出版社： 中国农业科学技术出版社
ISBN：9787511601414
版次：1
商品编码：10363417
包装：平装
开本：大32开
出版时间：2010-09-01
用纸：胶卷纸
页数：276
具体描述
内容简介
微生物发酵技术以现代发酵技术为核心，利用微生物的代谢活动过程，经生物转化而大规模地制造各种工业发酵产品，已经形成了一个品种繁多、门类齐全的独立工业体系，在国民经济中占有重要地位。目录
第一章 微生物发酵技术概论第一节 微生物发酵技术的定义和发展简史
第二节 微生物发酵技术的特点和范围
第三节 微生物发酵技术的组成
第四节 微生物发酵技术的应用和发展趋势
本章小结
第二章 发酵微生物的筛选
第一节 微生物的特性及工业微生物的要求
第二节 已工业化产品发酵菌的介绍
第三节 自然界中目的微生物的分离
本章小结
第三章 优良发酵菌种选育技术
第一节 自然选育技术
第二节 诱变育种技术
第三节 原生质体育种技术
前言/序言
用户评价
评分
《E微生物QY发酵技术Y》（a燕平梅）【摘要g Jm书评w 试读Fn】- 图书
评分一声吼叫，黑旋风从里边冲出来，讨好地扑上石钟想要舔他，却被石钟一巴掌挡住了，这个家伙嘴巴臭臭的，过一阵子，等自己出去，就把黑旋风交给林巴饲养。
评分性价比很高 工作之余,人们或楚河汉界运筹帷幄,或轻歌曼舞享受生活,而我则喜欢翻翻书、读读报,一个人沉浸在笔墨飘香的世界里,跟智者神游,与慧者交流,不知有汉,无论魏晋,醉在其中。我是一介穷书生,尽管在学校工作了二十五年,但是工资却不好意思示人。
评分不错的书，挺实用的。
评分EEL图书
评分试读】-K
评分非常好，喜欢，全新正版的
评分 评分《微生OVO物发RVK酵o技术f》c（燕平梅）【fS摘要
相关图书
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.idnshop.cc All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有