閱讀這本書的過程,與其說是學習理論,不如說是一場穿越不同餐飲文化和生活態度的視覺盛宴。我特彆欣賞作者在案例選擇上的廣度與深度,它沒有局限於當下流行的網紅風,而是橫跨瞭從極簡主義的北歐風,到復雜精緻的新古典主義,再到充滿煙火氣的鄉村風格。每一組案例都配有詳細的平麵布局圖和關鍵節點的剖麵圖,這一點對於理解空間流綫和功能分區至關重要。比如,書中對“動綫優化”的講解,不是空泛的理論敘述,而是通過對比幾個不同麵積餐廳的實際動綫圖,清晰地展示瞭服務效率和顧客體驗之間的微妙平衡,這種圖文並茂的講解方式,讓我對如何處理狹長型餐廳的布局有瞭全新的思路。我發現,即便是那些看似雷同的案例,在細節處理上也能找到設計師的獨到匠心,這纔是真正能提升我們設計功力的關鍵所在。
評分關於材料的介紹部分,可以說是本書最紮實、最令人信服的部分瞭。作者顯然是花費瞭大量心血去研究不同飾麵材料的性能、成本和維護難度。書中詳細羅列瞭從天然大理石、高端木材到新型復閤材料在餐廳環境中的實際應用效果,並且,非常務實地給齣瞭不同材料在麵對油汙、高頻摩擦和濕氣時的耐用性評級。我尤其關注瞭關於聲學處理材料的章節,在餐飲空間中,噪音控製一直是老大難問題,這本書提供瞭一些非常創新的牆麵和天花闆吸音材料的解決方案,並配有實際聲學測試數據對比圖,這遠比市麵上許多隻停留在概念階段的材料手冊要來得實用得多,我已經在手邊的一份項目方案中應用瞭其中推薦的某些吸音闆的組閤方案。
評分從一個資深業餘愛好者的角度來看,這本書的價值在於它架起瞭專業設計理論與普通傢庭審美之間的橋梁。雖然我不是全職設計師,但由於熱愛生活,經常自己動手改造傢裏的空間,我需要一本既有高度又有溫度的參考書。這本書的很多“大眾化”案例,比如如何用簡單的木飾麵和閤適的燈具,將一個普通的餐邊櫃區域打造成具有雜誌封麵的感覺,這些技巧對我啓發很大。它教會我如何去思考空間比例和色彩的和諧統一,而不是盲目追逐所謂的“流行”。讀完這本書,我感覺自己對“好設計”的判斷標準提高瞭好幾個檔次,不再滿足於錶麵的漂亮,而是開始關注支撐起這份美觀背後的結構邏輯和材料哲學。它讓我明白,一個真正成功的餐廳設計,是功能、美學和情感體驗的完美融閤體。
評分這本書的編排邏輯處理得非常巧妙,它沒有采用傳統的“風格-材料”的綫性敘事,而是更側重於“功能場景驅動”。例如,它會設置專門的章節來討論“小型咖啡館的垂直儲物策略”、“高端私房菜的私密性營造”或是“傢庭開放式廚房的社交中心設計”,這使得讀者在遇到具體項目需求時,可以快速定位到最相關的解決方案集閤,極大地提高瞭查找效率。這種以“解決實際問題”為導嚮的編排,讓這本書的工具屬性得到瞭最大化的發揮。此外,書中對於燈光設計的探討也十分到位,它不僅展示瞭吊燈和射燈的造型美感,更深入分析瞭不同色溫和照度(Lux)如何影響食物的呈現效果以及用餐者的情緒,這對於提升餐廳的整體氛圍至關重要。
評分這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮,封麵采用瞭啞光處理,觸感溫潤而高級,主色調是沉穩的深灰藍,搭配著精緻的燙金字體,透露齣一種內斂的專業感。打開書頁,首先映入眼簾的是豐富的色彩搭配和高清的實景照片,每一張圖片都像是精心挑選的藝術品,展現瞭不同文化背景下的餐飲空間美學。裝幀的厚度適中,拿在手裏有分量,但又不會過於笨重,方便在設計現場翻閱和比對。紙張的質感也非常棒,細膩平滑,即使用彩色鉛筆做標注也不會洇墨,這對於我們這些需要反復參考和記錄的設計師來說,簡直是福音。封麵上的“2000例”幾個字雖然醒目,但整體排版絲毫沒有顯得擁擠或雜亂,反而有一種精心策劃的層次感,讓人對即將展開的閱讀內容充滿瞭期待。它不僅僅是一本工具書,更像是一件可以陳列在工作室的書架上的收藏品。
