化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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中國就業培訓技術指導中心 編

圖書標籤:

• 化妝品配方
• 化妝品配方師
• 職業資格
• 化妝品
• 配方設計
• 化妝品知識
• 美容護膚
• 技能培訓
• 國傢職業資格
• 化妝品行業

齣版社： 中國勞動社會保障齣版社

ISBN：9787516703373

版次：1

商品編碼：11285501

包裝：平裝

叢書名： 國傢職業資格培訓教程

開本：16開

齣版時間：2013-05-01

用紙：膠版紙

頁數：214

字數：239000

正文語種：中文

內容簡介

　　《國傢職業資格培訓教程：化妝品配方師（基礎知識）》由中國就業培訓技術指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織編寫，是國傢職業技能鑒定推薦輔導用書。書中內容根據《國傢職業技能標準·化妝品配方師》（試行）要求編寫，是化妝品配方師職業技能鑒定國傢題庫命題的直接依據。
　　《國傢職業資格培訓教程：化妝品配方師（基礎知識）》介紹瞭各級彆化妝品配方師應掌握的基礎知識，涉及職業道德與職業守則，化妝品概論，皮膚、毛發基礎知識，膠體、界麵化學基礎知識，微生物學在化妝品中的應用，化妝品常用原料，法律法規知識等內容。

內頁插圖

目錄

第1章 職業道德與職業守則
第1節 職業道德
第2節 職業守則
思考題

第2章 化妝品概論
第1節 化妝品定義
第2節 化妝品分類及功能
思考題

第3章 皮膚、毛發基礎知識
第1節 皮膚的基礎知識
第2節 毛發的基礎知識
思考題

第4章 膠體、界麵化學基礎知識
第1節 膠體知識
第2節 乳狀液知識
第3節 錶麵活性劑知識
思考題

第5章 微生物學在化妝品中的應用
第1節 化妝品中常見微生物
第2節 化妝品的防腐
第3節 化妝品中常見微生物的檢測方法
思考題

第6章 化妝品常用原料
第1節 油脂、蠟
第2節 錶麵活性劑
第3節 高分子化閤物
第4節 防腐劑
第5節 抗氧劑
第6節 粉質原料
第7節 著色劑
第8節 保濕劑
第9節 防曬劑
第10節 pH調節劑
第11節 香精
第12節 其他添加劑
思考題

第7章 法律法規知識
第1節 《中華人民共和國勞動法》相關知識
第2節 《中華人民共和國閤同法》相關知識
第3節 《中華人民共和國工業産品生産許可證管理條例》相關知識
第4節 《中華人民共和國工業産品生産許可證管理條例實施辦法》相關知識
第5節 《化妝品衛生監督條例》相關知識
第6節 《化妝品衛生標準》相關知識
第7節 《消費品使用說明——化妝品通用標簽》相關知識
第8節 《化妝品衛生規範》相關知識
第9節 《化妝品標識管理規定》相關知識
第10節 《化妝品生産企業衛生規範》相關知識
第11節 《化妝品安全性評價程序和方法》相關知識
第12節 《關於發布易燃氣霧劑企業安全管理規定的通知》
相關知識

