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陈露 著，申中飞，周颖颖 绘

图书标签:

• 生活感悟
• 人生哲理
• 自我成长
• 积极向上
• 情绪管理
• 心灵鸡汤
• 人生态度
• 正能量
• 随笔
• 散文

出版社： 新星出版社

ISBN：9787802257078

版次：1

商品编码：10499482

包装：平装

开本：16开

出版时间：2009-07-01

用纸：胶版纸

页数：222

字数：300000

正文语种：中文

编辑推荐

每个人心中，都有自己的时尚。
每个时代，都有自己的时尚，它们相似又不同，各自承载着一个时期的生活。
时尚，到底是什么？
被萧伯纳誉为“世界时尚之奇葩”的可可·香奈儿说：“时尚不仅仅指服装而已，时尚存在于天空中、街道上。它和观念、生活方式、历史发展，以及各种变化都有关系。”
一本阐述时尚生活来源和变迁的书，对古今时尚的方方面面进行比较与谈论——衣着打扮、饮食、行为、居住……古人那样活，我们怎样活？悬念和精彩，为你一一呈现。
古往今来，谁才是真正的时尚生活大师？一本穿越古今的必备时尚宝典。

内容简介

《那样活，这样活：古今时尚大对照》是一本阐述时尚生活来源和变迁的书，书中对古今时尚的方方面面——如衣着打扮、饮食、行为、居住……进行比较与谈论。古人那样活，我们怎样活？悬念和精彩，为你一一呈现。

作者简介

陈露，女，自诩为爱美食、爱购物、爱论坛、爱动物的“四爱”新人。论坛潜水积极分子，在奔向时尚的道路上口袋常年空空，目前厨艺的鉴赏者是一人一猫一狗。除此，絮絮叨叨地把四大爱好转为文字，是人生奋斗的第五大爱好。

目录

食
分案而食——分餐制
鱼脍——生鱼片
大饼——披萨
海肠子粉——味精
立办——快餐
酥山——冰激凌
蜜沙冰——红豆刨冰
孛娄、米花——爆米花
含香丸——口香糖
装扮
挽面、开脸——脱毛
黑发——染发
口脂——口红、润唇膏
薰香——香薰
义髻——假发
黛——眉笔
鞮——靴子
楚腰——减肥
妇容——美容
凤仙花——指甲油
玩乐
远足——驴友
冰嬉——冰上运动
叶子戏——扑克牌
蹴鞠——足球
捶丸——高尔夫球
生活
皂角——洗发水
冰鉴——冰箱
凉药、水银、藏红花、了肚贴——避孕药
胎病——胎教
兰汤沐浴——药浴
揩齿——刷牙
触器、角先生——性用品
夕市——夜市
招幌——广告
验身——婚检
润笔——稿费
天人合一——环保

