具体描述
编辑推荐
1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱，坚持打造“365天，天天不重样的爱心早餐”，通过简单的家用食材和工具，做出美味多变的营养早餐：小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红烧牛腩面、面条虾、紫薯开花馒头……2.书中制作早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市场、超市都能买的到，不仅实用，而且可操作性强。
3.《旅行童话集：“肉球妈”的百变营养早餐》通过诙谐、幽默的漫画来表达肉球妈、肉球在早餐制作和食用时的心里活动，不仅能使读者学以致用，而且使整《旅行童话集：“肉球妈”的百变营养早餐》风格活泼，可读性强。
内容简介
《“肉球妈”的百变营养早餐》首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法，方法简单、步骤分明，没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出；其次是“肉球妈”的精神，一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观的早餐，每天坚持如一，截至今天，各种令人垂涎的新款早餐还在不断更新中，伟大的母爱在一件普通的不能再普通的事情中得以体现。《“肉球妈”的百变营养早餐》中详细地介绍了几十款营养早餐的具体制作方法，并配有专业营养点评师李淑媛的亲力点评，使每道早餐营养更科学、更全面。
作者简介
南京肉球妈，本名熊守丽。一位非全职妈妈，因给儿子“肉球”做“365天不重样的爱心早餐”而走红网络。事情曝光以后，网络上出现了很多早餐妈妈，这是一场由草根“肉妈”带动大家给大孩子做健康早餐而掀起的早餐革命！只是为了让更多妈妈加入到亲自给孩子做早餐的行动中。目前已出版《“肉球妈”365天的花样早餐》、《“肉球妈”365天的亲妈早餐》。
目录
瑞典肉丸菲律宾鸡肉蛋卷
肉松娃娃饭团
西班牙土豆饼
火龙果芋圆燕麦凉粥
燕麦荷叶饼
燕麦什锦蛋卷
卡通小蛋糕
小熊寿司
三鲜卷饼
机器人三明治
双色水饺
奶香肉肠卷
奶香虾蒸菇
西红柿鸡蛋面疙瘩
小青菜肉元杂粮面
珍珠肉丸
馄饨蒸蛋
黄瓜肉松奶酪蛋卷
红烧牛腩面
鸡丝面
韭菜猪肉烙饼
面条虾
奶酪包
草莓奶酪小蛋糕
鲜肉小馄饨
西兰花排骨鸡蛋手擀面
黑芝麻糖饼
红薯杂粮饼
三鲜炒饼
紫薯开花馒头
赤豆酒酿元宵
自制肉松
自制味精
……
前言/序言
早餐是金营养需均衡关于早餐的民间谚语我们非常熟悉，如“早餐是金，午餐是银，晚餐是铜”，说的是早餐很重要；“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”，是说三餐应该怎么吃是合理的，是有利健康的。这些都是关于健康和饮食营养非常精辟的总结。但是，不少人不吃早餐或者不重视早餐的营养质量。有一项专题调查显示，不吃早餐的人群比例约为3%，而且城市高于农村；中小学生不吃早餐的比例约为6.1%。
那么，不吃早餐对健康的不利影响有哪些呢？
一位资深儿童营养专家，根据对大中城市小学生早餐和健康情况的调查显示，吃早餐的学生对图形识别、计算和逻辑判断的正确率均高于不吃早餐的学生。对四个大城市小学生的调查资料也显示，每天吃营养均衡早餐的学生的肥胖发生率低于不吃早餐的学生。美国一项持续八年的调查证实，与经常吃早餐的人群相比，不吃早餐的人群发生肥胖症和胰岛素抵抗综合症的几率高35%～50%。所以，研究人员提出，每天吃营养均衡的早餐在降低心脑血管疾病中也发挥着重要作用。
中医养生理论认为，一天之中也分四季，早晨如春天，中午如夏天，晚上如秋天，半夜如冬天。春天是阳气生发，各种机能开始活跃，关系到一整天的脑力、体力和智力，所以需要补充营养、滋润肝经、增添活力。
忽略早餐的人常有不少理由，如没有时间、太麻烦、没有胃口、为了减肥或者不知道应该吃什么、怎么吃。
