中华人民共和国轻工行业标准（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中华人民共和国工业和信息化部 编

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• 轻工行业标准
• QB/T 2519-2011
• 己酸烯丙酯
• Allyl Hexanoate
• 食品添加剂
• 化学标准
• 工业标准
• 有机酯类
• CAC(JECFA)
• QB/T 2648-2004

出版社： 中国轻工业出版社

ISBN：155019.3627

版次：1

商品编码：11147751

包装：平装

外文名称：Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]

开本：16开

出版时间：2012-04-01

用纸：胶版纸

页数：4

正文语种：中文

内容简介

　　《中华人民共和国轻工行业标准（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯》规定了己酸烯丙酯的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。
　　《中华人民共和国轻工行业标准（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯》适用于对以己酸和烯丙醇为原料经化学反应制得的己酸烯丙酯及食品添加剂己酸烯丙酯的质量进行分析评价。

内页插图

前言/序言

以下是一本与《中华人民共和国轻工行业标准（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]]》无关的图书简介，内容详尽，不涉及该标准中的任何技术细节。 --- 《丝绸之路的琥珀：古代贸易路线上的香料、矿物与文化交融》 作者： [此处留空，模拟真实书籍的作者信息缺失或为笔名] 出版社： 东方人文探索出版社 出版年份： 2023年 页数： 680页（含附录与索引） 定价： 128.00元 内容概要 本书是一部深度挖掘古代欧亚大陆贸易网络——特别是著名的丝绸之路沿线——历史、地理、经济和社会变迁的综合性学术著作。它摒弃了传统上将丝绸之路简单视为商品流通通道的狭隘视角，而是将其构建为一个复杂、多层次的“琥珀”系统，其中包裹着人类文明互动中的核心要素：香料、珍稀矿物、技术、宗教信仰以及审美观念的传播与融合。全书以时间为轴，辅以详尽的考古证据和一手文献资料的交叉印证，重构了从公元前2世纪汉代张骞出使西域，直至中世纪伊斯兰黄金时代这段关键历史时期内，不同文明之间如何通过这些物质载体实现深刻的对话。 全书结构严谨，分为“导论：重新定义路线”、“香料之路的密码”、“矿物学视野下的贸易格局”、“技术与工艺的跨界流动”、“货币、度量衡与法律制度的张力”以及“终章：路线的遗产与当代意义”六大部分。 第一部分：导论：重新定义路线 本部分首先对“丝绸之路”这一术语的现代语境进行了批判性梳理，指出其概念的片面性。作者强调，与其称之为单一的“路”，不如理解为一系列相互交织、功能各异的贸易“网络”和“走廊”。重点分析了绿洲路线、草原路线和海上路线（香料之路的早期形态）之间的动态关系和竞争博弈。通过地理信息系统（GIS）模拟，展示了古代商队在极端地理环境（如塔克拉玛干沙漠与帕米尔高原）中选择路线的经济学和生态学逻辑。 第二部分：香料之路的密码 这部分是本书的核心焦点之一，深入探讨了异域香料在东西方社会中的角色转变。 1. 胡椒的权力象征： 详述了黑胡椒（Piper nigrum）如何从印度次大陆的日常调味品，逐步演变为罗马帝国和汉帝国上层社会财富与地位的终极象征。书中详细比对了《新约》中对香料的使用记录与中国史书记载中对“椒房”和“香药”的偏爱，分析了香料在宗教仪式（如焚香祭祀）和宫廷政治中的应用。 