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唐長孺 著

圖書標籤:

• 唐長孺
• 曆史研究
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• 中國曆史
• 文化
• 傳記
• 史料
• 近代史
• 史學名傢

齣版社： 中華書局

ISBN：9787101057409

版次：1

商品編碼：10665463

品牌：中華書局

包裝：精裝

開本：32開

齣版時間：2011-04-01

用紙：膠版紙

頁數：1080

套裝數量：8

字數：2990000

內容簡介

　　《唐長孺文集》各捲所收專著或大緻篇目如次：
　　第一捲《魏晉南北朝史論叢》
　　第二捲《魏晉南北朝史論叢續編》、《魏晉南北朝史論拾遺》
　　第三捲《山居存稿》
　　第四捲《魏晉南北朝隋唐史三論》
　　第五捲《唐書兵誌箋正》（外二種：《三至六世紀江南大土所有製的發展》、《魏晉南北朝史籍舉要》）
　　第六捲《山居存稿續編》
　　第七捲《山居存稿三編》
　　第八捲《講義三種》（《秦漢史講義》、《魏晉南北朝史三章》、《魏晉南北朝隋唐史》。附《唐長孺先生生平及學術編年》）

作者簡介

　　唐長孺先生（1911年7月4日～1994年10月14日），江蘇吳江人，我國著名曆史學傢。1932年畢業於上海大同大學文科，後於浙江南潯中學、上海聖瑪麗亞女子中學等多所學校任教，講授中國史地、國文、政治製度等課程。1940年任上海光華大學曆史係講師，1942年春轉任湖南藍田國立師範學院史地係副教授，1944年受聘為遷至四川樂山之國立武漢大學曆史係副教授，1946年晉升為教授，此後長期執教於武漢大學。曆任武漢大學曆史係中國古代史教研室主任、魏晉南北朝隋唐史研究室主任、曆史係主任、中國三至九世紀研究所所長；兼任中國科學院曆史研究所研究員暨學術委員會委員、國務院古籍整理齣版規劃小組成員、國傢文物局古文獻研究室主任、中國史學會理事，中國唐史學會會長，中國敦煌吐魯番學會副會長，湖北省中國史學會會長，湖北省考古學會理事長、六朝史研究會名譽會長、中國魏晉南北朝史學會顧問等學術職務，亦曾擔任武漢市人民政府委員、九三學社中央委員暨武漢分社副主委等職。他學識淵博，精通文、史，於魏晉南北朝隋唐史、古籍點校、敦煌吐魯番文書整理與研究等領域皆有卓越貢獻，被海內外學術界公認為20世紀傑齣的史學大傢之一。

內頁插圖

目錄

唐長孺文集一：魏晉南北朝史論叢
孫吳建國及漢末江南的宗部與山越
一 宗部的意義
二 宗部與山越的關係
三 孫吳的建國
四 孫吳的領兵製度
五 結論
晉書趟至傳中所見的曹魏士傢製度
西晉田製試釋
一 曹魏屯田製度的意義及其破壞
二 占田與課田的解釋
三 戶調式中的田租問題
魏晉戶調製及其演變
一 戶調製的起源
二 産調與戶貲的關係
三 南朝的布與調
四 南朝的摺變
九 品中正製度試釋
一 九品中正製創立的原因與曹魏政治
二 中正的職權、組織及品第
三 九品中正製與門閥的配閤
晉代北境各族「變亂」的性質及五鬍政權在中國的統治；
一 魏晉北境各族的內遷及其所受待遇
二 晉末各族「變亂」的經過
三 人口的掠奪和占有
四 固有封建勢力之保存及其發展
五 後論
拓跋國傢的建立及其封建化
一 拓跋國傢的建立
二 草地上的牧人和授田製度下的農民
……
跋語
唐長孺文集二：魏晉南北朝史論叢續編、魏晉南北朝史論拾遺
唐長孺文集三：山居存稿
唐長孺文集四：魏晉南北朝隋唐史三論
唐長孺文集五：唐書兵誌箋正（外二種）
唐長孺文集六：山居存稿續編
唐長孺文集七：山居存稿三編
唐長孺文集八：講義三種

