巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕（C08） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555223795

版次：1

商品编码：11766675

包装：平装

开本：32开

出版时间：2015-09-01

用纸：胶版纸

页数：64

编辑推荐

　　《巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕（C08）》美食书不厚，拿在手中正好可以边看边做，没有累赘感。
　　这本美食书精美，看着图片赏心悦目，诱使你不由自主就能轻松学会。
　　这本美食书讲解很细，都是网络大V千锤百炼不断升级的方子，值得你信赖。
　　这本美食书设计时尚，复古、典雅、简洁，放在家中任何位置都毫无违和感。
　　别犹豫啦，学做蛋糕，就是她了。

内容简介

　　一本真正教会你做蛋糕的书。
　　蛋白打发法、全蛋打发法……从最容易做的简易蛋糕，到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕……将甜蜜和浪漫温馨进行到底。
　　如果自己能亲手做几款，那将是多么傲娇的事情。
　　步骤图详尽到近乎“啰嗦”，只为你能一次学做成功。
　　《巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕（C08）》由圆猪猪编著，供广大读者阅读学习。

内页插图

目录

简易蛋糕
抹茶蜜豆马芬
香蕉巧克力马芬
超润巧克力蛋糕
奶茶小蛋糕
戚风蛋糕
咖啡巧克力夹心蛋糕
玛德琳蛋糕
巧克力岩浆蛋糕
戚风蛋糕
葡萄干蛋糕卷
双色毛巾蛋糕卷
红豆天使蛋糕
瑞士水果卷
海绵蛋糕
全蛋海绵蛋糕
黄金海绵蛋糕
慕斯蛋糕
鲜果夏洛特
双色冰激凌蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
咖啡慕斯蛋糕
水蜜桃慕斯蛋糕
芝士蛋糕
纽约芝士蛋糕
蓝莓芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
芒果芝士冻饼
提拉米苏
舒芙蕾
蒸烤重乳酪蛋糕

前言/序言

　　五谷杂粮最养人。
　　小时候父母就是这样对我们讲的。当时不以为然，直到长大成人，也品尝过各种所谓
　　的美味后，才懂得，平平淡淡的粥，才是最有味道，最滋养人的。
　　养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。
　　中国传统认为，“五谷为养，五果为助，五畜为宜，五菜为充”，因此衍生出丰富的粥品。这些粥虽看似平常，却包含博大精深的饮食文化、养生文化和中药文化，以及与之相关的诗词歌赋等。
　　喝杂粮粥是我国的传统养生方法之一。五味杂陈，各取所需。它的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食能起到滋养的作用。不过，很多胃肠功能不佳的人担心杂粮会“伤胃”，其实如果烹煮得法，杂粮粥甚至是一个简单有效的养胃方法，只是食材需要明智选择。
　　在这本小册子中，巧厨娘介绍的都是经过时间验证的配方，养生粥全部是用营养价值丰富的五谷熬煮出来的，既能滋补五脏又能暖身。
　　学会做五谷养生粥，是养生的第一步，它能让一家人的营养均衡。而一家人其乐融融地围在一起喝热粥，品佳肴，更是一种美好而温馨的场景。
　　一碗黏黏的热粥，把全家人的心融在了一起。