2. 芳香的医疗与精神价值： 区别于单纯的奢侈品消费，本书考证了乳香（Frankincense）、没药（Myrrh）和安息香（Benzoin）在古代医学典籍（如希波克拉底文集与《黄帝内经》的早期参考）中的药理学记载。特别着重于分析这些气味物质如何影响了不同宗教的冥想和祈祷实践，探究了“气味”作为一种无形商品是如何跨越文化障碍的。 3. 贸易链条与中间人： 详细描绘了从采摘、初加工、仓储到最终转运的复杂供应链，重点分析了粟特人、巴克特里亚人、帕提亚人以及后来崛起的大食商人作为关键“连接器”的角色。通过分析出土的粟特文书，展现了早期信贷、合伙经营以及风险分摊的商业模式。 第三部分：矿物学视野下的贸易格局 本书将视角转向了构成古代文明基石的矿物资源，它们不仅是财富的载体，更是技术扩散的媒介。 1. 宝石的“光之叙事”： 重点分析了玉石（特别是中国境内的和田玉）和绿松石（中亚与波斯地区）的文化生命周期。书中通过对化学成分的追溯（基于现代矿物分析报告的解读），确定了特定批次宝石的原产地，从而精准锁定了它们所经过的贸易路线和时间节点。同时，探讨了彩色宝石（如红宝石、青金石）在不同文化中被赋予的神话意义。 2. 金属的战略意义： 考察了金、银和铜的跨区域流动，尤其是贵金属在不同帝国间铸币体系中的影响。书中引用了波斯萨珊王朝的银币与唐代金银器的对比分析，揭示了冶金技术（如合金配比和精炼工艺）在贸易活动中隐秘地发生着转移。 3. 玻璃制造的秘密： 玻璃制品作为一种人造的“矿物”，其制造技术（特别是埃及和黎凡特地区的早期玻璃配方）是古代最受保护的商业机密之一。本书利用考古出土的玻璃残片分析，推断了技术扩散的路径，并论证了罗马玻璃器皿如何通过丝绸之路进入中国宫廷，挑战了传统的“中国模仿西方”的单向叙事。 第四部分：技术与工艺的跨界流动 此部分关注的是不易察觉但影响深远的非物质性贸易品——知识和技能的转移。 1. 造纸术的西渐： 尽管造纸术的成熟地在中国，但本书详细考证了其在怛罗斯战役后的传播路径，并对比了纸张与当时中亚及拜占庭地区使用的羊皮纸、莎草纸在成本、耐久性和书写体验上的差异，解释了纸张为何能在特定区域迅速取代传统载体。 2. 纺织品的互动： 丝绸的西传是众所周知的，但本书更侧重于中国以外地区的纺织技术如何反哺东方。例如，拜占庭和萨珊王朝的精细提花技术（如“双面锦”技术）如何影响了唐代锦缎的纹理结构，以及早期羊毛和亚麻制品在高原贸易中的重要性。 3. 灌溉与水利工程的知识共享： 简要探讨了中亚坎儿井（Qanat）系统和中国都江堰等水利工程理念在路线沿线不同绿洲聚落中的适应性改造与传播。 第五部分：货币、度量衡与法律制度的张力 贸易的顺畅运行离不开一套共同接受的经济规则。本部分分析了在缺乏中央权威监管的漫长商路上，不同经济体系如何进行磨合与冲突。 本书详述了罗马的“第纳里银币”、印度的金币以及中国的铜钱在不同贸易节点上的汇率波动和实际接受度。特别关注了“信用”在远距离贸易中的建立机制，例如行会（Guilds）的早期雏形以及宗教团体提供的担保网络。此外，还分析了不同地区对契约、债务追讨和财产继承的法律认知差异，以及商人如何发展出适应多重法律体系的商业惯例。 终章：路线的遗产与当代意义 最后，作者总结了丝绸之路网络对全球化进程的深远影响。它不仅仅是历史上的一个现象，更提供了一个理解文化适应性、经济韧性以及跨文化交流复杂性的活教材。书籍结尾展望了古代贸易路线的地理遗迹在当代“一带一路”倡议中的文化意义和保护挑战。 --- 本书特色： 多学科整合： 融合了考古学、矿物学、经济史、语言学和人类学研究成果。 文献考据扎实： 广泛引用了中、古波斯语、古希腊语、梵文等多语种一手文献，包括碑文、信件和商业记录。 图表丰富： 包含大量由作者原创绘制的贸易路线图、矿物成分对比图表以及不同时期香料价值波动曲线图，直观呈现复杂信息。 本书适合对世界历史、古代经济学、物质文化研究以及跨文化交流史感兴趣的学者、学生和广大历史爱好者阅读。

