正版 孕产妇保健护理营养食谱 孕前孕期产后饮食生活调养指导全书 新手妈妈怀孕安胎坐月子菜谱 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 编

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店铺： 青蓓图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537262897

商品编码：11607033599

出版时间：2016-01-01

实用家庭急救与健康自护手册 全方位覆盖日常意外处理、常见疾病居家照护与基础健康维护的权威指南 本书旨在成为每个家庭必备的应急与保健工具书，它不涉及孕产妇的特定营养配餐、孕期安胎或产后月子调养的具体食谱，而是将焦点放在全民在日常生活中可能遇到的健康挑战、突发意外情况的处理流程，以及如何建立科学的家庭健康管理体系。 --- 第一部分：家庭应急与急救实战指南 (Accident & Emergency Response) 本部分详细阐述了在专业医疗援助到达前的“黄金救援时间”内，家庭成员应如何冷静、正确地实施初步急救措施，以最大限度地降低伤害或挽救生命。 一、意外伤害的即时处理 1. 创伤与出血控制： 深入解析不同类型伤口（割伤、擦伤、穿刺伤）的清洁与包扎技术。重点讲解动脉、静脉、毛细血管出血的识别方法，以及针对性地使用直接压迫法、间接止血点按压法和止血带的正确时机与操作规范（强调在专业救护到来前，仅作为临时手段）。 2. 烧烫伤的科学应对： 区分一度、二度和三度烧伤的视觉特征。详细指导如何立即降温（水流速度、时间控制），如何使用清洁覆盖物保护创面，以及绝对禁止使用的民间偏方（如涂抹牙膏、酱油等）。 3. 骨折与扭伤的初步固定： 介绍如何识别疑似骨折的体征。教授使用日常材料（如报纸、木棍、布条）制作简易夹板和悬吊带的方法，强调“不复位，只固定”的原则，以防止二次损伤。 4. 异物吸入与窒息急救（海姆立克急救法）： 针对不同年龄段（成人、儿童、婴儿）的窒息情况，提供精确的腹部冲击和背部拍击步骤图解。强调识别气道完全梗阻与部分梗阻的关键区别。 二、室内安全与环境意外 1. 中毒急救： 涵盖误食腐蚀性物质（酸碱类）、非处方药过量、以及常见有毒植物接触后的紧急处理流程。指导何时催吐、何时导泻（并明确指出禁忌情况），以及如何收集中毒物样本以备送医。 2. 触电与中暑/低温症： 强调处理触电的首要步骤是切断电源，并教授心肺复苏（CPR）的初步操作。详细区分中暑（高热不退）与热衰竭的症状差异及现场处理策略。 3. 突发疾病的预警与干预： 聚焦于心源性、脑血管意外（如中风、心脏骤停）的早期识别信号（如“FAST”原则），以及在等待急救时应采取的体位摆放和辅助措施。 --- 第二部分：常见家庭疾病的居家照护与辅助疗法 (Home Care & Wellness) 本部分聚焦于家庭成员可能普遍遇到的非危急性疾病或慢性症状的日常管理，提供科学的家庭护理方法和生活方式调整建议，而非替代专业医疗诊断。 一、呼吸道与消化道常见问题管理 1. 感冒与流感的区别性护理： 区分普通感冒与流感的症状严重程度，提供如何有效缓解鼻塞、咳嗽、发热的非药物辅助方法（如蒸汽吸入、体位引流、饮食清淡原则）。 2. 肠胃不适的调理： 针对腹泻、便秘、轻度消化不良，介绍如何通过调整膳食纤维摄入、补充电解质水以及使用益生菌制剂进行辅助恢复。 3. 发热处理的科学性： 讨论何时应该物理降温，何时需要药物干预，以及如何正确监测和记录体温变化。 二、慢性病的辅助生活管理 1. 高血压与高血脂的日常干预： 强调限盐、限脂的实际操作方法（如烹饪技巧、替代调味品选择）。介绍如何进行定期的居家自测与记录。 2. 关节与肌肉疼痛的缓解： 介绍热敷与冷敷的适用范围与时机。提供基础的拉伸运动和自我按摩手法，以缓解日常劳损带来的不适。 3. 睡眠质量的提升： 探讨睡眠卫生（Sleep Hygiene）的重要性，提供建立稳定生物钟、改善卧室环境的实用技巧，以应对普遍存在的失眠问题。 --- 第三部分：家庭健康维护与预防医学基础 (Prevention & Health Literacy) 本部分着重于建立家庭成员的健康意识和基础的疾病预防知识体系。 一、安全用药与药物管理 1. 家庭药箱的建立与维护： 指导如何分类储存常用非处方药、急救用品和外用药。强调药物的有效期检查、避光避湿存放的重要性。 2. 药物相互作用的常识： 普及几种常见药物（如抗生素、降压药、止痛药）在与其他食物或药物联用时可能产生的风险提示。 3. 儿童用药安全： 强调剂量计算的基本原则和给药工具的使用，以及如何正确处理过期或变质的药品。 二、疾病筛查与健康记录 1. 基础体检项目的解读： 解释血常规、肝肾功能、血脂血糖等常见体检指标的正常范围及偏高偏低可能提示的问题，指导家庭成员理解体检报告。 2. 建立个人健康档案： 强调记录慢性病史、过敏史、家族病史的重要性，以及在就医时如何清晰、高效地向医生传递关键信息。 三、营养素基础知识（非食谱指导） 本书简要介绍人体必需的宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）的基础功能，帮助读者理解均衡膳食的结构概念，而非提供具体菜肴的配方指导。重点在于识别营养失衡的常见表现，例如缺铁的疲劳、维生素D缺乏的骨骼问题等。 --- 总结： 《实用家庭急救与健康自护手册》是一本面向所有家庭成员、专注于意外发生时的即时反应、日常小病的科学照护，以及预防性健康管理的实用工具书。它提供了清晰的步骤指导和安全原则，旨在提升家庭应对突发状况的信心和能力，确保每一个普通家庭都能建立起一道坚实的健康防线。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让我大开眼界，尤其是它在介绍不同烹饪技巧方面的深入探讨。我一直以为自己对家常菜还算有点心得，但读完这本书才发现，原来很多基础的操作都有更科学、更美味的进阶方法。比如，它详细讲解了如何通过控制火候来最大限度地保留蔬菜的营养和脆嫩口感，而不是像我以前那样一通乱炖，最后要么太烂要么夹生。书里还专门辟了一章来分析不同油类在高温和低温烹饪中的化学变化，这一点对我这个比较注重健康的读者来说太有价值了。我试着按照书里的建议更换了烹饪用油，并且调整了煎炒的时间，效果立竿见影，菜肴的香气层次丰富了很多，吃起来也感觉更清爽不油腻。而且，它不仅仅是罗列食谱，更像是在手把手教你成为一个更懂得食材特性的厨师。很多地方的细节描述非常到位，比如切菜的角度、调味料的添加顺序，都直接影响了最终的味道走向，这种细致入微的指导，让我在厨房里的信心倍增，感觉自己不再是机械地照搬菜谱，而是真正理解了烹饪的艺术。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理复杂问题时的逻辑构建能力令人印象深刻，它不仅仅停留在“做什么”的层面，更是深入剖析了“为什么这样做”。比如，在解释某种营养素的吸收率问题时，它会引用简洁明了的科学原理，然后立即将这个原理转化成一个具体的、可操作的烹饪建议。这种理论指导实践的结构，使得读者能够建立起一个完整的知识体系，而不是被动地接受指令。我发现自己开始能够举一反三，即使面对一个全新的食材或一个陌生的烹饪挑战，我也可以依据书中学到的基本原则，推导出合理的解决方案。这种思维工具的给予，远比单纯的菜谱集合要宝贵得多。它教会了我如何思考食物与健康的关系，如何根据环境变化灵活调整策略，这对于长期保持健康的生活方式来说，是提供了最坚实的基础和最持久的内在驱动力。

