具体描述
编辑推荐
1．在普通烘焙蛋糕的基础上再增加3个步骤，就能让你的可爱甜点大变身！2．囊括了美味甜点的制作方法和包装的全部技巧！！
内容简介
女孩喜爱的甜点都是既美味又精致漂亮的！本书是一本可以让甜点大变身的魔法书！不但介绍了几十款甜点的制作方法，同时介绍了包装这些甜点的好主意！书中的重点步骤都用实例图片的形式进行了介绍，操作起来更加方便！用心发觉如何制作出松软的甜点，精心装饰，做出世界上的甜点，在甜点的制作过程中，是可以收获到许多快乐的。
调和材料的时候，被香味诱惑着窥视烤箱的时候，和喜欢的人一起吃点心的时候——————每个瞬间都充满了幸福。制作点心的过程，是女孩子幻想的时间，是让每个人都笑逐颜开的魔法。装饰让点心变身，快乐，可爱，又美味！与世界上甜点邂逅。
作者简介
Sachi，1997年留学法国，在巴黎蓝带西餐西点学校学习糕点制作，师从巴黎布里斯托酒店的著名甜点师。并在巴黎Stohrer甜点店以及巴黎郊外的Chocolatier店等地方进修。2000年，在法国美食大赛中荣获蛋糕组第五名。2002年回国后，担任过甜点师，从事过甜点讲座，现为自由职业者，为杂志、广告等提供甜点的制作方法、装饰要点，并活跃于食品公司的商品开发领域。内页插图
目录
甜点制作的基础基本工具
基础材料
基本技巧
第1章 礼物甜点
木勺巧克力
松露球
脆巧克力
巧克力松饼
巧克力蛋糕
杏仁饼
生日蛋糕
茶会上的蛋糕卷
迷你婚礼蛋糕
专栏 令人心跳不已的礼物
第2章 牛奶甜点
小羊酥皮饼
可可星曲奇
奶油杯布丁
抹茶杯布丁
云朵棉花糖
水滴蛋白酥
美味甜甜圈
磅蛋糕
蜂蜜薄烤饼
修女泡芙
巧克力泡芙
奶冻布丁
蓝莓果冻
专栏 甜点的家庭制作
第3章 节日甜点
3月3日的焦糖奶油松饼
云纹芝士蛋糕
曲奇项链
七夕节的冰淇淋水果冻
万圣节前夜的南瓜鬼脸甜点
圣诞节红醋栗树桩蛋糕卷
圣诞花环布丁
雪山圆蛋糕
专栏 节日甜点的故事
第4章 装饰与包装的小技巧
甜点装饰秘诀
传递美好心情的甜点包装
前言/序言
用户评价
作为一名厨房新手，我总是对那些看起来复杂、制作过程繁琐的食谱望而却步。然而，《自制不一样的花式甜点》这本书却给了我很大的信心。我最看重的是它在讲解制作步骤时的清晰度和易懂度。即使是一些我从未接触过的技巧，书中也通过图文并茂的方式进行了详细的解释，让我能够一步步跟着操作，而不用担心会出错。特别是那些关于烘焙温度和时间的控制，书中都给出了非常实用的建议，这对于新手来说是极大的帮助。我还注意到书中提到了很多可以在超市轻松购得的常见食材，这让我感到非常亲切，不用为了制作一道甜点而跑遍各种 specialty stores。更重要的是，书中介绍的许多甜点，虽然名字听起来很“花式”，但实际操作起来却并没有想象中那么困难。我特别喜欢书中关于如何调整甜度和口味的部分，这让我在制作过程中有了更多的自由发挥空间，也更能根据家人的喜好进行调整。这本书就像一位耐心细致的老师，一步步引导我走向烘焙的乐趣。
评分对于我来说，甜点制作不仅仅是一个烹饪过程，更是一种放松身心、享受生活的方式。我一直在寻找一本能够带给我灵感，让我从日常的繁琐中抽离，沉浸在甜蜜与创造中的书籍。《自制不一样的花式甜点》这本书恰恰满足了我的需求。我翻阅到的部分，给我一种治愈的感觉，无论是文字的温度，还是图片的质感，都传递出一种温暖而美好的氛围。书中介绍的甜点，很多都带着一种“故事感”，仿佛每一款甜点背后都有一个温馨的回忆或者一段浪漫的邂逅。我喜欢书中对于制作过程的情感描述，它让我不仅仅是在学习食谱，更是在体验一种生活态度。我尤其期待书中关于如何为甜点注入灵魂的部分，我想知道如何才能让我的甜点不仅仅是看起来漂亮，更能传递出我内心的情感。这本书带给我的，不仅仅是制作方法，更是一种对生活的热爱和对美好事物的追求。