本书作者将自己的体会和经验介绍给广大读者，希望推荐给读者一份既合乎营养要求，又赏心悦目的早餐食谱。食谱不仅设计合理、营养均衡，而且操作简便、菜式新颖。读者可根据自己的饮食习惯、时间安排以及对美食的具体要求进行选择。
国家食物与营养咨询委员会委员
用户评价
这本书最让我感到新颖的是，它似乎不只是在教你“做什么”，更是在塑造一种“早餐哲学”。从前几页的论述中，我隐约感觉到作者强调的重点在于“一天的启动仪式”，而不是单纯的“填饱肚子”。她似乎在倡导一种对早晨的重视，把早餐视为一天中唯一可以完全掌控、为自己负责的“私密时间”。我期待看到更多关于如何通过早餐来调整情绪、设定当天基调的内容。很多食谱书只关注食物本身，但如果这本书能深入探讨食物与心情、与能量水平之间的关联，那它的价值就远超一本普通的食谱集了。我设想，如果我能长期坚持书中的理念，也许我早上赖床的坏习惯，都能得到有效的改善，因为我对即将到来的早餐充满了期待，而不是对新一天的忙碌感到抗拒。这需要一种更深层次的引导，我非常期待在后续章节中找到这种“魔法”。
评分拿到这本书后，我最直观的感受是它的实用性和可操作性达到了一个极高的平衡点。我翻看了几页介绍不同“营养模块”的内容，发现作者在讲解食材搭配和营养摄入的逻辑时，真的做到了深入浅出。她没有用那种拗口的专业术语来唬人，而是用非常生活化的比喻和场景来解释为什么某种组合对早上身体的启动更有效率。比如，她对“碳水化合物的慢速释放”的描述，就巧妙地结合了“给身体提供稳定续航的燃料箱”这样一个概念，我瞬间就明白了。而且，我发现里面的很多食材都是我在自家厨房里常见的，这极大地降低了尝试的门槛。很多食谱都配有详细的步骤图，而且这些图景看起来非常真实，没有过度美化到失真，让人一看就知道自己在家做出来大概会是什么样子。这种透明度和诚实感，对于我这种忙碌的上班族来说太重要了，我不需要为了一个早餐去超市采购一堆稀奇古怪的配料。
评分这部书的封面设计实在是太抓人眼球了！那个手绘风格的卡通形象，配上那种温暖、充满生活气息的色调，一下子就让人觉得这本食谱不仅仅是关于做饭，更像是一本生活美学指南。我拿到书的时候，首先就被这种视觉上的亲和力吸引住了。它没有那种严肃的、高高在上的美食家姿态，而是像邻家那位充满热情的妈妈在跟你分享她的秘密武器。我特别喜欢封面上那种略带涂鸦感的文字排版，显得非常俏皮和真诚。虽然我还没深入研究里面的具体食谱，但仅仅是翻阅前几页的导读和作者的序言，就能感受到一股扑面而来的“烟火气”。作者的文字功底也很不错，用词非常生动，读起来完全没有压力，甚至有点像在听一个亲密的朋友聊天，分享她如何将日常的早餐变得既营养又充满乐趣。这种整体的包装和情感上的连接，绝对是成功的第一步，让我对接下来翻阅内容充满了期待。它成功地营造了一种“人人都可以做到”的氛围，而不是那种让人望而却步的专业料理书。
评分我注意到这本书在“弹性设计”方面做得非常出色，这大概是它与其他早餐书最大的区别所在。我个人有时候早上时间特别紧张，有时候又难得能多出半小时来“折腾”早餐。这本书似乎早就考虑到了这种时间上的波动性。我看到它把食谱分成了好几个“时间等级”，从五分钟速成到半小时精致版，甚至还有周末可以提前准备的“预制方案”。这种分级处理，让我感觉这本书是真正为现代人量身定制的，而不是一个固定的、不容更改的模板。更让我欣赏的是，它似乎鼓励读者去“变通”。在某些关键的搭配指南中，作者会留出空白，引导你去思考：如果我家里没有A，用B替代可以吗？这种启发式的教学，培养的不是复制能力，而是创造力。我期待着去尝试那些标注为“极限挑战”的早晨，看看我能不能在闹钟响起的十分钟内，真的端出一份像样的营养餐。
评分这本书的排版和字体选择也体现了一种非常细致的匠人精神。翻阅内页时，那种纸张的质感和印刷的清晰度，都让人感到愉悦。内页的色彩搭配非常柔和，大量使用了米白、淡绿和暖黄，完全没有那种廉价食谱的刺眼感。我尤其喜欢它在介绍不同“早餐主题日”时使用的插画风格，那些小小的、点缀在文字间的图案，增添了许多趣味性，让阅读过程本身也变成了一种享受。通常我看食谱书，很容易因为大段的文字描述感到疲劳，但这本书似乎巧妙地用视觉元素打断了这种疲劳感。而且，作者在排版上对“易读性”的关注令人称赞，关键的烹饪时间、份量和营养重点都被用粗体或者小卡片的形式独立出来了，即使是在厨房手忙脚乱的时候，也能一眼定位到所需信息。这种设计不仅仅是美观，更是对读者时间的一种尊重。
