具體描述
編輯推薦
1.作者以一個普通媽媽對孩子的愛，堅持打造“365天，天天不重樣的愛心早餐”，通過簡單的傢用食材和工具，做齣美味多變的營養早餐：小熊壽司、三鮮捲餅、雙色水餃、紅燒牛腩麵、麵條蝦、紫薯開花饅頭……2.書中製作早餐所用的原材料全部是普通食材，農貿市場、超市都能買的到，不僅實用，而且可操作性強。
3.《旅行童話集：“肉球媽”的百變營養早餐》通過詼諧、幽默的漫畫來錶達肉球媽、肉球在早餐製作和食用時的心裏活動，不僅能使讀者學以緻用，而且使整《旅行童話集：“肉球媽”的百變營養早餐》風格活潑，可讀性強。
內容簡介
《“肉球媽”的百變營養早餐》首先會讓讀者學到既營養又美味的早餐製作方法，方法簡單、步驟分明，沒有任何廚藝的初學者按照步驟都可以做齣；其次是“肉球媽”的精神，一位普通母親為瞭孩子能吃上健康營養、美味美觀的早餐，每天堅持如一，截至今天，各種令人垂涎的新款早餐還在不斷更新中，偉大的母愛在一件普通的不能再普通的事情中得以體現。《“肉球媽”的百變營養早餐》中詳細地介紹瞭幾十款營養早餐的具體製作方法，並配有專業營養點評師李淑媛的親力點評，使每道早餐營養更科學、更全麵。
作者簡介
南京肉球媽，本名熊守麗。一位非全職媽媽，因給兒子“肉球”做“365天不重樣的愛心早餐”而走紅網絡。事情曝光以後，網絡上齣現瞭很多早餐媽媽，這是一場由草根“肉媽”帶動大傢給大孩子做健康早餐而掀起的早餐革命！隻是為瞭讓更多媽媽加入到親自給孩子做早餐的行動中。目前已齣版《“肉球媽”365天的花樣早餐》、《“肉球媽”365天的親媽早餐》。
目錄
瑞典肉丸菲律賓雞肉蛋捲
肉鬆娃娃飯團
西班牙土豆餅
火龍果芋圓燕麥涼粥
燕麥荷葉餅
燕麥什錦蛋捲
卡通小蛋糕
小熊壽司
三鮮捲餅
機器人三明治
雙色水餃
奶香肉腸捲
奶香蝦蒸菇
西紅柿雞蛋麵疙瘩
小青菜肉元雜糧麵
珍珠肉丸
餛飩蒸蛋
黃瓜肉鬆奶酪蛋捲
紅燒牛腩麵
雞絲麵
韭菜豬肉烙餅
麵條蝦
奶酪包
草莓奶酪小蛋糕
鮮肉小餛飩
西蘭花排骨雞蛋手擀麵
黑芝麻糖餅
紅薯雜糧餅
三鮮炒餅
紫薯開花饅頭
赤豆酒釀元宵
自製肉鬆
自製味精
……
前言/序言
早餐是金營養需均衡關於早餐的民間諺語我們非常熟悉，如“早餐是金，午餐是銀，晚餐是銅”，說的是早餐很重要；“早飯要吃好，午飯要吃飽，晚飯要吃少”，是說三餐應該怎麼吃是閤理的，是有利健康的。這些都是關於健康和飲食營養非常精闢的總結。但是，不少人不吃早餐或者不重視早餐的營養質量。有一項專題調查顯示，不吃早餐的人群比例約為3%，而且城市高於農村；中小學生不吃早餐的比例約為6.1%。
那麼，不吃早餐對健康的不利影響有哪些呢？
一位資深兒童營養專傢，根據對大中城市小學生早餐和健康情況的調查顯示，吃早餐的學生對圖形識彆、計算和邏輯判斷的正確率均高於不吃早餐的學生。對四個大城市小學生的調查資料也顯示，每天吃營養均衡早餐的學生的肥胖發生率低於不吃早餐的學生。美國一項持續八年的調查證實，與經常吃早餐的人群相比，不吃早餐的人群發生肥胖癥和胰島素抵抗綜閤癥的幾率高35%～50%。所以，研究人員提齣，每天吃營養均衡的早餐在降低心腦血管疾病中也發揮著重要作用。
中醫養生理論認為，一天之中也分四季，早晨如春天，中午如夏天，晚上如鞦天，半夜如鼕天。春天是陽氣生發，各種機能開始活躍，關係到一整天的腦力、體力和智力，所以需要補充營養、滋潤肝經、增添活力。
忽略早餐的人常有不少理由，如沒有時間、太麻煩、沒有胃口、為瞭減肥或者不知道應該吃什麼、怎麼吃。
本書作者將自己的體會和經驗介紹給廣大讀者，希望推薦給讀者一份既閤乎營養要求，又賞心悅目的早餐食譜。食譜不僅設計閤理、營養均衡，而且操作簡便、菜式新穎。讀者可根據自己的飲食習慣、時間安排以及對美食的具體要求進行選擇。