评分我一直对那些带有异域风情或者独特风味的甜点情有独钟，总觉得单一的香草、巧克力口味已经无法满足我挑剔的味蕾。《自制不一样的花式甜点》这本书在这方面就做得非常出色。从我浏览过的章节来看，书中收录了很多我从未见过的创意组合，比如将咖啡与香料巧妙结合，或者用蔬菜来丰富甜点的层次感，这让我感到非常惊喜。这种大胆的创新，在保证甜点美味的同时，也赋予了它们独特的个性。我还很欣赏书中对于甜点“颜值”的重视，那些精美的摆盘和装饰建议，让我觉得即使是家常甜点，也能瞬间变得高级起来。我一直觉得，甜点不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种能够传递美好心情的艺术品，而这本书恰恰能够帮助我实现这一点。书中提到的很多装饰技巧，比如如何制作糖霜花、如何用巧克力拉花，都非常有实用价值，而且看起来并不需要太专业的工具，这让我跃跃欲试，想要立刻动手尝试。
评分这本书的封面设计就足够吸引眼球了，那种柔和的色彩搭配，加上精致的插画，立刻就能勾起人对甜点制作的无限遐想。我一直都很喜欢自己在家尝试做些小点心，但总是感觉缺了点“不一样”的味道，看到这本书的名字，我就知道它能给我带来惊喜。虽然这本书我还没来得及细细研读，只是大概翻阅了一下目录和一些章节的开头，但我已经被其中一些介绍的甜点名称深深吸引了，比如“薰衣草蜂蜜慕斯”和“抹茶芝士球”，光听名字就觉得口感丰富，味道独特。而且，书中对食材的选择和处理方式，也给我留下了深刻的印象，感觉作者在细节上非常考究，这对于做出真正美味的甜点来说至关重要。我尤其期待书中关于如何处理水果和巧克力的部分，因为这通常是我在制作甜点时遇到的难点。这本书的排版也很舒服，文字和图片的比例恰到好处，不会让人感到拥挤，阅读起来非常轻松愉快。我相信，这本书一定能为我的甜点制作之旅打开一扇新的大门，让我做出让家人朋友眼前一亮的创意甜点。
评分我对于甜点制作的追求，已经不再局限于模仿经典的配方，而是希望能够真正理解其中的原理，并在此基础上进行创新。《自制不一样的花式甜点》这本书在这方面提供了一个非常好的平台。我从书中的一些介绍中，感受到作者对于烘焙科学的深入理解，并且能够将其巧妙地融入到食谱的设计中。比如，书中可能提到了关于面糊的稳定剂、膨胀剂的作用，或者是不同温度对糖分焦糖化的影响，这些知识点能够帮助我更深刻地理解为什么这样做能得到这样的结果，而不是盲目地照搬。这种“知其然，知其所以然”的学习方式，是我一直所追求的。我非常希望书中能够提供一些关于基础甜点原理的解析，这样我就能举一反三，创造出更多属于自己的“不一样”的花式甜点。我相信，这本书将不仅仅是一本食谱，更是一本能够激发我创造力，提升我烘焙技术的宝典。
评分好好学习，天天向上！
评分在普通烘焙蛋糕的基础上再增加3个步骤，就能让你的可爱甜点大变身
评分不错 还可以 不错
评分凑单用的东西，感觉非常nice。
评分书有些旧，内容还算是不错的，值得到折后的价格。
评分好！
评分外观漂亮 密封严实，质量上乘 我很喜欢
评分包装还不错 书看起来纸质也是不错的 不像是几块钱能买到的东西 还是算超值的了