评分②民主平等是指在学术面前人人平等，在知识面前人人平等。不因家庭背景、地区差异而歧视，不因成绩落后、学习困难遭冷落。民主的核心是遵照大多数人的意志而行事，教学民主的核心就是发展、提高多数人。可是总有人把眼睛盯在几个尖子学生身上，有意无意地忽视多数学生的存在。“抓两头带中间”就是典型的做法。但结果往往是抓“两头”变成抓“一头”，“带中间”变成“丢中间”。教学民主最好的体现是以能者为师，教学相长。信息时代的特征，能者未必一定是教师，未必一定是“好”学生。在特定领域，特定环节上，有兴趣占有知识高地的学生可以为同学“师”，甚至为教师“师”。在教学中发现不足，补充知识、改善教法、
评分之前一直关注肉球妈的微博 但看起来不方便 就买了书 准备按着书上一样一样做
评分很好的书啊内容相当丰富
评分书的质量蛮好的快递速度很快 一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？她一一说出书名，晕，那是我买的书啊。原来我下订单的时候，忘了把地址改过来，送到她那儿去了。这下可把她乐死了，把我先前对她的嘲笑全还给我了。不过京东送货确实很快。我和女友都很满意。好了，废话不说。|好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的boss在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。
评分印刷不粗，内容有待检验。
评分书的质量蛮好的快递速度很快 一直想买这书，又觉得对它了解太少，买了这本书，非常好，喜欢作者的感慨，不光是看历史或者史诗书，这样的感觉是好，就是书中的字太小了点，不利于保护视力！等了我2个星期，快递送到了传达室也不来个电话，自己打京东客服查到的。书是正版。这天女友打电话问我借本书，说她写作需要参考，我说我家没有，但我可以帮你找。我一边接电话一边就上网搜索，很快找到，立马告诉她网上京东有。她说我不会在网上买书啊。我嘲笑她一番，然后表示帮她买。很快就写好订单写好她的地址发出去了。果然第二天，书就送到她那儿了。她很高兴，我很得意。过了些日子，我自己又上网购书，但下订单后，左等右等不来。以前从来不超过一星期的。我正奇怪呢，刘静打电话来笑嘻嘻地说，哎，也不知道是谁，心眼儿那么好，又帮我订了好几本书，全是我想要的，太好了。我一听，连忙问她是哪几本？她一一说出书名，晕，那是我买的书啊。原来我下订单的时候，忘了把地址改过来，送到她那儿去了。这下可把她乐死了，把我先前对她的嘲笑全还给我了。不过京东送货确实很快。我和女友都很满意。好了，废话不说。|好了，我现在来说说这本书的观感吧，一个人重要的是找到自己的腔调，不论说话还是写字。腔调一旦确立，就好比打架有了块趁手的板砖，怎么使怎么顺手，怎么拍怎么有劲，顺带着身体姿态也挥洒自如，打架简直成了舞蹈，兼有了美感和韵味。要论到写字，腔调甚至先于主题，它是一个人特有的形式，或者工具；不这么说，不这么写，就会别扭；工欲善其事，必先利其器，腔调有时候就是“器”，有时候又是“事”，对一篇文章或者一本书来说，器就是事，事就是器。这本书，的确是用他特有的腔调表达了对“腔调”本身的赞美。|现在，京东域名正式更换为JDCOM。其中的“JD”是京东汉语拼音（JING DON|G）首字母组合。从此，您不用再特意记忆京东的域名，也无需先搜索再点击，只要在浏览器输入JD.COM，即可方便快捷地访问京东，实现轻松购物。名为“Joy”的京东吉祥物我很喜欢，TA承载着京东对我们的承诺和努力。狗以对主人忠诚而著称，同时也拥有正直的品行，和快捷的奔跑速度。太喜爱京东了。|给大家介绍本好书《我们如何走到这一步》自序：这些年，你过得怎么样我曾经想过，如果能时光穿梭，遇见从前的自己，是否可以和她做朋友。但我审慎地不敢发表意见。因为从前的自己是多么无知，这件事是很清楚的。就算怀着再复杂的爱去回望，没准儿也能气个半死，看着她在那条傻乎乎的路上跌跌撞撞前行，忍不住开口相劝，搞不好还会被她厌弃。