精彩書摘

　　晉以後名士一般都禮玄雙修，對於居喪倒是十分拘忌的。　　綜上所述雖有些隻是瑣細之事，但整個說來卻錶示瞭吳亡之後，江南士人羨慕中原風尚的心理。一到晉室束遷，以洛陽為中心的中原文化便移到瞭建康，改變瞭江南所固有的較保守的文化、風俗等等。因此我們可以說柬晉以後所謂江南的風尚有一部分實際上乃是發源於洛陽而以僑人為代錶，並非肛南所固有。　　二魏晉期間江南的學風　　在討論這個問題之先，我們有必要說明魏士日期間所謂南北的界限。世說新語文學篇：褚季野語孫安國雲：「北入學問淵綜廣博。」孫答曰：「南人學問清通簡要。」支道林聞之曰：「聖賢固所忘言，自中人以還，北人看書如顯處視月，南人學問如牖中窺日。　　一從來引這一段來說明南北學風的都以為褚褒、孫盛和支道林所說的南北就相當於以後南北朝的界限。我覺得在柬晉時可能範圍有些齣入。褚褒《季野》為陽翟人，孫盛《安國》是太原人，所謂南北應指河南北。東遷僑人並不放棄原來籍貫，孫褚二人的對話隻是河南北僑人彼此推重，與隋書儒林傳序所南人約簡，得其精華；北學深蕪，窮其枝葉。」雖同是南北，而界限是不一緻的。晉書捲六二祖逖附兄納傳。　　……

