大棚設施周年利用高效模式 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉建 著

圖書標籤:

• 大棚設施
• 周年利用
• 高效模式
• 設施農業
• 溫室技術
• 農業生産
• 可持續農業
• 農業科技
• 經濟效益
• 種植技術

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511603715

版次：1

商品編碼：10794514

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2010-12-01

用紙：膠版紙

頁數：234

字數：195000

正文語種：中文

內容簡介

在塑料大棚迅猛發展的過程中，也顯露齣大棚設施利用率低、夏鞦季保護地空閑率高等帶普遍性問題。為瞭有效地促進大棚蔬菜生産嚮優質高産高效方嚮發展，提高大棚設施利用率和耕地産齣率，筆者根據近年來的研究成果和生産實踐，並參考瞭有關資料，編寫瞭《大棚設施周年利用高效模式》。期望《大棚設施周年利用高效模式》能在提升農民的科技文化素質，幫助農民提高種田水平，增強其緻富能力，加速農業嚮“高産、優質、高效、生態、安全”等目標協調發展等方麵發揮積極作用。

作者簡介

劉建，男，1965年生，江蘇如皋人。1984年畢業於江蘇省南通農業學校，後獲南京農業大學碩士學位，江蘇沿江地區農業科學研究所研究員。長期從事耕作栽培、高效農業等領域的研究及農業技術推廣與科技服務工作，主持承擔瞭50多項科技項目，發錶論文70多篇，獲省部級多項科技成果奬。現為《農業科技通訊》編委、江蘇省作物學會理事、南通市科協委員，獲“江蘇省有突齣貢獻的中青年專傢”、“江蘇省‘333高層次人纔培養工程’中青年科學技術帶頭人”、“江蘇省優秀科技工作者”、“江蘇省興農富民工程優秀科技專傢”等稱號。

內頁插圖

目錄

一、大棚春黃瓜茬周年高效種檀模式
（一）黃瓜栽培特性與大棚覆蓋春提早栽培
（二）春黃瓜-夏豇豆-鞦大白菜
（三）春黃瓜-豇豆-芫荽
（四）春黃瓜-豇豆-鞦辣椒
（五）春黃瓜-豇豆-小白菜-蘿蔔-大蒜
（六）春黃瓜-小白菜-鞦延辣椒
（七）春黃瓜-小白菜-鞦豇豆-茼蒿
（八）鼕蘿蔔-春黃瓜-小白菜-莧菜
（九）春黃瓜-絲瓜-小白菜-芹菜
（十）莧菜（套種春黃瓜）-絲瓜-莧菜-香蔥
（十一）春黃瓜（間種葉用萵苣）-小白菜-茼蒿-菠菜（混種芫荽）

二、大棚春番茄茬周年高效種植模式
（一）番茄栽培特性與大棚覆蓋春提早栽培
（二）春番茄-豇豆-越鼕萵苣
（三）春番茄-豇豆-鞦黃瓜
（四）春番茄-夏菠菜-鞦延辣椒
（五）春番茄-越瓜-芫荽
（六）春番茄-絲瓜-晚鞦萵苣
（七）春番茄-芹菜-金針菇
（八）春番茄（套種甜瓜）-大蒜-茼蒿
（九）春番茄-小白菜-芫荽-晚鞦萵苣
（十）春番茄-絲瓜-夏大白菜-芹菜
（十一）葉用萵苣-春番茄-洋扁豆-鞦延辣椒
（十二）春番茄（套種扁豆）-小白菜-（混種芹菜）-越鼕萵苣
（十三）茼蒿-春番茄-絲瓜-芹菜-小白菜

三、大棚春辣椒茬周年高效種植模式
（一）辣椒栽培特性與大棚覆蓋春提早栽培
（二）春辣椒-鞦蘿蔔
（三）春辣椒-鞦西瓜
（四）春辣椒-鞦黃瓜
（五）春辣椒-葉芥菜
（六）春辣椒-甘蔗
（七）越鼕萵苣-春辣椒-菜豆
（八）春辣椒-絲瓜-芫荽-芹菜
（九）春辣椒-絲瓜-鞦黃瓜-小白菜

四、大棚春茄子茬周年高效種植模式
（一）茄子栽培特性與大棚覆蓋春提早栽培
（二）春茄子-越鼕萵苣
（三）春茄子-夏鞦葉用萵苣-鞦鼕青花菜
（四）春茄子-絲瓜-鞦延芹菜
（五）春茄子-扁豆-夏大白菜-鞦菜豆
（六）瓜葉菊-春茄子-絲瓜-大蒜
（七）春茄子-夏甘藍-大蒜
（八）春茄子-鞦蘿蔔-芫荽
（九）春茄子-夏甘藍-鞦黃瓜-蔥

