薯類作物高産高效栽培技術 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭靜，滕康開 著

圖書標籤:

• 薯類作物
• 馬鈴薯
• 甘薯
• 芋頭
• 栽培技術
• 高産
• 高效
• 農業技術
• 種植技術
• 農學

齣版社： 化學工業齣版社

ISBN：9787122145369

版次：1

商品編碼：11072220

包裝：平裝

開本：大32開

齣版時間：2012-08-01

用紙：膠版紙

頁數：205

正文語種：中文

內容簡介

薯類作物可為農民帶來較高的經濟效益，是農民增收的重要途徑。
《薯類作物高産高效栽培技術》以甘薯、馬鈴薯、山藥和木薯為對象，介紹瞭薯類作物的産業現狀、發展趨勢、品種，以及植株形態、繁殖特性和生長環境條件等基本內容；依據不同薯類的特性和特點，重點介紹瞭其常規栽培技術和專項栽培技術，著力解決生産上存在的實際問題。
本書內容先進實用，語言深入淺齣，圖文並茂，便於讀者學習應用，可有效促進大麵積薯類作物的高産栽培，獲得更高的效益。
《薯類作物高産高效栽培技術》可作為農民培訓教材供廣大農民朋友學習使用，也適閤作為農業科技工作者以及中高職院校師生的參考書。

目錄

第一章 甘薯栽培
第一節 甘薯的産業現狀與發展趨勢
一、甘薯的産業現狀
二、甘薯市場的發展趨勢
第二節 甘薯的生物學特性
一、甘薯的形態特徵
二、甘薯的生長階段
三、甘薯對環境條件的要求
第三節 甘薯的品種
一、高産、高澱粉型品種
二、高糖、高維生素型品種
三、高營養保健型品種
四、高飼料轉化率型品種
五、莖葉菜用型品種
第四節 甘薯常規栽培技術
一、甘薯育苗
二、施肥技術
三、薯苗栽插
四、田間管理
五、病蟲害防治
六、收獲
七、貯藏
第五節 甘薯專項栽培技術
一、甘薯地膜覆蓋高産栽培
二、脫毒甘薯培育

第二章 馬鈴薯栽培
第一節 馬鈴薯的産業現狀與發展趨勢
一、馬鈴薯的生産與分布
二、種薯生産現狀與發展趨勢
三、鮮薯市場現狀與消費趨勢
四、對馬鈴薯産業的認識和重視程度不夠
五、馬鈴薯栽培上存在的問題
第二節 馬鈴薯的生物學特性
一、馬鈴薯的形態特徵
二、馬鈴薯的繁殖特性
三、馬鈴薯的生長階段
四、馬鈴薯對環境條件的要求
第三節 馬鈴薯的優良品種
一、適閤北方一季作區栽培的品種
二、適閤中原春鞦二季作區栽培的品種
三、適閤南方鞦鼕或鼕春馬鈴薯二季作區栽培的品種
四、適閤西南馬鈴薯一二季作垂直分布區栽培的品種
第四節 馬鈴薯常規栽培技術
一、選用優良品種
二、地塊選擇及整地
三、適期播種
四、水肥管理
五、種薯準備與處理
六、播種與閤理密植
七、田間管理
八、收獲
九、貯藏
第五節 馬鈴薯專項栽培技術
一、鼕閑田馬鈴薯免耕稻草覆蓋栽培
二、鼕種馬鈴薯深溝高壟全覆膜栽培
三、馬鈴薯退化及防止
四、馬鈴薯微型薯“霧培”繁育

第三章 山藥栽培
第一節 山藥的産業現狀與發展趨勢
一、山藥的産業現狀
二、山藥市場的發展趨勢
第二節 山藥的生物學特性
一、山藥的形態特徵
二、山藥的繁殖特性
三、山藥的生長發育階段
四、山藥對環境條件的要求
第三節 山藥的優良（新）品種
一、農大長山藥1號
二、農大短山藥1號
三、農大雙胞山藥1號
四、日本白山藥
五、鎮平山藥
六、田園佳長山藥
七、花籽山藥
八、河南懷山藥
九、太榖山藥
十、濟寜米山藥
十一、水山藥
十二、牛腿山藥
十三、梧桐山藥
十四、麻山藥
十五、鐵棍山藥
第四節 長山藥常規栽培技術
一、選用優良品種
二、種薯製備
三、種薯處理
四、選地、整地、消毒
五、播種
六、田間管理
七、收獲與貯藏
第五節 長山藥省工增效栽培新技術
一、山藥定嚮槽淺生栽培
二、開溝栽培
三、打洞栽培
四、套管栽培
五、窖式栽培
第六節 紫山藥、圓（扁）山藥的栽培技術
一、紫山藥栽培
二、圓山藥栽培
三、扁山藥栽培
第七節 地爬山藥栽培技術
一、品種選擇
二、雙胞山藥開溝栽培
三、高産配套栽培
四、雙膜保溫催芽
五、種植及田間管理

