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黄文林编

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发表于2025-05-26

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商品介绍

出版社：辽宁科学技术出版社

ISBN：9787538173949

版次：1

商品编码：10994940

包装：平装

开本：24开

出版时间：2012-05-01

用纸：胶版纸

页数：120

正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

《DIY烘焙合家欢》作者用照片记录了每个烘焙的过程，用文字写下每个步骤和小贴士，更写下了我做每份糕点的心情及相关的故事，期待着能让更多的爱好者在DIY的过程中，回忆起自己心中那份曾经甜蜜的心情。DIY最重要的是创意，这点无论是在选料、色彩搭配上，还是在造型、烘烤方面，都可以体现出来。这些是DIY糕点的闪光点，只要你的创意与众不同，你的作品自然就会成为众人目光的焦点。书中每款作品的配方和每个步骤都经过我的反复研究和总结，值得你信赖。

第1章烘焙基础知识
常用烘焙工具
常用烘焙材料
基本技巧点拨

第2章亲子乐园
哆来A梦
粉红Kitty猫
小刺猬
海绵宝宝
6+1饼干
Kitty猫
心中的蝴蝶
苹果饼干
西瓜头麦兜
坐在草地上的奶牛
和平鸽
可爱小白
巧克力朋友们
雪白皇冠
白雪公主
蜡笔小新
表情猪手绘
双色卡通饼干
蝴蝶饼干
森林饼干
小动物们
小狗饼干
笑脸小猪
饼干笑脸熊

第3章感恩亲情
瑜伽美女
漂亮妈妈
妈妈，我爱您
手提包
双鱼抹茶蛋糕
领带饼干
巧克力高跟鞋
门牙姑娘
长发女人饼干
幸福快乐
Kitty姐妹
兔子友谊
方形礼盒
小新和妈妈
巧克力慕斯蛋糕
胡须爸爸
只吃饭，不洗碗
趴趴熊亲子衫
旅途小汽车
麻将蛋糕
家和万事兴
父爱如山
向日葵
幸福一家
象棋巧克力
巧克力麻将

第4章欢乐节日
母亲节快乐
奶奶生日快乐
寿字蛋糕
妈妈：生日快乐
金榜题名
祝福妈妈
花边蛋糕
最好的祝福
欢乐圣诞
前程似锦
原味冰皮月饼
五仁月饼
巧克力冰皮月饼
抹茶冰皮月饼
双黄莲蓉月饼
大放异彩
勤字蛋糕
桌球蛋糕
圣诞快乐

第5章家庭常备
可可曲奇
棋盘格饼干
香脆杏仁巧克力块
瑞士卷
蟹黄小饼干
椰丝杏仁饼干
椰丝球
重油蛋糕
黄桃蛋糕
琉璃曲奇
香草戚风蛋糕
抹茶曲奇
原味曲奇
抹茶手指曲奇
原味手指曲奇
原味戚风蛋糕
巧克力玛芬蛋糕
红豆玛芬蛋糕
抹茶豆沙酥
抹茶蛋糕
英文饼干
大理石小圆饼
抹茶巧克力饼干
杏仁粒切片