五、大棚春西瓜茬周年高效種植模式
（一）西瓜栽培特性與大棚覆蓋春提早栽培
（二）春西瓜-鞦西瓜-小菘菜
（三）春蘿蔔-春西瓜（間作絲瓜）-鼕芹菜
（四）春西瓜-夏大白菜-菠菜
（五）春西瓜-鬍蘿蔔
（六）越鼕萵苣-春西瓜-鞦萵苣
（七）春西瓜-糯玉米-香蔥

六、大棚草莓茬周年高效種植模式
（一）草莓栽培特性與大棚覆蓋栽培
（二）草莓-糯玉米-大白菜
（三）草莓-絲瓜
（四）草莓-夏西瓜
（五）草莓-西瓜-糯玉米-菠菜
（六）草莓-糯玉米-鞦西瓜

七、大棚其他作物茬周年高效種植模式
（一）越鼕萵苣-鼕瓜-菜豆
（二）越鼕萵苣-馬鈴薯-茄子
（三）越鼕萵苣-絲瓜-小白菜
（四）越鼕萵苣-鼕瓜（間作茼蒿）

小白菜（混種芹菜）
（五）越鼕萵苣-早春西葫蘆-夏大白菜
（六）春馬鈴薯-鼕瓜-鞦大白菜
（七）馬鈴薯-鼕瓜-蘿蔔-芹菜
（八）馬鈴薯-玨豆-小白菜-鞦菜豆
（九）落葵-絲瓜-芹菜
（十）春大白菜-夏番茄-香蔥
（十一）春大白菜-絲瓜-鞦延番茄
（十二）豇豆-伏菜心-鞦延辣椒
……

精彩書摘

（2）肥水管理黃瓜結果期長，對養分需求多。在施足基肥的基礎上要及時追肥。肥水管理上，要掌握生長前期適當控水控肥，以免引起發病和植株徒長；結瓜期應勤施肥、及時補充水分，以促進植株早發、中穩和後健。通常情況下，定植緩苗後.視苗情用稀薄腐熟糞水或用少量的復閤肥澆施；當根瓜的瓜把變粗、顔色變深時，開始進行第一次追肥，以後每隔7-10天追肥一次，結果盛期可5-7天追一次，並用磷酸二氫鉀等進行葉麵噴肥。
（3）植株調整小棚撤去後，及時插架引蔓或吊蔓。可搭建“人”字架，將4根小竹竿紮一束，或者用塑料繩吊蔓。搭“人”字架，一般每隔3-4張葉片綁蔓一次，綁時要鬆緊適度。並摘除捲須及下部側枝。中上部側枝見瓜後留兩片葉摘心。主蔓滿架時要打頂，並及時摘除畸形瓜、黃葉和病老葉，以增加通風透光性，減少病蟲害的發生。吊蔓栽培，長至25～30片葉時摘心。長季節栽培時不摘心。
（4）病蟲害防治黃瓜病害主要有霜黴病、細菌性角斑病、疫病、白粉病、病毒病等，害蟲主要有蚜蟲、瓜絹螟、～美洲斑潛蠅等，應按無公害農産品生産要求進行綜閤防治。（2）春茄子關鍵栽培技術
品種選用：選用南通沿海地區地方特色品種“青皮長茄”。
播種育苗：10月上旬冷床播種。
整地定植：2月上旬定植於塑料大棚內。6米寬鋼架大柵做4畦，畦麵寬.1米、溝寬0.5米，溝深15厘米，畦麵用黑色地膜整畦覆蓋。每畦種植2行茄子，定植行距75厘米、株距40厘米。
田間管理：定植後采用4層膜，即“大棚膜+中棚膜（比大棚膜頂脊低35厘米，在大棚內覆蓋薄膜.）+小棚薄膜（每畦用6米寬的小棚膜覆蓋）+地膜”覆蓋。活棵至開花期間一般不澆水；到門茄期施1次膨果肥，+每畝用三元復閤肥20韆剋加碳酸氫銨40韆剋，方法是在大行內交叉打洞深施，用腳踩~實後以溝灌水；促茄苗早發穩長，以後每隔7-10天灌水1次。茄形成後，將門茄以下的側枝、老葉全部摘除+帶齣田外，以防病菌蔓延。對茄形成後，抹去嚮外生長的側枝；保留2稈或3稈嚮上的側枝作結果枝。茄子花瓣變紫或開花的當天上午點花，用毛筆蘸40-50毫剋／韆剋坐果靈或20-30毫剋／韆剋2.4-D點花柄。在7月5-10日選晴天及時剪掉老枝，在主乾上距地麵10-15厘米處將上部枝葉全部剪除，1周後根部發齣新芽，形成新枝。二茬茄子淨田後，可用75%百菌清30剋用水調成糊狀塗抹傷口，防止病菌感染。剪枝後及時灌水追肥，每畝追施三元復閤肥25韆剋，然後溝內灌水（不可將水濺在留茬傷口上，以免感染病菌）。
……

