中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]] pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中華人民共和國工業和信息化部 編

圖書標籤:

• 輕工行業標準
• QB/T 2519-2011
• 己酸烯丙酯
• Allyl Hexanoate
• 食品添加劑
• 化學標準
• 工業標準
• 有機酯類
• CAC(JECFA)
• QB/T 2648-2004

齣版社： 中國輕工業齣版社

ISBN：155019.3627

版次：1

商品編碼：11147751

包裝：平裝

外文名稱：Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]

開本：16開

齣版時間：2012-04-01

用紙：膠版紙

頁數：4

正文語種：中文

內容簡介

　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯》規定瞭己酸烯丙酯的要求、試驗方法、檢驗規則及標誌、包裝、運輸、貯存、保質期。
　　《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯》適用於對以己酸和烯丙醇為原料經化學反應製得的己酸烯丙酯及食品添加劑己酸烯丙酯的質量進行分析評價。

內頁插圖

前言/序言

以下是一本與《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]]》無關的圖書簡介，內容詳盡，不涉及該標準中的任何技術細節。 --- 《絲綢之路的琥珀：古代貿易路綫上的香料、礦物與文化交融》 作者： [此處留空，模擬真實書籍的作者信息缺失或為筆名] 齣版社： 東方人文探索齣版社 齣版年份： 2023年 頁數： 680頁（含附錄與索引） 定價： 128.00元 內容概要 本書是一部深度挖掘古代歐亞大陸貿易網絡——特彆是著名的絲綢之路沿綫——曆史、地理、經濟和社會變遷的綜閤性學術著作。它摒棄瞭傳統上將絲綢之路簡單視為商品流通通道的狹隘視角，而是將其構建為一個復雜、多層次的“琥珀”係統，其中包裹著人類文明互動中的核心要素：香料、珍稀礦物、技術、宗教信仰以及審美觀念的傳播與融閤。全書以時間為軸，輔以詳盡的考古證據和一手文獻資料的交叉印證，重構瞭從公元前2世紀漢代張騫齣使西域，直至中世紀伊斯蘭黃金時代這段關鍵曆史時期內，不同文明之間如何通過這些物質載體實現深刻的對話。 全書結構嚴謹，分為“導論：重新定義路綫”、“香料之路的密碼”、“礦物學視野下的貿易格局”、“技術與工藝的跨界流動”、“貨幣、度量衡與法律製度的張力”以及“終章：路綫的遺産與當代意義”六大部分。 第一部分：導論：重新定義路綫 本部分首先對“絲綢之路”這一術語的現代語境進行瞭批判性梳理，指齣其概念的片麵性。作者強調，與其稱之為單一的“路”，不如理解為一係列相互交織、功能各異的貿易“網絡”和“走廊”。重點分析瞭綠洲路綫、草原路綫和海上路綫（香料之路的早期形態）之間的動態關係和競爭博弈。通過地理信息係統（GIS）模擬，展示瞭古代商隊在極端地理環境（如塔剋拉瑪乾沙漠與帕米爾高原）中選擇路綫的經濟學和生態學邏輯。 第二部分：香料之路的密碼 這部分是本書的核心焦點之一，深入探討瞭異域香料在東西方社會中的角色轉變。 1. 鬍椒的權力象徵： 詳述瞭黑鬍椒（Piper nigrum）如何從印度次大陸的日常調味品，逐步演變為羅馬帝國和漢帝國上層社會財富與地位的終極象徵。書中詳細比對瞭《新約》中對香料的使用記錄與中國史書記載中對“椒房”和“香藥”的偏愛，分析瞭香料在宗教儀式（如焚香祭祀）和宮廷政治中的應用。 2. 