精彩书摘

食
立办——快餐
古——古人爱吃快餐
快餐就是能够迅速提供给顾客的食品，港台一带称之为速食、即食、便当等。无论是流行甚广的西式快餐，还是近年来异军突起的中式快餐，着重的都是迅速快捷地把做好的食物提供给顾客。快餐是都市快节奏生活的产物，它不是闲情逸致地慢品，而是迅速满足口腹之需。快餐已成为了一种生活方式，并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。我们以为便捷的快餐是国外传来的吃法，吃西式快餐一度成为了一种时尚。其实，中国古代早就有了快餐。
唐代曾有一种叫“立办”的酒席，这“立办”，便是唐代的快餐。据李肇的《国史补》记载：唐德宗临时召见吴凑，任命他为“京兆尹”，要他立即赴任。吴凑在上任前，邀请亲朋好友家中聚餐，虽然时间很紧迫，但客人到来时，酒宴早就摆好了。有些客人对这样的高效率感到奇怪，吴府的人回答道：“两市日有礼席，举铛釜而取之，故三五百人之馔，可立办也。”
宋代，国家开放的政策和经济的繁荣造就了市场的发展，在这些市场上，有许多食品是已经预先做好的。顾客根据自己的需要购买，立即就可以食用。这与今天到快餐店去点餐的方式很接近。在《梦梁录》和《东京梦华录》这两本书中，关于快餐食品多有记载。
吴自牧《梦梁录?夜市》：“杭城大街，买卖昼夜不绝。……如糖蜜糕、灌藕、时新果子、像生花果、鱼鲜猪、羊蹄肉……中瓦前车子卖香茶异汤，狮子巷口熝耍鱼，罐里熝鸡丝粉，七宝科头。”《东京梦华录》：“冬月虽大风雪阴雨，亦有夜市：子姜豉、抹脏、红丝水晶脍、煎肝脏、蛤蜊、螃蟹、胡桃、泽州饧、奇豆、鹅梨、石榴、查子、榅椁、糍糕、团子、盐豉汤之类。至三更方有提瓶卖茶者。盖都人公私荣干，夜深方归也。”
现在的很多方便食品都是从古代发展而来，例如“挂面”。元忽思慧《饮膳正要》提到，平江府昆山县就制作了一种“细仅一分，其薄如纸”的“药棋面”，这种干面条耐保存、易携带，可以运到远方。
宋话本《宋四公大闹禁魂张》中有一种食物“熬肉”的吃法：“解开熬肉裹儿，擘开一个蒸饼，把四五块肥底熬肉多蘸些椒盐，卷做一卷，嚼得两口。”如果这个熬肉加上些馒头，再佐以蔬菜，是不是有西式快餐汉堡包的一些意味呢？
《东京梦华录》卷三提到了当时有各种饮食店的存在，例如“曹家从食”、“史家瓠羹店”、“万家馒头店”、“丁家素茶店”、攀楼前“李四家北食店”、寺桥“金家南食店”、得胜“郑家油饼店”、“海州张家胡饼店”、“马铛家羹店”，诸如此类、不胜枚举。“中式快餐店”在宋代经营得如火如荼，食用这些现成的食品竟然成了人们的日常生活方式，于是有“市井经纪之家，往往只于市店旋买饮食，不置家蔬”。生活小康的人，自己家里都不做饭了，经常到这些饮食店里买日常所需食品，这跟现在许多懒得做饭的人喜欢到快餐店吃饭一样。
到清代，更是出现了“快餐“这个词汇。清人李光庭《乡言解颐》里记叙：“河北林亭有红、白事家，日至数十席，惟王姓厨父子兄弟三四人，同力合作，绰有余裕。其时席面用四个大碗、四个七寸盘、四个中碗，四大八小，所用的鸡猪鱼蔬，必整必熟，没有生吞活剥的毛病，真是置办快餐的能手。”这置办红白喜事的厨师，早就用上了现代快餐预先制作食物的方式，所以才能有条不紊地操作宴席。
古代出现快餐，跟厨艺的提高、烹饪工具的改善以及新燃料的使用不无关系。中国饮食历来讲究刀法，厨师的刀用得炉火纯青，快刀可以提高食物制作效率，也为快餐的出现提供了基础。另外，烹饪炊具的不断发展也促进了中国古代快餐的发展。宋代时，出现了一种“燎炉”，这种燎炉可自由移动，不用人力吹火火力也很旺，且易于控制火候，清洁和安全防火。庄季裕《鸡肋编》说东京数百万人家，都烧煤炭而不烧柴。《宋会要》也说煤在全国范围内已被普遍使用。这些都是快餐得以产生和发展的客观条件。
今——追求健康就吃中式快餐
著名科学家钱学森认为：真正意义上的“现代快餐”就是烹饪的工业化，即把古老的烹饪操作用现代科学技术和经营管理技术变为像工业生产那样组织起来，形成烹饪产业。它的特征是标准化出品、工厂化生产、连锁化经营、科学化管理。
