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汉竹 著,孔瑶,薄灰,李宁 编

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发表于2024-11-11


商品介绍



出版社: 江苏凤凰科学技术出版社
ISBN:11687274
版次:1
商品编码:11687274
包装:平装
开本:16开
出版时间:2015-05-01
用纸:铜版纸
页数:664
套装数量:3
字数:256000

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书籍描述

编辑推荐

  汉竹图书,健康的阅读
  和我一样不会做饭,但是有想给孩子做点啥的妈有福了。试了其中几个喜欢的菜,是真菜谱,照着做就能出彩。满足孩子没问题。
  酸甜的东西真的是孩纸们特别喜欢的。我儿子看一场海豚表演能吃掉小半袋番茄酱,空口,啥蘸的也没有。茄汁,糖醋,咕咾……这本书第一章就抓住了我的心。
  基本上给孩子们做饭的全部需求都满足了,从口味入手,从食材入手……孩子喜欢的都有;爸妈们想给孩子们的也不缺:如何多吃菜,如何补这补那,如何吃得全面营养,如何吃得欢喜……齐活了,照着做去吧。好用的工具书。

内容简介

  和全家人一起围坐餐桌边的时光有趣,也是我一天中挚爱的时光。
  我荣膺“妈妈”这个称号已经5年了。无数个清晨,我所挚爱的家人,围坐在餐桌边,大家都专注着眼前的食物,但是偶尔抬头时一抹满足的微笑,或者一个不经意间对食物赞美肯定的眼神就足以让我的这一天有个再美好不过的开端了。更何况还常常伴有小女儿心满意足啧啧的咂嘴声。
  傍晚的时候则又是另一番光景,暖黄的灯光洒在每个人的脸上,餐桌上的食物似乎都散发着爱的光彩,安抚我们的味觉。一天的工作和学习结束了,餐桌上的气氛轻松活跃起来,大家分享这一天的见闻悲喜。好味道的食物也参与其中,于是,便觉得幸福了。
  餐桌边的相聚是每个家庭都拥有的温馨一幕。这样的画面实在大爱啊。所以,告诉我你要吃什么,我就要能为你做,不会做的可以学会了来做。作为“家里大厨”的我怎么忍心看到我爱的人儿哪怕是一丁点儿的失望模样呢?
  曾经的我,从最初知道怀孕时的惊慌失措,到感受到腹中小生命踢我第1脚时的欣喜若狂,再到产房里见到女儿第1眼时不能抑制的泪流满面,再到她贪婪地吸吮第1口奶,张开小嘴吃下我为她做的第1口辅食,到现在小鸟依人地和我一起坐在饭桌的同一边,拿着和大人一样的筷子,吃和大人一样的饭菜……
  这5年,一日一日,一蔬一饭,我终于在厨房里长大成妈。
  为了女儿,为了我爱的家人,成天欢欣鼓舞地忙碌在厨房,千般变化的是食物的滋味,永远不变的是我幸福的心情。有时候做着做着,我都会忍不住停下手幻想着:多年后,我的女儿长大了,当她翻看到我的这本书,相信她还能回忆起那是妈妈做的饭菜的味道,希望这妈妈味道将会是她童年美好记忆的一部分,是伴随她成长不竭的原动力。
  食物赋予我们的意义,不应该仅仅是为了裹腹,为了满足我们生存的需要,它还给予了我们舌尖味蕾上的美好享受。
  享受美味,是人生的重大幸福之一。让孩子从小的时候开始和我们一起分享人生中的种种美好,也是我们做父母的一个重大责任。
  相信,每个妈妈都会有和我一样的一个心愿:希望我们的孩子快乐地吃饭,快乐地成长!
  在这里,感谢为让我的这本书走进妈妈厨房而付出辛苦的人们,谢谢你们,让我有了更多的力量继续学习做更好更美丽的妈妈。
  衷心谢谢翻开这本书,看到这段文字的每一个您。真诚地期望您从中有所收获。

作者简介

  薄灰,新浪美食著名博主,拥有1400万人次博客点击率,并且是新浪微访谈嘉宾、摇篮网亲子美食访谈嘉宾、美食天下网站专属专栏美食作家。

  孔瑶,新浪美食博客元老级博主,拥有40,00万人次博客点击率。在多家美食类杂志设有个人专栏,担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨。

  李宁,北京协和医院营养科主管营养师、全国妇联“心系好儿童”项目专家、协和医科大学硕士。从事营养工作20余年,在营养治疗、营养咨询方面具有丰富的临床经验。




内页插图

精彩书评

  ★爱做饭、爱拍照、爱女儿、爱家庭、爱生活、爱创意……这是一个有着十八般超高“武艺”的巧手妈咪。如今“厨艺”宝典编撰成册现身江湖,妈妈们再也不用为给宝宝做什么菜而头疼了。
    ——《心事·聪明宝宝》编制总监杨珏怡
  
  ★看薄灰的书,有两种感觉,一个就是美,图片中的食物美到让人舍不得下口;之后便是饿,看到什么都想吃,哪怕是作为配图的小菜,都能令人垂涎欲滴。
  ——《母子健康》健康编辑桑原
  
  ★同样身为美食作者,同样身为妈妈,薄灰身上总有我望尘莫及的地方,一直很佩服她对生活的热情,对孩子的细心,对家人的付出,虽然她所做的一切我都会做,但我一定不会做到像她这样纯粹。
    ——新浪美食名博坨坨妈妈

目录

第1章 最爱的味儿:酸酸甜甜丁点儿咸
番茄肉酱意大利面
糖醋小排
蓝莓山药
糖醋里脊
蛋包饭
菠萝咕咾肉
第2章 面条,十个孩子九个爱!
三丝炒面
虾仁汤面
什锦鲜虾面
芝麻酱拌面
鸡汤香菇面
彩色手擀面
海鲜芝士千层面
第3章 就是爱吃肉
第4章 吃鱼吃虾长智慧
第5章 爱上蔬菜有办法
第6章 鸡蛋哥哥变变变
第7章 豆豆,豆豆总动员
第8章 主食玩儿花样
第9章 来点儿甜头
第10章 有挑战,也绝对值得做
跟着鸡蛋去旅行
第一章 不要小瞧鸡蛋
第二章 鸡蛋的N多种美味做法
在家自己卤鸡蛋
百变炒蛋
营养煮蛋、蒸蛋
花样鸡蛋餐
不容错过的鸡蛋甜点
如何让宝宝吃的聪明又健康
了解不同成长阶段宝宝的饮食特点
科学搭配让宝宝吃的更有营养
宝宝喂养的常见误区
怎么给宝宝选择零食
新生儿的喂养
新生儿生长发育与所需营养
新生儿期重点补充营养素
协和营养专家解答:新生儿喂养难题
最有效的下奶食谱
1~3个月宝宝生长发育与所需营养
1~3个月宝宝重点补充营养素
1~3个月宝宝喂养专家方案
协和营养专家解答:1~3个月宝宝喂养难题
让母乳更有营养的食谱
















前言/序言


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读者评价

评分

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不错的书,学习中,学习中

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很好、我要多学学,小孩才能吃

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在书店看上了这套里的《0~3岁聪明宝宝爱上吃》一直想买可惜太贵又不打折,回家决定网上看看,果然有折扣。毫不犹豫的买下了,而且是套装书,算下来非常划算。京东速度果然非常快的,从配货到送货也很具体,快递非常好,很快收到书了。书的包装非常好,没有拆开过,非常新,打开书本,书装帧精美,纸张很干净,文字排版看起来非常舒服非常的惊喜,第一印象最重要。

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