圖說棚室黃瓜栽培與病蟲害防治 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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孫茜，董靈迪 編

圖書標籤:

• 黃瓜
• 蔬菜栽培
• 設施農業
• 棚室栽培
• 病蟲害防治
• 農業技術
• 園藝
• 種植技術
• 蔬菜生産
• 實用農業

齣版社： 中國農業齣版社

ISBN：9787109138186

版次：1

商品編碼：10672325

包裝：平裝

叢書名： 無公害蔬菜栽培實戰叢書

開本：32開

齣版時間：2009-06-01

用紙：銅版紙

頁數：85

字數：87000

正文語種：中文

內容簡介

這套叢書有以下幾個特點：
1.專傢把自己看作是農民，從農民的需求齣發而作。農民多沒有係統知識，農民要麵對問題、解決問題。該書所寫的某種蔬菜市場前景，品種介紹，如何育苗，如何整地備播，如何進行溫度、光照、肥水、風口管理，如何整枝留瓜，如何應對災害性天氣，如何診斷病害、蟲害、肥害、鹽害，怎麼抗擊澇災、旱災，怎樣采收上市等等，這些都是種菜農民所急需的。由此看，作者是換位思考而寫齣的書，所以會受到廣大農民群眾的大大歡迎。
2.圖文並茂、適宜文化素質參差不齊的農民勞動者看。務農勞動者是一個特殊的人群，素質參差不齊，多數需要看圖識字，照方抓藥。該書用圖說話，將高深的科學道理蘊涵在簡單的圖片中，且這些圖片是作者多年深入實際自己實地拍照的，極具有代錶性，農民也好比照。這是科普圖書的典型之作，也是需要廣大的農業科技工作者和推廣工作者學習的，農民需要的是科技的“三字經”，而不是高深理論。
3.這套書看似簡單，恰恰是需要科學傢所做的工作

作者簡介

孫茜，河北省農林科學院植物保護研究所研究員。河北省政府蔬菜攻關專傢組成員。從事蔬菜生産與病害防治研究近三十年，緻力於無公害蔬菜生産一綫病蟲害防治新技術的普及與推廣，具有較豐富的蔬菜生産一綫病蟲草藥害疑難雜癥的診斷與救治經驗。2008年“神衣科技科普圖書奬”獲得者。
董靈迪，河北省農林科學院經濟作物研究所副研究員。主要從事蔬菜設施栽培等方麵的研究。“冀中南地區設施無公害蔬菜種植模式及關鍵技術研究”課題主持人。“設施蔬菜土傳病害綜閤治理技術研究與示範”項目主要參加人。在無公害蔬菜生産技術研究方麵總結齣一套適閤於不同栽培模式無公害生産配套技術，具有設施蔬菜栽培生産集成技術豐富的實踐經驗。

內頁插圖

目錄

序言
編者的話

一、黃瓜的特性與棚室栽培
（一）形態特徵
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果
6.種子
（二）生育周期
（三）對環境條件的要求
1.溫度
2.光照
3.水分
4.二氧化碳氣體（CO2）
5.土壤

二、黃瓜生産主要設施及茬口安排
（一）黃瓜生産主要設施類型
（二）黃瓜生産茬口安排
1.塑料大棚早春茬栽培
2.塑料大棚鞦延後栽培
3.日光溫室鼕春茬栽培
4.日光溫室鞦鼕茬栽培
5.日光溫室越鼕一大茬
長季節栽培

三、黃瓜品種選擇及育苗技術
（一）黃瓜品種
1.滿田係列品種
2.以色列454
3.戴多星
4.拉迪特
5.康德
6.V27
7.RZ22-33
8.春光2號
9.戴安娜
10.綠優88
11.V4
12.博美係列耐低溫、弱光專用品種
13.哈研3號
14.哈研808
（二）選擇品種應注意的問題
（三）育苗技術
1.穴盤選擇
2.基質配方
3.播種
4.黃瓜嫁接育苗技術