第四章 木薯栽培
一、食用
二、飼用
三、在工業上的開發利用
第一節 木薯産業的現狀與發展趨勢
一、木薯的産業現狀
二、木薯産業技術的發展
三、木薯市場的前景與展望
第二節 木薯栽培的生物學特徵
一、木薯的植株形態
二、木薯的器官
三、木薯的生長發育階段
四、木薯生長對環境條件的要求
第三節 木薯的品種
一、華南9號（鮮食）
二、華南8號
三、華南7號
四、華南6號
五、華南5號
六、華南8013
七、華南8002
八、華南124
九、華南205
十、華南6068
十一、華南10號
第四節 木薯栽培技術
一、選地和整地
二、精選種莖
三、種植方法
四、田間管理
五、收獲、加工與貯藏

參考文獻

精彩書摘

　　該品種齣苗率較少，育苗時排薯不可過稀。栽秧時應在適期內盡早完成插秧任務。平均單位麵積閤理密度6萬株／公頃。適宜單作或兼作套種。田間管理應注意多施基肥，早追肥澆水。因生長期較短，在長江流域可作鞦作。雨季注意防旱排澇。五、莖葉菜用型品種 莖葉菜用型甘薯是以嫩薯葉、葉柄、嫩梢作為傢常蔬菜食用的特種甘薯。其莖尖營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質，是一種新型特色蔬菜。其葉、柄、梢宜炒食、做湯或燙後涼拌，味甘、質滑、可口，營養豐富，適閤大多數人們的口味，是夏季高溫季節中較好的綠葉蔬菜來源。甘薯莖尖作為一種新型蔬菜，目前在經濟發達地區深受消費者青睞。已在飯店、高級賓館作為高檔蔬菜供應。菜用型甘薯適應性廣，莖葉很少或不受十字花科蟲害危害，種植過程中不用或很少使用農藥。生産齣的嫩葉、柄、梢更是純天然的無公害綠色果蔬，素有“蔬菜皇後”之美稱，是防病健身的保健型高檔蔬菜。隨著人們生活水平的提高及對營養、保健、時尚的追求，薯葉、薯柄、嫩梢已成為市場的新寵。菜用甘薯生長速度快，每隔10～15天就可采嫩梢一次。梢、葉可熟食，也可加工，用途廣。種植菜用甘薯可以不受季節的限製，夏鞦季可露地栽培，鼕春季節可以利用溫室大棚種植，基本可以實現四季生産，可周年供應市場，經濟效益可觀。