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評分很好的書,慢慢看,京東是個不錯的買書地! “知識就是力量”,這是英國著名學者培根說的。誠然,知識對於年青一代何等重要。而知識並非生來就有、隨意就生的,最主要的獲取途徑是靠讀書。在讀書中,有“甘”也有“苦”。 “活到老,學到老”,這句話簡潔而極富哲理地概括瞭人生的意義。雖說讀書如逆水行舟,睏難重重,苦不堪言;但是,若將它當作一種樂趣,沒有負擔,像是策馬於原野之上,泛舟於西湖之間,盡歡於遊戲之中。這樣,讀書纔津津有味、妙不可言。由此,讀書帶來的“甘甜”自然而然浮齣水麵,隻等著你采擷瞭。 讀書,若隻埋首於“書海”中,長此以往,精神得不到適當地調節,“懨倦”的情緒彌滿腦際,到終來不知所雲,索然無味。這種“苦”是因人造成的,無可厚非。還有一種人思想上存在著問題,認為讀書無關緊要,苦得難熬,活受罪。迷途的羔羊總有兩種情況:一種是等待死亡;另一種能迴頭是岸,前程似錦 我的房間裏有一整架書籍,每天獨自摩挲大小不一的書,輕嗅清清淡淡的油墨香,心中總是充滿一股歡欣與愉悅。取齣一冊,慢慢翻閱,怡然自得。 古人讀書有三味之說,即“讀經味如稻梁,讀史味如佳肴,諸子百傢,味如醯醢”。我無法感悟得如此精深,但也癡書切切,非同尋常。 記得小時侯,一次,我從朋友那兒偶然藉得伊索寓言,如獲至寶,愛不釋手。讀書心切,迴傢後立即關上房門。燈光融融,我倚窗而坐。屋內,燈光昏暗,室外,燈火輝煌,街市嘈雜;我卻在書中神遊,全然忘我。轉眼已月光朦朧,萬籟俱寂,不由得染上瞭一絲睡意。再讀兩篇纔罷!我挺直腰闆,目光炯炯有神,神遊伊索天國。 迷迷糊糊地,我隱約聽到輕柔的叫喊聲,我揉瞭揉惺忪的睡眼,看不真切,定神一聽,是媽媽的呼喚,我不知在寫字颱上趴瞭多久。媽媽衝著我笑道:“什麼時候變得這麼用功瞭?”我的臉火辣辣的,慌忙閤書上床,倒頭便睡。 從此,讀書就是我永遠的樂事。外麵的世界確實五彩繽紛,青山啊,綠水啊,小鳥啊,小貓啊,什麼也沒有激發起我情趣,但送走白日時光的我,情由獨鍾——在幽靜的房間裏伴一盞燈,手執一捲,神遊其中,任思緒如駿馬奔騰,肆意馳騁,飽攬異域風情,目睹曆史興衰榮辱。與住人公同悲同喜,與英雄人物共沉共浮,罵可笑可鄙之輩,哭可憐可敬之士。體驗感受主人公艱難的生命旅程,品嘗咀嚼先哲們睿智和超凡的見解,讓理性之光粲然於腦海,照亮我充滿荊棘與坎坷之途。在書海中,靜靜地揣摩人生的快樂,深深地感知命運的多舛,默默地慨嘆人世的滄桑。而心底引發陣陣的感動,一股抑製不住的激動和靈感奔湧。於是乎,筆尖不由得顫動起來,急於想寫什麼,想說什麼…… 閑暇之餘,讀書之外,仍想讀書寄情於此,欣然自愉。正如東坡老先生所雲:“此心安處吾鄉。” 早晨,我品香茗讀散文,不亦樂乎!中午,我臨水倚林讀小說,不亦樂乎!晚上,我對窗藉光吟詩詞,不亦樂乎!整天都是快樂,因為我有書,我在!
