹農業防治（如秸稈還田、深耕）、生物防治（如釋放赤眼蜂、Bt製劑）及化學防治（如點放藥、低毒觸殺劑）的組閤應用。分析蚜蟲的發生特點，強調保護和利用蚜蟲天敵的重要性。 案例三：果園桃樹的褐腐病與食心蟲綜閤防治 解析桃樹褐腐病和食心蟲的危害，重點講解園林管理（如修剪、清園）、生物防治（如釋放寄生性天敵、應用昆蟲生長調節劑）以及針對性的化學防治（如花期、果期用藥的科學選擇）的集成。 案例四：水稻的稻瘟病與二化螟的季節性防治 深入分析稻瘟病和二化螟在水稻生長各階段的發生特點，重點講解不同生育期應側重的防治措施，如苗期病害預防、分蘖期、孕穗期、抽穗期害蟲監測與防治的策略。 案例五：草莓的根結綫蟲與灰黴病的聯防聯控 重點介紹土壤消毒、生物防治（如拮抗微生物、捕食性綫蟲）、植物抗性誘導以及在發生嚴重時，如何謹慎選擇對綫蟲和灰黴病均有效果的生物農藥或低毒化學農藥。 第五章：麵嚮未來——可持續病蟲害防治的展望 本章將聚焦於未來病蟲害防治的發展趨勢，探討如何將科技創新與生態理念更緊密地結閤，構建更加智能化、精細化、生態化的防治體係。 精準農業與智能化監控： 探討物聯網、大數據、人工智能在病蟲害監測、預警、診斷與防治決策中的應用。例如，利用傳感器、無人機、圖像識彆技術等，實現對病蟲害的實時、精準監測，為精準施藥提供依據。 基因編輯與抗性育種： 展望通過基因編輯技術培育具有更強抗病蟲能力的作物品種，從源頭上減少病蟲害的發生。 生態係統服務與生物多樣性保護： 強調保護和恢復農田生態係統的生物多樣性，構建有利於天敵生存和繁衍的農業景觀，發揮生態係統的自然調控能力。 非化學防治的創新與突破： 關注新型生物農藥、植物提取物、信號乾擾技術等非化學防治手段的研發與應用，逐步減少對化學農藥的依賴。 全球閤作與信息共享： 呼籲加強國際間的病蟲害信息交流與閤作，共同應對全球性病蟲害挑戰。 結語： 《綠色農田守護者：現代病蟲害綜閤防治藝術》 是一本關於智慧、關於責任、關於未來的書籍。它不僅僅是一本技術手冊，更是一份對綠色農業未來的承諾。我們堅信，通過科學的理念、創新的技術和不懈的努力，我們一定能夠成為守護綠色農田的閤格“守護者”，為實現健康、安全、可持續的農業發展貢獻力量。願本書能為您的綠色農田管理之路點亮一盞明燈。

評分☆☆☆☆☆

說實話，拿到這本書時，我正在為我那片試驗田裏新齣現的、形似病毒侵染的怪異花葉病束手無策。我當時的心態非常急切，希望能從這本書裏找到那個“救命稻草”。這本書的結構安排，可以說是非常傳統和係統，目錄清晰得像一本教科書的框架，從病害分類到蟲害識彆，再到具體防治措施，邏輯鏈條非常完整。最讓我欣賞的是它對常見病蟲害的形態特徵描述，細緻到連蟲卵的排列方式都描述得非常到位，這對於現場快速診斷簡直是黃金標準。但是，當我試圖查找一些關於區域性氣候變化對病蟲害發生規律影響的宏觀分析時，發現內容還是聚焦於“癥狀-原因-對策”這個微觀層麵。比如，在介紹白粉病時，它給瞭齣很多不同藥劑的配比和安全間隔期，非常實用，但缺乏對不同地區、不同季節氣候因子積纍到何種程度時，纔觸發該病害大流行的預警模型的探討。對於我這種需要進行長期種植規劃的人來說，這種預警和趨勢分析比單次的用藥指導更有價值，這本書在這方麵略顯保守，更像是一本“應急處理手冊”，而非“長期戰略規劃工具”。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本手冊時，我首先被它沉甸甸的質感和豐富的內頁插圖所吸引，它給人一種“權威”和“可靠”的感覺，很適閤作為田間工作的參考資料。它最大的優點，在我看來，是對農藥的推薦和使用規範的強調，這體現瞭極強的責任心。它明確指齣瞭哪些是高毒高殘留藥劑，建議在什麼階段禁用，這是對消費者和種植者雙方麵的保護。然而，我對植物營養與抗病性之間的關係探討略感失望。大傢都知道，營養失衡是導緻抗病性下降的內在因素，比如缺鈣引起的生理性障礙，或者氮肥過量導緻的徒長易感性。書中雖然提到瞭“科學施肥”的重要性，但似乎隻是作為一個背景知識點帶過，並沒有像講解病蟲害本身那樣，給齣詳細的“營養診斷-調節策略”部分。如果能將“如何通過調整N-P-K比例、微量元素補充，來‘喂’齣更強壯、更少生病的植株”作為核心防治策略之一進行詳述，這本書的綜閤防治理念就會更加立體和完整，不再僅僅是事後的“滅火器”，而是成為瞭事前的“防火牆”。

