种子的故事 [An Orchard Invisible A Natural History of Seeds] pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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[英] 乔纳森·西尔弗顿 著，徐嘉妍 译

图书标签:

• 种子
• 植物学
• 自然历史
• 园艺
• 生物学
• 科学
• 环境科学
• 植物
• 生态学
• 农业

出版社： 商务印书馆

ISBN：9787100098571

版次：1

商品编码：11459061

品牌：商务印书馆（The Commercial Press）

包装：平装

丛书名： 自然文库

外文名称：An Orchard Invisible A Natural History of Seeds

开本：16开

出版时间：2014-04-01##

编辑推荐

　　种子—熟悉、神秘、奇妙，引人入胜，却少有人仔细钻研。作者以优美的文笔写出这本平易近人的探索之作，将种子刻画得生气勃勃，阐述种子多变且令人惊奇的特性、在自然中的角色，随时间发展的演化与命运、萌芽与生长。读者可以从这活泼的描述中，了解种子不同的面貌，喜欢大自然的读者都不应错过。
　　《种子的故事》是作者探讨了人类如何巧妙利用独特又复杂的种子，从竞争中胜出。隐身于其后的是一股不懈而又随兴自然的力量，那就是演化。西尔弗顿下笔既优雅又清晰，使得本书趣味与知性兼具。

内容简介

　　学校老师都教过，植物是由种子生长而来。但种子又从那里来？《种子的故事》作者告诉我们，种子可不是从花店买来这样简单，其背后是一个长达数千年的自然史历程。从一粒撒在焙果上的芝麻，到重达二十公斤的海椰子，“种子”提醒我们地球上存在各种复杂多变的植物模样，而其生成之初均源于此。
　　作者从种子的起源谈起，向读者描述了，在万物并茂的地球上，种子所具有的不可磨灭的重要地位。地球上第1粒种子来自于近似蕨类的先祖，距今已有三亿六千万年，从这个故事开始，作者带我们环绕世界，探看种子们如何散播各处，如何展现生命特性。它们何以能够年复一年处于休眠状态？它们如何演化？如何广泛地被人类运用发展成新品种，并制作成日常生活的必需品，包括食物、食用油、香料和药品呢？
　　《瓦尔登湖》作者梭罗曾经说过：“我对种子有莫大的信仰。若让我相信你有颗种子，我就要期待生命显现奇迹。”
　　与梭罗一样对自然生命有着无比的热诚，作者擅于发掘种子的不凡之处，乐于带领读者探索种子与世界的关联。从莱姆病（LymeDisease）、人类色盲，到赛伦镇（Salem）女巫审判事件。他用清晰且诚挚的口吻，娓娓道出种子的科学知识，同时以风趣的笔触，探讨人类使用种子的各式方式。作者不忘时时提醒我们，推动种子故事发展的正是“演化”；演化有个难以抗拒的习性，就是为生命中的挑战发掘新的解答，继续向恶劣的环境和新的挑战对抗，种子于是得以延续它们的生命。
　　《种子的故事》兼具科学家的渊博知识及园丁的快乐情调，书中展现各式奇景，无论您嗜读科学新知，或爱好莳花弄草，都难以抗拒本书的诱惑。

作者简介

　　乔纳森·西尔弗顿，英国米尔顿?凯因斯（Milton Keynes）空中大学（Open University）生态学教授，顶尖生态学家，专攻植物族群生物学，尤以生态变迁与植物演化关系之研究见长。著有《伊甸园的魔鬼》（Demons in Eden）、《 99%的猿人》（合著，99% Ape： How Evolution Adds Up）、《脆弱的网：大自然的下一个事件》（Fragile Web： What Next for Nature?）等畅销书。

精彩书评

　　★种子—熟悉、神秘、奇妙，引人入胜，却少有人仔细钻研。作者以优美的文笔写出这本平易近人的探索之作，将种子刻画得生气勃勃，阐述种子多变且令人惊奇的特性、在自然中的角色，随时间发展的演化与命运、萌芽与生长。读者可以从这活泼的描述中，了解种子不同的面貌，喜欢大自然的读者都不应错过。
　　—彼得·雷文，密苏里植物园园长
　　
　　★作者探讨了人类如何巧妙利用独特又复杂的种子，从竞争中胜出。隐身于其后的是一股不懈而又随兴自然的力量，那就是演化。
　　—彼得·艾希顿，哈佛大学森林学教授
　　
　　★西尔弗顿下笔既优雅又清晰，使得本书趣味与知性兼具。
　　—《图书馆期刊》
　　
　　★任何对自然感兴趣的人都会感受到本书之美。
　　—《旧金山纪事报》