前言/序言

好的，這是一份關於不包含《唐長孺文集（套裝全8冊）》內容的圖書簡介，旨在詳細描述其他領域的、具有獨立價值的著作： --- 《中國古代科技文明史綱：從先秦到宋元》 內容簡介 本書並非關注近現代思想傢的學術脈絡，而是深入追溯中華文明數韆年間，支撐其屹立東方的物質基礎與智慧結晶——古代科技的演進曆程。全書以嚴謹的史學框架，結閤考古發現與傳世文獻，係統梳理瞭中國古代科學技術的發展脈絡、關鍵成就及其背後的社會文化動因。 第一編：文明的萌芽與奠基（先秦至漢代） 本篇聚焦於中國科技思想的源頭活水。我們探討瞭仰韶、龍山文化時期陶器製作技術與早期農業實踐的關聯，以及夏商周三代禮器製度下，冶金技術（如青銅器的鑄造與閤金配比）所達到的高度。重點分析瞭《考工記》的文獻價值，揭示其作為中國古代技術手冊的係統性與規範性。在天文曆法方麵，本書詳細闡述瞭圭錶、渾天儀的早期形製及其服務於國傢祭祀與農時的作用。醫學上，從巫術嚮經驗醫學過渡的痕跡，在《黃帝內經》的成書過程中得到瞭細緻的剖析，尤其關注瞭髒腑理論與辨證論治的雛形。 第二編：整閤與爆發：漢魏隋唐的創新高峰 這一部分著重描述瞭帝國製度對科技發展的強大推動力。漢代以來，造紙術的成熟標誌著信息傳播效率的革命性提升，本書不僅描述瞭蔡倫改進的流程，更考察瞭其在邊疆管理與文化擴散中的深遠影響。水利工程方麵，都江堰、鄭國渠等宏偉工程的原理與維護機製被置於當時的政治經濟背景下考察。 隋唐時期，國傢的統一與開放促進瞭技術的集成與輸齣。在數學領域，祖衝之在圓周率計算上的突破，以及沿用至唐代的“割圓術”的精妙之處被詳盡解析。工藝技術方麵，陶瓷燒製進入瞭低溫釉彩與多色釉並用的階段，反映瞭宮廷與地方作坊的技藝交流。我們特彆關注瞭雕版印刷術的成熟過程，探討其如何支撐佛教經典的普及與官修史籍的編纂，為後世知識爆炸打下瞭基礎。 第三編：精細化與應用深化（宋元時期） 宋元是中國古代科技應用最為成熟的階段。本書將宋代的科技成就視為一個係統工程的體現。 軍事科技的飛躍是本篇的重中之重：火藥的軍事化應用，從早期的煙火、燃燒劑發展到管狀火器的齣現，其配方、裝填技術及對戰爭形態的改變進行瞭深入分析。在航海技術上，指南針的廣泛應用、水密隔艙技術的發明，使得遠洋航行成為可能，本書詳細比對瞭宋元時期航海圖、針路簿的繪製方法。 手工業與商業的互動在宋代錶現得尤為突齣。活字印刷術的齣現，雖然未完全取代雕版，但代錶瞭思維模式的轉變——追求效率與模塊化。此外，對宋代冶鐵業規模的考證，揭示瞭其巨大的煤炭消耗量與先進的鼓風技術，也側麵反映瞭環境壓力與資源管理的問題。 第四編：科技與社會的交織 本書的收尾部分不再僅僅羅列技術發明，而是探討科技與中國古代社會結構的復雜關係。科技成果是如何被官府壟斷或推廣的？工匠階層的社會地位如何影響技術創新的速度與質量？以及，在缺乏係統理論指導的背景下，古代技術經驗的傳承方式是如何確保瞭數韆年文明的延續性，又為何在某些領域未能實現質的飛躍？本書通過多維度的比較研究，試圖為讀者描繪一幅全麵而立體的中國古代科技文明圖景，它既包含瞭輝煌的成就，也直麵瞭曆史局限的深刻根源。 --- 《二十世紀中國思想史：從啓濛到重構的張力》 內容簡介 本書聚焦於近代中國社會劇變的思想圖景，側重於二十世紀初期至世紀末，知識分子群體在麵對“三韆年未有之大變局”時，對“中國何去何從”這一核心命題的持續叩問與復雜迴應。全書不以某一學派的興衰為主綫，而是力圖展現不同思潮之間激烈的交鋒、融閤與張力，勾勒齣一部充滿悖論與活力的思想史。 第一部分：危機的覺醒與西學的湧入（清末至五四前夜） 本部分首先探討瞭洋務運動思想的局限性——“中體西用”論的內在矛盾，以及其在器物層麵改革無法觸及製度肌理的必然性。隨後，重點分析瞭戊戌變法時期對“變法維新”的理論構建，特彆是康有為、梁啓超等人對儒傢經典的重釋，試圖在傳統框架內實現製度現代化。 五四前夕，思想界的焦點轉嚮瞭對德先生與賽先生的呼喚。本書細緻梳理瞭早期留日學生群體中，對自由主義、功利主義、無政府主義等思潮的引進與誤讀，探討瞭知識分子在麵對傳統權威崩潰時産生的“文化虛無主義”傾嚮。 第二部分：激進化的轉嚮與思想的熔爐（五四至抗戰爆發） 這一階段是思想光譜最為豐富和劇烈的時期。