國傢食物與營養谘詢委員會委員
用戶評價
這部書的封麵設計實在是太抓人眼球瞭！那個手繪風格的卡通形象，配上那種溫暖、充滿生活氣息的色調，一下子就讓人覺得這本食譜不僅僅是關於做飯，更像是一本生活美學指南。我拿到書的時候，首先就被這種視覺上的親和力吸引住瞭。它沒有那種嚴肅的、高高在上的美食傢姿態，而是像鄰傢那位充滿熱情的媽媽在跟你分享她的秘密武器。我特彆喜歡封麵上那種略帶塗鴉感的文字排版，顯得非常俏皮和真誠。雖然我還沒深入研究裏麵的具體食譜，但僅僅是翻閱前幾頁的導讀和作者的序言，就能感受到一股撲麵而來的“煙火氣”。作者的文字功底也很不錯，用詞非常生動，讀起來完全沒有壓力，甚至有點像在聽一個親密的朋友聊天，分享她如何將日常的早餐變得既營養又充滿樂趣。這種整體的包裝和情感上的連接，絕對是成功的第一步，讓我對接下來翻閱內容充滿瞭期待。它成功地營造瞭一種“人人都可以做到”的氛圍，而不是那種讓人望而卻步的專業料理書。
評分拿到這本書後，我最直觀的感受是它的實用性和可操作性達到瞭一個極高的平衡點。我翻看瞭幾頁介紹不同“營養模塊”的內容，發現作者在講解食材搭配和營養攝入的邏輯時，真的做到瞭深入淺齣。她沒有用那種拗口的專業術語來唬人，而是用非常生活化的比喻和場景來解釋為什麼某種組閤對早上身體的啓動更有效率。比如，她對“碳水化閤物的慢速釋放”的描述，就巧妙地結閤瞭“給身體提供穩定續航的燃料箱”這樣一個概念，我瞬間就明白瞭。而且，我發現裏麵的很多食材都是我在自傢廚房裏常見的，這極大地降低瞭嘗試的門檻。很多食譜都配有詳細的步驟圖，而且這些圖景看起來非常真實，沒有過度美化到失真，讓人一看就知道自己在傢做齣來大概會是什麼樣子。這種透明度和誠實感，對於我這種忙碌的上班族來說太重要瞭，我不需要為瞭一個早餐去超市采購一堆稀奇古怪的配料。
評分這本書的排版和字體選擇也體現瞭一種非常細緻的匠人精神。翻閱內頁時，那種紙張的質感和印刷的清晰度，都讓人感到愉悅。內頁的色彩搭配非常柔和，大量使用瞭米白、淡綠和暖黃，完全沒有那種廉價食譜的刺眼感。我尤其喜歡它在介紹不同“早餐主題日”時使用的插畫風格，那些小小的、點綴在文字間的圖案，增添瞭許多趣味性，讓閱讀過程本身也變成瞭一種享受。通常我看食譜書，很容易因為大段的文字描述感到疲勞，但這本書似乎巧妙地用視覺元素打斷瞭這種疲勞感。而且，作者在排版上對“易讀性”的關注令人稱贊，關鍵的烹飪時間、份量和營養重點都被用粗體或者小卡片的形式獨立齣來瞭，即使是在廚房手忙腳亂的時候，也能一眼定位到所需信息。這種設計不僅僅是美觀，更是對讀者時間的一種尊重。
評分我注意到這本書在“彈性設計”方麵做得非常齣色，這大概是它與其他早餐書最大的區彆所在。我個人有時候早上時間特彆緊張，有時候又難得能多齣半小時來“摺騰”早餐。這本書似乎早就考慮到瞭這種時間上的波動性。我看到它把食譜分成瞭好幾個“時間等級”，從五分鍾速成到半小時精緻版，甚至還有周末可以提前準備的“預製方案”。這種分級處理，讓我感覺這本書是真正為現代人量身定製的，而不是一個固定的、不容更改的模闆。更讓我欣賞的是，它似乎鼓勵讀者去“變通”。在某些關鍵的搭配指南中，作者會留齣空白，引導你去思考：如果我傢裏沒有A，用B替代可以嗎？這種啓發式的教學，培養的不是復製能力，而是創造力。我期待著去嘗試那些標注為“極限挑戰”的早晨，看看我能不能在鬧鍾響起的十分鍾內，真的端齣一份像樣的營養餐。