目录

1、 看不见的果园 ：种子
2、 万物伊始： 演化
3、 连小豆子也做： 性
4、 种子之前： 授粉
5、各按其类： 遗传
6、玫瑰，汝病了：天敌
7、 最大的椰子： 大小
8、 一万颗橡实： 数量
9、 甜美的葡萄串：果实
10、 有翼的种子：散播
11、 未知的境遇：命运
12、 猛烈的力量：萌芽
13、 哀伤的谜：毒素
14、 向日葵啊： 油脂
15、 约翰·巴雷康：啤酒
16、 幻觉的疆域：咖啡
17、营养与灵感：饮馔

精彩书摘

　　十六世纪的人大多以为蕨类用种子繁殖。但是蕨类的种子在哪里呢？既然所有植物都是由种子生长而成，而蕨类找不到种子，那么蕨类的种子一定是隐形的了！当时研究草药的人相信，从植物的叶子以及花朵的形状，就能看出这种植物的药效。所以肾大巢菜（译1）能治肾疾，地钱（译2）对肝有益。基于征象学说（doctrine of signatures）这派原则，很自然地，若拿着隐形的蕨类种子，人就能隐形了啊。
　　研究草药的人若要兜售这个想法，借机大赚一笔，还得解决一个问题：怎么拿到蕨类种子？是有个方法：仲夏午夜降临之际，蕨类种子飘落之前，以一迭十二个白镴银盘承接。蕨类种子会穿透前面十一个盘子，停驻在第十二个盘子上。（注5）当然，不是每个人都信这套。莎士比亚一五九七年的戏剧《亨利四世》（King Henry IV）中描写小偷欲招募同伙，一同打劫。这个叫盖仙（Gadshill）的小偷说：”我们可以做贼，就像安坐在城堡里一样万无一失；我们有蕨类种子，来无影去无踪。”不过对方拒绝了：”不；依我所见，你们的隐身妙术，还是靠了黑夜的遮盖，未必是蕨类种子的功劳。” （摘自第二章“万物伊始：演化”）
　　根据化石记录，最早的种子植物出现在泥盆纪，距今约三亿六千万年。最早的种子植物属于裸子植物，现存的物种包括银杏、铁树，以及针叶树。顾名思义，裸子植物的种子并无子房包覆。顺带一提，体操选手（gymnast）和裸子植物（gymnosperm）具有相同的希腊字根──古希腊的体操选手表演时是裸体的。银杏（Ginkgo biloba）是裸子植物的活化石，其繁殖系统依然保留了许多海洋生物的特性，后来演化出有胚植物。
　　银杏来自一支古老的裸子植物家族，这家族过去一度兴盛，但现在只有银杏留存下来。在二迭纪的化石沉积中，还可以找到银杏的祖先，距今已有两亿八千万年。银杏最早由一位西方植物学家在中国的寺庙发现，如今世界各地的花圃和公园里都见得到这种植物。银杏的生命力很强，一九四五年广岛原子弹爆炸中，有一棵银杏距爆炸中心地点只有一?一公里，但仍然幸存下来。（注8）银杏对污染的耐受性也很强，纽约市许多街头都种着银杏，不过只种雄树，因为雌树结的种子有一种怪味，像酸掉的奶油。很久以前恐龙以银杏种子为食，一定相当喜欢它特殊的味道，但如今银杏种子只不过是繁殖的媒介，特殊的味道让现代人退避三舍。如果你在春天找到一棵成熟的雌树，就能看到未受精的种子裸露在外，两两成对，在长长的花梗尾端荡啊荡。 （摘自第二章“万物伊始：演化”）
　　银杏的雄树产生花粉粒，由风散播，每一粒花粉中都有尚未发育的精子。当雌树未受精的种子（称为胚珠）准备受粉，胚珠顶端的小孔会分泌一滴黏液。黏液之后将缩回，而风吹来的银杏花粉如果黏在上面，就会一起回到花粉腔里。进入花粉腔的雄细胞尚未成熟，还裹在帮助花粉粒飞行的小浅碟里。现在，尚待成长的精子中，有一名已经和亦待成熟的卵子间订下了一门亲事。但雄雌细胞得先成熟，而众多精子间还得上演一场夺偶大战。伊拉斯莫曾写过一本书，整本书就是一首长诗，名叫《植物的爱情》（The Loves of the Plants），描述植物的性事；若他当时就晓得订下婚约的小银杏还得经历一场求偶之争，必定会写首诗好好歌颂一番。
　　花粉抵达后，会刺激胚珠里的雌细胞，使其开始发育。但卵子得花上四个月才能发展成熟，足以受精。（注9）而没有受粉的胚珠，其花梗与树枝分开，从而掉落，脱离雌株。此时，雄细胞寄生在已受粉的花粉腔中，用一条管子吸取胚珠的养分，发育成长（这种摄食管在其他种子植物中演化出不同的利用方式，容我稍后描述）。卵子成熟后进入花粉腔，使其充满液体，让胚珠成为小小的海洋。一切就绪，花粉粒便送出两个精子；每个精子外围都有上千条排成螺旋状的鞭毛，精子就由这些不停拍打的鞭毛推动，如鱼雷般前进。谁在精子的赛跑中获胜，谁就能使卵子受精，产生种子。 （摘自第二章“万物伊始：演化”）
　　……