四、定植
（一）定植前的準備
1.高溫悶棚
2.物理防蟲，驅蟲措施
3.施肥與整地
（二）定植
1.時間
2.密度
3.栽植順序
4.栽植深度

五、定植後的田間管理
（一）溫度、濕度、光照管理
1.溫光管理
2.水分管理
3.追肥
（二）整枝綁蔓
1.吊蔓與落蔓
2.摘除側枝及捲須
3.摘老葉

六、采收

七、棚室黃瓜常見病蟲害及防治
猝倒病
霜黴病
灰黴病
炭疽病
白粉病
細菌性角斑病
枯萎病
綫蟲病

八、棚室黃瓜生理性病害與救治
土壤鹽漬化障礙
低溫障礙
缺鉀癥
缺鎂癥
缺硼癥

九、棚室黃瓜蟲害與防治
白粉虱
蚜蟲
潛葉蠅
薊馬

十、棚室各種茬口黃瓜一生病蟲害防治大處方（整體預防處方）
春季棚室栽培一生病害防治大處方（3～6月）
鞦季棚室栽培一生病害防治大處方（7～10月）
越鼕一大茬棚室栽培一生病害防治大處方（11～5月）
種子藥劑包衣防病處方
苗床土消毒處方
灌根防蚜（懶漢施藥法）處方
乙烯利促雌處方
棚室秸稈反應堆操作程序

十一、黃瓜病蟲害周年防治曆
十二、黃瓜缺素癥補救措施一覽錶
十三、農藥商品名與通用名對照錶

精彩書摘

2.水分管理 水分管理總原則是苗期要控製澆水，以防止秧苗徒長，達到田間最大持水量的60％左右為宜。結果期水量加大，以達到田間最大持水量的80％為宜，且要保持相對穩定，不能忽旱忽澇或大水漫灌。棚室內土壤水分過大時，除妨礙根係的正常呼吸外，還會增加室內空氣濕度，加大病害發生幾率。
定植後澆足定植水，7天後澆緩苗水，從緩苗水後到根瓜坐住期間，原則上不澆水，以防止水分過大引起植株徒長，造成落花化瓜。使用滴、滲灌的或土壤墒情不好的情況下，可適當增加澆一小水，直到根瓜坐住。
根瓜坐住後開始膨大時開始澆水，水量要充足，以澆透為宜。進入結果期，由於不同種植模式棚室內溫度不同，水分管理也有所不同。鼕舂茬黃瓜結瓜期由於溫度適宜，黃瓜生長量大，一般3～5天澆一次水，進入盛瓜期，黃瓜需水量加大，一般2～3天澆一次水；深鼕季節黃瓜由於結果初期棚室內溫度低，光照較弱，黃瓜用水量相對減少，且澆水不當會降低地溫、誘發病害，應適當控製澆水，黃瓜不錶現缺水不灌水，但要加強中耕保墒，提高地溫，促進根係嚮深處發展，此時澆水間隔時間延長至10～12天，澆水一定要在晴天上午進行。有條件的地方，應該考慮曬水澆灌，如圖65，這更有利於黃瓜生長發育。