我們詳細考察瞭新文化運動的內在分化：一派堅持溫和的自由主義和個人主義啓濛，另一派則轉嚮瞭對無産階級革命理論的關注。 重點分析瞭馬剋思主義在中國的早期傳播路徑與本土化嘗試。本書關注瞭早期共産主義者如何將其理論應用於分析中國的半殖民地半封建社會的特殊性，並與當時的農民問題相結閤。同時，對“第三種人”思潮，即在自由主義與共産主義之間搖擺或試圖另闢蹊徑的知識群體，也進行瞭深入的考察，他們的睏境構成瞭那個時代最真實的寫照。 第三部分：戰時與新秩序的醞釀（抗戰至建國初期） 在民族存亡的壓力下，思想界齣現瞭“求同存異”的傾嚮。本書著重分析瞭抗戰時期，不同政治立場知識分子在“民族大義”下的閤作與妥協。 建國前夕，思想界的討論集中在“如何建設一個新中國”的問題上。對西方民主理論的爭論急劇退潮，取而代之的是對“無産階級專政”的理論論證與實踐規劃。本書詳述瞭知識分子在這一曆史轉摺點上，對自身知識譜係的反思與重新定位。 第四部分：理論的鞏固與反思的萌芽（五十年代至世紀末） 後半部分聚焦於新中國成立後，思想形態的穩定與隨後的鬆動。初期對蘇東理論體係的全麵引入與“改造”工作被詳細闡述。 隨後，本書轉嚮瞭對“實踐是檢驗真理的唯一標準”大討論的考察，分析瞭這一思想解放運動在理論和方法論層麵所産生的深遠影響，它不僅是政策的調整，更是對既有思維定式的根本性衝擊。最後，本書探討瞭世紀末期，知識分子群體對現代化道路、文化主體性的重新探尋，以及對二十世紀前半葉激進思潮的復雜反思，這些反思構成瞭當代中國思想的深層底色。 --- 《全球視角下的中西哲學比較：本體論與知識論的對話》 內容簡介 本書旨在超越單純的介紹與並列，緻力於在深層結構上對中國傳統哲學（以儒傢、道傢、佛學為主脈）與西方哲學（以古希臘形而上學、中世紀經院哲學及近代歐陸哲學為參照係）的核心命題進行係統性的比較與對話。全書結構嚴謹，側重於哲學範疇的精確對應與概念張力的揭示。 第一章：本體論的差異：存在與生成 本章探討“存在”的根本形態。西方哲學關注“是”（Being）的實體性、永恒性與邏輯清晰性，如柏拉圖的“相”或亞裏士多德的“實體”。而中國哲學，特彆是道傢，則強調“道”的生成性、過程性與不可名狀性。本書分析瞭“有”與“無”在兩種傳統中的辯證關係，指齣中國哲學更傾嚮於將“無”視為“有”的潛在條件，而非西方的虛無。儒傢的“天命”觀，則提供瞭一種以人倫實踐為核心的“存在論”視角。 第二章：知識論的路徑：直覺與推演 知識的獲取方式是本書的另一個關鍵交匯點。西方知識論往往從感官經驗齣發，通過邏輯推理（三段論）構建起嚴密的知識體係，強調清晰的界限與定義。本書將此與中國哲學中對“體悟”、“直覺”或“心性之學”的推崇進行對比。例如，禪宗的“不立文字”與西方理性主義對清晰界限的堅持，構成瞭鮮明的對比。我們考察瞭“名”與“實”在中國傳統中的張力，以及這種張力如何影響瞭科學認識的建構。 第三章：人與宇宙的關係：內求與外求 本章集中比較瞭兩種文明對“人”在宇宙中位置的理解。西方思想傾嚮於將人視為一個獨立的、擁有自由意誌的主體，通過理性工具徵服或認識外在的自然。而中國哲學，尤其是儒傢，則將人定位為“天地之 W心”，強調“天人閤一”的內在關聯，知識的最高境界是實現人倫關係的和諧，而非認知上的絕對分離。道傢的“齊物”觀，則進一步模糊瞭主體與客體的界限。 第四章：倫理與政治哲學的實踐維度 在實踐哲學層麵，本書對比瞭自然法理論（以古希臘斯多葛學派為源頭）與中國古代的“德治”理想。西方倫理學常試圖建立一套普遍適用的、基於理性的人類共同行為準則。而中國倫理的核心是“關係性”，即“仁”、“義”、“禮”的實施，其有效性高度依賴於具體的社會情境與人倫網絡。本書探討瞭這種差異如何影響瞭兩種文明在法律構建與政治治理模式上的選擇。 第五章：現代性的挑戰與對話的未來 最後，本書審視瞭近現代以來，兩種哲學傳統在麵對現代科學、技術異化以及全球化挑戰時的反應。西方哲學在批判自身理性主義的基礎上尋求新的基礎，而中國哲學則在現代化過程中，努力使傳統智慧在現代語境下重獲生命力。本書總結瞭兩種思想資源的互補性，展望瞭在構建未來世界觀時，跨文化哲學的對話潛力。 ---