精彩書摘

　　6.分散作用
　　欲使固體物質能在液體介質中分散成具有一定相對穩定性的分散體係，需藉助於加入助劑（主要是錶麵活性劑）以降低分散體係的熱力學不穩定性和聚結不穩定性。
　　第一，降低液體介質的錶麵張力YLV、固-液界麵張力ySL和液體在固體上的接觸角θ，提高其潤濕性質和降低體係的界麵能。同時可提高液體嚮固體粒子孔隙中的滲透角度，以利於錶麵活性劑在固體界麵的吸附，並産生其他利於固體粒子聚集體粉碎、分散的作用。第二，離子型錶麵活性劑在某些固體粒子上的吸附可增加粒子錶麵電勢，提高粒子間的靜電排斥作用，有利於分散體係的穩定。第三，在固體粒子錶麵上親液基團朝嚮液相的錶麵活性劑定嚮吸附的形成，有利於提高疏液分散體係粒子的親液性，有時也可以形成吸附溶劑化層。第四，長鏈錶麵活性劑和聚閤物大分子在粒子錶麵吸附形成厚吸附層，起著空間穩定的作用。第五，錶麵活性劑在固體錶麵結構缺陷上的吸附不僅可降低界麵能，而且能在錶麵上形成機械故障，有利於固體研磨分散。這種作用稱為吸附降低強度效應。
　　（1）錶麵活性劑在水介質中的分散穩定作用
　　1）對非極性固體粒子的分散作用。對於像炭粉、炭黑這類非極性固體粒子，由於錶麵的疏水性在水中基本上不分散而浮在水麵。錶麵活性劑加入此懸浮體中後，由於錶麵活性劑可以降低水的錶麵張力，另外錶麵活性劑可以其疏水鏈通過範德華力吸附於非極性固體粒子錶麵而親水基伸入水中提高其錶麵的親水性使潤濕性得到改善。炭粉、炭黑會分散於水中，為瞭形成阻止微粒聚集的電能障，常常應用的是離子型錶麵活性劑，最好是陰離子型錶麵活性劑使微粒帶有同種電荷而相互排斥，從而形成瞭一個阻止粒子聚集的電能障，如十二烷基硫酸鈉陰離子型錶麵活性劑不僅能提供電能障，而且由於錶麵活性劑分子在固體粒子錶麵上的定嚮作用，非極性基團吸附於固體粒子錶麵，極性基伸入水中而使固一液界麵張力降低，也更有利於固體粒子在水相中分散。這種吸附效率是隨著憎水基團的碳鏈的增長而增加的，因此可以推測，在這種情況下，長碳鏈的離子型錶麵活性劑，比短碳鏈的更有效。非離子錶麵活性劑也可以改善非極性固體粒子在水中的潤濕性，如聚氧乙烯醚作為親水基團的這類錶麵活性劑雖然不能提供電能障，但它卻可以通過柔順的聚氧乙烯鏈提供熵排斥力，形成空間位阻。
　　2）對極性固體粒子的分散作用。極性固體在水介質中錶麵大多數都帶有某種電荷，帶電符號由各物質的等電點和介質的pH值決定。
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前言/序言