《无形果园：种子自然史》 在这个瞬息万变的时代，我们对生命起源的探索从未停止。而在这探索的深处，隐藏着一个微小却又无比宏伟的世界——种子的世界。《无形果园：种子自然史》正是这样一扇通往这个奇妙领域的窗口，它将带领我们穿越时空，去发现那些孕育着生命奇迹的微小个体，去理解它们如何成为地球生命的基石，以及它们在人类文明发展史中扮演的不可或缺的角色。 本书并非仅仅是一部关于植物生殖的科普读物，它更是一部关于生命顽强、适应与传承的史诗。作者以深厚的学术功底和诗意的笔触，将科学的严谨与人文的关怀融为一体，为我们勾勒出一幅壮丽的生命画卷。从最原始的孢子到高度进化的被子植物种子，每一次生命的迭代都充满了智慧与巧思。它们是如何在数亿年的漫长岁月中，躲过严酷的自然选择，又如何在适宜的时机，爆发出蓬勃的生命力？这一切的答案，都隐藏在它们精巧的结构和非凡的策略之中。 种子的结构：微观世界的精密设计 让我们先从种子的内部构造说起。每一个种子，无论大小，都是一个高度精密的生命“胶囊”。它的主体部分是胚，这是未来新植物的雏形，包含了胚根、胚芽和胚轴，它们将分别发育成植物的根、茎和叶。包裹着胚的是胚乳或子叶，它们储存着生命最初所需的养分，如同一个微型的“粮仓”，为胚的萌发提供能量。而将这一切严密包裹起来的，是种皮，它如同坚固的“外壳”，保护着内部脆弱的胚免受外界的损伤、病菌的侵袭，甚至抵御干燥和低温。 种皮的形态和结构千差万别，它们是种子在漫长进化过程中，为适应不同环境而发展出的独特“铠甲”。有些种皮坚硬如石，有些则轻盈如羽；有些表面光滑，有些布满纹理，甚至还有锐利的刺。这些细微的差异，背后都蕴含着深刻的生存智慧。比如，坚硬的种皮可以抵御食草动物的啃食，保证种子能够顺利通过消化系统，到达适宜的土壤；而轻盈的种皮则可以借助风力传播，寻找更广阔的生存空间。 种子的生命策略：适应与传播的艺术 种子的生命，远不止于其静态的结构，更在于其动态的生命策略。为了在竞争激烈的自然界中生存繁衍，种子发展出了令人惊叹的适应性和传播机制。 休眠的智慧： 许多种子都拥有一种神奇的能力——休眠。它们能够在条件不适宜时，将生命活动降到最低，长时间地潜伏，等待时机的到来。这种休眠，可能是对干旱的防御，对寒冷的忍耐，甚至是躲避病虫害的策略。当雨水充沛、温度适宜、阳光普照时，它们便会苏醒，孕育新的生命。这种“等待”的能力，是种子最伟大的生存天赋之一，也是它们能够跨越漫长岁月，将生命之火传递下去的关键。 传播的艺术： 种子需要离开母体，去寻找新的家园。为了实现这一目标，它们发展出了五花八门的传播方式： 风力传播： 蒲公英的种子长着轻盈的绒毛，可以随风飘荡；槭树的种子则像小螺旋桨，在空中打着旋儿落下，增加滞空时间。 动物传播： 许多植物的果实色彩鲜艳，气味芬芳，吸引鸟类、哺乳动物食用。种子在动物体内，经过消化道的洗礼，往往能够更好地萌发，并且随着动物的迁徙，被散播到更远的地方。