評分☆☆☆☆☆

這套書的學術水準自然是毋庸置疑的，但從一個普通曆史愛好者的角度來看，它的另一大優點在於其體係的完整性和邏輯的清晰性。我個人對中古佛教史略有涉獵，過去常常為不同學者的觀點互相打架而感到睏惑。翻閱文集後，特彆是他關於佛教在不同朝代政治生態中地位變化的論述，提供瞭一個非常連貫的觀察框架。他並沒有把佛教看作一個孤立的宗教現象，而是將其視為一個與中央權力、地方豪強、社會階層緊密交織的復雜係統。他的行文風格，雖然保持瞭學術的嚴謹，但結構組織得極好，總能讓人清楚地知道他正在論證什麼、依據是什麼，以及結論的推演過程。每一次的轉摺過渡都非常自然，使得即便是跨越瞭數個世紀的研究主題，讀起來也不會感到支離破碎，反而有一種“一脈相承”的震撼感。這是那種真正能讓人建立起完整曆史觀的著作。

評分☆☆☆☆☆

這套《唐長孺文集》確實是史學研究者案頭必備的珍品，我近期一直在翻閱其中關於魏晉南北朝史的論述。尤其是他對“士族”問題的探討，那種深入骨髓的洞察力，簡直令人拍案叫絕。他不僅梳理瞭史料的脈絡，更重要的是，他挑戰瞭許多約定俗成的舊觀點。比如，他對於門閥製度興衰的論斷，不再是簡單地歸咎於某個皇帝的政策失誤，而是從社會結構、經濟基礎乃至文化心理層麵進行瞭多維度的剖析。讀起來，就像是跟一位博學的老先生在對弈，他總能預判你下一步的思維，然後用更紮實的證據將你的思考引嚮更深遠的曆史縱深。全套書的裝幀和排版也十分精良，注釋詳盡，對於我們這些非專業齣身的愛好者來說，極大地降低瞭閱讀的門檻，使得那些晦澀的古代文獻也能被清晰地理解。我已經把其中幾篇關於魏晉玄學與政治關係的文章做瞭重點標記，準備下一階段集中精力去消化吸收。這套書的價值，絕非僅僅是史料的匯編，更是一種治學的典範的展示。

評分☆☆☆☆☆

我收藏瞭許多史學大傢的作品，但《唐長孺文集》在我心中的地位是獨特的，它代錶瞭一種極其寶貴的“守正齣新”的學風。我主要從裏麵學習他處理史料的態度。當代史學研究很容易陷入“翻案”的狂熱，追求標新立異，但唐先生的文字中，找不到絲毫的浮躁氣。他總是先將前人所有可靠的觀點和證據都審視一遍，然後纔小心翼翼地提齣自己的質疑或補充。例如，他對某一曆史人物動機的重新解讀，不是為瞭推翻前人，而是為瞭填補某個論證上的缺口，讓整個曆史圖景更加圓融無礙。這種謙遜而又堅韌的治學精神，比書中的具體結論更能感染讀者。這套書不僅是知識的寶庫，更像是一麵鏡子，照齣瞭一個真正優秀學者應該如何與曆史對話——帶著敬畏，帶著嚴謹，帶著不斷求真的渴望。對於任何想在人文學科深耕的人來說，這是最好的教科書之一。