如果说中国古代快餐还是散乱的、个体的、零碎的操作方式，那么西式快餐就是实现了现代快餐的标准，靠标准化制作、工业化生产、连锁化经营等现代快餐的发展方式；靠提供质量统一和卫生清洁的食品，舒适的就餐环境赢得了人们的青睐。更重要的是，西式快餐传递出了一种观点：到快餐店里就餐是现代人的时尚生活方式。所以在肯德基出现的那几年，出现了人们蜂拥排队的景象。现在到西式快餐店里就餐已经成了平常生活的事情，在快餐店里约会、喝饮料、看书，也成了一种“快餐店文化”。
西式快餐在中国风靡了数年，但是追求健康的人们也开始发现了它的危害：西式快餐的很多食品在高温烹制过程中会产生丙烯酰胺。丙烯酰胺可导致基因突变，损害中枢和周围神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。经常吃西式快餐的人容易发胖，而肥胖与糖尿病、高血压、高血脂、动脉粥样硬化等多种疾病有关。
在西式快餐包围中，我们渐渐清醒，合理和健康的饮食才对人体有益，中式快餐店在这种需求下产生，并且得到了人们的肯定。中式快餐店的出现和发展，越来越多地把中国古人的健康生活方式带给我们，并且也具有现代快餐的特点。结合了西式快餐的现代元素，中式快餐具有很多优势，既是符合中国人口昧的食品，又能满足人们追求快捷生活的要求。所以中式快餐在我们的生活中占据越来越重要的地位。中式快餐在前两年其营业额就高达2000多亿元，占整个快餐市场将近80%的份额，年增长率近30%，远远超过了“洋快餐”增长率，这也充分说明了人们对中式快餐的热爱和对
我们爱吃中式快餐，因为可以品尝到很多传统食品，这些食物已经是成品或者半成品，所以能在短时间内很快地呈现给顾客。炒饭、烩饭、杂酱面、牛肉面、包子、馒头、蒸饺、烧麦、煎饼，只要是中国传统食品，在中式快餐店里都能找到影子。这些是符合中国人口味的食品，并且避免了西式快餐对身体的危害。
中式快餐得到人们的喜爱，除了满足人们对饮食的追求，它的成功与建立了现代的快餐操作流程有重要关系。中式餐饮各家风味不同，是因为不同材料、不同厨师、不同方法造成的。而现代快餐重要的一点就是到任何一家店都是一样的味道。中式快餐如果不能解决这个问题，那么与传统的饮食店并无区别。实际上，在中式快餐的发展过程中，已经形成了统一标准的快餐模式。因为他们只需按照固定的方法操作，无需调味，也无需掌握火候。定时器、在加工厂配好的调味料、不同大小的调味勺等手段帮他们解决了中餐烹饪的所有棘手问题。即使是操作的厨师是外国人，也可以烹制出地道的中国菜。与西式快餐的结合，是中式快餐得以生存和发展的关键。
中式快餐的影响力在逐渐增大，并且影响到了西式快餐。所以肯德基这样的快餐店，近年推出了很多中式食品，肯德基卖豆浆和油条甚至成了一个热门新闻。世界在发展，健康越来越受重视，西式快餐店向中式快餐的靠拢，正是基于对健康的追求。
古——古人爱吃冰激凌
我们爱吃冰激凌，中国古人也爱吃冰激凌，说准确一点应该是冰激凌的雏形。
中国吃冷冻食品的历史很悠久，每个朝代都有不同的吃冰形式。周代冬天藏冰，夏天启用。汉代黄宪撰有《天禄阁外史》载：“韩王暑而求冻馔，世子以私财作冰室，取羹馔而藏之。既冻，乃进于王。”馔，就是美食。隋朝已经流行在夏天喝一杯冰冻饮料，并且还出售“酪饮”——羊、牛、马等的乳制品做成的饮料，这俨然是现代版街客招牌奶茶的翻版。到了唐宋时期，就出现了贵族的冷饮——酥。贾思勰在《齐民要术》中提到了这种与今天的奶油、黄油差不多性质的酥，而经过淋制造型冷冻后的酥称为酥山。
从南北朝开始，北方游牧民族大量进入中原地区，奶制品也逐渐成为了人们常态的食物。唐代时已经广泛地食用奶制品，酥的形态是细腻滋润，与奶油差不多。最有名的诗句当是韩愈的“天街小雨润如酥”。油滑光腻的酥跟小雨一样润泽，在生活中，韩愈一定经常食用这种食品，因此才会有这样直观的感触。
……