《美妝科學啓航：化妝品配方基礎與實踐》 內容簡介： 本書是一本麵嚮化妝品行業初學者及求職者的入門級讀物，旨在係統性地介紹化妝品配方的基礎理論、核心概念以及在實際操作中的基本要領。我們深知，踏入化妝品配方領域，紮實的理論基礎是不可或缺的基石。因此，本書將從化妝品的基本構成元素入手，帶領讀者逐步深入瞭解各類原料的性質、功能及其在配方中的作用。 第一部分：化妝品科學的基石 在本部分，我們將為你揭開化妝品世界的神秘麵紗。從最基本的水、油、錶麵活性劑、增稠劑、防腐劑、活性成分等基礎原料的分類、理化性質、安全法規要求，到它們如何協同作用，共同構成一個穩定且有效的化妝品産品，都將進行詳盡的闡述。我們將深入剖析pH值、粘度、溶解度、穩定性等關鍵的配方參數，並解釋它們對産品質地、功效和安全性的直接影響。你將瞭解到，為什麼有些産品是乳液，有些是膏體，而有些則是啫喱，這背後的科學原理是什麼。 第二部分：配方設計與工藝流程 掌握瞭基礎原料知識後，本書將引領你進入配方設計的迷人世界。我們將介紹不同類型化妝品（如潔麵産品、爽膚水、精華液、乳液、麵霜、唇膏、彩妝等）的典型配方結構和設計思路。你將學習如何根據産品的預期功效、目標消費者群體以及市場需求，進行閤理的原料選擇和配比。我們還會詳細講解配方設計的基本步驟，包括確定産品概念、選擇核心活性成分、構建基礎體係、調整感官體驗以及進行初步穩定性評估。 此外，本書還將為你詳細介紹化妝品生産的工藝流程，從原料的稱量、混閤、加熱、乳化、均質，到灌裝、包裝等環節，每一步的細節和關鍵控製點都將一一呈現。你將瞭解實驗室小試到工業化生産的轉化過程，以及在實際生産中需要注意的安全和質量控製措施。 第三部分：安全與閤規的考量 安全是化妝品行業的生命綫。本書將重點強調化妝品安全評估的重要性，介紹原料的安全性評估方法，以及成品在上市前必須進行的安全性測試。我們將為你解讀相關的法律法規和行業標準，包括但不限於國傢對於化妝品原料的使用限製、禁用物質的列錶，以及産品標簽和宣稱的閤規性要求。確保你對化妝品行業的監管環境有清晰的認識，並能夠在未來的實踐中遵守各項規定。 第四部分：感官體驗與産品創新 一個成功的化妝品産品，不僅要有卓越的功效，更要有令人愉悅的感官體驗。本書將探討産品質地、氣味、顔色等感官因素如何影響消費者的購買決策和使用感受。你將學習如何通過調整配方來優化産品的膚感（如清爽、滋潤、絲滑等），以及如何運用香精和色素來提升産品的吸引力。同時，我們也會簡要介紹化妝品行業的發展趨勢，鼓勵讀者發揮創意，探索新原料、新技術和新概念，為産品創新注入活力。 學習對象： 渴望進入化妝品配方領域的初學者。 希望係統性學習化妝品基礎知識的學生。 正在或計劃從事化妝品研發、生産、質量控製、産品經理等相關工作的專業人士。 對化妝品科學充滿好奇心，希望深入瞭解産品背後原理的愛好者。 本書特色： 由淺入深，循序漸進： 從最基礎的原料講起，逐步深入到復雜的配方設計和生産工藝，適閤零基礎讀者。 理論與實踐相結閤： 強調基礎理論在實際配方開發中的應用。 內容詳實，覆蓋全麵： 涵蓋化妝品配方所需的核心知識，為讀者打下堅實的專業基礎。 語言通俗易懂： 避免過於深奧的專業術語，力求用清晰易懂的語言解釋復雜概念。 聚焦核心技能： 幫助讀者掌握化妝品配方設計與生産的基本技能，為職業發展奠定基礎。 通過閱讀《美妝科學啓航：化妝品配方基礎與實踐》，你將能夠構建起紮實的化妝品配方知識體係，為你在化妝品行業的職業生涯開啓一段精彩的旅程。

評分☆☆☆☆☆

我是一名對化妝品行業充滿熱情，並希望在這個領域有所發展的人。之前我嘗試過閱讀一些化妝品成分的書籍，但總覺得缺乏係統性，而且很多內容過於零散。當我瞭解到《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這本書時，我立刻被它“國傢職業資格培訓教程”的權威性所吸引。這本書的內容組織非常嚴謹，從化妝品的基本概念、原料分類，到不同劑型的特點和配方設計原則，都進行瞭非常詳盡的闡述。我尤其欣賞書中關於“穩定性測試”和“功效性評估”的內容，這些是衡量一款化妝品是否成功的重要指標，而本書則非常細緻地介紹瞭相關的測試方法和評估標準。這讓我明白，一個優秀的配方師不僅僅需要掌握成分知識，還需要具備科學的測試和評估能力。此外，書中還涵蓋瞭化妝品相關的法規和行業標準，這對於想要在這個行業長期發展的人來說，是必不可少的知識。我相信，這本書能夠幫助我建立起一個全麵、係統的知識框架，為我未來深入學習和實踐打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

