博雅经典：食疗本草 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

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章宏伟编，曹明注

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发表于2024-11-10

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商品介绍

出版社：中州古籍出版社

ISBN：9787534844522

版次：1

商品编码：11368540

包装：平装

丛书名：博雅经典

开本：16开

出版时间：2013-11-01

用纸：胶版纸

页数：348

正文语种：中文

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书籍描述

内容简介

　　《博雅经典：食疗本草》主要内容包括：石燕、黄精、甘菊、天门冬、地黄、薯蓣（山药）、白蒿、决明子、生姜、苍耳、葛根、栝楼（瓜蒌）、燕覆子（通草）、百合、艾叶、蓟菜（小蓟）、恶食（牛蒡）、海藻和昆布等。

作者简介

　　曹明，男，1966年生，河南新乡人。河南省社会科学院副研究员，文献信息中心负责人。先后独立承担完成省级课题4项，厅级课题3项，参与承担完成省级课题2项，发表专业论文20余篇，获得省政府发展研究二等奖1项，省实用社科优秀成果二等奖2项，参与出版著作2部。

内页插图

精彩书评

　　★不知食宜者，不足以存生也；不明药忌者，不能以除病也。……是故食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气，若能用食平疴释情遣疾者，可谓良工，长年饵老之奇法，极养生之术也。夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。
　　——孙思邈《备急千金要方》
　　
　　★所食之味，有与病相宜，有与身为害，若得相宜则益体，害则成疾。
　　——张仲景《金匮要略》

导读
注译说明
卷上
盐
石燕
黄精
甘菊
天门冬
地黄
薯蓣（山药）
白蒿
决明子
生姜
苍耳
葛根
栝楼（瓜蒌）
燕覆子（通草）
百合
艾叶
蓟菜（小蓟）
恶食（牛蒡）
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
蘹香（小茴香）
荠苊
蒟酱
青蒿（草蒿）
菌子
牵牛子
羊蹄
菰菜、茭首
篇竹（萹蓄）
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐实
枸杞
榆荚
酸枣
木耳
桑
竹
吴茱萸
槟榔
栀子
芜荑
茗（茶）
蜀椒、秦椒
蔓椒
椿
樗
郁李人（仁）
胡椒
橡实
鼠李
枳棋
棐（榧）子
藕
莲子
橘
柚
橙
干枣
软枣
蒲桃（葡萄）
栗子
覆盆子
芰实（菱实）
鸡头子（芡实）
梅实（乌梅）
木瓜
楂子
柿
芋
（艹凫茨）（乌芋、荸荠）
茨菰（慈姑）
枇杷
荔枝
柑子（乳柑子）
甘蔗
石蜜（乳糖）
沙糖
桃人（仁）
樱桃
杏
石榴
梨
林檎
李
羊（杨）梅
胡桃
藤梨（猕猴桃）
柰
橄棪（橄榄）
……
卷下

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