评分☆☆☆☆☆

这本书在介绍食材来源和季节性选择上，展现出了极高的专业素养和对本土文化的尊重。它没有盲目推崇那些遥不可及的“超级食物”，而是着重引导读者关注本地市场容易获得的、当季的农产品。书中花了大量篇幅介绍如何辨别新鲜的鱼肉和蔬菜，从色泽、气味到触感，给出了非常实用的鉴别指南。我按照书中的建议去菜市场“淘宝”，果然发现了一些以前从未注意到的宝藏食材，它们不仅更新鲜，价格也更合理。这种“从源头把控品质”的理念，对我来说是至关重要的，因为我知道，再好的烹饪技术也弥补不了食材本身的缺陷。此外，书中还穿插了一些关于传统食材储存方法的介绍，比如如何自然发酵、如何用最少添加剂保持食物的生命力，这让我对食物的敬畏之心油然而生，也更加珍惜每一份来之不易的自然馈赠。

评分☆☆☆☆☆

这本书的叙事风格非常独特，它完全抛弃了那种生硬的、说教式的学术腔调，而是采用了一种亲切、充满生活智慧的“老友分享”模式。作者的文字充满了烟火气，读起来感觉就像是坐在邻居家温暖的厨房里，听一位经验丰富的长辈在娓娓道来。她讲述的很多经验，都不是凭空捏造的理论，而是结合了真实生活中的小插曲和遇到的挑战，比如“如何在加班很累的时候快速准备一顿营养餐”、“厨房小失误的补救措施”等等，这些接地气的讨论极大地拉近了与读者的距离。这种真诚的交流方式，让我感觉自己不是在阅读一本食谱，而是在进行一场深刻的自我对话和生活反思。我尤其喜欢那些穿插在食谱之间的“生活小故事”，它们让原本枯燥的步骤变得鲜活起来，充满了人情味，让人在学习技能的同时，也获得了精神上的慰藉和鼓励。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和视觉设计简直是一场视觉盛宴，完全不像一本厚重的工具书，更像是一本精装的生活美学杂志。我特别欣赏它在色彩搭配上的用心，每道菜的照片都拍得极具食欲，那种光影处理和布景的运用，把食物本身的美感提升到了一个新的高度。更别提那些手绘的插图和信息图表，它们用非常直观和艺术化的方式解释了复杂的营养学概念，让我这个对数据不太敏感的人也能轻松理解。阅读体验非常流畅，纸张的质感也很好，拿在手里沉甸甸的，让人愿意花时间去细细品味。我甚至觉得，光是翻阅这本书，就能感受到一种宁静和被关怀的氛围。它成功地将“健康”与“美观”这两个看似分离的概念完美地融合在一起，让我在学习知识的同时，也享受了一次愉快的阅读过程。这种对细节的极致追求，体现了出版方对读者的尊重，也让这本书的收藏价值大大提升。