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评分故宫遗珍系列书籍值得收藏。
评分非常好,刚开始看,但写的挺好的。印刷清晰,不错。袋子装,不是盒子。
评分一本书,可以为世界各界人士了解中国搭上沟通的桥梁;
评分起居饮食各法
评分 评分很好的书
评分三合集 卫生汇录读《卫生汇录》见其有:“富贵不知足是怀贫贱心贫贱能知足实享富贵乐”可作为今人调心平和之处有:“鸽子蛋不拘多少取清调真杭粉如涂粉状不可见风如此十日后肌肤莹白如玉”的美容方法真杭粉是杭州香粉相传杭州孔传鸿能做一手好香粉。什么鹅蛋粉、扑粉、雪花粉等不下十来种,其中最拿手的是鹅蛋粉。所谓鹅蛋粉,因其状如鹅蛋,故名。它采用产自太湖边的“吴兴石”,经加一定比例的钛白粉,再倒入缸中加清水搅拌。经多次漂洗、沉淀、过滤、除去杂质,然后在提炼纯净的粉中加入蛋清,按不同香型,放入高温蒸煮而成的鲜花露水,拌匀后,用木模印成椭圆型,放在阳光下晒干,最后用手工修整成鹅蛋型。制成后,使香气久留不散。在古代的画谱中也有真杭粉的记载真杭粉,微带碧色者,以指甲破之,其棱如锋,此上品也。色白而无锋者,火候过而质反粗。青色而坚者,火候不及,铅气未尽。皆不可用。更有:“他骑骏马我骑驴仔细思量我不如回头又见推车汉上虽不足下有余”等调适精神情绪的方法。《卫生汇录》为清宫所藏抄本医籍,示见刊刻行世,亦未见公私收目。此书的内容分为《食鉴本草》、《食愈方》、《经验良方》、《起居饮食各法》、《长寿谱》、《求命针》、《居家必知》等十章,摘录食鉴本草部分内容:(人之养生。全赖谷食为主。若或一日不食。则饥饿难度。因以谷食居首。)过熟甚佳。冬春堆过粘热之性。不独易于消化。且最能补胃。老弱小儿便宜。陈稻新碾者尤佳。凡新谷初成。老人体弱者不可食。脾虚气弱。食之粘滞。不能消运。新者尤不可多食。妊娠与鸡肉同食。令子生寸白虫。发宿疾。秫米似黍。而小发风动气。不可常食。即米。发诸风。不宜多食。又与川乌附子大忌。久食多方健行。头发不白。又治蛊胀。大麦 消积。健胃。宽中。多食消肾。占四时秋种夏收。北方多霜雪。面无毒益人。南方少霜雪。面有湿热损人。面筋性冷难消运。 性沉寒。久食动风。心腹闷痛。头眩。同猪肉食。落眉发。同白矾食杀人。 压油炼熟。宜食。能解诸毒。乳母食之。令小儿不生热病。黑芝麻炒食。不生风疾。有风人食遂愈。同猪肉食。壅气至危。十岁以内小儿勿食。炒豆煮豆。脾虚人食最泻肚。清胃解毒。久食须发不白。又能解酒毒及煎 热毒。又和中下气。惟患寒热及冷气人忌食。清热解毒。不可去皮。去皮壅气。作枕明目。服药人不可食。令药无力。赤小豆,解毒利小便。能逐津液。久食虚人。和鲤鱼煮食。能治脚气水肿。蔓菁菜,(菜性属阴。职司疏泄。是谓之蔬。日用之不可缺。因着于谷次。)菜中之最益人者。常食和中益气。令人肥健。凡往远方煮青菜豆腐食。则无不服水土病。
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