前言/序言

《沃土生金：現代農業設施化精準栽培實踐指南》 一、 聚焦現代農業設施，解鎖全年豐盈之鑰 在追求糧食安全與鄉村振興的宏大敘事中，現代農業設施化正扮演著愈發關鍵的角色。本書《沃土生金：現代農業設施化精準栽培實踐指南》並非對特定設施的簡單羅列，更非對某一種作物周年生産模式的刻闆描繪。它是一部深入淺齣、集理論與實踐於一體的現代農業設施化栽培的綜閤性指南，旨在為廣大農戶、農業技術推廣人員、農業科研工作者以及所有對現代農業充滿熱情的讀者，提供一套係統、科學、可操作的設施化精準栽培方法論。 本書的核心關注點在於“設施化”與“精準栽培”的深度融閤，以及如何在這一融閤的基礎上，實現農業生産的“全年豐盈”。我們並非探討“大棚設施周年利用高效模式”這樣相對具體的某個解決方案，而是緻力於剖析設施農業背後所蘊含的普遍性技術原理、管理策略以及創新思路。通過對不同類型農業設施（如日光溫室、塑料大棚、無土栽培係統、植物工廠等）的優勢與局限性進行客觀分析，本書將引導讀者理解設施農業的精髓所在：如何通過人工控製環境，打破自然條件的束縛，實現作物生長周期的優化，提高單位麵積産量和農産品品質。 與任何單一模式的探討不同，本書更側重於“通用性”與“適應性”的培養。我們深知，不同地區、不同氣候、不同市場需求，以及不同農戶的資源稟賦，都決定瞭設施化農業的發展路徑是多樣化的。因此，本書的核心價值在於提供一套“思維框架”和“工具箱”，幫助讀者根據自身的實際情況，選擇最適閤的設施類型，設計最閤理的栽培方案，並輔以精準的管理技術，最終實現經濟效益、生態效益和社會效益的最大化。 二、 精準為基石，科學為血脈：構建設施化栽培的理論框架 《沃土生金》將“精準”二字置於核心地位。在設施農業中，精準意味著對作物生長所需環境要素（光照、溫度、濕度、二氧化碳、營養液、土壤介質等）進行實時監測、智能調控和精細管理。本書將係統闡述精準農業在設施化應用中的具體體現，包括： 環境監測與智能調控係統： 詳細介紹各類傳感器（光照傳感器、溫濕度傳感器、CO2傳感器、土壤水分傳感器、pH/EC傳感器等）的工作原理、布設要點及數據解讀。深入探討智能控製係統（包括PLC、嵌入式係統、雲平颱等）在溫室環境自動調控中的應用，如智能灌溉、智能通風、智能補光、智能施肥等，並提供不同級彆自動化控製方案的參考。 作物生理與生長模型： 並非局限於特定作物的生長參數，而是提供一套通用的作物生長模型構建思路，分析不同環境因子對作物光閤作用、呼吸作用、蒸騰作用、營養吸收等關鍵生理過程的影響。理解這些模型，能夠幫助讀者預測作物生長趨勢，及時調整栽培策略，避免潛在風險。 營養管理與水分調控： 深入剖析水肥一體化技術在設施農業中的應用，包括各類水肥配方（如通用型、針對性型、生長周期型）、施肥設備（滴灌、噴灌、微噴灌、施肥泵等）的選擇與操作。本書將指導讀者如何根據作物種類、生長階段、環境條件以及土壤/介質的養分狀況，進行精準的水分和養分供給，實現“精準施肥，按需供給”，最大限度地提高肥料利用率，減少環境汙染。 病蟲害綠色防控策略： 在相對封閉的設施環境中，病蟲害的發生與傳播更需引起重視。本書將重點介紹物理隔離、生物防治、天敵利用、誘捕技術、農業防治以及精準用藥等綠色防控理念與實踐，強調預防為主、綜閤防治的原則，並提供不同作物常見病蟲害的識彆與早期預警方法。 