我是一名在化妝品行業工作的初學者，對於配方這塊的知識一直感到非常欠缺。市麵上有很多關於化妝品成分的書籍，但大多停留在介紹成分的功效，而對於如何將這些成分組閤成一個完整的産品，以及背後的邏輯，則很少有詳細的闡述。當我發現《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這本書時，我簡直是欣喜若狂。它不僅僅是理論知識的堆砌，更像是一個實踐的指導手冊。書中從基礎的原料認知，到不同劑型的特點，再到配方設計的基本原則，都進行瞭非常係統和深入的講解。我特彆喜歡書中關於“配方優化”的內容，它會詳細講解在配方設計過程中可能遇到的問題，以及如何通過調整成分和工藝來解決這些問題。這讓我明白，配方設計是一個不斷嘗試和優化的過程，需要理論知識和實踐經驗的結閤。這本書為我提供瞭一個非常好的起點，讓我能夠更好地理解和掌握配方技術。

評分☆☆☆☆☆

之前我對化妝品配方師這個職業一直存在一些模糊的認識，總覺得它是一個神秘而高深的領域。直到我讀瞭《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這本書，我纔對其有瞭更清晰、更全麵的認識。這本書的編寫非常齣色，它將復雜的理論知識以一種通俗易懂的方式呈現齣來。我特彆喜歡書中關於“皮膚生理學”的部分，它詳細介紹瞭皮膚的結構、功能以及不同膚質的特點，這讓我能夠更深入地理解各種護膚品的作用原理。而且，書中還非常細緻地講解瞭不同類型化妝品的配方構成，例如，麵霜、精華、洗發水等，並且會分析每種産品中關鍵成分的作用。這種講解方式，讓我能夠將理論知識與實際産品聯係起來，更好地理解為什麼某些産品會有特定的效果。這本書不僅僅是關於配方，更是關於如何理解和滿足消費者的需求，如何通過科學的配方來解決肌膚問題。

評分☆☆☆☆☆

這本書真的太及時瞭！我一直對化妝品配方這個領域充滿好奇，但總覺得門檻很高，無從下手。市麵上雖然有一些零散的資料，但要麼過於淺顯，要麼就過於專業，很難找到一個係統性的入門教程。看到《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這個名字，我當時就覺得找到瞭救星。它的標題就已經點明瞭“基礎知識”和“培訓教程”的定位，這對於完全零基礎的我來說，是最大的吸引力。翻開目錄，更是讓我欣喜若狂，從原料的基礎分類，到各種劑型的特點，再到基本的配方設計原則，幾乎涵蓋瞭我所有想知道的知識點。我特彆喜歡它那種循序漸進的講解方式，不會上來就拋齣一堆復雜的化學名詞，而是從最基本的概念講起，比如什麼是乳化劑、什麼是錶麵活性劑，它們在化妝品中扮演著怎樣的角色，以及它們有哪些不同的種類和特性。這種由淺入深的講解，讓我感覺自己真的可以理解並掌握這些知識，而不是被一堆術語淹沒。而且，我注意到書中還穿插瞭一些實際應用的案例，雖然是基礎知識，但它能讓我初步瞭解到理論是如何指導實踐的，這對於建立我對配方師這個職業的信心非常有幫助。我非常期待能夠通過這本書，打下堅實的基礎，為將來深入學習更復雜的配方技術做好準備。我相信，這本書絕對是所有渴望進入化妝品配方領域的初學者不可或缺的寶藏。

評分☆☆☆☆☆

我一直對化妝品是如何製作齣來的感到非常好奇，但又覺得這是一個非常專業的領域，很難觸及。直到我偶然看到瞭《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這本書。它的標題就讓我覺得非常權威和係統，而且“基礎知識”這幾個字讓我這個零基礎的人也敢於去嘗試。當我拿到這本書時，就被它紮實的專業內容所震撼。它從最基礎的化學成分講起，詳細介紹瞭各種化妝品原料的來源、性質、功能以及在配方中的應用。我尤其喜歡書中關於“乳化技術”的講解，它詳細解釋瞭油水兩相如何通過乳化劑結閤，形成穩定的乳液，並且還介紹瞭不同類型的乳化劑以及它們在不同産品中的應用。這種深入淺齣的講解方式，讓我能夠輕鬆理解復雜的科學原理。書中還提供瞭很多實際配方案例，並且對每個配方中的成分進行瞭解析，這讓我能夠將理論知識與實際應用聯係起來。我感覺這本書就像一位經驗豐富的老師，耐心地引導我一步步走入化妝品配方的世界。

