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内容简介

　　 生活美的追求，是通于两端的，一端系在世俗生活的层面，即饮食男女、衣食住行、生老病死这一些现实生活的具体内容上；另一端则系在层，要追求美与价值。若只流湎于世俗生活欲望的驰逐与享乐，将逐物而流，享受了生活，却丢失了生命。若仅强调美与价值，生命亦将无所挂搭，无法体现于视听言动之间。故礼乐文明，是即饮食男女以通大道的。道在饮食男女、屎尿稗梯之间，形成“不离世而超脱”的形态。
　　 作者爬梳文献，重建中国饮食男女之史，以见王道政治及乐生宗教之大凡，替现代人重新认识儒家思想及生活美学，打开一扇窗户。

作者简介

龚鹏程，祖籍江西吉安，1956年生于台北。台湾师范大学国文研究所博士，台湾南华大学、佛光大学创校校长。2004年起，历任北京师范大学、清华大学、南京师范大学教授。现为北京大学教授。研究领域涉及中国文学、中国史学、中国哲学、中国宗教等。近年在大陆出版著作有《文学散步》（第4版，世界图书出版公司，2006年）、《名家讲现代中国：近代思潮与人物》（中华书局，2007年）、《国学入门》（北京大学出版社，2007年）、《北溟行记》（上海人民出版社，2008年）、《侠的精神文化史论》（山东画报出版社，2008年）、《儒学新思》（北京大学出版社，2009年）等书多种。

目录

当代思想文化变迁之路
在现代社会重开礼乐文明
生活儒学的面向
人文美学的研究
人文美的道路
风俗美的探讨
生活美的追求
饮食男女之道
饮馔的政治学
生活的艺术化
另类生活美：隐逸
日常生活的审美思维
附录
游戏的人
游戏化社会

精彩书摘

在中国社会现代化转型的二十世纪，儒道释三教，就如本文开篇所介绍的，在近百年间采取的策略，基本上是依附的。即，承认现代社会及其现代性，然后努力说明自己并不落伍，也具有那些现代性；在现代社会中，且可以与资本主义经济体制、科学工业技术活动等等做很好的结合，甚或可促进资本主义之发展，亦可用于企业经营管理之中。即或不然，也可以协助现代社会，做好辅翼及救济的工作，例如协助安顿现代人之身心，或办若干社工、社辅、社福、社会救援事业，以改善自己迷信、落伍、不科学、现代化绊脚石之形象，获得现代社会的认可和赞扬。
这其实是个十分反常的现象，因为宗教在历史上向来是反对现世或批判现世的。儒家虽非宗教，但既主张开物成务、治国平天下，又岂能以附和现代性为满足？
故我们应注意另一思路。因为对现代社会采取批判态度者，情况与我们完全相反。以本文所述及的日本与东南亚佛教、伊斯兰教、欧美后现代相关思潮等等来看，这一路反而声势更大，亦更具原创性。总的趋势，是反对现代生活，希望重建一套生活伦理。
我称此为伦理的转换与思维的重建。所谓伦理的转换，是指资本主义伦理在欧美已面临被扬弃、替代或更新的命运，在欧美以外的世界，也无法再维持其霸权及正当性，遭到了其他伦理形态的挑战。

前言/序言

　　我是生活在现代社会中的人，但不幸早岁喜读儒书，以致时时陷入一种文化冲突及具体存在感受的焦虑中。
　　在我周遭，儒家所描绘的那些文化理想世界及其理则，是找不着的。一切衣、食、住、行、语汇、思维、行动，都强烈显现着一种现代性的特色。可是我们仍时常标举中华文化。忠孝仁爱信义和平、三才四维五福六合七巧八德九如十全，也仍然是我们的伦理准则乃至道路的名称。也就是说，具体生活是现代，意识内涵中却还不免存着儒家的影子，或者说是“游魂”，以致在具体处事时不免有些错乱。
　　而且，问题好像又不止如此。现代社会一切逻辑几乎都来自于对传统的批判，可是在具体的生活中，我们却能轻易地感受到现代社会中存在着许多文化问题。这困窘或荒谬的当代文化情境，若对照古代某些文化表现，便会更显得不堪。我每天听着现代人对传统的批判，又明白现代文化其实大有问题，当然就会益加焦虑。
　　而儒家对文化人的期许又不同于现代的专业化知识人。传统的士君子，是要以天下为己任的。

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龚鹏程所说的“批评现代性的佛教思潮”和“新伊斯兰主义的思路”等“西方”之外的学说及其实践，为未来儒学应取的路向，固然可以提供一种启示，但对“西方”资本主义“现代性”真正起到颠覆性作用的，却仍无疑是产生于“西方”内部的“现代之后的理论反思”，即是后现代思潮及其叙述。 龚鹏程将此称为伦理的转换与思维的重建。“所谓伦理的重建，是指资本主义伦理在欧美已面临被扬弃、替代或更新的命运，在欧美以外的世界，也无法再维持其霸权及正当性，遭到了其他伦理形态的挑战。

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生活美的追求，是通于两端的，一端系在世俗生活的层面，即饮食男女、衣食住行、生老病死这一些现实生活的具体内容上；另一端则系在超越层，要追求美与价值。若只流湎于世俗生活欲望的驰逐与享乐，将逐物而流，享受了生活，却丢失了生命。若仅强调美与价值，生命亦将无所挂搭，无法体现于视听言动之间。故礼乐文明，是即饮食男女以通大道的。道在饮食男女、屎尿稗梯之间，形成“不离世而超脱”的形态。

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