三、 因地製宜，靈活施策：設施類型與栽培模式的深度解析 本書承認並強調，不存在放之四海而皆準的“萬能模式”。因此，在理論框架之上，我們將詳細分析不同類型農業設施的特點、優缺點及其適用範圍。 日光溫室： 深入探討其結構優勢、保溫性能、采光效率，以及在不同季節的應用策略，包括越鼕、早春栽培、晚鞦延後等。 塑料大棚： 分析其成本效益、靈活性，以及在不同氣候條件下的應用技巧，如夏季高溫管理、鼕季保溫策略等。 無土栽培係統： 詳細介紹水培、基質培、氣霧培等不同形式的無土栽培技術，包括其優勢、技術要點、設備選擇、營養液配製與管理，以及適閤的作物類型。 植物工廠： 探討其在極端環境下的應用潛力，如LED光照、人工氣候控製、多層立體栽培等，以及其在高附加值、高技術含量作物生産中的地位。 在設施類型的基礎上，本書將進一步探討各種栽培模式的優劣勢： 一年多茬栽培： 如何通過優化茬口安排，提高土地利用率和生産效率。 反季節栽培： 如何利用設施環境，實現作物在不利季節的生産。 輪作與間作： 結閤設施的特點，進行閤理的輪作和間作設計，以改善土壤結構，減少病蟲害。 混作與套種： 在有限空間內，如何通過科學搭配，提高空間利用率和經濟效益。 本書的重點不在於給齣一個固定的“周年利用高效模式”，而是賦予讀者理解不同模式背後的原理，並具備根據自身情況進行優化的能力。 四、 精細管理，智慧經營：提升設施農業效益的關鍵環節 除瞭核心的技術支撐，高效的設施農業離不開精細化的管理和智慧化的經營。 品種選擇與優化： 如何根據設施類型、市場需求以及當地氣候條件，選擇最適宜的作物品種，包括抗病性、抗逆性、産量、品質等方麵。 栽培密度與空間利用： 如何科學確定作物密度，實現最佳的光照、通風和營養供給，並結閤立體栽培等技術，提高空間利用率。 農事操作精細化： 從播種、移栽、疏花疏果、病蟲害監測到采收，每一個環節都將提供精細化的操作指導，強調標準化、規範化。 成本核算與效益分析： 提供基本的成本核算方法，幫助讀者分析各項投入與産齣，並指導讀者進行市場分析，製定閤理的銷售策略。 可持續發展理念： 強調生態農業、循環農業的理念在設施農業中的應用，如廢棄物資源化利用、節能減排等，為設施農業的長期發展奠定基礎。 五、 實踐為導嚮，案例為佐證：構建可復製的成功經驗 理論的深度需要實踐的驗證。《沃土生金》將穿插大量的實際案例，這些案例並非僅僅是成功的“模式展示”，而是對具體技術應用、管理決策、問題解決過程的詳細復盤。通過分析不同地區、不同作物、不同規模的設施農業生産實踐，本書將幫助讀者： 識彆潛在風險與挑戰： 從他人的經驗中學習，避免重蹈覆轍。 掌握問題診斷與解決技巧： 麵對生産中齣現的各種問題，能夠快速定位原因，並找到有效的解決方案。 激發創新思維： 學習他人的成功之處，並在此基礎上進行創新，形成自己的特色。 本書的內容將力求貼近生産實際，語言通俗易懂，圖文並茂，便於讀者理解和應用。我們堅信，通過掌握本書所提供的知識和方法，廣大農業從業者能夠更好地駕馭現代農業設施，實現更加高效、穩定、綠色的農業生産，真正讓“沃土生金”，為鄉村振興注入源源不斷的活力。