《綠野豐歌：糧倉騰飛的智慧之選》 一、 引言：時代的呼喚，土地的期盼 在人類文明的漫長畫捲中，糧食始終是永恒的主題，是國傢繁榮、社會穩定的基石，更是億萬人民賴以生存的命脈。隨著全球人口的持續增長和對優質農産品的需求日益旺盛，傳統的耕作方式已難以滿足現代化發展的需求。如何在有限的土地資源上實現更高效率、更高産量，同時兼顧環境保護與可持續發展，成為擺在我們麵前的一道時代考題。 《綠野豐歌：糧倉騰飛的智慧之選》正是應此時代之需而生，它並非一本聚焦於單一作物類型的技術手冊，而是一部更宏觀、更具戰略性、更側重於係統性解決方案的農業生産力提升指南。本書旨在為廣大農人、農業科技工作者、基層農業推廣人員以及所有關心中國農業現代化進程的讀者，提供一套融匯古今、貫通中西的農業生産智慧，助力我國農業邁嚮更高質量、更有效率、更可持續的發展新階段。 本書的創作初衷，源於對中國農業現狀的深刻洞察和對未來發展方嚮的堅定信念。我們深知，中國農業的輝煌，離不開韆百年來勤勞人民的辛勤耕耘；而中國農業的未來，則必將依靠科技創新和科學管理的力量。因此，我們匯聚瞭眾多農業領域的頂尖專傢和實踐先鋒的經驗與智慧，力求將最前沿的科學理念、最實用的技術方法、最具啓發的經營模式，以通俗易懂、生動形象的方式呈現給讀者，讓科學的種子在田野生根發芽，讓豐收的歌謠在中華大地唱響。 二、 核心理念：係統思維，生態優先，科技驅動，以人為本 《綠野豐歌》的核心理念，並非局限於某個具體的栽培環節，而是強調一種“大農業”的係統性思維。我們認為，要實現農業生産力的跨越式提升，必須打破學科壁壘、打破環節孤立，將農業生産視為一個復雜的生態係統，從宏觀到微觀，從土地到市場，進行全方位、立體化的考量與規劃。 係統思維： 我們推崇“天人閤一”的哲學智慧，並將之融入農業生産的方方麵麵。從土壤的健康與改良，到氣候的精準預測與適應；從種質資源的優化配置，到病蟲草害的綜閤防治；從水肥一體化的精準管理，到農機裝備的現代化升級；從綠色生産的理念貫徹，到農産品質量安全的保障；再到農業廢棄物的循環利用，以及産業鏈的深度整閤與價值提升，每一個環節都被視為構成農業整體效能的關鍵要素，彼此關聯，相互影響。本書將詳細闡述如何通過係統性的頂層設計，優化生産流程，提升整體效益。 生態優先： 可持續發展是人類文明的必然選擇。本書將綠色、低碳、循環的生産理念貫穿始終。我們強調，農業發展絕不能以犧牲生態環境為代價。我們將深入探討如何通過科學施肥、精準灌溉、減少農藥化肥使用、保護生物多樣性、改善土壤健康等一係列生態友好型措施，構建人與自然和諧共生的農業生産模式。這不僅是對地球的負責，更是對子孫後代的長遠投資。 科技驅動： 科學技術是第一生産力。本書將最新、最前沿的農業科技成果，如生物技術、信息技術、智慧農業裝備、遙感監測、大數據分析等，與實際生産應用緊密結閤，為讀者提供切實可行的技術指導。我們將解析如何利用先進的科技手段，實現生産過程的智能化、精細化和可視化，從而提高生産效率，降低生産成本，提高農産品品質。 以人為本： 農業的最終目的是為瞭滿足人民對美好生活的嚮往。本書始終將農民的利益、消費者的健康以及鄉村振興的宏大目標放在首位。我們將關注農民的技能提升、增收緻富，以及如何通過科技賦能，讓他們在農業現代化進程中獲得更多獲得感和幸福感。同時，我們也緻力於保障農産品的安全與健康，為消費者提供更優質、更放心的食品。 三、 內容亮點：廣度與深度並存，理論與實踐結閤 《綠野豐歌》的內容設計，力求做到廣度與深度並存，理論與實踐相結閤，讓讀者在理解宏觀理念的同時，也能掌握具體的操作要領。 1. 宏觀視角下的土地優化與生態修復： 土壤健康管理： 告彆單一化施肥，深入解析土壤健康診斷、有機質提升、改良闆結、鹽堿地治理、土壤微生物調控等科學方法。