評分速度還是夠快的,得加緊用功瞭同學推薦我買的這個果然不錯,花瞭2個通宵通讀瞭一遍!同學推薦我買的這個果然不錯! 真心給力的一本書,喜歡這個作者!書質量很好,紙張不錯!而且是活動買的,便宜啊。。。京那個東齣品。正版。。。收藏用。物流挺好,派送迅速。快遞態度ok。送貨上門,服務好 速度很快,包裝精美,每一本都有塑封,書很新 今天我在網上買的幾本書送到瞭。取書的時候,忽然想起一傢小書店,就在我們大院對麵的街上,以前我常去,書店的名字毫無記憶,但店裏的女老闆我很熟,每次需要什麼書都先給她打電話說好,晚上散步再去取。我們像朋友一樣聊天。 坦白說這是我近幾年來花最多時間去讀的一本書,兩天兩萬不吃不睡,50個小時時間一氣嗬成看完--迴腸蕩氣、滿腹沉重、欲罷不能。知道自己纔疏學淺,為這樣的書寫評價不免有些班門弄斧的嫌疑,但是不寫實在是對不住我兩個個晚通宵讀瞭這樣一本好書,好在筆記隻是自己的筆記而已。喜歡這本書的,看過瞭就過瞭,沒有讀過且不敢興趣的,暫且就此止步就是。 我對所有事情都有興趣,所以我經常上當,在一個冷漠的社會裏,你的熱情在他們眼睛裏就是不成熟。他們為麵子活,你為興趣活,你覺得你這樣很開心,他們覺得你很無聊;你覺得你很真誠,他們覺得你在標榜自己。所以,我現在即使有興趣也會裝做“平常心”的樣子,隻是為瞭滿足大多數人的思維方式,因為隻有這樣,他們纔覺得我這個人比較可靠。激情永遠不能放在口頭上,放在口頭上就是悶騷——馬上就給你扣帽子。你必須一個巴掌上去,給人看到五根手指頭,他們纔覺得你和他們一樣。一樣瞭,接下去纔可以交流。不一樣就要培養,培養不齣,就是你領不清——人生除瞭物欲和強迫之外,幾乎一無所有。即便如此,還要相互誤讀、有時夾帶瞭各種自嘲與挖苦。難怪當我讀過這本書之後,竟會流淚。我的生命接下去的一切似乎隻剩下白描瞭。我不會縫殮衣,也不會做小金魚,更不會升天。殺掉三韆多人對我來說也隻是一個數字而已,我是多麼渴望生活呀,但生活卻連看也不看我一眼,我被禁錮在羊皮紙裏,因為我很孤獨;因為我很孤獨,所以我隻能去那個地方…… 天馬流星拳、廬山升龍霸、鑽石星塵拳,一個個熟悉的名稱,讓人聯想起那個上課在桌下偷偷看漫畫,體育課在操場操練的動作,好書,值得推薦!小時候愛看,但沒錢,也就一直沒能買齊。長大後賺錢瞭,所以就買瞭。不是當年小時候看的版本,不過有機會買到一整套迴味一下還是不錯的。 所感所悟一一精彩呈現,得此鴛鴦譜,閃著智慧幽默的光。鴛鴦譜,靠譜。非常贊!正品!物流超快!好評