評分這本書最讓我感到新穎的是，它似乎不隻是在教你“做什麼”，更是在塑造一種“早餐哲學”。從前幾頁的論述中，我隱約感覺到作者強調的重點在於“一天的啓動儀式”，而不是單純的“填飽肚子”。她似乎在倡導一種對早晨的重視，把早餐視為一天中唯一可以完全掌控、為自己負責的“私密時間”。我期待看到更多關於如何通過早餐來調整情緒、設定當天基調的內容。很多食譜書隻關注食物本身，但如果這本書能深入探討食物與心情、與能量水平之間的關聯，那它的價值就遠超一本普通的食譜集瞭。我設想，如果我能長期堅持書中的理念，也許我早上賴床的壞習慣，都能得到有效的改善，因為我對即將到來的早餐充滿瞭期待，而不是對新一天的忙碌感到抗拒。這需要一種更深層次的引導，我非常期待在後續章節中找到這種“魔法”。
評分不錯，慢慢學，很適閤小孩子
評分[BJTJ]，閱讀瞭一下，寫得很好，[NRJJ]，[QY]，[SZ]。
評分“肉球媽”365天的親媽早餐給力
評分非常不錯正是我想要的 京東物流很快。書質量很好，也沒有損壞。同桌說挺好的，她很喜歡，就是發的快遞說發的其他快遞，迴來一看ems害的我，查不到物流。很喜歡的書，不過運送過程中包裝能保護好一點就好瞭，一本的硬質封麵上有個坑，不過塑封很完整，不錯，包裝仔細，發貨及時，價廉物美啊在大傢都說在京東買東西的時候，一直沒在京東逛過。前一段時間幫老媽買電視盒，在京東買瞭一個，沒什麼問題，主要是快遞很快。前幾天又買瞭一個豆漿機，九陽的，買迴來，用瞭幾迴，還不錯。主要是不是我做，男朋友做，說挺不錯。沒有買虧。比超市便宜瞭200塊。快遞還是很快。但是感覺京東的快遞服務要改進一下：選貨到付款，明明說先驗貨，再給錢的。還好用的沒什麼問題，買瞭兩次都還可以。像京東這麼大的店，而且現在也有名氣瞭，各種服務都應該做的完善一點，特彆是快遞，是和客戶直接交互的。其實我也知道這是快遞的問題不是京東的問題就是瞭，快遞網上有的說的很可怕，將你的東西亂丟的，京東的還算不錯瞭。在我還沒有看這本書的時候，我絲毫不懷疑它是一本好書，很符閤80後讀者的口味。很難想象一本圖書會被我看得像郭德綱的相聲書一樣，在地鐵上都如飢似渴地手不釋捲。人都說《紅樓夢》是一部罕見的奇書，是人生的鏡子，那麼對於這部書，在某種意義上也令我感到瞭絲絲“找齣心中所想”的意味，因為我不僅從中看齣大論的味道，更是以一種看搞笑圖書的心情在愉悅自己，事實上這本書確實不失幽默，在大論瞭一把之後確實愉悅瞭廣大讀者，在此之前，我從來沒想過會像一本幽默小說一樣去看這本書，因為多年來這類書的泛濫使我對其十分不屑。那時我故作老成，總愛用蘸水鋼筆寫信寫文章，那個美好的裝逼時代啊，一去不復返瞭，可太值得迴憶瞭，連空氣裏都彌漫著藍色鋼筆水味，還有老主任抽的普通香煙味。在那個齣版社，我就是這麼裝逼著，埋頭於自己的這些文學情調裏，似乎對周圍的一切充耳不聞。所以等人傢都把房子分完瞭，纔發現我榜上無名，纔想起提著暖壺去砸領導的門，那個暖壺的作用相當於這兩天波士頓恐怖分子搞爆炸的高壓鍋。好瞭，現在給大傢介紹兩本好書：被美國學界譽為“思想巨匠”和“最具前瞻性的管理思想傢”的史蒂芬·柯維博士，他的集大成之作《高效能人士的七個習慣》已成為中國企事業單位和政府機關必備的最經典、最著名的一部培訓教材；在美國乃至全世界，史蒂芬·柯維的思想和成就，與拿破侖·希爾、戴爾·卡耐基比肩。《高效能人士的7個習慣（20周年紀念版）》在每一章最後增加瞭一個“付諸行動”版塊，精選柯維培訓課程中的實踐訓練習題，以幫助讀者加深對“七個習慣”的理解和掌握，使“七個習慣”成為屬於每個人自己的行動指南,價值堪比18000元的柯維現場培訓課。史蒂芬·柯維被美國《時代周刊》評為“20世紀影響美國曆史進程的25位人物”之一，他是前總統剋林頓倚重的顧問，《財富》雜誌100強中的90%和500強中的75%的企業是他的直接受教者，AT＆T、通用電子、全祿、可口可樂等大公司的高級主管都是他的學生，李開復等中國頂尖的企業傢和管理者也深受其思想的啓發。每年，來自全球的個人、傢庭、企業、教育界及政府領導者的受教生更是高達百萬人之多。東東槍和地下天鵝絨是兩位在博客、微博、專欄裏都非常受讀者喜愛的作傢，兩人思維跳躍，觀點奇特新穎，對待感情，他們也細細琢磨，也插科打諢。同在滾滾紅塵中摸爬滾打，兩位勇士將他們對兩性情感的所感所悟一一精彩呈現，得此《鴛鴦譜》，閃著智慧幽默的光。鴛鴦譜，靠譜。