评分☆☆☆☆☆

这本书的副标题提到了“代替QB/T 2519-2001”和“QB/T 2648-2004”，这暗示着一个重要的迭代和演进过程。对于关注行业进步的人来说，最有趣的部分往往是“变更说明”和“修订理由”。我非常好奇，是什么促使标准在2011年进行了这次重要的更新？是新的国际标准出台？是生产工艺的重大革新导致了原标准的局限性暴露？还是对既有风险的重新评估？我翻遍了全书，试图找到一个清晰的对比表格，列出旧标准与新标准在关键指标上的差异，或者至少有一段引言，解释这种修订的哲学基础。然而，这些关于“标准生命周期”和“技术演进”的关键信息，在这份严谨的出版物中几乎是缺失的。它直接呈现了一个“最终版本”，仿佛这个标准是从虚空中凭空产生的完美形态。这种对历史脉络和修订背景的刻意回避，使得这本书少了一种动态的视角，它更像是一个静态的快照，让试图追溯其演变轨迹的研究者感到意犹未尽。

评分☆☆☆☆☆

从装帧和排版来看，这本书显然是为了机构存档和图书馆收藏而设计，其厚度和纸张的选择都透着一股官方的庄重感，旨在经久耐用。然而，这种过度追求形式上的“永恒性”，却牺牲了作为一本技术参考书的基本易读性。图表的缺乏，公式推导过程的省略，以及大量的纯文本描述，使得阅读体验变得异常枯燥。例如，在描述特定杂质的限量要求时，如果能配上一个清晰的树状图或流程图来展示不同应用场景下的限制差异，理解起来会瞬间清晰很多。但我们得到的是密密麻麻的文字段落，要求读者必须在脑海中构建复杂的逻辑结构。对于需要快速查阅某个特定指标的现场工作人员来说，这种阅读效率无疑是低下的。它更像是供人“供奉”而非“使用”的文本，其设计目标似乎更偏向于“合规性证明”，而非“知识传播”。这使得这本书在实际工作中的工具价值大打折扣，它更像是一块法律基石，而不是一把可用于日常搭建的瑞士军刀。

评分☆☆☆☆☆

说实话，当我拿到这本标准汇编时，心里是怀着一丝对“味道科学”的浪漫想象的。毕竟，己酸烯丙酯——一个带着“烯丙”这样活跃基团的酯类，很容易让人联想到水果香气，或许是菠萝或香蕉的某些微妙层次。我期待这本书能像一位技艺高超的调香师的私人笔记一样，详细描述其嗅觉阈值、风味轮廓的演变过程，以及它在不同温度和pH值下如何与其它风味物质发生协同或拮抗作用。我甚至希望看到一些历史性的描述，比如它是如何被首次分离或合成，以及为什么它最终被选中作为衡量轻工产品质量的一个关键指标。然而，整本书的内容导向，似乎完全绕开了感官体验和应用美学。它专注于“标准”二字——界定“什么应该是什么”，而非“它闻起来如何”。那些关于纯度、杂质控制和取样方法的描述，虽然严谨至极，却也冷酷无情地剥夺了任何可能存在的感官趣味。读完后，我只知道如何“测定”它是否合格，却丝毫没有体会到它在实际产品中可能带来的愉悦感，这对于一本关乎“风味物质”的标准书来说，无疑是一种巨大的遗憾。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对质量控制流程感兴趣的工程师，我原本指望从QB/T 2519-2011这本书中，找到一套堪称完美的、可操作性极强的检测流程图。我需要知道，面对一批新的原材料，应该采用哪种HPLC柱子，梯度洗脱程序如何设置，以及在进行重金属或特定残留溶剂分析时，空白值的控制范围应当精确到小数点后多少位。标准的价值，往往体现在它对“可重复性”的保障上。但遗憾的是，本书的“检测方法”章节，似乎是基于一个假设：读者已经拥有了所有必要的、全套的、昂贵且最新的精密仪器，并且对这些仪器的日常维护和校准了如指掌。它给出的方法指导，更像是对一个已成熟体系的官方确认，而不是对一个新手友好的操作手册。其中对于“判定依据”的描述，充满了诸如“按国家有关规定执行”之类的概括性语句，这些语句虽然在法律上无懈可击，但在实际操作层面，却像是给一个迷路的人指了一个宏观的方向，却没有提供任何可供参考的地图或路标。我需要的是解决问题的具体步骤，而非对标准的引用循环。

评分☆☆☆☆☆

这本厚重的标准汇编，摆在我的书桌上，沉甸甸的，光是封面上的那一串代码和冗长的名称——《中华人民共和国轻工行业标准（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]]》，就足以让人望而生畏。我本以为这是一本关于现代食品添加剂或者新型聚合物材料的深度技术手册，毕竟“己酸烯丙酯”这个名字听起来充满了化学合成的精密感。然而，当我翻开扉页，期望能在其中找到关于这种化合物的工业合成路线、精确的物理化学性质图谱，乃至其在特定食品基质中应用的最佳浓度范围的详细论述时，那种预期的技术细节却如同沙子般从指缝间溜走。这本书的结构更像是一份行政指令的集合，充满了各种引文和脚注，它们指向的是更为庞杂的法律法规体系，而不是具体的实验数据支撑。我试图寻找那些关于色谱分析的具体参数、残留标准或者毒理学测试的原始报告摘要，却发现它们都被高度浓缩成了几行简练的、近乎加密的术语。对于一个渴望了解“己酸烯丙酯”究竟是如何被纳入国家标准体系的初学者来说，这本书的门槛太高了，它更像是写给已经身处行业内部、熟稔各种简称和历史沿革的专家们的一份“事后确认”文档，而非一本启蒙教材。那种期待获得知识的“饥饿感”，最终被一种面对官僚文书的疲惫感所取代。