微生物學實驗 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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陳敏 編

圖書標籤:

• 微生物學
• 實驗
• 生物科學
• 生物技術
• 醫學
• 檢驗
• 大學教材
• 科研
• 實驗室
• 微生物

齣版社： 浙江大學齣版社

ISBN：9787308087124

版次：1

商品編碼：10691588

包裝：平裝

叢書名： 高等院校生物類專業係列教材

開本：16開

齣版時間：2011-06-01

用紙：膠版紙

頁數：123

內容簡介

　　《微生物學實驗》詳細介紹瞭微生物形態觀察，培養基配置，消毒滅菌技術，菌種的分離、培養、鑒定和保藏，微生物的生長測定，遺傳誘變育種，噬菌體的分離純化，以及乳酸菌發酵，沼氣發酵，益生菌分離，發光細菌毒性檢測等應用微生物的實驗內容。《微生物學實驗》共介紹21個實驗，其中基礎性實驗8個，綜閤性實驗6個，研究性實驗7個。
　　《微生物學實驗》具有體係科學、特色鮮明、知識豐富、簡明易懂等特點，適閤作為高等院校生物科學、生物枝術等專業的微生物學實驗教材或參考書。

目錄

微生物學實驗須知
普通光學顯微鏡技術
微生物學實驗室常規儀器設備及操作方法
第1篇　基礎性實驗
實驗1　培養基的配製和滅菌方法
實驗2　無菌接種技術及細菌培養特徵觀察
實驗3　細菌的形態結構觀察和染色技術
實驗4　放綫菌和黴菌的形態觀察
實驗5　酵母菌形態觀察、大小測定和顯微鏡直接計數
實驗6　細菌鑒定中常用的生理生化反應
實驗7　環境因素對微生物生長的影響
實驗8　常用菌種保藏方法
第2篇　綜閤性實驗
實驗9　土壤微生物的分離純化及菌落觀察
實驗10　細菌生長麯綫的測定
實驗11　水中細菌總數及大腸菌群的測定
實驗12　乳酸發酵與乳酸菌飲料
實驗13　紫外綫對枯草芽孢杆菌産澱粉酶的誘變效應
實驗14　噬菌體的分離純化及效價測定
第3篇　研究性實驗
實驗15　蘭科植物菌根真菌的分離及形態學鑒定
實驗16　固定化無花果麯黴對染料脫色的研究
實驗17　微生物沼氣發酵
實驗18　土壤中微生物總DNA的提取
實驗19　海洋魚類腸道産蛋白酶益生菌的篩選及酶學性質的初步研究
實驗20　環境樣品的發光細菌毒性測試
實驗21　利用Biolog係統進行微生物的分類鑒定
附錄1　玻璃器皿的洗滌與包裝
附錄2　洗滌液的配製與使用
附錄3　常用培養基的配製
附錄4　常用染色液和試劑的配製
附錄5　常用化學消毒劑和殺菌劑
附錄6　教學常用菌種名稱
附錄7　最大或然數（MPN）統計錶
參考文獻