你看天下的事情往往都是一厢情愿。当然我也忍住了各种吐槽，人总是要给自己留余地的，因为还有一种可能是，未来的自己回望现在，看见的还是一个人。好在现在不敢轻易放狠话了，所以总算显得比年轻的时候还有一分从容。但不管什么时候的你，都是你。这时间轴上反复上演的就是打怪兽的过程。过去困扰你的事情，现在已可轻易解决，但往往还有更大的boss在前面等你。“人怎么可能没有烦恼呢”——无论是你初中毕业的那个午后，或者多年后功成名就那一天，总有不同忧伤涌上心头：有些烦恼是钱可以解决的，而更伤悲的是有些烦恼是钱解决不了的。我们曾经在年少时想象的“等到什么什么的时候就一切都好起来了”根本就是个谬论。所以，只能咬着牙继续朝前走吧。
评分作者南京肉球妈写的的书都写得很好，最先是朋友推荐我看的，后来就非常喜欢，他的书了。他的书我都买了，看了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲、冰心、叶圣陶、金庸，他们的书我觉得都写得很好。肉球妈的百变营养早餐，很值得看，看了收益很大，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省运费。书的内容直得一读1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱，坚持打造365天，天天不重样的爱心早餐，通过简单的家用食材和工具，做出美味多变的营养早餐小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红烧牛腩面、面条虾、紫薯开花馒头2.书中制作早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市场、超市都能买的到，不仅实用，而且可操作性强。3.旅行童话集肉球妈的百变营养早餐通过诙谐、幽默的漫画来表达肉球妈、肉球在早餐制作和食用时的心里活动，不仅能使读者学以致用，而且使整旅行童话集肉球妈的百变营养早餐风格活泼，可读性强。，阅读了一下，写得很好，肉球妈的百变营养早餐首先会让读者学到既营养又美味的早餐制作方法，方法简单、步骤分明，没有任何厨艺的初学者按照步骤都可以做出其次是肉球妈的精神，一位普通母亲为了孩子能吃上健康营养、美味美观的早餐，每天坚持如一，截至今天，各种令人垂涎的新款早餐还在不断更新中，伟大的母爱在一件普通的不能再普通的事情中得以体现。肉球妈的百变营养早餐中详细地介绍了几十款营养早餐的具体制作方法，并配有专业营养点评师李淑媛的亲力点评，使每道早餐营养更科学、更全面。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。肉球妈的百变营养早餐，超值。买书就要来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费，真的不错，速度还真是快，特别是京东快递，快得不得，有一次我晚上很晚才下单，第二天一大早就送到了，把我从睡梦中吵醒了，哈哈！真是神速，而且都是正版书。1.作者以一个普通妈妈对孩子的爱，坚持打造365天，天天不重样的爱心早餐，通过简单的家用食材和工具，做出美味多变的营养早餐小熊寿司、三鲜卷饼、双色水饺、红烧牛腩面、面条虾、紫薯开花馒头2.书中制作早餐所用的原材料全部是普通食材，农贸市场、超市都能买的到，不仅实用，而且可操作性强。3.旅行童话集肉球妈的百变营养早餐通过诙谐、幽默的漫画来表达肉球妈、肉球在早餐制作和食用时的心里活动，不仅能使读者学以致用，而且使整旅行童话集肉球妈的百变营养早餐风格活泼，可读性强。，买回来觉得还是非常值的。我喜欢看书，喜欢看各种各样的书，看的很杂，儿童小说，励志激励、管理财经、文学名著，流行小说都看，只要作者的文笔不是太差，能从中学到东西，我
评分不错，不错，不错，不错
评分之前一直关注肉球妈的微博 但看起来不方便 就买了书 准备按着书上一样一样做
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