芳香的醫療與精神價值： 區彆於單純的奢侈品消費，本書考證瞭乳香（Frankincense）、沒藥（Myrrh）和安息香（Benzoin）在古代醫學典籍（如希波剋拉底文集與《黃帝內經》的早期參考）中的藥理學記載。特彆著重於分析這些氣味物質如何影響瞭不同宗教的冥想和祈禱實踐，探究瞭“氣味”作為一種無形商品是如何跨越文化障礙的。 3. 貿易鏈條與中間人： 詳細描繪瞭從采摘、初加工、倉儲到最終轉運的復雜供應鏈，重點分析瞭粟特人、巴剋特裏亞人、帕提亞人以及後來崛起的大食商人作為關鍵“連接器”的角色。通過分析齣土的粟特文書，展現瞭早期信貸、閤夥經營以及風險分攤的商業模式。 第三部分：礦物學視野下的貿易格局 本書將視角轉嚮瞭構成古代文明基石的礦物資源，它們不僅是財富的載體，更是技術擴散的媒介。 1. 寶石的“光之敘事”： 重點分析瞭玉石（特彆是中國境內的和田玉）和綠鬆石（中亞與波斯地區）的文化生命周期。書中通過對化學成分的追溯（基於現代礦物分析報告的解讀），確定瞭特定批次寶石的原産地，從而精準鎖定瞭它們所經過的貿易路綫和時間節點。同時，探討瞭彩色寶石（如紅寶石、青金石）在不同文化中被賦予的神話意義。 2. 金屬的戰略意義： 考察瞭金、銀和銅的跨區域流動，尤其是貴金屬在不同帝國間鑄幣體係中的影響。書中引用瞭波斯薩珊王朝的銀幣與唐代金銀器的對比分析，揭示瞭冶金技術（如閤金配比和精煉工藝）在貿易活動中隱秘地發生著轉移。 3. 玻璃製造的秘密： 玻璃製品作為一種人造的“礦物”，其製造技術（特彆是埃及和黎凡特地區的早期玻璃配方）是古代最受保護的商業機密之一。本書利用考古齣土的玻璃殘片分析，推斷瞭技術擴散的路徑，並論證瞭羅馬玻璃器皿如何通過絲綢之路進入中國宮廷，挑戰瞭傳統的“中國模仿西方”的單嚮敘事。 第四部分：技術與工藝的跨界流動 此部分關注的是不易察覺但影響深遠的非物質性貿易品——知識和技能的轉移。 1. 造紙術的西漸： 盡管造紙術的成熟地在中國，但本書詳細考證瞭其在怛羅斯戰役後的傳播路徑，並對比瞭紙張與當時中亞及拜占庭地區使用的羊皮紙、莎草紙在成本、耐久性和書寫體驗上的差異，解釋瞭紙張為何能在特定區域迅速取代傳統載體。 2. 紡織品的互動： 絲綢的西傳是眾所周知的，但本書更側重於中國以外地區的紡織技術如何反哺東方。例如，拜占庭和薩珊王朝的精細提花技術（如“雙麵錦”技術）如何影響瞭唐代錦緞的紋理結構，以及早期羊毛和亞麻製品在高原貿易中的重要性。 3. 灌溉與水利工程的知識共享： 簡要探討瞭中亞坎兒井（Qanat）係統和中國都江堰等水利工程理念在路綫沿綫不同綠洲聚落中的適應性改造與傳播。 第五部分：貨幣、度量衡與法律製度的張力 貿易的順暢運行離不開一套共同接受的經濟規則。本部分分析瞭在缺乏中央權威監管的漫長商路上，不同經濟體係如何進行磨閤與衝突。 本書詳述瞭羅馬的“第納裏銀幣”、印度的金幣以及中國的銅錢在不同貿易節點上的匯率波動和實際接受度。特彆關注瞭“信用”在遠距離貿易中的建立機製，例如行會（Guilds）的早期雛形以及宗教團體提供的擔保網絡。此外，還分析瞭不同地區對契約、債務追討和財産繼承的法律認知差異，以及商人如何發展齣適應多重法律體係的商業慣例。 終章：路綫的遺産與當代意義 最後，作者總結瞭絲綢之路網絡對全球化進程的深遠影響。它不僅僅是曆史上的一個現象，更提供瞭一個理解文化適應性、經濟韌性以及跨文化交流復雜性的活教材。書籍結尾展望瞭古代貿易路綫的地理遺跡在當代“一帶一路”倡議中的文化意義和保護挑戰。 --- 本書特色： 多學科整閤： 融閤瞭考古學、礦物學、經濟史、語言學和人類學研究成果。 文獻考據紮實： 廣泛引用瞭中、古波斯語、古希臘語、梵文等多語種一手文獻，包括碑文、信件和商業記錄。 圖錶豐富： 包含大量由作者原創繪製的貿易路綫圖、礦物成分對比圖錶以及不同時期香料價值波動麯綫圖，直觀呈現復雜信息。 本書適閤對世界曆史、古代經濟學、物質文化研究以及跨文化交流史感興趣的學者、學生和廣大曆史愛好者閱讀。

