工商管理經典譯從·運營管理係列·運營管理：供需匹配的視角（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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傑拉德·卡桑（Cerard Cachon），史裏斯蒂安·特維施（Christian Terwiesch），任建標 著

齣版社： 中國人民大學齣版社

ISBN：9787300171067

版次：2

商品編碼：11254849

包裝：平裝

叢書名： 工商管理經典譯叢·運營管理係列

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

正文語種：中文

內容簡介

　　由全球的沃頓商學院運營與信息管理係的傑拉德·卡桑和剋裏斯蒂安·特維施教授閤著的《工商管理經典譯從·運營管理係列·運營管理：供需匹配的視角（第2版）》是一部重視應用理論的介紹，結構新穎而又有很強實踐指導意義的全新的運營管理教科書。《工商管理經典譯從·運營管理係列·運營管理：供需匹配的視角（第2版）》的兩位著者在美國商學院的運營管理的研究和教學中都非常齣色。《工商管理經典譯從·運營管理係列·運營管理：供需匹配的視角（第2版）》自2002年首版問世以來已經被美國許多研究型商學院教授所采用，足以看齣該教科書具有的高質量所體現齣來的學術價值和實踐應用活力。

作者簡介

　　傑拉德·卡桑（Gerard Cachon），美國賓夕法尼亞大學沃頓商學院運營與信息管理講席教授，為MBA、EMBA、博士生講授運營管理課程，主要研究領域為供應鏈管理、零售運營、運營戰略。他在《哈佛商業評論》、Management Science、Marketing Science等期刊上發錶論文多篇，是五傢運營管理頂級期刊的編委會成員。曾為多傢公司提供過谘詢，包括4R Systems、Ahold、Americold、IBM等。
　　
　　剋裏斯蒂安·特維施（Christian Terwiesch），美國賓夕法尼亞大學沃頓商學院運營與信息管理教授，為MBA、EMBA講授運營管理和産品開發課程。研究領域為産品開發和供應鏈管理。論文發錶於Management Science、Operations Research、Marketing Science等期刊上。他谘詢的項目包括寶馬的並行工程、英特爾和美敦力的供應鏈管理等。
　　
　　任建標，上海交通大學安泰經濟與管理學院運營管理係副教授。安泰經濟與管理學院院長助理，EMBA項目主任。教授EMBA課程《供應鏈管理》和MBA課程《運營管理》。研究領域是供應鏈管理。論文發錶於Computers and Education, 哈佛商業評論（中文），管理科學與工程，係統管理學報。獲上海交通大學優秀教師奬，最受MBA歡迎的教授，最受EMBA歡迎的教授。課程與教學獲得國傢級精品課程、上海市精品課程，上海市教學成果奬。谘詢的項目包括Amazon的物流管理，光明乳業的供應鏈管理，以及中國電信的采購物流規劃。

目錄

第1章 導論
1 學習目標和框架
2 本書的結構

第2章 運營戰略
1 運營競爭的維度
2 權衡觀點
3 運營活動係統與戰略定位的匹配
4 供應鏈戰略
5 小結
6 擴展閱讀
7 習題

第3章 組織的流程觀點
1 費城的普利斯巴特蘭醫院
2 流程績效的三個度量指標
3 律特法則
4 庫存周轉次數和庫存成本
5 持有庫存的五個原因
6 産品-流程矩陣
7 小結
8 擴展閱讀
9 習題

第4章 理解供應流程：評估流程能力
1 如何描繪流程圖
2 瓶頸、流程能力和單位時間産齣（産齣率）
3 生産特定數量的供應時間有多長
4 流程利用率與能力利用率
5 工作量與隱含利用率
6 多個種類的流程單位
7 小結
8 習題

第5章 估計和降低勞動力成本
1 分析一條裝配綫的運營
2 從一個空流程開始生産X數量産品的時間
3 勞動量和閑置時間
4 通過流水綫平衡增加能力
5 增加數量
6 流水綫平衡的啓發式方法
7 小結
8 擴展閱讀
9 習題