有些种子更是巧妙地将自己伪装成小石子或粪便，欺骗动物吞食，以便成功传播。还有些种子则长有钩刺，能够牢牢地钩在动物的毛发上，随着动物的活动而远行。 水力传播： 椰子等漂浮性强的种子，则能够借助水流传播，跨越海洋，到达新的陆地。 弹射传播： 凤仙花、金雀花等植物，则能依靠自身的结构，将种子有力地弹射出去，实现近距离的传播。 这些多样的传播方式，确保了物种的基因能够尽可能广泛地分布，增加了种群的生存几率，也丰富了地球的生物多样性。 种子与人类文明：共生的历史 种子与人类文明的联系，可以追溯到人类文明的黎明。早在数万年前，我们的祖先就开始采集野生的谷物和豆类，逐渐认识到种子的价值。从采集到驯化，再到播种和收获，人类的农业革命，本质上是一场围绕着种子的革命。 文明的基石： 小麦、水稻、玉米、大豆……这些看似平凡的种子，却是人类文明赖以生存的基石。它们提供了稳定而丰富的食物来源，使人类能够从游牧狩猎的生活方式转向定居农业，从而催生了城市的兴起、人口的增长以及社会分工的出现。可以说，没有这些重要的种子，就没有我们今天所知的文明。 经济的命脉： 农作物种子至今仍是全球经济的重要组成部分。种子的品种改良、育种技术、种子贸易，直接关系到粮食安全、农业生产以及国家的经济命脉。基因工程、分子育种等现代科技的进步，更是为种子的发展注入了新的活力，也带来了新的挑战。 文化的象征： 种子也渗透到人类的文化、宗教和艺术之中。在许多文化中，种子象征着新生、希望、繁衍和永恒。它们出现在神话传说、宗教仪式、诗歌绘画中，承载着人类对生命最深沉的理解和最美好的祝愿。 《无形果园》的启示：生命的韧性与未来 《无形果园：种子自然史》不仅仅是一部关于过去和现在的记录，它更是一部关于未来的思考。在气候变化、环境污染、生物多样性丧失的当下，我们对种子的理解，变得尤为重要。 生物多样性的宝库： 每一粒种子，都是一个独一无二的基因库。保护种子的多样性，就是保护我们应对未来挑战的可能。许多濒危植物的生存，依赖于对它们的种子的有效收集和保存。 生态系统的守护者： 种子是植物繁殖的关键，也是维持生态系统健康运转的基础。森林的再生、草原的恢复、湿地的保护，都离不开种子的贡献。 粮食安全的保障： 面对全球人口增长和气候变化带来的不确定性，确保种子的安全和可持续供应，是保障人类粮食安全的关键。 本书以其广阔的视野、深邃的洞察和生动的叙述，揭示了种子这个微小世界所蕴含的巨大能量和无限可能。它让我们重新认识到，生命并非总是宏大而显眼的，有时，它就隐藏在最不起眼的一粒种子之中，等待着合适的时机，去绽放生命最璀璨的光彩。阅读《无形果园》，我们不仅能增长科学知识，更能获得一种关于生命韧性、适应性和传承的深刻感悟，这对于我们在复杂多变的时代中，找到自己的位置，并更好地与自然和谐共处，具有重要的现实意义。它提醒我们，每一个微小的生命，都值得我们去尊重、去呵护，因为它们，构成了这个丰富多彩、生生不息的地球。