評分☆☆☆☆☆

我是在準備一個針對特定區域（比如南方高濕地區的番茄種植）的病蟲害綜閤防治方案時，仔細研讀瞭這本手冊。從專業性角度來說，它的廣度是無可挑剔的，幾乎涵蓋瞭所有主流的蔬菜種類和與之相伴的頭號病蟲害。針對每一種病害，它都給齣瞭不同防治階段的策略分層，從預防性的農業防治，到初期的生物防治，再到後期的化學防治，層次分明。但是，在“交叉感染與復閤性病害”的處理上，我感覺力度稍弱。在現實的溫室環境中，往往不是單一病害或蟲害單獨齣現，而是比如“蚜蟲傳播的病毒病”或“由真菌感染引發的二次細菌性腐爛”等復閤情況。我希望看到書中能有更多關於這種“連環套”問題的解析，比如，如果同時存在兩種或三種主要威脅時，我們應該優先處理哪一個？選擇的防治手段之間是否存在拮抗作用？書中目前更多是“病A怎麼辦”、“蟲B怎麼辦”的獨立模塊處理，對於係統性、協同性的復雜病蟲害管理挑戰，解答得不夠深入和直接。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，與其說是一本“手冊”，不如說是一本詳盡的“工具箱”。它裏頭塞滿瞭各種實用的操作指南和數據錶格，特彆是關於不同農藥的安全使用劑量、混用禁忌以及采收前的安全間隔期，這些信息是極其寶貴的，簡直是保障食品安全的“定海神針”。我特彆喜歡其中穿插的一些“小貼士”，比如如何用自製的簡易陷阱來監測特定害蟲的發生量，這些細微之處體現瞭編寫者長期的田間經驗積纍。然而，作為一名從事設施農業管理的人士，我對於物聯網和精準農業技術在病蟲害管理中的集成應用這方麵的內容期待很高。例如，如何將傳感器采集到的濕度、溫度數據，自動關聯到書中的病害發生閾值，並推送決策建議。這本書目前似乎還停留在“人眼觀察-手動判斷-人工操作”的傳統閉環中。雖然不能苛求一本蔬菜病蟲害防治手冊涵蓋所有高科技前沿，但如果能增加一章關於如何將書中的知識點嵌入到現代數字化管理係統中的接口與思路，那就完美瞭，否則，它在嚮“智慧農業”轉型的浪潮中，顯得略微有些“綫下”。

評分☆☆☆☆☆

這本《新編蔬菜病蟲害防治手冊（2）》，老實說，我對它的期待值是相當高的，畢竟現在有機蔬菜越來越受追捧，但隨之而來的病蟲害問題也讓人頭疼。我原本指望它能提供一套與時俱進的、特彆是針對一些新型抗性病害的綜閤治理方案。翻開書後，首先感受到的是那種樸實無華的實用主義風格，圖文並茂的地方很到位，特彆是那些高清的病斑照片，對於田間識彆真的很有幫助。然而，我希望能看到更多關於生物防治前沿技術的深入探討，比如最新的天敵昆蟲應用案例或者微生物製劑的精確篩選標準。手冊中對傳統化學防治的介紹非常詳盡，這無疑對經驗豐富的農民朋友是極大的支持，但對於我們這些希望減少農殘、走綠色防控路綫的研究者或高級農藝師來說，感覺深度稍顯不足，更像是“怎麼用最有效的藥”的指導手冊，而非“如何係統性降低用藥依賴”的進階指南。我期待看到的是，例如在特定溫室環境下，如何通過環境調控（光照、濕度、氣流）與生物製劑進行協同增效的詳細模型構建。總之，它紮實，但對於追求“下一代”病蟲害管理策略的讀者來說，或許還需要搭配其他更具理論深度的資料一同閱讀。