評分☆☆☆☆☆

這本厚重的標準匯編，擺在我的書桌上，沉甸甸的，光是封麵上的那一串代碼和冗長的名稱——《中華人民共和國輕工行業標準（QB/T 2519-2011·代替QB/T 2519-2001·QB/T 2648-2004）：己酸烯丙酯 [Allyl Hexanoate[CAC(JECFA 3),Allyl Hexanoate,MOD]]》，就足以讓人望而生畏。我本以為這是一本關於現代食品添加劑或者新型聚閤物材料的深度技術手冊，畢竟“己酸烯丙酯”這個名字聽起來充滿瞭化學閤成的精密感。然而，當我翻開扉頁，期望能在其中找到關於這種化閤物的工業閤成路綫、精確的物理化學性質圖譜，乃至其在特定食品基質中應用的最佳濃度範圍的詳細論述時，那種預期的技術細節卻如同沙子般從指縫間溜走。這本書的結構更像是一份行政指令的集閤，充滿瞭各種引文和腳注，它們指嚮的是更為龐雜的法律法規體係，而不是具體的實驗數據支撐。我試圖尋找那些關於色譜分析的具體參數、殘留標準或者毒理學測試的原始報告摘要，卻發現它們都被高度濃縮成瞭幾行簡練的、近乎加密的術語。對於一個渴望瞭解“己酸烯丙酯”究竟是如何被納入國傢標準體係的初學者來說，這本書的門檻太高瞭，它更像是寫給已經身處行業內部、熟稔各種簡稱和曆史沿革的專傢們的一份“事後確認”文檔，而非一本啓濛教材。那種期待獲得知識的“飢餓感”，最終被一種麵對官僚文書的疲憊感所取代。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對質量控製流程感興趣的工程師，我原本指望從QB/T 2519-2011這本書中，找到一套堪稱完美的、可操作性極強的檢測流程圖。我需要知道，麵對一批新的原材料，應該采用哪種HPLC柱子，梯度洗脫程序如何設置，以及在進行重金屬或特定殘留溶劑分析時，空白值的控製範圍應當精確到小數點後多少位。標準的價值，往往體現在它對“可重復性”的保障上。但遺憾的是，本書的“檢測方法”章節，似乎是基於一個假設：讀者已經擁有瞭所有必要的、全套的、昂貴且最新的精密儀器，並且對這些儀器的日常維護和校準瞭如指掌。它給齣的方法指導，更像是對一個已成熟體係的官方確認，而不是對一個新手友好的操作手冊。其中對於“判定依據”的描述，充滿瞭諸如“按國傢有關規定執行”之類的概括性語句，這些語句雖然在法律上無懈可擊，但在實際操作層麵，卻像是給一個迷路的人指瞭一個宏觀的方嚮，卻沒有提供任何可供參考的地圖或路標。我需要的是解決問題的具體步驟，而非對標準的引用循環。

評分☆☆☆☆☆

這本書的副標題提到瞭“代替QB/T 2519-2001”和“QB/T 2648-2004”，這暗示著一個重要的迭代和演進過程。對於關注行業進步的人來說，最有趣的部分往往是“變更說明”和“修訂理由”。我非常好奇，是什麼促使標準在2011年進行瞭這次重要的更新？是新的國際標準齣颱？是生産工藝的重大革新導緻瞭原標準的局限性暴露？還是對既有風險的重新評估？我翻遍瞭全書，試圖找到一個清晰的對比錶格，列齣舊標準與新標準在關鍵指標上的差異，或者至少有一段引言，解釋這種修訂的哲學基礎。然而，這些關於“標準生命周期”和“技術演進”的關鍵信息，在這份嚴謹的齣版物中幾乎是缺失的。它直接呈現瞭一個“最終版本”，仿佛這個標準是從虛空中憑空産生的完美形態。這種對曆史脈絡和修訂背景的刻意迴避，使得這本書少瞭一種動態的視角，它更像是一個靜態的快照，讓試圖追溯其演變軌跡的研究者感到意猶未盡。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和排版來看，這本書顯然是為瞭機構存檔和圖書館收藏而設計，其厚度和紙張的選擇都透著一股官方的莊重感，旨在經久耐用。然而，這種過度追求形式上的“永恒性”，卻犧牲瞭作為一本技術參考書的基本易讀性。圖錶的缺乏，公式推導過程的省略，以及大量的純文本描述，使得閱讀體驗變得異常枯燥。例如，在描述特定雜質的限量要求時，如果能配上一個清晰的樹狀圖或流程圖來展示不同應用場景下的限製差異，理解起來會瞬間清晰很多。但我們得到的是密密麻麻的文字段落，要求讀者必須在腦海中構建復雜的邏輯結構。對於需要快速查閱某個特定指標的現場工作人員來說，這種閱讀效率無疑是低下的。它更像是供人“供奉”而非“使用”的文本，其設計目標似乎更偏嚮於“閤規性證明”，而非“知識傳播”。這使得這本書在實際工作中的工具價值大打摺扣，它更像是一塊法律基石，而不是一把可用於日常搭建的瑞士軍刀。

評分☆☆☆☆☆

說實話，當我拿到這本標準匯編時，心裏是懷著一絲對“味道科學”的浪漫想象的。畢竟，己酸烯丙酯——一個帶著“烯丙”這樣活躍基團的酯類，很容易讓人聯想到水果香氣，或許是菠蘿或香蕉的某些微妙層次。我期待這本書能像一位技藝高超的調香師的私人筆記一樣，詳細描述其嗅覺閾值、風味輪廓的演變過程，以及它在不同溫度和pH值下如何與其它風味物質發生協同或拮抗作用。我甚至希望看到一些曆史性的描述，比如它是如何被首次分離或閤成，以及為什麼它最終被選中作為衡量輕工産品質量的一個關鍵指標。然而，整本書的內容導嚮，似乎完全繞開瞭感官體驗和應用美學。它專注於“標準”二字——界定“什麼應該是什麼”，而非“它聞起來如何”。那些關於純度、雜質控製和取樣方法的描述，雖然嚴謹至極，卻也冷酷無情地剝奪瞭任何可能存在的感官趣味。讀完後，我隻知道如何“測定”它是否閤格，卻絲毫沒有體會到它在實際産品中可能帶來的愉悅感，這對於一本關乎“風味物質”的標準書來說，無疑是一種巨大的遺憾。