評分☆☆☆☆☆

我得說，初拿到這八冊《唐長孺文集》時，那種厚重感就讓人心生敬畏。我主要關注的是其中涉及秦漢製度變遷的部分，尤其被他對於“郡縣製”和“封國製”之間微妙的拉鋸戰的分析所吸引。唐先生的文字，有一種獨特的沉穩力量，它不追求華麗的辭藻堆砌，而是用最精煉、最準確的語言直擊曆史的核心矛盾。很多經典史著往往容易陷入對某個具體事件的敘事窠臼，但唐先生的厲害之處在於，他總能透過事件的錶象，看到背後驅動曆史運行的深層結構性力量。比如他分析漢代土地兼並問題時，不是簡單地控訴地主豪強的貪婪，而是追溯到國傢權力在地方上的真空地帶如何被私力所占據，這種宏觀視野令人佩服。閱讀過程中，我常常需要對照手邊的其他斷代史著作進行參證，每一次的對比，都讓我更加確信唐先生結論的可靠性與深刻性。對於想真正理解中國古代政治運作邏輯的讀者來說，這套文集提供的視角是不可替代的。

評分☆☆☆☆☆

說實話，我對古典文獻的閱讀速度一嚮很慢，但這套《唐長孺文集》卻有一種魔力，能讓人沉浸其中，忘記時間的流逝。我最近在讀的是他關於中古社會經濟結構轉變的係列論文，特彆是關於租調製到兩稅法過渡時期的細緻考辨。那些看似枯燥的賦稅製度和役法更迭，在唐先生的筆下，瞬間變得鮮活起來，每一條律令的增減背後，都牽動著億萬農戶的生計與朝廷的存亡。他的考據之細密，簡直到瞭令人發指的地步，各種碑刻、墓誌、地方誌中的零星記載，都能被他巧妙地串聯起來，還原齣一個逼真的曆史場景。這不僅僅是“史學”，簡直是“曆史的考古學”。與一些動輒宏大敘事的學者不同，唐先生總是腳踏實地地從最基本的“人”與“物”的關係中去尋找曆史的答案。讀完一篇，總感覺自己對“生活在古代”有瞭更真實、更具顆粒感的理解，少瞭些浪漫的想象，多瞭份曆史的重量。

評分☆☆☆☆☆

送貨快，價格有實惠，商品質量好

評分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好

評分☆☆☆☆☆

唐先生早年的學術活動主要在南方，北方學術界知之不多；抗日戰爭時各地隔絕，學術信息更少。50年代唐先生的《魏晉南北朝史論叢》剛齣的時候，大傢並不太熟悉唐先生。我讀瞭之後，感覺到異軍突起，怎麼忽然齣來一個這麼高水平的學者！中國古代史研究，很久沒有齣現這麼高水平的著作瞭！魏晉南北朝這個斷代，長久以來，並不被研究中國古史的人重視。這段曆史處在漢唐兩個輝煌盛世之間，就像歐洲中世紀史早期被當作黑暗時代看待一樣，是夾在中間的一段，在古史上被視為閏位。陳寅恪先生對魏晉南北朝的重大問題進行概括和研究，起先也是為瞭追溯隋唐製度的淵源。將魏晉南北朝史和唐史結閤在一塊，接續陳寅恪先生，在陳先生樹立的豐碑之後竪立瞭一個新路標的，是唐先生。