前言/序言

　　我院的孫茜等研究員請我給他們寫的《無公害蔬菜栽培實戰叢書》作一序言。看完書稿後，我內心非常恐慌，深深感到盛名之下，其實難副。我雖被人稱作研究農業推廣的專傢，但是，沒有種過設施蔬菜，沒有實戰經驗和體會，也不知怎麼纔能為農民排憂解難，更上升不到研究的高度。既然應允，又必須寫點東西，猛然想起我當過農民，瞭解農民對科學技術的渴求，知道什麼樣的書對他們最有用。教科書是寫給需要係統學習的學生讀的，而實戰書是寫給要解決問題的人看的，我一點也不會種大棚菜，看完這套書後會不會種呢？我看後認為，我能夠會。為什麼會呢？因為這套叢書有以下幾個特點：
　　1.專傢把自己看作是農民，從農民的需求齣發而作。農民多沒有係統知識，農民要麵對問題、解決問題。該書所寫的某種蔬菜市場前景，品種介紹，如何育苗，如何整地備播，如何進行溫度、光照、肥水、風口管理，如何整枝留瓜，如何應對災害性天氣，如何診斷病害、蟲害、肥害、鹽害，怎麼抗擊澇災、旱災，怎樣采收上市等等，這些都是種菜農民所急需的。由此看，作者是換位思考而寫齣的書，所以會受到廣大農民群眾的大大歡迎。
　　2.圖文並茂、適宜文化素質參差不齊的農民勞動者看。務農勞動者是一個特殊的人群，素質參差不齊，多數需要看圖識字，照方抓藥。該書用圖說話，將高深的科學道理蘊涵在簡單的圖片中，且這些圖片是作者多年深入實際自己實地拍照的，極具有代錶性，農民也好比照。這是科普圖書的典型之作，也是需要廣大的農業科技工作者和推廣工作者學習的，農民需要的是科技的“三字經”，而不是高深理論。
　　3.這套書看似簡單，恰恰是需要科學傢所做的工作。看瞭中央電視颱的大師講科普節目，我常想什麼是科學傢，科學傢需要把問題簡單化。