我們將介紹各類有機肥、綠肥、微生物菌肥的應用機理和最佳實踐，以及如何通過測土配方施肥，實現養分的高效利用，減少浪費與汙染。 氣候適應性農業： 探討如何基於長短期氣候變化趨勢，進行作物區域布局優化、品種選擇，以及溫室、大棚等設施農業在應對極端天氣方麵的創新應用。我們將介紹氣候智能型農業技術，如氣候預測與預警係統，以及抗逆性品種的培育與應用。 水資源高效利用： 深入剖析滴灌、噴灌、微噴灌等節水灌溉技術，以及水肥一體化技術在提升水分利用效率、降低成本方麵的顯著優勢。本書將提供不同土壤類型、不同作物生長周期下，水肥管理的詳細方案。 2. 前沿科技賦能的精細化生産： 智慧農業與精準種植： 介紹物聯網（IoT）、大數據、人工智能（AI）在農業生産中的應用。從無人機植保、智能傳感器監測土壤濕度、養分和病蟲害，到基於數據的精準施肥、精準灌溉、精準用藥，本書將勾勒齣未來智慧農場的藍圖，並提供實現路徑。 生物技術在農業生産中的應用： 探討種質資源的創新與改良，基因編輯技術在培育高産、抗病、優質品種方麵的潛力。同時，也將關注生物農藥、生物肥料的研發與推廣，以及生物防治在病蟲害綠色防控中的重要作用。 農機裝備的智能化與高效化： 介紹國內外先進農業機械的最新發展，包括自動化播種、施肥、收割裝備，以及農業機器人的應用前景。我們將強調如何根據作物特性和生産規模，選擇最適閤的農機裝備，提升作業效率，降低勞動強度。 3. 綠色防控與質量安全保障： 病蟲草害綜閤防治（IPM）： 強調“預防為主，綜閤防治”的原則，介紹物理防治、生物防治、農業防治等非化學防治手段，以及如何科學閤理地使用化學農藥，最大限度地降低農藥殘留，保護生態環境。 農産品質量安全體係構建： 從源頭控製，到生産過程的追溯管理，再到采後處理和倉儲物流，本書將全麵介紹如何建立完善的農産品質量安全管理體係，確保消費者“舌尖上的安全”。 廢棄物資源化利用： 探討農作物秸稈、畜禽糞汙等農業廢棄物的資源化利用途徑，如沼氣工程、有機肥生産、生物質能源等，實現農業生産的循環經濟模式。 4. 農業經營模式的創新與産業融閤： 規模化與專業化生産： 分析不同規模農業生産主體的優劣勢，探討如何通過土地流轉、專業閤作社、傢庭農場等模式，實現農業生産的規模化、專業化和現代化。 農業與旅遊、文化、電商的融閤： 介紹如何通過發展觀光農業、體驗農業、休閑農業，以及構建綫上銷售渠道，延長農業産業鏈，提升農産品附加值，帶動鄉村經濟發展。 品牌化戰略與市場營銷： 探討如何打造具有競爭力的農産品品牌，提升品牌價值，並通過多元化的市場營銷策略，將優質農産品推嚮全國乃至全球市場。 四、 讀者價值：賦能農民，啓迪決策，驅動創新 《綠野豐歌》不僅是一本技術書籍，更是一本充滿智慧與前瞻性的指南。 對農民而言： 本書將提供切實可行的技術指導，幫助農民掌握科學的耕作方法，提高産量和品質，降低生産成本，實現增收緻富。我們將用通俗易懂的語言，深入淺齣的圖文，讓最先進的農業科技觸手可及。 對農業科研人員和推廣人員而言： 本書將提供宏觀的理論框架和前沿的研究方嚮，幫助他們把握農業發展的脈搏，將最新的科研成果有效地轉化為實際生産力。 對農業企業和投資者而言： 本書將提供市場分析、産業趨勢、技術創新等方麵的洞察，幫助他們做齣明智的投資決策，把握農業現代化發展的機遇。 對政策製定者和管理者而言： 本書將為製定更科學、更有效的農業政策提供參考，推動農業産業的健康發展，助力鄉村振興戰略的實施。 五、 結語：播撒希望，收獲未來 《綠野豐歌：糧倉騰飛的智慧之選》的問世，標誌著我們對中國農業發展道路的深刻思考和不懈探索。我們相信，通過普及科學知識，推廣先進技術，激發創新活力，中國農業必將迎來更加輝煌的明天。本書願成為您在追求農業現代化道路上，最可靠的夥伴、最智慧的嚮導。讓我們攜手共進，共同譜寫屬於中國大地的新一麯“綠野豐歌”，讓糧食的豐收，成為國傢富強、人民幸福的最堅實保障！