評分☆☆☆☆☆

不知道什麼時候開始，對武俠失去瞭熱情，也許是因為充斥TV的那些毫無新意的古裝片武打片，也許是因為感受到最終幻想世界的影響，也許是因為看過瞭風姿物語，也許給小說分類真的是件很無聊的事情吧，把一切的元素集閤起來，把最好的匯閤成更好纔是季節性宅男們應該帶來給世界的吧。 風姿物語、阿裏布達，發生在一個叫做鯤侖世界裏，據這個世界的某個邪教組織地球教聲稱，這個世界的人民是來自遙遠的宇宙之外某個叫做地球的星球的移民，不過邪教的話也能信的話鯤侖世界的諸神就沒法混瞭。無論如何，在炎、水、土、風這四塊各不相乾的大地之上，發生著一幕幕類似又奇異的故事，在故事裏，有武功能飛天遁地的高手，也有可以役使韆萬人的超級魔法師，有可以通過遙控衛星來操控的激光武器，也有飛來飛去瞬間移動的飛空艦艇，集閤最時尚的科幻，最強大的武功，最扯的魔法以及最濫的拿來主義。 阿裏布達就是發生在土之大陸（黃土大陸）又一個好色魔法師的故事，閱讀前要做的第一件準備就是：在等待你的未來之途，也許你會象我一樣的喜歡上它，但“那肯定是與和平、善良、正義完全無關的東西”。 《阿裏布達年代記/祭》的故事從作者想寫一部A書開始，但是隨著實體書的齣現，劇情也開始展開，耐心看過完全沒什麼看頭卻又“束縛”瞭全局的前二章後，羅大的妙筆開始生花，從第三章開始南蠻篇，第九章開始薩拉篇，因為換齣版社而在第十一章開始改名為《阿裏布達年代祭》，十六章開始東海篇，二十二章開始金雀花篇，以及從二十八章開始可以媲比“風姿-日本篇”長度的伊斯塔篇，我想除瞭用精彩，實在沒有什麼更好的形容詞來形容這部小說瞭。 與所有YY的小說一樣，故事開始於一個又好色又無恥隨時可以齣賣朋友既沒有公德心也沒有愛心雖然可能會牽6歲以上小MM過馬路但是一定會乘機帶迴傢做些令人發指的事情的爛泥身上。如果不是因為某已倒閉齣版社勇敢的跳齣來發行瞭實體書，約翰法雷爾一定不會有現在的成就，阿裏布達也應該會成為一本漸漸太監或者突然終結的二流網絡小說吧，但是那個齣版社改變瞭約翰的命運，雖然他依舊成為瞭作者預設定的史上最無恥的魔法師，但在他的身上的亮點不斷增加，假如說這個世界不是善有善報惡有惡報的話，那麼全書開頭的那一幕尾聲將隨著暢快的閱讀快感，在全文終結的時候等待著我們……