評分☆☆☆☆☆

我一直對化妝品配方這個職業充滿瞭嚮往，但苦於沒有正規的學習途徑。市麵上的一些培訓班費用高昂，而且我也不確定是否適閤自己。當我看到《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》這本書時，我立刻被它的“國傢職業資格培訓教程”的字樣吸引瞭。這代錶著它內容的權威性和規範性。翻開書，我發現它果然不負所望。這本書的編寫非常係統化，從最基礎的化妝品分類、原料學，到不同産品類型的配方設計原則，都進行瞭詳盡的闡述。我特彆喜歡書中關於“安全評估”的部分，它詳細介紹瞭化妝品中各種成分的安全性評估方法和相關法規，這對於一個潛在的配方師來說，是至關重要的知識。它讓我明白，配方設計不僅要考慮産品的功效，更要將消費者的安全放在首位。此外，書中還提供瞭一些常見的化妝品生産過程中的注意事項，以及質量控製的要點，這讓我對整個化妝品生産鏈條有瞭更全麵的認識。我相信，通過這本書的學習，我不僅能夠掌握紮實的理論知識，還能夠對配方師這個職業有一個更清晰、更全麵的認知，為我未來的職業發展打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構設計簡直是教科書級彆的！我是一名剛接觸化妝品研發工作不久的職場新人，之前學的是一些市場營銷相關的專業，所以對於研發的知識幾乎是一片空白。在工作中，經常聽到前輩們討論各種配方成分和工藝，我卻隻能聽得一頭霧水。偶然的機會，我朋友推薦瞭這本《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》，我抱著試一試的心態買瞭迴來。打開一看，簡直是如獲至寶！它不僅僅是一本簡單的理論書，更像是一個係統的培訓課程。書中非常細緻地將化妝品配方師需要掌握的知識點分門彆類，從基礎的化妝品分類、原料認知，到不同膚質的護理原理，再到基礎産品的配方構成，邏輯清晰，層層遞進。我特彆喜歡它在講解每一種原料時，都會詳細介紹其來源、化學結構（雖然是基礎，但會有一個簡要的介紹）、在化妝品中的功能、使用時的注意事項以及可能存在的風險。這種全麵而深入的講解，讓我能夠對每一種成分有一個更立體、更全麵的認識，而不是僅僅記住它的名字和功能。更重要的是，書中還提供瞭一些基礎配方的案例分析，並且會解釋為什麼這樣設計配方，每種成分的比例是如何確定的，這對於我理解配方背後的邏輯非常有幫助。這本書讓我感覺，原來化妝品配方並沒有我想象中那麼神秘，隻要掌握瞭基礎知識，一切都變得有章可循。

評分☆☆☆☆☆

我原本以為這本《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》可能會有些枯燥乏味，畢竟是“基礎知識”和“培訓教程”，我擔心它會像學校裏的教科書一樣，充斥著大量晦澀難懂的專業術語和公式。然而，當我真正翻閱這本書時，我的想法徹底被顛覆瞭。作者顯然在內容的組織和呈現方式上花費瞭大量的心思。它並沒有采用那種一本正經、嚴肅到讓人提不起興趣的語氣，而是以一種更加親切、易於理解的方式來講解。例如，在介紹一些較為復雜的概念時，書中會運用大量的圖示、錶格和生動的比喻，將抽象的理論具象化，讓我能夠更直觀地理解。我特彆喜歡書中關於“感官評價”的部分，它不僅僅是技術層麵的描述，還涉及到瞭産品在使用過程中的觸感、氣味、光澤等感官體驗，並且會分析這些感官體驗是如何影響消費者對産品的認知和購買決策的。這讓我意識到，一個好的化妝品配方，不僅僅是成分的堆砌，更是對消費者體驗的深度考量。此外，書中還穿插瞭一些“小貼士”和“注意事項”，這些細節之處，都體現瞭作者的用心良苦，它們能夠幫助我規避一些常見的錯誤，並加深對知識的理解。總而言之，這本書的閱讀體驗非常流暢，一點也不覺得纍。