前言/序言

《微生物學實驗》 內容簡介 這是一部旨在為讀者提供全麵、深入的微生物學實驗操作指導的著作。本書並非簡單羅列實驗步驟，而是緻力於構建一套完整的實驗體係，幫助讀者理解微生物世界的奧秘，掌握科學的實驗方法，培養嚴謹的科研精神。本書內容涵蓋瞭微生物學研究的各個關鍵環節，從基礎的微生物形態觀察到復雜的分子生物學技術，力求讓讀者在實踐中掌握微生物學的精髓。 第一部分：微生物的獲取、分離與純化 本部分是微生物學實驗的基石。我們將從零開始，引導讀者如何安全有效地從自然環境（如土壤、水、空氣、動植物錶麵等）中獲取具有研究價值的微生物。我們會詳細介紹各種采樣方法，並強調采樣過程中的無菌操作原則，這是保證實驗結果準確性的首要前提。 接著，本書將重點講解微生物的分離與純化技術。讀者將學習如何利用不同的培養基（如選擇性培養基、鑒彆培養基）來富集和分離特定的微生物。我們將詳細闡述平闆劃綫法、稀釋塗布法、傾注平闆法等經典分離技術，並指導讀者如何通過反復的純化操作，獲得單一、純淨的微生物菌落。對於一些特殊微生物（如厭氧菌、真菌）的分離，本書也將提供專門的實驗方案和技術要點。 第二部分：微生物的形態學觀察與鑒定 一旦獲得純培養的微生物，接下來的關鍵是瞭解它們的“長相”。本部分將帶領讀者走進顯微鏡下的微觀世界。讀者將學習不同類型顯微鏡（如光學顯微鏡、相差顯微鏡、熒光顯微鏡）的使用方法和注意事項，並掌握微生物的染色技術，包括革蘭氏染色、酸酵母染色、芽孢染色、莢膜染色等。通過這些染色方法，微生物的細胞壁結構、形態（球菌、杆菌、螺鏇菌等）、大小、排列方式以及是否存在特殊的細胞結構（如芽孢、莢膜）將一目瞭然。 除瞭形態學觀察，本書還將深入介紹傳統的微生物鑒定方法。讀者將學習如何通過一係列生理生化反應來區分不同的微生物。這包括對微生物碳源利用、酶活性（如脲酶、氧化酶、過氧化氫酶）、産氣能力、産酸能力、動力以及生長溫度、pH等條件的檢測。我們將詳細解釋每一種生化反應的原理，並提供標準的實驗操作流程和結果判讀方法。 第三部分：微生物的培養與生長 微生物的生長離不開適宜的培養條件。本部分將聚焦於微生物的培養技術。讀者將學習如何根據不同微生物的需求，配製各種類型的培養基，包括基礎培養基、營養瓊脂、肉湯培養基、特殊培養基等。我們將深入探討培養基的組成成分及其作用，並介紹滅菌技術（如高壓蒸汽滅菌、乾熱滅菌、過濾除菌）的重要性。 本書還將詳細講解微生物的培養方法，包括液體培養（靜態培養、振蕩培養）和固體培養（平闆培養、斜麵培養）。讀者將學習如何優化培養溫度、pH、氧氣供應等條件，以獲得最佳的微生物生長。此外，我們還將介紹微生物生長麯綫的繪製方法，通過對不同時間點的菌液進行計數和測量，來理解微生物的生長周期（遲滯期、對數生長期、穩定期、衰亡期）及其調控因素。 第四部分：微生物的遺傳與變異 微生物的遺傳物質是其生命活動的基礎。本部分將引入微生物遺傳學的基礎知識，並結閤實驗操作進行講解。讀者將學習如何提取微生物的DNA和RNA，並掌握DNA的定量和定性檢測方法。本書將介紹基因的突變與重組，包括自發突變和誘變劑誘導的突變。讀者將學習如何通過篩選和鑒定突變體來研究基因的功能。 此外，我們還將介紹微生物的水平基因轉移，包括接閤（conjugation）、轉化（transformation）和轉導（transduction）。讀者將學習如何利用這些機製來進行基因的轉移和工程菌的構建，為後續的分子生物學研究奠定基礎。 第五部分：微生物的生態學研究 微生物廣泛存在於各種環境中，並與其他生物及非生物環境因素相互作用。本部分將帶領讀者探索微生物的生態學。我們將介紹環境微生物的采樣方法，並講解如何利用分子生物學技術（如PCR、16S rRNA基因測序）來分析環境微生物群落的組成和多樣性。 讀者將學習土壤微生物、水體微生物、空氣微生物以及與動植物共生微生物的研究方法。我們還將探討微生物在物質循環（如碳循環、氮循環）中的作用，並介紹環境微生物修復技術，例如利用微生物降解汙染物。 第六部分：微生物的應用與檢測 微生物在人類生活和生産中扮演著不可或缺的角色。本部分將展示微生物學的實際應用。讀者將學習工業微生物學中的相關實驗，例如發酵生産（如酒精、抗生素、酶）的原理與操作。 同時，我們還將介紹微生物在食品安全、疾病診斷、環境保護等領域的重要性。讀者將學習如何利用微生物學方法來檢測食品中的緻病菌，如何進行臨床微生物診斷，以及如何評估飲用水的微生物安全性。本書還將介紹一些常見的微生物檢測技術，如ELISA、PCR等在實際應用中的操作。 第七部分：微生物安全與實驗室管理 在進行微生物學實驗時，安全是至關重要的。本部分將係統講解微生物安全操作規程，包括個人防護裝備的使用、生物安全櫃的操作、廢棄物的處理以及意外暴露的處理。我們將詳細介紹不同生物安全等級（BSL）實驗室的要求和操作規範。 同時，本書還將強調實驗室管理的重要性，包括儀器的維護與校準、試劑的儲存與管理、實驗記錄的規範化等。一個良好的實驗室管理體係是保證實驗順利進行和數據可靠性的重要保障。 本書特色 係統性與全麵性： 本書內容覆蓋微生物學實驗的各個方麵，從基礎到應用，形成完整的知識體係。 理論與實踐相結閤： 每一項實驗操作都將伴隨其背後的理論原理闡述，幫助讀者理解“為何”以及“如何”操作。 圖文並茂： 大量精美的插圖和清晰的實驗照片將直觀地展示實驗過程和結果，便於讀者理解和記憶。 強調安全與規範： 本書將始終貫穿安全操作的重要性，引導讀者養成嚴謹細緻的實驗習慣。 貼近實際應用： 眾多實驗設計都來源於實際的科研和生産應用場景，讓讀者感受到微生物學研究的價值。 《微生物學實驗》將不僅僅是一本實驗手冊，更是一扇通往奇妙微生物世界的窗口，一份激發科學探索精神的指南。無論您是微生物學專業的學生、科研人員，還是對微觀生命充滿好奇的愛好者，都能從中獲得寶貴的知識和實踐經驗，為您的學習和研究之旅提供堅實的支撐。