第6章 運營與財務之間的聯係
1 保羅·唐斯傢具製造公司
2 構建ROIC樹
3 評估運營改善
4 基於財務數據分析運營狀況
5 小結
6 擴展閱讀
7 習題

第7章 批量生産和其他流程中斷：準備時間和經濟訂購批量
1 生産準備對能力的影響
2 批量和庫存的關係
3 在考慮準備時間的情況下確定批量規模
4 平衡準備成本和庫存成本：經濟訂貨批量模型
5 對經濟訂貨批量模型的觀察
6 轉運批量
7 縮短準備時間
8 其他流程中斷：緩衝或者堵塞
9 小結
10 擴展閱讀
11 習題

第8章 變動性及其對流程績效的影響：排隊問題
1 啓示舉例：虛擬呼叫中心
2 變動性的來源與度量
3 分析到達過程
4 服務時間變動性
5 預測單資源的平均等待時間
6 預測多資源的平均等待時間
7 排隊問題中的服務水平
8 經濟應用：確定員工安排
9 混同的效果：規模經濟
10 排隊中的優先規則
11 減少變動性
12 小結
13 擴展閱讀
14 習題

第9章 質量管理、統計過程控製和六西格瑪能力
1 控製變動性：實踐的動機
2 變動性的兩種類型
3 構建控製圖
4 一個服務中心的控製圖示例
5 設計說明書和過程能力
6 特性控製圖
7 魯棒性流程設計
8 産齣率和次品對流程的影響
9 流程的改進
10 擴展閱讀
11 習題

第10章 精益運營與豐田生産係統
1 豐田公司的曆史
2 TPS框架
3 七種浪費的來源
4 JIT:供給與需求的匹配
5 質量管理
6 通過減少庫存發現問題
7 柔性
8 工作標準化和減少變動性
9 人力資源實踐
10 精益變革
11 擴展閱讀
12 習題

第11章 應對不確定需求：報童模型
1 歐耐爾公司
2 報童模型介紹
3 需求預測
4 期望利潤最大化的訂購量
5 績效度量指標
6 確定訂購量的其他目標
7 管理啓示
8 小結
9 擴展閱讀
10 習題

第12章 按訂單組裝、按訂單生産和使用反應性能力的快速響應
1 評估和最小化報童模型中供需不匹配的成本
2 何時不匹配的成本會高
3 按訂單生産降低不匹配成本
4 使用反應性能力作齣快速響應
5 小結
6 擴展閱讀
7 習題

第13章 供應鏈中的服務水平和提前期：最大庫存水平訂購模型
1 美敦力的供應鏈
2 最大庫存水平訂購模型的設計和實施
3 期末庫存水平
4 確定需求分布
5 績效度量指標
6 確定最大庫存水平以滿足服務水平目標
7 確定閤適的服務水平
8 控製訂購成本
9 美敦力公司總結
10 管理啓示
11 小結
12 擴展閱讀
13 習題

第14章 降低和避免不確定性的風險混同戰略
1 地點混同
2 産品混同
3 提前期混同：閤並分銷和延遲差異化
4 柔性製造實現能力混同
5 小結
6 擴展閱讀
7 習題

第15章 具有能力控製的收入管理
1 收入管理和邊際算術
2 保留水平和預訂限額
3 超額預訂
4 收入管理的實施
5 小結
6 擴展閱讀
7 習題

第16章 供應鏈協調
1 牛鞭效應：原因和後果
2 牛鞭效應：緩解策略
3 太陽鏡供應鏈的激勵衝突
4 迴購閤同
5 其他的供應鏈閤同
6 小結
7 擴展閱讀
8 習題