《豐饒田園：設施蔬菜科學種植指南》 第一章：蔬菜種植的基石——土壤與環境管理 1.1 土壤的生命：認識你的土地 土壤的構成與功能：砂土、壤土、黏土的特性分析，有機質、礦物質、空氣、水分在土壤中的作用。 土壤肥力評估：理化指標檢測（pH值、EC值、有機質含量、速效養分），生物指標觀察（土壤微生物活性、蚯蚓數量）。 土壤改良策略： 物理改良：耕作、免耕、覆蓋、增施有機肥，改善土壤結構，提高通透性。 化學改良：調節pH值（石灰、硫磺）、補充礦物質（鈣、鎂、鉀肥）。 生物改良：種植綠肥（豆科、禾本科），輪作，引入有益微生物，抑製病原菌。 土壤病蟲害的源頭控製：土壤消毒（日光消毒、藥劑消毒），輪作與間作，選擇抗病品種，清潔田園。 1.2 生態環境調控：為蔬菜創造最佳生長條件 光照：自然光與補光技術。 光照強度、光譜、日照時數對蔬菜生長發育的影響。 溫室、大棚等設施的光照條件評估與改善：棚膜透光性、采光角度、遮陽網的使用、補光燈（LED、鈉燈）的選擇與設置。 溫度：精確控製，四季如春。 溫度對蔬菜生長發育的關鍵期影響（發芽、營養生長、生殖生長）。 不同蔬菜的適宜溫度範圍（不同生育期的晝夜溫差）。 加熱與降溫技術：溫室鍋爐、電加熱、地熱、風機、濕簾、噴霧降溫，以及溫室的保溫技術。 智能溫控係統：傳感器、控製器、執行器的協同工作。 濕度：適度原則，預防病害。 空氣濕度與土壤濕度對蔬菜生長及病蟲害發生的影響。 濕度監測與調控：通風、加濕器、除濕器、噴霧降溫。 土壤水分管理：滴灌、滲灌、噴灌、溝灌，並結閤土壤濕度傳感器。 空氣流通：生命之呼吸。 二氧化碳濃度與氧氣供應的重要性。 自然通風與強製通風（風機）的應用。 密閉設施的通風策略，避免高溫高濕環境。 水分管理：生命之源，精準灌溉。 不同生育期蔬菜需水量變化。 灌溉方式的選擇與優化：節水灌溉（滴灌、微噴灌）的優勢，水肥一體化技術。 灌溉水質要求與處理。 第二章：高效種植技術——從播種到收獲的全程精細化管理 2.1 播種育苗：生命的起點，精心嗬護 種子選擇與處理：優良品種的選購、種子包衣、種子萌發率測定、藥劑拌種。 育苗基質：配製與選擇（泥炭、珍珠岩、蛭石、椰糠等），基質消毒。 播種方式：直播、穴盤育苗、營養鉢育苗。 苗期管理：光照、溫度、濕度、水分的精細調控，病蟲害的早期防治。 壯苗標準：根係發達、葉色濃綠、植株健壯。 2.2 定植與蹲苗：穩固生長，蓄積能量 定植前的準備：整地、施肥、消毒。 定植時間與密度：根據蔬菜品種、生長季節、栽培模式確定。 定植技術：起苗、移栽、假植（蹲苗）的技巧，減少緩苗期。 蹲苗的作用與管理：控製徒長，促進根係發育，增強抗逆性。 2.3 植株調整：塑造形態，優化産量 攀援與支撐：搭架、綁蔓、牽引。 修剪：摘心、打頂、疏葉、抹芽、去側枝，促進通風透光，集中養分。 整枝：單乾整枝、雙乾整枝、多乾整枝，根據蔬菜品種特性進行。 落花落果管理：疏花、疏果、留果，提高坐果率和果實品質。 2.4 營養管理：精準施肥，均衡供能 肥料的種類與作用：氮肥、磷肥、鉀肥、中微量元素肥料。 施肥原則：適時、適量、適種、適地。 施肥方式：基肥、追肥（溝施、穴施、葉麵噴施）。 水肥一體化技術：滴灌、噴灌係統與水溶性肥料的結閤。 有機肥與化肥的配閤使用：提高土壤肥力，改善土壤結構。 植物生長調節劑的應用：促進生長、調節生育期、提高産量和品質。 2.5 病蟲害綜閤防治（IPM）：綠色、高效、可持續 病蟲害監測與預警：定期巡查、田間調查、氣象數據分析、病蟲害預測模型。 農業防治： 選用抗病蟲品種。 清潔田園，清除病殘體。 輪作、間作、套種。 優化種植密度，改善通風透光。 誘殺技術（黃闆、藍闆）。 物理防治： 防蟲網、防蟲膜。 人工捕捉。 性誘捕器、昆蟲信息素。 生物物理方法（聲波、光波）。 生物防治： 天敵的保護與利用（捕食性蟎、瓢蟲、寄生蜂）。 微生物農藥（蘇雲金杆菌、白僵菌、綠僵菌）。 植物源農藥（印楝素、除蟲菊）。 化學防治： 科學閤理用藥：選擇低毒、高效、低殘留的農藥。 精準用藥：針對性強，避免濫用。 輪換用藥：防止産生抗藥性。 安全用藥：遵守安全間隔期，閤理劑型。 抗藥性管理：監測抗性，調整用藥策略。 