好的，以下是一本关于家庭园艺和植物养护的图书简介，内容详实，力求自然流畅： --- 《绿手指的秘密花园：从零开始的都市阳台与庭院植物大全》 书籍简介 在这个节奏飞快的时代，许多人渴望在钢筋水泥的丛林中开辟出一片属于自己的绿洲。《绿手指的秘密花园》正是为所有怀揣着这份憧憬的园艺爱好者量身打造的一本权威指南。它不仅是一本植物图鉴，更是一份系统、详尽、充满人情味的实践手册，旨在帮助读者将阳台、露台乃至小院子，打造成四季常青、生机勃勃的私家风景。 本书的核心理念是“科学养护，因地制宜”。我们深知，每座城市的日照条件、气候特征乃至微环境都有其独特性。因此，本书摒弃了千篇一律的教条，而是从最基础的土壤科学讲起，深入剖析不同植物对光照、水分、温度的精确需求，引导读者像了解家人一样去理解和照料手中的每一株植物。 第一篇：花园的基石——土壤、光照与水源管理 本篇是构建健康植物生态系统的基础。我们详细介绍了如何根据不同的种植容器（陶盆、塑料盆、木箱）选择最合适的配土方案。不再是简单地“泥土加点肥”，而是深入探讨了泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石等介质的功用与配比，教您如何调配出疏松透气、排水性强且富含有机质的“黄金土壤”。 在光照管理方面，本书提供了一份详尽的“光照地图”。无论是朝南的落地窗，还是采光不佳的北向阳台，我们都提供了针对性的植物选择建议和光照调整技巧。例如，如何利用反光板或遮阳网来优化光照分布；如何识别植物的“光饥饿”信号，避免徒长或灼伤。 水分管理，这一看似简单实则最容易出错的环节，被赋予了专门的章节。本书介绍了“指测法”、“湿度计法”以及“植物自我暗示法”（如叶片下垂的微妙变化）等多种科学浇水判断依据，强调“见干见湿”的精髓，并针对不同生长阶段（萌芽期、旺盛生长期、休眠期）的水分策略进行了详细区分。 第二篇：四季常青——庭院与阳台植物的精选与养护 这部分是本书的精华所在，汇集了数百种适合家庭种植的观赏植物、香草以及小型果树。我们根据植物的特性进行了系统分类： 1. 观叶植物的魅力： 介绍了龟背竹、琴叶榕、空气凤梨等网红植物的“保命秘籍”。重点讲解了如何处理叶片发黄、黑边、焦尖等常见问题，并分享了如何通过叶面清洁和湿度控制，让叶片保持油亮光泽的专业方法。 2. 花卉的绚烂周期： 详细覆盖了月季、绣球、铁线莲、多肉植物等热门花卉的养护流程。尤其针对绣球花的花色调控（酸碱度影响），以及月季的冬季修剪与病虫害防治，提供了清晰的图解步骤和时间轴参考。 3. 实用香草与微型果树： 介绍了薄荷、迷迭香、罗勒等香草的扦插繁殖和采摘技巧，让您的小阳台秒变“家庭香料园”。同时，对柠檬、无花果等小型果树在容器中的矮化栽培技术，进行了详尽的图文解析。 第三篇：环境控制与健康维护——病虫害防治与进阶技巧 园艺的乐趣伴随着挑战，病虫害的侵扰是所有园丁的共同难题。本书特别设立了“零农药”解决方案专区。我们详细列举了蚜虫、红蜘蛛、介壳虫等常见害虫的识别方法，并提供了自制环保型生物防治剂的配方（如辣椒水、肥皂水溶液），教您如何在早期发现并有效控制，维护生态平衡。 此外，本书还涵盖了进阶的园艺技巧： 容器选择与花盆搭配： 探讨了不同材质花盆对植物根系呼吸和水分蒸发的影响，以及如何通过色彩和造型，实现容器与植物的完美视觉平衡。 造型与修剪艺术： 学习如何通过打顶、摘心、蟠扎等基础修剪手法，塑造您心仪的植物形态，无论是日式苔藓盆景的微缩景观，还是地中海风格的灌木造型。 越冬与休眠管理： 针对北方地区或冬季寒冷地区，提供了详细的室内移栽、保温措施和休眠期控水方法，确保您的珍贵植物安全度过严寒。 结语：园艺，一种生活方式的回归 《绿手指的秘密花园》不仅仅是技术的堆砌，更是对慢生活和自然连接的倡导。通过跟随本书的指导，您将收获的不仅是满园的芬芳与硕果，更是一种通过双手创造美好、感知生命律动的深刻喜悦。翻开这本书，即刻开启您的园艺探索之旅，让您的居所，真正成为一个会呼吸、有温度的秘密花园。 ---

评分☆☆☆☆☆

我拿到这本书的时候，第一感觉是它的设计非常用心。那种复古又带点小清新的风格，立刻就击中了我的审美点。书的纸张质感很好，印刷也非常清晰，每一张烘焙图片的色彩都非常饱满，看起来就很有食欲。我是一个对美食有极致追求的人，不仅要好吃，还要好看，所以这本书的视觉呈现对我来说至关重要。从我粗略翻阅的几页来看，书中的蛋糕款式选择非常多样，有经典款，也有一些创意款，感觉涵盖了不同场合和不同口味的需求。我特别喜欢它那种“微食”的概念，这让我想到了精致、小巧，但又充满惊喜的味道。这种感觉很符合我平时对甜点的期待，不会过于甜腻，而是恰到好处地带来愉悦感。书中的讲解方式我也很欣赏，感觉不是那种冷冰冰的食谱，而是带着一种娓娓道来的叙事感，仿佛作者在和你分享她做蛋糕的每一个小故事。我迫不及待地想尝试书中那些看似简单却能带来巨大满足感的蛋糕，期待在书本的引导下，解锁更多属于自己的甜蜜时刻，为生活增添更多美好的味道。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烘焙有一定基础的爱好者，但总是觉得自己的作品缺少一些灵魂，无法达到那种“惊艳”的效果。这次偶然看到这本书的介绍，立刻就被吸引住了。我一直觉得，“巧厨娘”这个名字就带有一种灵巧和智慧的感觉，而“微食季”则暗示了一种精巧和时令性。我尤其对“温馨的甜蜜蛋糕”这个副标题充满了期待。我猜想，这本书不仅仅是教你如何制作蛋糕，更重要的是它传递了一种烘焙的态度和生活哲学。我希望它能提供一些关于蛋糕装饰、口味搭配的创新思路，甚至是一些更深层次的烘焙理论知识，让我能够举一反三，创造出属于自己的独特蛋糕。我已经迫不及待地想看到书中那些精心设计的蛋糕，以及作者在制作过程中的那些独到见解。我相信，这本书能够帮助我突破瓶颈，将我的烘焙技艺提升到一个新的水平，让每一次的烘焙都成为一次充满惊喜和成就感的旅程。