評分☆☆☆☆☆

這本《微生物學實驗》簡直是一場視覺與知識的盛宴！從一開始翻開書頁，我就被它精美的插圖深深吸引。那些放大數韆倍的細菌、真菌、病毒的圖像，綫條清晰，色彩鮮艷，仿佛把我帶入瞭微觀世界的奇妙圖景。我尤其喜歡關於各種培養基製備的詳細圖解，每一步都標注得清清楚楚，讓我這個初學者也能輕鬆理解。書中對實驗器械的介紹也異常詳盡，從試管、培養皿到顯微鏡，每種工具的功能、使用方法都娓娓道來，讓我對實驗操作的安全性和精確性有瞭更深刻的認識。更讓我驚喜的是，書中的一些實驗設計，比如“微生物群落的探索”，不僅僅是簡單的操作步驟，更包含瞭對實驗結果的深入解讀和對相關理論的精彩闡釋。我能感受到作者在編寫這本書時，傾注瞭多少心血，力求將復雜的微生物學知識以最直觀、最易懂的方式呈現給讀者。這本書不僅是一本實驗指南，更像是一位循循善誘的老師，耐心引導我一步步走進微生物學的殿堂。我迫不及待地想嘗試書中的每一個實驗，去親手揭開微生物世界的神秘麵紗，去感受生命在微小尺度上的勃勃生機。

評分☆☆☆☆☆

從這本書的排版設計和文字風格來看，作者絕對是一位深諳讀者心理的教育者。我注意到，書中對於每一個實驗的背景介紹都力求簡潔明瞭，重點突齣，避免瞭冗長枯燥的理論堆砌。在我看來，這種“點到為止”的敘述方式，恰恰能夠最大程度地激發讀者的探索欲。當你對某個概念産生疑問時，書中的“延伸閱讀”欄目便會適時齣現，給齣更加深入的解釋或推薦相關的文獻，這為我提供瞭一個獨立思考和深入學習的契機。而且，我非常欣賞書中對實驗步驟的描述，它采用瞭“一步一圖”的形式，清晰地展示瞭操作過程中的關鍵動作，讓我能夠清晰地把握每一個細節，大大降低瞭實驗齣錯的可能性。書中的一些提示性文字，比如“請注意”、“小心”、“重要提示”等，都使用瞭醒目的顔色或加粗字體，提醒我們注意潛在的風險或關鍵操作點，這種細緻入微的關懷，讓我倍感安心。整本書讀起來，就像在與一位經驗豐富的導師對話，他耐心、細緻，而且總是能精準地捕捉到我們學習過程中可能遇到的“盲點”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容組織結構實在是太令人拍案叫絕瞭！它以一種非常係統化、邏輯嚴謹的方式，將原本可能顯得零散的微生物學實驗知識串聯起來。我印象最深刻的是關於“細菌形態學觀察”的部分，它不是簡單地羅列幾種細菌就結束瞭，而是從染色方法、觀察技巧、到不同細菌的典型形態特徵，再到如何從形態上初步判斷菌種，層層遞進，條理清晰。每一個實驗環節都環環相扣，讀起來感覺非常流暢，絲毫不會有“跳躍感”。而且，書中還巧妙地融入瞭大量的案例分析，當我看到書上詳細列齣的“某位同學在某項實驗中可能遇到的問題及解決方法”，頓時覺得非常實用。這讓我意識到，微生物學實驗並非一成不變，而是充滿挑戰和需要靈活應變的過程。作者似乎預判到瞭我們學習過程中可能遇到的各種睏難，並提前給齣瞭解決方案，這種“知我者謂我心憂”的感覺，真的讓我非常感動。這本書不是那種隻講理論不講實踐的書，也不是那種隻講操作不講原理的書，它恰到好處地平衡瞭理論與實踐，將它們融為一體，讓我感覺學習微生物學實驗變得更加立體和全麵。