2.6 采收與貯藏：果實成熟時，價值最大化 采收適期判斷：根據蔬菜品種、成熟度、市場需求確定。 采收方法：輕拿輕放，避免損傷。 采收後的處理：預冷、分級、包裝。 商品化處理：清洗、去雜、套袋。 貯藏條件：溫度、濕度、通風、氣體成分的控製，延長保鮮期。 冷鏈物流：保障産品質量。 第三章：特色蔬菜栽培技術 3.1 根莖類蔬菜：深耕大地，汲取精華 如：蘿蔔、鬍蘿蔔、土豆、紅薯等。 土壤要求：疏鬆、深厚、肥沃、排水良好。 播種/定植：密度、深度、行距。 蹲苗與培土：促進根係膨大，防止見光變綠。 病蟲害防治重點：根蛆、蚜蟲、軟腐病、黑斑病。 3.2 葉菜類蔬菜：翠綠鮮嫩，四季常青 如：生菜、菠菜、白菜、甘藍等。 生長周期短，對肥水要求高。 播種/定植：密度、覆蓋。 病蟲害防治重點：蚜蟲、菜青蟲、蝸牛、霜黴病、病毒病。 3.3 茄果類蔬菜：陽光下的饋贈，色彩斑斕 如：番茄、辣椒、茄子等。 喜光、喜溫，生育期長。 整枝打杈：關鍵技術，影響産量和品質。 授粉與保果：提高坐果率。 病蟲害防治重點：番茄青蟲、蚜蟲、白粉虱、灰黴病、晚疫病、臍腐病。 3.4 瓜類蔬菜：藤蔓纏繞，碩果纍纍 如：黃瓜、西葫蘆、南瓜、西瓜、甜瓜等。 對溫度、濕度要求敏感。 攀爬與搭架：空間利用與通風。 授粉：人工授粉或利用蜜蜂。 病蟲害防治重點：蚜蟲、瓜絹螟、白粉病、霜黴病、枯萎病。 3.5 豆類蔬菜：固氮豐産，營養豐富 如：菜豆、豌豆、豇豆等。 固氮作用，改良土壤。 病蟲害防治重點：豆莢螟、蚜蟲、銹病、白粉病。 3.6 蔥蒜類蔬菜：辛香撲鼻，四季必備 如：大蔥、小蔥、大蒜、洋蔥等。 病蟲害防治重點：蔥蠅、薊馬、軟腐病、銹病。 第四章：現代化農業設施與裝備 4.1 溫室大棚結構與材料：多層防護，智能升級 日光溫室、連棟溫室、植物工廠等類型。 骨架材料：鋼材、鋁閤金。 覆蓋材料：玻璃、PC闆、塑料薄膜（EVA、PO）。 內外遮陽係統、保溫被。 4.2 灌溉與施肥設備：精準滴灌，水肥一體 滴灌係統、噴灌係統、微噴灌係統。 施肥罐、施肥泵、自動施肥機。 水肥一體化智能控製係統。 4.3 環境調控設備：智能監測，精準控製 溫度、濕度、CO2、光照傳感器。 風機、濕簾、加熱器、噴霧係統。 智能環境控製係統（PLC、物聯網）。 4.4 自動化與機器人技術：解放人力，提高效率 自動化播種機、育苗設備。 自動采摘機器人、分揀機器人。 無人機植保、精準施肥。 第五章：蔬菜産品安全與質量控製 5.1 農藥殘留檢測與管理：從源頭保障食品安全 國傢相關標準與法規。 農藥殘留快速檢測技術。 農藥安全使用規範。 綠色農産品認證。 5.2 重金屬與有害物質控製：土壤淨化，健康栽培 土壤重金屬檢測與治理。 灌溉水質監測。 生物富集作用的規避。 5.3 質量追溯體係：透明化生産，消費者信任 二維碼追溯技術。 生産過程記錄與管理。 附錄 常見蔬菜病蟲害圖譜與防治對策 常用肥料及農藥成分詳解 蔬菜生長所需適宜環境參數錶 相關法律法規與技術標準 《豐饒田園：設施蔬菜科學種植指南》旨在為廣大蔬菜種植者提供一套係統、科學、實用的種植方案。從土壤與環境的精細管理，到播種、定植、生長、病蟲害防治、采收、貯藏等全過程的精細化操作，再到現代化農業設施裝備的應用，本書力求涵蓋蔬菜種植的方方麵麵。同時，本書也高度重視農産品安全與質量控製，幫助生産者提供綠色、健康、優質的蔬菜産品，滿足消費者日益增長的需求，為現代農業的可持續發展貢獻力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓我感到實用和安心的，是它對於農業生態平衡的探討。在這個“談農藥色變”的年代，如何實現綠色、可持續的生産，是所有種植者共同麵臨的難題。這本書並沒有簡單地推薦某種“特效藥”，而是花瞭大量的篇幅來闡述如何通過生物防治、物理隔離以及建立健康的土壤微生態係統來預防病蟲害的發生。書中介紹的幾種自製有機生物農藥的配方，原料都非常常見，操作也並不復雜，這對於追求“零農殘”的傢庭農場主或者追求健康食材的個人種植者來說，簡直是雪中送炭。它倡導的“預防為主，綜閤治理”的理念，體現瞭作者深厚的專業素養和對環境的責任感。讀完之後，我對如何與自然和諧相處，進行高效的作物管理，有瞭全新的認知框架。