评分☆☆☆☆☆

这部著作的语言风格是极其独特的，它仿佛拥有多重声部，时而如洪钟大吕般庄重有力，时而又像潺潺溪水般轻柔细腻。作者的词汇选择精准而富有张力，擅长运用一些极具画面感的动词和形容词，让抽象的概念变得触手可及。我常常需要放慢语速来细细品味那些句子构造的巧妙之处，有些长句的排比和递进，读起来有一种古典音乐般的韵律感，气势磅礴。而另一些短句，则如同精准的定格镜头，捕捉了转瞬即逝的生态瞬间。这种语言的张弛有度，极大地增强了文字的表现力和感染力。它成功地避免了学术写作中常见的晦涩难懂，也超越了一般通俗读物的浅尝辄止，达到了两者之间一种近乎完美的平衡点，让人在享受阅读乐趣的同时，也对语言本身的魅力有了更深的认识和体会。

评分☆☆☆☆☆

我必须指出这本书在情感层面的感染力。它不仅仅是知识的传递，更像是一次与自然进行深刻对话的过程。作者在字里行间流露出的那种对自然界无尽的好奇心和深深的同情，极具穿透力。尤其是在描述那些在残酷竞争中挣扎求生的生命个体时，我能真切感受到一种强烈的代入感和悲悯情怀。这使得阅读体验变得非常个人化，不再是旁观者看客，而是参与者。书中对于生命韧性的描绘，常常能给人带来意想不到的鼓舞，它似乎在无声地提醒着我们，即便在最恶劣的环境下，生命依然拥有着令人难以置信的适应力和创造力。这种既理性又充满人文关怀的叙事基调，让冰冷的科学事实也染上了温暖的人性色彩，读完之后，心中久久不能平静，充满了对生命本身的敬畏和感激。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排，显示出作者对材料驾驭的炉火纯青。它并非简单地罗列事实，而是构建了一个层层递进、逻辑严密的探索路径。开篇时，它以一种近乎神话的口吻，为我们构建了一个宏大的背景，随后，视角逐渐聚焦，深入到微观世界，对生命起源和演化进行了细致入微的剖析。我发现，作者在处理不同主题的过渡时，衔接得异常自然流畅，就像一条蜿蜒的河流，时而宽阔，时而收窄，但始终朝着同一个目标前进。这种精心的布局，极大地提升了阅读的连贯性和沉浸感。你不会感到任何突兀或信息过载，一切都以最恰当的时机呈现出来，引导你的思维自然而然地深入。这种结构上的匠心独运，让原本可能枯燥的学术探讨，变成了一场引人入胜的智力探险，每翻过一页，都像是揭开了一个新的谜团，让人迫不及待地想知道下一部分将如何展开。

评分☆☆☆☆☆

从主题的广度和深度来看，这部作品无疑是一部令人肃然起敬的力作。作者似乎穷尽了毕生所学，将触角延伸到了自然界的每一个角落，探讨了从最原始的生命形态到复杂生态系统之间的微妙联系。我特别赞赏它没有局限于我们日常可见的表象，而是勇敢地深入到那些被我们忽略的、潜藏在时间深处的秘密之中。读这本书，就像是获得了一副全新的“透视眼镜”，让我得以重新审视我们习以为常的世界。那些曾经被视为理所当然的自然现象，在作者的解读下，焕发出了令人惊叹的复杂性和内在秩序。它不满足于“是什么”，更执着于“为什么”和“如何形成”，这种对根源性问题的执着探究，体现了作者深厚的学术底蕴和对知识的纯粹热爱。这种全面而深入的视野，使得整本书的价值远远超出了普通科普读物的范畴。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事手法简直是妙不可言，它没有采用那种干燥的科学教科书式的陈述，而是将复杂的生物学概念编织成了一张引人入胜的叙事网。作者的笔触细腻而富有诗意，仿佛能让人真切地感受到每一个微小生命体背后所蕴含的宏大史诗。我尤其欣赏它在描述植物生命周期时所展现出的那种深沉的敬畏感。那种对生命顽强意志的歌颂，超越了简单的知识传递，触及了哲学和存在的层面。读到某些章节时，我甚至会停下来，反复咀嚼那些精妙的比喻，它们不仅准确地描绘了现象，更赋予了这些现象一种艺术的美感。这种叙事上的高度成熟，使得即便是对自然史不甚了解的读者，也能被深深吸引，沉浸其中，仿佛跟随作者进行了一场穿越时空的心灵漫游。它成功地将科学的严谨与文学的浪漫完美地融合在一起，形成了一种独特的阅读体验，让人在获取知识的同时，心灵也得到了极大的滋养和震撼。

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产品质量好，快递给力，

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之前看过看不见的森林，这次买来其他几本过年

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很好的科普读物，最近买了很多关于植物和微生物的书。

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啥也不说了，最近这样的精品越来越多了。

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京东的快递已经能这么快了，让我惊喜若狂啊，昨天的单今天就到，快递小哥了不起！

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10、 有翼的种子：散播

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学校推荐的书，不错，快递也很给力，继续支持京东！

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梦寐以求的一本书，图文并茂，非常棒，印刷也十分精美，令人垂涎欲滴。

评分☆☆☆☆☆

买了几次了，感觉还不错