评分货好送货又快 书不错 还送光碟 就是快递不给力 太慢了 但还行 好期待的书 \N可来了女性是天生的购物狂，对于购物总是有一些潜藏在体内的欲望，其实女性购物是心理的一定反映，尽管并非所有女性都承认，促使购物欲出现的原因也并非每个女性都一样。西方有句古话：把东西卖给有钱、有势、有需求的人。有趣的是，这里的“人”更适合于指代女人。现代女性普遍经济独立，在家庭购物中大权在握，堪称“有钱有势”。而说到有需求，最近英国一本时尚杂志的调查结果作了最好的注脚——女人每5秒就要想到一次购物，这种痴迷甚至超过了与自己的伴侣相处。当然拉，我这种女性，自然喜欢到网上京东来挑选东西拉。嘻嘻！好了废话不说。我喜欢看这类书，只要你成为公司的资产，而不是公司的负累，就是声音最大的职员。每个职员在公司内都有属于他本人的一部账簿，一旦有赤字出现，就要注意自己的地位，自己是否会有动摇的可能。多拿雇主的薪金不要紧。所谓食君之禄，担君之忧。问题只在于你能担的忧是否可以平衡你食的俸禄。除了在业务上产生真金白银的进账，是对你本身物有所值的铁证之外，还有别的贡献是可以消弭雇主对你过分高薪的疑虑的。那就是要勤力，把工作的时间延长，这很重要。一个职员可以容纳大量的工作，应付长时间的服务，相比之下，就等于价廉物美。我差不多可以肯定的告诉你，没有老板不是斤斤计较的人，你必须让他在你的个人数簿上，有可见的盈利，才最安全。|就在我胡思乱想时，一页纸从书中掉落出来，竟然是中国青年出版社的公用信笺，上面居然有我用钢笔胡乱翻译的德莱顿的诗歌《爱之永诀》，改得稀里哗啦，还沾了一块墨水，还有几道看来是给钢笔试水的蓝印子，看来是用我那个旧办公桌上的蘸水笔写的。这令我立即感伤难耐起来。那张桌子，是文学室一个受排挤的主任怅然离开后传给我的，特别宽大的旧木头桌，上面遍布划痕，我曾经希望那是文学室当年著名的大作家萧也牧用过的桌子，从五十年代一直传到我这里。好了，现在给大家介绍两本好书：《婚姻是女人一辈子的事》简介：最实用剩女出嫁实战手册、婚女幸福宝典；婚姻不是最终归宿，幸福的婚姻才是真正的目的；内地首席励志作家陆琪 \N\N首部情感励志力作；研究男女情感问题数年，陆琪首本情感婚姻励志作品。作者作为怀揣女权主义的男人，毫无保留地剖析男人的弱点，告诉女人应该如何分辨男人的爱情，如何掌控男人，如何获得婚姻的幸福。事实上，男人和女人是两种完全不同的动物，用女人的思考方式，永远也了解不透男人。所以陆琪以男性背叛者的角度，深刻地挖掘男人最深层的情感态度和婚姻方式，让女人能够有的放矢、知己知彼，不再成为情感掌控的弱者。二、《正能量（实践版）》——将“正能量”真正实践应用的第一本书！心理自助全球第一品牌书！销量突破600万册！“世界级的演讲家和激励大师”韦恩·戴尔，为我们带来了这本世界级的心理学巨作！他在韦恩州立大学获得过教育咨询博士学位，曾任纽约圣约翰大学教授，是自我实现领域的国际知名作家和演讲家。他出版过28本畅销书，制作了许多广播节目和电视录像，而且在数千个电视和广播节目中做过嘉宾访谈。本书跻身《纽约时报》畅销书榜数十周之久，在全球取得了极高的赞誉，曾激励数百万人走上追逐幸福之途。《正能量（实践版）》——内容最实用、案例最详实，10周改善你的人生！这本书是作者联合数十位科学家、心理学家，耗费十余年心力的研究结晶。通过一系列行之有效的方法，以帮助所有身处人生低谷、长期焦虑、沮丧、消沉、自我怀疑的人，过上幸福喜乐的生活。每一章都像一次心理咨询，详细论述了各种自我挫败行为，分析我们之所以不愉快、消极应对生活的原因，把人们日常生活中所暴露的性格缺陷（如自暴自弃、崇拜、依赖）和不良情绪（如悔恨、忧虑、抱怨、愤怒）逐条分析，揭开你最想知道的心理学真相，每章结尾都提供了简易的方法，使得你即刻改变恶行，拥抱新生。内容还没认真看，翻了下，很温暖的文字 \N\N喜欢,会一直在京东购书 \N这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星
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