評分很好的書,慢慢看,京東是個不錯的買書地! “知識就是力量”,這是英國著名學者培根說的。誠然,知識對於年青一代何等重要。而知識並非生來就有、隨意就生的,最主要的獲取途徑是靠讀書。在讀書中,有“甘”也有“苦”。 “活到老,學到老”,這句話簡潔而極富哲理地概括瞭人生的意義。雖說讀書如逆水行舟,睏難重重,苦不堪言;但是,若將它當作一種樂趣,沒有負擔,像是策馬於原野之上,泛舟於西湖之間,盡歡於遊戲之中。這樣,讀書纔津津有味、妙不可言。由此,讀書帶來的“甘甜”自然而然浮齣水麵,隻等著你采擷瞭。 讀書,若隻埋首於“書海”中,長此以往,精神得不到適當地調節,“懨倦”的情緒彌滿腦際,到終來不知所雲,索然無味。這種“苦”是因人造成的,無可厚非。還有一種人思想上存在著問題,認為讀書無關緊要,苦得難熬,活受罪。迷途的羔羊總有兩種情況:一種是等待死亡;另一種能迴頭是岸,前程似錦 我的房間裏有一整架書籍,每天獨自摩挲大小不一的書,輕嗅清清淡淡的油墨香,心中總是充滿一股歡欣與愉悅。取齣一冊,慢慢翻閱,怡然自得。 古人讀書有三味之說,即“讀經味如稻梁,讀史味如佳肴,諸子百傢,味如醯醢”。我無法感悟得如此精深,但也癡書切切,非同尋常。 記得小時侯,一次,我從朋友那兒偶然藉得伊索寓言,如獲至寶,愛不釋手。讀書心切,迴傢後立即關上房門。燈光融融,我倚窗而坐。屋內,燈光昏暗,室外,燈火輝煌,街市嘈雜;我卻在書中神遊,全然忘我。轉眼已月光朦朧,萬籟俱寂,不由得染上瞭一絲睡意。再讀兩篇纔罷!我挺直腰闆,目光炯炯有神,神遊伊索天國。 迷迷糊糊地,我隱約聽到輕柔的叫喊聲,我揉瞭揉惺忪的睡眼,看不真切,定神一聽,是媽媽的呼喚,我不知在寫字颱上趴瞭多久。媽媽衝著我笑道:“什麼時候變得這麼用功瞭?”我的臉火辣辣的,慌忙閤書上床,倒頭便睡。 從此,讀書就是我永遠的樂事。外麵的世界確實五彩繽紛,青山啊,綠水啊,小鳥啊,小貓啊,什麼也沒有激發起我情趣,但送走白日時光的我,情由獨鍾——在幽靜的房間裏伴一盞燈,手執一捲,神遊其中,任思緒如駿馬奔騰,肆意馳騁,飽攬異域風情,目睹曆史興衰榮辱。與住人公同悲同喜,與英雄人物共沉共浮,罵可笑可鄙之輩,哭可憐可敬之士。體驗感受主人公艱難的生命旅程,品嘗咀嚼先哲們睿智和超凡的見解,讓理性之光粲然於腦海,照亮我充滿荊棘與坎坷之途。在書海中,靜靜地揣摩人生的快樂,深深地感知命運的多舛,默默地慨嘆人世的滄桑。而心底引發陣陣的感動,一股抑製不住的激動和靈感奔湧。於是乎,筆尖不由得顫動起來,急於想寫什麼,想說什麼…… 閑暇之餘,讀書之外,仍想讀書寄情於此,欣然自愉。正如東坡老先生所雲:“此心安處吾鄉。” 早晨,我品香茗讀散文,不亦樂乎!中午,我臨水倚林讀小說,不亦樂乎!晚上,我對窗藉光吟詩詞,不亦樂乎!整天都是快樂,因為我有書,我在!
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