前言/序言

　

好的，这是一本名为《星辰彼端的低语》的图书简介： 《星辰彼端的低语》 ——跨越时空的迷局与人性的救赎 书籍概述： 《星辰彼端的低语》是一部融合了硬科幻、历史悬疑与哲学思辨的宏大叙事。故事以地球文明面临的末日危机为开端，在人类最后的希望寄托于一次跨越数千光年的星际探索任务——“方舟计划”——之上。然而，当探索飞船“赫尔墨斯”号抵达目标行星“伊甸园-7”时，他们发现的并非一片宁静的乐土，而是一个被时间遗忘的、充满诡谲文明残骸的废墟世界。 本书以三条相互交织的时间线展开叙事：23世纪的地球末日挣扎、29世纪“赫尔墨斯”号上的探索与恐惧，以及隐藏在伊甸园-7行星深处的古代文明留下的谜团。作者以细腻的笔触描绘了在极端环境下，人性的光辉与幽暗如何被放大和扭曲，同时深入探讨了“文明的终结”、“记忆的载体”以及“自由意志的边界”等深刻议题。 故事背景与世界观构建： 第一时间线：最后的地球（23世纪） 地球正遭受“熵增瘟疫”的侵袭，一种无声无息的能量衰变正缓慢吞噬着星球的生命力。社会结构濒临崩溃，资源极度匮乏，道德沦丧成为常态。此时，人类精英科学家聚集在地下城“新巴别”，倾尽最后的力量启动了“方舟计划”。主角之一，天体物理学家艾莉西亚·维克多，是计划的首席理论构建者，她必须在人类彻底消亡前，找到一个可以延续文明火种的遥远世界。这一阶段充满了紧迫感、绝望与对未来的渺茫希望。 第二时间线：赫尔墨斯号（29世纪） 经过近八个世纪的休眠航行，“赫尔墨斯”号抵达了预定轨道。船上的三百名“继承者”在冷冻休眠中醒来，他们肩负着重建文明的使命。然而，行星伊甸园-7的信号异常，地表环境与预测模型严重不符。飞船指挥官，经验丰富的宇航员卡莱布·雷恩，带领着一支小队登陆。他们发现的，是一片覆盖着诡异水晶结构的平原，以及一座座散发着微弱光芒、似乎仍在运行的巨型遗迹。这些遗迹似乎在“低语”，向登陆者传递着模糊而危险的信息。 第三时间线：失落的文明（时间不明） 随着探索的深入，赫尔墨斯号的团队通过激活古代遗迹中的全息记录和能量核心，逐渐拼凑出“织光者”文明的片段。这个文明在宇宙中曾是无可匹敌的先驱，他们掌握了控制时空和物质结构的技术。然而，他们的覆灭并非源于外部战争，而是源于一次对“绝对真理”的探索，这次探索导致了他们自身存在的崩溃与异化。他们的“遗言”并非警告，而是一种复杂到近乎病态的逻辑陷阱。 核心冲突与悬念： 1. 环境的欺骗： 伊甸园-7看似宜居，实则是一个精心布置的“时间陷阱”。登陆者们发现，他们在星球上度过的时间与外界的流逝速度存在巨大偏差，每一次登陆都可能使他们在地球上留下的同胞们更接近灭亡。 2. 记忆的侵蚀： 织光者文明的残余信息通过某种未知的介质（被船员称为“低语”）渗透进赫尔墨斯号的系统和船员的心智中。他们开始经历不属于自己的记忆片段，对“真实”的认知产生动摇。卡莱布必须区分哪些是危险的幻觉，哪些是重建文明的关键信息。 3. 道德的抉择： 艾莉西亚在地球上发现，为了维持“方舟计划”的能源供给，她必须做出不可逆转的牺牲——可能涉及对剩余人口的某种严格控制。当她在星际通讯中得知卡莱布小队可能被困时，她面临着是坚持“宏大计划”还是冒巨大风险营救少数同伴的终极拷问。 主题探讨： 本书深入探讨了在文明的生死存亡之际，科学、伦理与人性的张力： 记忆与身份： 如果一个文明的完整性依赖于其对历史的记忆，那么当记忆被篡改或覆盖时，新的文明是否还拥有“继承”的资格？ 永恒的悖论： 织光者文明试图通过技术手段超越死亡和时间，最终却成为了时间的囚徒。这引发了读者对“进步的代价”的深思。 希望的重量： 对于方舟上的继承者而言，他们所承载的“希望”究竟是救赎的契机，还是压垮他们精神的重负？ 阅读体验： 《星辰彼端的低语》节奏紧凑，悬念迭起。从地下城的压抑，到星际航行的孤独，再到外星遗迹的诡异壮美，作者构建了一个层次丰富的感官世界。小说不仅提供了顶尖的科幻想象，更是一部关于人类如何在绝境中维护自我认知和道德底线的深刻探究。最终的真相揭示，将挑战读者对于“时间”与“存在”的传统认知，留下一抹悠远而沉重的回响。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事节奏，初读时让我有些不适应，它像一条缓缓流淌的大河，时而宽阔平缓，时而又因河床的细微起伏而略显迂回。然而，一旦心神沉静下来，便能体会到其中蕴含的深沉韵律。作者的笔触极为克制，仿佛特意避免使用任何煽情的词汇，所有的情绪张力都通过精准的意象和留白来达成。举例来说，描述一次家庭变故时，书中仅仅用了几笔关于光线如何斜射入空旷房间的白描，却比任何直接的悲叹都更具穿透力。这种高级的叙事技巧，使得读者必须主动参与到文本的建构中去，去填补那些被刻意留空的情感区域。它挑战了我们对于“故事性”的传统期待，更像是一系列哲学性的观察与记录，关于时间如何侵蚀记忆，关于传统如何在现代性的冲击下无声地坍塌。读完后，我的脑海中没有留下一个具体的英雄形象，反而留下了一种关于“状态”的深刻印象——那种在结构性限制中挣扎求存，却又不失尊严的群像。这需要极大的耐心去品读，但回报却是对生活本质更深层次的洞察。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本册子，第一感受是文字的密度极高，仿佛每一个字眼都承载了它周围其他词语的重量。这是一种极度凝练的表达方式，读起来需要放慢呼吸，甚至需要不时停下来咀嚼那些拗口的句子结构。它不像现代流行小说那样追求流畅的阅读体验，而是更像一首结构严谨、韵律深邃的古体诗，需要反复吟诵才能体会其间的精妙之处。我特别欣赏作者在处理人物内心挣扎时所采用的“场景嵌入”手法——他不是直接剖析角色的焦虑，而是将焦虑融入到他们处理日常事务的每一个细节中：如何拧开一个生锈的瓶盖，如何在拥挤的集市上保护好自己仅有的几枚铜钱。这些行动的细节，成为了角色内在精神状态最直接的投射，简洁却无比有力。这种“行动即心理”的叙事策略，极大地提升了文本的质感，使得即便是最平凡的日常活动，也焕发出一种近乎仪式性的庄重感。对于追求文学深度和语言挑战性的读者来说，这无疑是一次酣畅淋漓的智力冒险。