评分☆☆☆☆☆

我之前在浏览一些美食博客时，无意间看到了这本书的推荐，当时就被它所传递出的那种细腻和精致所打动。我一直相信，食物不仅仅是果腹之物，更是情感的载体，尤其是在烘焙的世界里，每一份用心制作的蛋糕都承载着一份爱意和祝福。这本书的名字《巧厨娘微食季：温馨的甜蜜蛋糕》就充满了画面感，让我联想到那些在厨房里忙碌却充满快乐的身影，以及那些口感香甜、造型可爱的点心。我猜想，这本书应该不仅仅是简单的食谱集合，它可能还包含了一些关于食材的知识，或者是一些烘焙的小贴士，能够帮助我们更好地理解烘焙的原理，做出更成功的蛋糕。我特别关注“微食”这个概念，这让我觉得这本书里的蛋糕可能不会那么庞大，而是更适合分享，或者作为下午茶的点缀，既能满足口腹之欲，又不会过于负担。我期待这本书能够带给我一种全新的烘焙体验，让我能够在这个“微食季”里，为自己和身边的人制作出充满“温馨的甜蜜”的蛋糕。

评分☆☆☆☆☆

这本关于蛋糕的书，我是在一次朋友的推荐下了解到的。我的朋友是个烘焙达人，她跟我说这本书里的蛋糕特别适合家庭制作，而且成功率很高。我平时对烘焙有点兴趣，但总是因为各种原因做不好，要么是口感不对，要么是外观不尽如人意。所以，当我听到这本书能带来“温馨的甜蜜”并且是以“微食”的方式呈现时，我感到非常好奇。我猜想，这本书可能有很多改良过的配方，能够让家庭厨房里的普通烤箱也能做出专业级的美味。而且“微食”这个词，也让我联想到那些不用大费周章就能轻松完成，但又能带来满满幸福感的点心。我希望能在这本书里找到一些能够快速上手，并且能够在家中与孩子一起完成的烘焙项目，这对我来说非常重要，因为我希望通过烘焙来增进和孩子的亲子关系，同时也能让他们从小接触到健康美味的食物。总的来说，这本书给我的感觉就是实用、易学，而且充满家庭的温暖。

评分☆☆☆☆☆

这本书我之前在书店里偶然翻到过，当时被它封面那种柔和的色调和精致的烘焙图片吸引了。虽然我还没来得及深入阅读，但光是看目录和部分内页，就觉得它传递出一种很温暖的感觉。我喜欢它那种“手作的温度”和“分享的喜悦”，感觉不仅仅是教你做蛋糕，更是在倡导一种慢生活、享受美食、与家人朋友分享的理念。书中那些看起来不那么复杂的步骤，但成品却很惊艳的蛋糕，特别适合我这种平时工作忙碌，但又想在周末为自己和家人带来一些小确幸的烘焙爱好者。我尤其关注到一些关于食材选择和烘焙技巧的介绍，感觉写得很实用，不是那种高高在上的理论，而是真正能落到实处的建议。我猜想，这本书里一定有很多经典款式的蛋糕，也许还有一些适合初学者尝试的简易配方，这对我来说非常重要，因为我并不想一开始就被复杂的流程吓退。总而言之，我对这本书充满了期待，希望它能成为我厨房里一个得力的好帮手，让我能烘焙出更多美味又充满爱意的点心。

评分☆☆☆☆☆

有点薄

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挺详细的 很好用

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书不错很好看

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。。。。。？。。？？？

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挺好的

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