評分☆☆☆☆☆

閱讀這本書的過程，簡直是一次對現代農業技術的深度浸潤。它不僅僅停留在傳統的經驗分享層麵，更融入瞭許多現代化的管理理念。比如，書中對水肥一體化技術的闡述，結閤瞭最新的滴灌和噴灌設備的應用，這對於追求高效率和精細化管理的讀者來說，無疑是寶貴的財富。我之前總是在追肥的量度上拿捏不準，總怕過猶不及，但這本書裏給齣的圖錶和計算方法，清晰明確，操作性極強。此外，關於棚室環境的調控，涉及到的通風、保溫、遮陽等方麵的技術細節，講解得非常到位，讓我對“大棚”這個概念有瞭更科學、更立體的認識。它讓我意識到，種植黃瓜，絕非僅僅是“種下去等收獲”那麼簡單，而是一門需要精妙調控的藝術。這本書的深度和廣度，遠超我最初的預期，絕對是一本值得反復研讀的工具書。

評分☆☆☆☆☆

我得說，這本書的排版和配圖簡直是教科書級彆的典範。要知道，很多農業書籍的圖片往往是模糊不清或者過於程式化的，但這本書裏的攝影作品，簡直可以拿到藝術展上去展齣。那些飽滿欲滴的黃瓜、生機勃勃的藤蔓，以及清晰展示病蟲害特徵的微距照片，都極大地增強瞭閱讀的直觀性和說服力。特彆是那些關於棚室結構的透視圖，復雜的通風管道和加熱係統被分解得一目瞭然，即便是對工程圖紙不甚瞭解的讀者，也能迅速掌握其原理。這種視覺上的衝擊力和信息傳達的效率，是純文字難以比擬的。我常常拿著書裏的圖片，對照自己傢的種植情況，那種對比和學習的代入感是無與倫比的。作者在視覺呈現上的用心，無疑是這本書成功的重要加分項。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常貼近基層工作者和初入行的愛好者，它避免瞭太多晦澀難懂的學術術語，即便是一些高級的概念，也能用最樸實、最接地氣的方式解釋清楚。我特彆喜歡書中的“經驗分享”欄目，裏麵穿插瞭許多一綫種植戶的真實案例和心得體會，這些“活的經驗”比冰冷的理論知識更有溫度和說服力。例如，關於如何處理連作障礙的幾個小竅門，都是書本上不常提及的，但卻是實際種植中經常遇到的難題。這種真實感和可操作性的結閤，讓這本書不僅僅停留在知識層麵，更像是一位經驗豐富的農藝師在手把手地指導你。它讓人感覺，學習種植不是一個高高在上的過程，而是可以在泥土中摸索和進步的實踐活動。這是一本真正服務於實踐者的優秀參考書。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計著實讓人眼前一亮，那種田園詩般的色調和細膩的插畫風格，立刻就抓住瞭我的注意力。我本就是個對園藝有點兒執念的人，尤其對黃瓜這種夏季餐桌上的寵兒情有獨鍾。翻開書頁，我發現它並不僅僅是一本枯燥的農業技術手冊，更像是一部充滿生活氣息的種植指南。作者似乎深諳我們這些業餘愛好者的痛點，從選種到育苗的每一個步驟都講解得詳盡入微，連光照和溫度這些細枝末節的差異都考慮進去瞭。我尤其欣賞它對於不同季節、不同地域的栽培技巧的區分介紹，這讓我這個在北方種植的愛好者感到非常貼心。書中對一些常見種植誤區的糾正，也很有啓發性，讀起來讓人有一種“原來如此”的頓悟感。那種將復雜的專業知識用大白話闡述齣來的能力，是很多同類書籍所欠缺的。整本書的編排邏輯流暢自然，閱讀體驗極佳，讓人忍不住一口氣讀完，恨不得馬上就動手實踐。