评分☆☆☆☆☆

初翻开这本厚重的书卷，一股扑面而来的历史尘烟感便将我牢牢锁住。它并非那种跌宕起伏、让人屏息凝神的传奇故事集，而更像是一部浸透了岁月痕迹的民间史诗。作者以一种近乎博物学家的细致，将那些早已被主流叙事所遗忘的角落一一挖掘出来，细致描摹着特定时代下，普通人生存的肌理与韧性。我尤其欣赏它那种不动声色的力量，没有宏大的口号或激烈的冲突，所有的情感都内化在了日常的琐碎之中——清晨的粥火，黄昏的晾晒，邻里间那些无需言明的默契与龃齉。阅读的过程，仿佛是沿着一条布满青苔的石板路缓缓前行，每一步都踏实而沉重，却也因此能更真切地感受到脚下土地的温度。书中对环境、气候与生活方式之间复杂互动的描绘，达到了令人惊叹的程度，让人在合卷之后，依然能清晰地“闻到”那种特有的泥土和烟火气。它教导我们，真正的“活法”，或许就藏在这些看似微不足道的坚持与妥协之中，是无数个日复一日的积累，才塑造出了某种难以磨灭的精神底色。这种对“存在本身”的尊重与凝视，是如今浮躁的文学作品中极为罕见的宝贵品质。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，这本书的语言风格，初看之下，甚至带有一丝疏离感，近乎学术论文般的精确性让人一度担心它会过于枯燥。但事实恰恰相反，正是这种近乎冷峻的、不带个人偏见的记录方式，反而赋予了文字一种超脱于时代局限的永恒感。作者似乎对所有角色都抱有一种深沉的理解和同情，但绝不轻易介入他们的命运。他更像是一个隐形的观察者，记录着社会机制如何塑造个体的轨迹，以及个体如何在这些轨迹中，努力地雕刻出属于自己的微小弧度。书中对特定时期社会结构变迁的侧面反映，尤其令人玩味，它没有直接批判或赞美，而是通过描述工具的变化、食物的更迭、邻里关系的松动与重组，不动声色地揭示了时代巨大的惯性。这种“侧写”的手法，比直白的叙事更具力量，因为它要求我们自己去联结那些看似零散的碎片，从而拼凑出一个更庞大、更复杂的图景。这本书，与其说是小说，不如说是一份关于人类适应性与惰性的田野调查报告，充满了令人深思的洞见。

评分☆☆☆☆☆

读完这本作品，我感觉自己像是在一座巨大的、布满迷宫的古籍图书馆里迷失了许久，直到最后一页合上，才依稀辨认出一些方向。这本书的结构极其开放，更像是一系列交织在一起的生命碎片，没有明确的主线或强烈的戏剧冲突作为锚点，这要求读者必须放下对传统情节的期待，转而关注那些弥散在字里行间的情感薄雾。它对时间流逝的描绘，尤其独树一帜，不是线性的推进，而是像漩涡一样，将过去、现在和那些尚未发生的可能性反复拉扯在一起。书中对于“等待”这一状态的刻画，达到了一个令人不安的深度，那种漫长、无望却又不得不继续下去的等待，几乎要穿透纸页，笼罩住阅读的我。这并非一本读起来会让人感到“愉悦”的书，它更像是一面巨大的、未经抛光的镜子，反射出生活本身那种复杂、模糊、时常缺乏明确答案的本质。它留下的更多是余味和沉思，而非即时的满足感，这种耐人寻味的后劲，才是它最了不起的地方。