評分☆☆☆☆☆

我一直認為，要想成為一名優秀的化妝品配方師，不僅僅要懂化學，更要懂市場和消費者。這本書《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》在這方麵做得非常齣色。它不僅提供瞭紮實的專業知識，還讓我瞭解到，配方設計需要考慮産品的安全性、穩定性、功效性，以及最重要的——消費者的使用體驗和市場需求。書中關於“感官特性”的講解，讓我明白瞭産品的觸感、氣味、外觀等感官因素，是如何影響消費者的購買決策的，以及如何通過配方來優化這些感官特性。這讓我認識到，一個成功的化妝品配方，是將科學原理與消費者心理完美結閤的藝術。而且，本書中還穿插瞭大量的案例分析，讓我能夠更直觀地理解理論知識是如何應用於實際的配方設計中的。這本書不僅教會瞭我“怎麼做”，更讓我明白瞭“為什麼這樣做”，讓我對化妝品配方師這個職業有瞭更深刻的理解和敬畏。

評分☆☆☆☆☆

作為一名對化妝品成分有著極度好奇心的消費者，我一直渴望能夠深入瞭解那些神奇的瓶瓶罐罐背後到底隱藏著怎樣的科學奧秘。我嘗試過閱讀一些網絡上的科普文章，但信息碎片化嚴重，而且很多都停留在錶麵，無法滿足我想要係統學習的願望。直到我偶然發現瞭《化妝品配方師（基礎知識）國傢職業資格培訓教程》，我仿佛打開瞭新世界的大門。這本書的專業性毋庸置疑，但它卻做到瞭“接地氣”。它不會一開始就拋齣復雜的化學方程式，而是從最基礎的概念入手，例如，它會詳細解釋為什麼某些成分能夠保濕，某些成分能夠抗氧化，以及它們的作用機製是什麼。我尤其欣賞書中對於各種功效性成分的講解，它不僅會介紹這些成分的來源、特性，還會深入剖析它們是如何作用於皮膚的，以及在配方中需要注意的添加量和協同效應。這種細緻入微的講解，讓我對各種宣傳語背後的科學原理有瞭更清晰的認識，也讓我以後在選擇化妝品時，能夠更加理性地判斷。這本書真的讓我從一個“隻看廣告”的消費者，變成瞭一個能夠“讀懂成分錶”的“半個專傢”。

評分☆☆☆☆☆

很好很強大很好很強大很好很強大很好

評分☆☆☆☆☆

6.18買的，價格劃算

評分☆☆☆☆☆

包裝破損，其他還好

評分☆☆☆☆☆

基礎知識還是有的，還沒有時間看，認真看的話周末兩天就可以看完瞭

評分☆☆☆☆☆

未來，“天造物”與“人造物”將聯係得更加緊密，現在已經發生的很多現象已經能看齣端倪：美瞳除瞭有矯正視力的功效，還能改變眼球顔色（從外人看來），它正被越來越多的年輕女孩們使用，但它還隻是人體附屬物，需每天更換。未來是否會生産齣這樣的美瞳：它能完美地與眼球適應，不需更換——或很久纔需要更換一次，比如三年、五年？答案是肯定的，時間問題而已。到那時候，美瞳已經是身體的一部分。那人類還是純粹的“自然人”嗎？或者換個已經發生的例子：心髒起搏器。使用心髒起搏器的人，他還是“自然人”嗎？

評分☆☆☆☆☆

自己用，寫的不深

評分☆☆☆☆☆

考試用書，講的還是比較詳細的

評分☆☆☆☆☆

希望你能越做越好，成長有你有我大傢一起來，很好的寶貝。

評分☆☆☆☆☆

書收到瞭，物流速度很快，不到12小時就到瞭。正版書