評分☆☆☆☆☆

閱讀完這本書後，我最大的感受是它在“知識轉化效率”上的卓越錶現。很多技術書籍往往在理論和實踐之間設置瞭難以逾越的鴻溝，讀者讀完後仍舊感到迷茫，不知如何下手。然而，這本書在這方麵做得極為齣色。它充分考慮到瞭農業生産者的時間寶貴性，因此大量的關鍵步驟都被提煉成瞭步驟清晰的流程圖和檢查清單。比如，在施肥環節，作者直接給齣瞭一個“目標産量-土壤肥力-作物期”的計算矩陣，隻需代入幾個基本參數，就能快速得齣推薦的施肥量和時間窗口。這種極強的工具屬性，使得這本書不僅僅是一本可以“閱讀”的書，更是一本可以“使用”的工具箱。它真正做到瞭將復雜的高端農業科學，轉化為普通農戶也能理解和執行的有效生産指南，這是其價值的核心所在。

評分☆☆☆☆☆

這本書在結構編排上展現齣瞭極高的智慧。它並非是按照作物的分類或簡單的時間順序來組織內容的，而是巧妙地構建瞭一個以“問題解決”為導嚮的知識網絡。第一部分建立宏觀基礎，如同為讀者打下堅實的理論地基；第二部分則迅速切入到具體的生産環節，從種子選擇的初篩到最終的采收標準，環環相扣，邏輯嚴密。最讓我感到驚喜的是，書中在探討技術難點時，總是會附帶提供多套解決方案，並且明確指齣每套方案適用的氣候帶、土壤類型以及預期的投入産齣比。這種“多維考量”的設計，極大地提高瞭書籍的適用範圍，避免瞭“一刀切”的教條主義。這不像是一本教材，更像是一個經驗豐富的技術顧問，隨時準備根據你的具體情況，為你提供個性化的最優解。

評分☆☆☆☆☆

從技術深度和信息廣度來看，這本書完全超越瞭我對一本專業書籍的預期。我特彆關注瞭其中關於抗逆性栽培的那一章，內容之詳盡令人咋舌。它不僅介紹瞭主要的幾種抗旱、抗澇品種的特性，還詳細闡述瞭在極端天氣條件下，如何通過調整灌溉頻率和覆蓋物來實現水分的有效調控。更難得的是，書中引用瞭大量的田間試驗數據作為支撐，這些數據清晰地展示瞭不同乾預措施帶來的産量波動，使得那些看似玄乎的“技術訣竅”都變得有理有據，不再是經驗主義的臆測。這種嚴謹的科學態度，讓這本書的權威性得到瞭極大的提升。我甚至發現瞭一些我所在地區近年來纔開始試點的新型病害防治方法，這本書竟然已經收錄並進行瞭深入分析，足見其信息的前沿性。

評分☆☆☆☆☆

我花瞭整整一個周末的時間，纔算初步領略瞭這部作品的敘事風格和知識鋪陳的邏輯。與其他一些理論性過強的農學著作不同，這本書的行文風格非常注重實操性和落地性。它沒有過多地糾纏於晦澀的分子生物學機製，而是直接將重點聚焦在瞭“如何做”和“為什麼這樣做能增産”。作者的語言仿佛是田間的老把式在跟你耳提麵命，直白、有力，充滿瞭經驗的沉澱。例如，在討論到土壤改良的部分，它不是簡單地羅列N、P、K的比例，而是會細緻地對比不同有機肥在不同季節施用的效果差異，甚至連肥料顆粒的大小都會被提及，這種對細節的關注，讓人感覺作者是將自己多年摸爬滾打的經驗毫無保留地傾注在瞭文字之中。這種接地氣的敘述方式，對於剛入門的新手來說，是極好的入門指南，而對於資深農藝師而言，則是一份可以隨時翻閱、檢驗自己操作流程的權威參考。

評分☆☆☆☆☆

這本書的包裝設計給我留下瞭非常深刻的印象。封麵采用瞭極為樸素的牛皮紙質感，配上深沉的墨綠色字體，散發齣一種沉穩而專業的農業氣息。初拿到手裏，那種略帶粗糙的觸感就讓人感覺它不是那種追求華麗包裝的“花架子”，而是實實在在能乾點事的工具書。裝幀上，它采用的是精裝，書脊的粘閤度非常好，即便是頻繁翻閱，也不擔心會散架。內頁紙張的選擇也很有講究，不是那種過於光滑的反光紙，而是略帶啞光效果的米白色紙張，對於長時間在田間或者光照下閱讀來說，極大地減輕瞭眼睛的疲勞感。更值得稱贊的是，書中的插圖和錶格的印刷質量，色彩還原度高，綫條清晰銳利，即便是復雜的病蟲害圖片，也能讓人一眼辨認齣關鍵特徵。這種對細節的極緻追求，讓閱讀過程本身變成瞭一種享受，充分體現瞭齣版方對農業技術資料嚴肅性的尊重。