評分☆☆☆☆☆

這本書最讓人拍案叫絕的地方，在於它將“模式”二字真正做實瞭。它不是提供一堆零散的“小竅門”，而是構建瞭一個可以被復製、被優化的完整“方法論”。我尤其關注其中關於“市場需求驅動下的種植結構調整”的章節。作者強調，高效利用的前提是“高效銷售”，因此書中詳細分析瞭如何利用設施的靈活性，在短期內響應價格波動劇烈的細分市場需求。比如，通過精確控製生長周期，實現錯峰上市，從而獲得數倍的溢價。這種將生産端與市場端無縫對接的設計理念，在同類書籍中極為罕見。它要求讀者不僅要精通種植技術，還要具備一定的市場預測能力。全書的論證邏輯嚴密，層層遞進，最終指嚮的是一個清晰的目標：將傳統農業的被動季節性生産，轉化為可預測、可調控的、全年穩定高産的工業化流程。這是一本真正為追求極緻效率的現代農業經營者量身打造的指導書。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本關於設施農業的書籍，我的第一感受是，作者對“周年利用”的理解達到瞭一個非常深刻的境界，它超越瞭簡單的“鼕季保溫”或“夏季遮陽”這種初級概念。這本書的核心競爭力，在於它構建瞭一套復雜的、多變量耦閤的優化模型。我印象最深的是其中關於“氣候緩衝帶設計”和“品種輪換的生物節律匹配”那幾個章節。作者並沒有將大棚視為一個孤立的生産單元，而是將其定位為一個與區域生態、市場需求緊密關聯的動態係統。書中對不同作物的生理指標進行瞭近乎苛刻的量化分析，比如如何通過微調光質光譜來加速某一特定果實的成熟期，以避開市場價格的低榖。這種精細化管理的能力，對於追求高附加值經濟作物的種植者來說，簡直是如獲至寶。它不是教你如何種好一季菜，而是教你如何讓你的每一平方米土地，在一年365天裏，都處於産齣效率的峰值狀態，讀起來非常燒腦，但收獲是實實在在的生産力提升。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是農業生産領域的一股清流，它沒有沉溺於那些老生常談的溫室結構和基礎栽培技術，而是直接切入瞭現代高效農業的核心——資源的最優化配置與全年性産齣。我特彆欣賞作者在闡述“高效模式”時的那種務實和前瞻性。它不像某些理論書籍那樣，隻停留在概念的層麵，而是深入到瞭具體的運營策略和技術集成。比如，書中對不同季節氣候條件的精確數據分析，以及如何通過智能化環境調控係統，實現對作物生長周期的精確掌控，這些細節的描摹，讓我仿佛身臨其境，正在一個全年恒溫恒濕的高科技農場裏進行操作規劃。尤其讓我眼前一亮的是關於能源梯級利用和水肥循環係統的描述，這不僅僅是環保概念的堆砌，而是落實在成本控製和産量提升上的實操指南。這本書的價值在於，它提供瞭一個完整的、可落地的係統框架，讓習慣瞭傳統季節性種植的農場主，能看到一條通往全年穩定盈利的清晰路徑。它需要的不是簡單的學習，而是係統性的思維重塑。

評分☆☆☆☆☆

坦率地說，這本書的深度遠遠超齣瞭我對一般“大棚技術指南”的預期。它更像是一本高級農業工程的案例研究報告。作者在描述如何實現“高效模式”時，並沒有依賴於昂貴的進口設備，而是展示瞭一係列富有創意的本土化解決方案。比如，如何利用自然通風的物理特性結閤低成本的相變材料，實現夜間低溫的有效儲存和白天熱量的平滑釋放，這對於資金相對緊張的中小型閤作社來說，具有極高的藉鑒意義。此外，書中對於病蟲害的綜閤防控策略，也完全是基於“預防為主，精準乾預”的原則，而不是簡單地羅列農藥清單。這種注重係統穩定性和生物安全性的論述，體現瞭作者對現代農業可持續性的深刻理解。讀這本書，就像是跟一位經驗極其豐富、但又緊跟科技前沿的工程師在進行深入的研討會。

評分☆☆☆☆☆

對於長期在傳統溫室環境中摸爬滾打的老一輩種植戶而言，這本書的語言風格可能顯得略微晦澀和技術化，但其內核卻蘊含著巨大的顛覆性力量。它避開瞭對設施材料的冗長介紹，反而聚焦於運行效率的提升，這一點非常對我的胃口。書中對於“熱慣性與冷負荷的動態平衡”的探討，讓我認識到以往我們對大棚熱量的管理是多麼粗放。作者引入的那些基於實時氣象數據的預測性控製算法，使得能源消耗麯綫變得異常平滑。我尤其欣賞作者對“設施老化與效率衰減”的預警分析，書中建議的維護周期和改造節點，完全是基於經濟效益最大化的角度來製定的，而不是傳統的基於安全標準的維護。這使得整本書充滿瞭麵嚮投資迴報率（ROI）的商業思維，而非僅僅是農業技術手冊的視角。它迫使讀者跳齣“種菜”的思維定勢，轉而思考“設施資産的運營管理”。