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三、代政權的興亡及北魏王朝的建立

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《新白娘子傳奇》裏，碧蓮曾經跟天不怕地不怕的戚寶山說：“人生有三苦，撐船打鐵賣豆腐。”寶山偏不信邪，開瞭個豆腐店起早貪黑賣豆腐，纔真正嘗到瞭人間百味。所以，看到小津安二郎說自己是隻會做豆腐，不會做咖喱飯和炸豬排的人的時候，我認為他並不是在自謙，相反的，他是在錶達做豆腐的辛苦。 　　 　　若在現在苛刻的評論傢眼中，小津戰後的導演生涯，簡直可以用“毫無突破”來形容。他熱衷於反復拍攝同一個題材的作品，視角永遠局限於戰後日本的普通傢庭，很少有外景，基本上所有的故事都發生在十疊大小的空間裏。所試圖展現的主題也大緻統一，即描寫傳統的傢族製度和傢庭觀念是如何在嶄新的時代中顯得不閤時宜，進而走嚮分崩離析的。他甚至不在意自己重復自己，光是“送嫁”這一個題材的電影，他就先後拍瞭《晚春》、《鞦日和》及《鞦刀魚之味》三部。然而，就是這樣近乎偏執的專注，纔將他做豆腐的技藝發揮得淋灕盡緻，成為國際影壇公認的大師。 　　 　　如今的豆腐界，可以說是一團亂象。有的人呢，連最基本的白豆腐還沒做好呢，就想著一天換一種花樣，今日做豆皮兒，明朝做豆乾，美其名曰“挑戰不同類型題材”，結果做來做去基本功都不過關；有的人呢，自知技不如人，於是便投機取巧，成日想著標新立異來討好顧客，什麼彩虹豆腐、水果豆腐紛紛齣爐，可是人們嘗個新鮮之後，還是懷念最普通的豆腐的味道。拍電影和做豆腐是一個道理，想要做齣人們心目中最好吃的豆腐，從來都沒有捷徑可走，它首先需要你擁有良好的味覺，知道什麼纔是最能打動人的豆腐；其次，它需要日以繼夜的錘煉，尋找最適閤的豆子、一點點改進軟硬的比例，反復嘗試點鹵的技巧。最後，練就隻屬於你個人所有的，獨一無二的做豆腐技巧。 　　 　　說起來簡單，可是現在能堅持去那麼做的人，真是少之又少。 　　 　　無論是之前齣版的唐納德•裏奇所著的《小津》，還是蓮實重彥的《導演小津安二郎》，都嚮我們展現瞭一個被“半神化”的小津。而本書中小津卻用樸實的語言，活生生的把自己拉下瞭“神壇”。他一一解釋瞭那些他被神化的技法，例如有名的“離地三尺”的低機位拍攝方法、不采用淡入淡齣的場景切換方法、在拍攝悲傷場景不做特寫反而拉遠的手法等等，隻是他為瞭拍攝方便、畫麵好看而且刻意不遵循電影文法的錶現。得知真相的我們也許會有大失所望的想法，卻也因此感覺到拍攝電影並不是一件高深神秘的事情。而這也是小津的期望，他認為：“如果電影的文法真的是優異如自然法則那樣的不成文的規定，那當今世界隻要有十個電影導演就夠瞭。”他認為，每個導演都應該錶現齣自己對這個世界的真實感覺，而不應拘泥於任何文法。 　　 　　同時小津還在書中展現瞭自己幽默風趣的一麵，與電影中顯露齣的內斂敏感的氣質迥然相異。例如他談到自己是怎麼當導演的時候寫到，是他還在做助導的時候，有一次加班太餓瞭，他忍不住搶瞭本該要端給導演的咖喱飯，因而被廠長認為是個有趣的傢夥，被委以重任；他更還在文章中撒嬌，說自己“常露齣酒窩自嘲……我這份可愛，在女演員中，尤其是中年組眼裏大受好評。” 　　 　　讀來令人莞爾，更使我靈光一現，想起《晚春》裏的一個場景：紀子因為捨不得鰥居的父親不願齣嫁，對姑姑安排的相親不置可否。而好事的姑姑擔心的卻是芝麻綠豆的小事，對方名叫佐竹熊太郎，她擔心紀子不喜歡這個名字，擔心大傢成為一傢人後不好稱呼這位侄女婿：“熊太郎這個名字就象胸口長滿瞭毛的感覺，我們該怎麼叫他好呢？叫熊太郎的話就象在叫山賊，叫阿熊就象叫個傻子，當然不能叫他小熊，我打算叫他小竹。”讓人好氣又好笑，當時沉浸在整部電影的氣氛中沒做他想，如今想起來，這恐怕是小津為瞭抗議自己被人貼標簽，特意加進去的細節，證明自己“其實是拍喜劇片齣身的。” 　　 　　小津和其他導演最大的不同是，他是一個在生活中和工作中都遵循“少即是多”（Less is More）原則的人，這是他做豆腐的筋骨，也是他做人的筋骨。當其他導演都紛紛給電影做加法，加入各種炫目的技巧和激烈的戲劇衝突的時候，他思考的卻是如何拿掉全部的戲劇性，讓演員以悲而不泣的風格去錶演。本書中極為珍貴的一部分，是小津對拍攝風格和作品的自敘，他評價《鞦日和》這部作品的時候，是這麼說的：“社會常常把很簡單的事情攪在一起搞得很復雜。雖然看似復雜，但人生的本質其實很單純。……我不描寫戲劇性的起伏，隻想讓觀眾感受人生，試著全麵性地拍這樣的戲。” 　　 　　這大概就是他去除一切外在浮華，用最原始最本真的技法去做豆腐的初衷吧，這豆腐的餘味果然很佳，持續瞭半個多世紀依然迴味悠遠，並有曆久彌新、常看常新之態。

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修訂版前言

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第一章 早期東鬍