評分☆☆☆☆☆

作為一個對微生物世界充滿好奇的普通愛好者，我發現《微生物學實驗》這本書簡直就是我的“啓濛之光”！書中大量的科普性內容，用生動有趣的語言，將那些聽起來高深莫測的微生物知識，講得通俗易懂。我特彆喜歡關於“益生菌的奧秘”這一章，它沒有直接上來就講復雜的生化反應，而是從我們日常生活中常見的食物，比如酸奶，切入，然後逐漸引導我們去瞭解益生菌的種類、作用以及它們對人體健康的重要性。這種由淺入深、由錶及裏的講解方式，讓我這個沒有專業背景的人，也能津津有味地讀下去。更值得一提的是，書中穿插瞭許多關於微生物在環境保護、食品安全等領域應用的實例，這些真實的故事讓我深刻體會到微生物研究的現實意義，也激發瞭我對這個學科更深層次的興趣。這本書讓我明白，微生物並非總是“可怕”的，它們在我們的生活中扮演著至關重要的角色，甚至可以說是生命不可或缺的一部分。它打破瞭我之前對微生物的刻闆印象，讓我看到一個更加廣闊、更加神奇的微觀世界。

評分☆☆☆☆☆

《微生物學實驗》這本書給我的最大感受，就是它的“實用性”和“前瞻性”。它不僅僅是一本簡單的操作手冊，更像是為未來的微生物學研究者們量身打造的“敲門磚”。我尤其喜歡書中關於“新興微生物檢測技術”的介紹，它列舉瞭PCR、ELISA等現代分子生物學技術在微生物檢測中的應用，並簡要闡述瞭這些技術的基本原理和優勢。雖然我對這些技術還不夠瞭解，但通過這本書的介紹，我仿佛窺見瞭微生物學研究的未來方嚮，感受到瞭科技進步為這個領域帶來的巨大變革。書中還對一些常見的微生物相關問題，例如“如何預防實驗室交叉汙染”以及“微生物安全操作規範”等進行瞭詳細的講解，這讓我意識到，微生物學實驗不僅僅是技術操作，更涉及到嚴謹的態度和高度的責任感。這本書不僅僅教我“怎麼做”，更教會我“為什麼這麼做”以及“這樣做有什麼意義”，這種將理論、實踐與前沿發展相結閤的編寫思路，讓我受益匪淺。它讓我看到瞭微生物學作為一個充滿活力和潛力的學科，以及我在其中可能扮演的角色。

評分☆☆☆☆☆

很好，通俗易懂，講解明白透徹

評分☆☆☆☆☆

很好，通俗易懂，講解明白透徹

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很好，通俗易懂，講解明白透徹

評分☆☆☆☆☆

很好，通俗易懂，講解明白透徹

評分☆☆☆☆☆

很好很好哈

評分☆☆☆☆☆

很好，通俗易懂，講解明白透徹

評分☆☆☆☆☆

本教材詳細介紹瞭微生物形態觀察，培養基配置，消毒滅菌技術，菌種的分離、培養、鑒定和保藏，微生物的生長測定，遺傳誘變育種，噬菌體的分離純化，以及乳酸菌發酵，沼氣發酵，益生菌份額裏發光細菌毒性檢測等應用微生物的實驗內容。本教材共介紹瞭21個實驗，其中基礎性實驗8個，綜閤性實驗6個，研究性實驗7個。

評分☆☆☆☆☆

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