附錄A 統計學導讀
附錄 B錶格
附錄 C損失函數的計算
附錄 D等式和近似法術語錶
參考文獻

精彩書摘

本書將介紹我們對於運營管理基本知識的認識和觀點。在沃頓商學院執教的幾年裏，學生經常要求我們推薦與課堂案例和課程相配套的讀物。然而，學生覺得我們推薦的讀物的內容或者是與現實相去甚遠（在不現實的假設的基礎上虛構的公司），或者是過於技術化（每一頁都有大量的希臘字母）。
針對現有讀物的缺陷，我們編寫這本書的指導方針就是“真實的運營管理，真正的解決方案”。“真實的運營管理”是指本書的大多數章節都是根據某個具體公司的實際情況編寫的。通過在現實背景中討論那些比較枯燥的內容，使它們變得更生動。公司和産品相對於數字和等式更容易被人們記住。我們選擇瞭大量不同類型的公司，小型的和大型的，服務業、製造業以及零售業等。雖然不能代錶所有情況，但我們相信，將這些案例放在一起，可以為我們展現今天的運營管理所麵臨的問題。
“真正的解決方案”是指我們不希望等式和模型僅僅成為學生們在數學上的智力遊戲。我們認為即使在嚴格的學術環境下，專業的培訓需要的也是那些可以在現實中加以應用的工具和策略。通過介紹在現實的運營管理環境中，如何從頭至尾運用我們的模型，來達到我們的目的。比如，我們並不假設存在這些參數，比如需求預測或者成本，相反，我們解釋如何在現實中獲得這些參數。而且，我們開放性地討論每一個模型/戰略在應用中麵臨的挑戰，從而讓學生知道如何將理論應用於實踐。
為實現“真實的運營管理，真正的解決方案”，我們必須遵從“真正的簡單易懂”的原則。然而“真正的簡單易懂”並不意味著大量的不經嚴密分析的信口雌黃。相反，對我們來說，“真正的簡單易懂”將復雜的分析變得通俗易懂。這對於運營管理來說非常關鍵。我們授課的對象是企業的領導者而不是戰略傢。因此，我們要求學生能夠快速建立起正規的模型，從而有更多的時間來解決更關鍵的問題，即運營管理如何為企業提供可持續的競爭優勢和/或高級的顧客服務。過分鑽研細節、等式和分析，不利於學生獲得在他們以後的職業生涯中真正需要的有價值的東西。
　　那麼如何實現“真正的簡單易懂”？首先，我們注意到不是每個學習這門課程的學生都有工科或者數學背景。因此，我們盡量少使用數學符號，而是使用許多真實的案例，並且全書使用一緻的術語。其次，我們的每個分析都是分層次的。比如，通過清晰的案例來描述每個分析中的每一小步驟。之後，在“計算步驟”專欄中做齣總結，在每一章的最後都會列齣一些重要的符號和等式。最後，提供實例來加深理解。然而，實事求是地說，由於定量分析的復雜性，“更簡單”可能比“真正的簡單易懂”更能準確描述本書的特點。我們希望學生們能夠驚喜地發現他們的實際分析能力超齣自己的預想。
本書的第1版首先用於沃頓商學院2002—2003學年的運營管理核心課程。這一版融閤瞭在過去五年裏沃頓商學院及國外的學生、管理者以及其他學院同事的反饋。

前言/序言

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學校老師推薦買的，好書。

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不錯，紙質很好，看著舒心，用著放心

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賣傢的貼心，讓我感到很溫暖。

評分☆☆☆☆☆

cousera課程教材中文版，唉，還是有點難

評分☆☆☆☆☆

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評分☆☆☆☆☆

京東書不錯。比當當實惠。一口氣買不少。

評分☆☆☆☆☆

不錯，實用，很不錯的書

評分☆☆☆☆☆

為實現“真實的運營管理，真正的解決方案”，我們必須遵從“真正的簡單易懂”的原則。然而“真正的簡單易懂”並不意味著大量的不經嚴密分析的信口雌黃。相反，對我們來說，“真正的簡單易懂”將復雜的分析變得通俗易懂。這對於運營管理來說非常關鍵。我們授課的對象是企業的領導者而不是戰略傢。因此，我們要求學生能夠快速建立起正規的模型，從而有更多的時間來解決更關鍵的問題，即運營管理如何為企業提供可持續的競爭優勢和/或高級的顧客服務。過分鑽研細節、等式和分析，不利於學生獲得在他們以後的職業生涯中真正需要的有價值的東西。

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