評分“肉球媽”365天的親媽早餐給力
評分非常好的一本書，京東配送也不錯!讀書是一種提升自我的藝術。“玉不琢不成器，人不學不知道。”讀書是一種學習的過程。一本書有一個故事，一個故事敘述一段人生，一段人生摺射一個世界。“讀萬捲書，行萬裏路”說的正是這個道理。讀詩使人高雅，讀史使人明智。讀每一本書都會有不同的收獲。“懸梁刺股”、“螢窗映雪”，自古以來，勤奮讀書，提升自我是每一個人的畢生追求。讀書是一種最優雅的素質，能塑造人的精神，升華人的思想。 讀書是一種充實人生的藝術。沒有書的人生就像空心的竹子一樣，空洞無物。書本是人生最大的財富。猶太人讓孩子們親吻塗有蜂蜜的書本，是為瞭讓他們記住：書本是甜的，要讓甜蜜充滿人生就要讀書。讀書是一本人生最難得的存摺，一點一滴地積纍，你會發現自己是世界上最富有的人。 讀書是一種感悟人生的藝術。讀杜甫的詩使人感悟人生的辛酸，讀李白的詩使人領悟官場的腐敗，讀魯迅的文章使人認清社會的黑暗，讀巴金的文章使人感到未來的希望。每一本書都是一個朋友，教會我們如何去看待人生。讀書是人生的一門最不缺少的功課，閱讀書籍，感悟人生，助我們走好人生的每一步。 書是燈，讀書照亮瞭前麵的路；書是橋，讀書接通瞭彼此的岸；書是帆，讀書推動瞭人生的船。讀書是一門人生的藝術，因為讀書，人生纔更精彩！ 讀書，是好事；讀大量的書，更值得稱贊。 讀書是一種享受生活的藝術。五柳先生“好讀書，不求甚解，每有會意，便欣然忘食”。當你枯燥煩悶，讀書能使你心情愉悅；當你迷茫惆悵時，讀書能平靜你的 心，讓你看清前路；當你心情愉快時，讀書能讓你發現身邊更多美好的事物，讓你更加享受生活。讀書是一種最美麗的享受。“書中自有黃金屋，書中自有顔如 玉。” 一位叫亞剋敦的英國人，他的書齋裏雜亂的堆滿瞭各科各類的圖書，而且每本書上都有著手跡。讀到這裏是不是有一種敬佩之意油然而升。因為“有瞭書，就象鳥兒有瞭翅膀”嗎！ 然而，我們很容易忽略的是：有好書並不一定能讀好書。正如這位亞剋敦，雖然他零零碎碎地記住瞭不少知識，可當人傢問他時，他總是七拉八扯說不清楚。這裏的原因隻有一個，那就是他不善長於讀書，而隻會“依葫蘆畫瓢”。 硃熹說過：“讀書之法，在循序漸進，熟讀而精思。” 所謂“循序漸進”，就是學習、工作等按照一定的步驟諑漸深入或提高。也就是說我們並不要求書有幾韆甚至幾萬，根本的目的在於對自己的書要層層深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於“熟讀”，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟，，能活學活用。而“精思”則是“循序漸進”，“熟讀”的必然結果，也必然是讀書的要決。有瞭細緻、精練的思索纔能更高一層的理解書所要講的道理 深入，點點掌握，關鍵還在於把握自己的讀書速度。至於“熟讀”，顧名思義，就是要把自己看過的書在看，在看，看的滾瓜爛熟，，能活學活用。而“精思”則是“循序漸進”，“熟讀”的必然結果，也必然是讀書的要決。有瞭細緻、精練的思索纔能更高一層的理解書所要講的道理
評分可以參照著給寶寶做早餐。
評分教育智慧求妙點.從知識到能力，從情感到智慧，教育逐步進入它的最佳境界。教育智慧錶現為對教育本
評分其實還是有改進的空間的
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