巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕（C08） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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美食生活工作室 編

圖書標籤:

• 烘焙
• 蛋糕
• 甜點
• 美食
• 食譜
• 巧廚娘
• 微食季
• 傢常
• 甜品
• 烘焙技巧

齣版社： 青島齣版社

ISBN：9787555223795

版次：1

商品編碼：11766675

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-09-01

用紙：膠版紙

頁數：64

編輯推薦

　　《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕（C08）》美食書不厚，拿在手中正好可以邊看邊做，沒有纍贅感。
　　這本美食書精美，看著圖片賞心悅目，誘使你不由自主就能輕鬆學會。
　　這本美食書講解很細，都是網絡大V韆錘百煉不斷升級的方子，值得你信賴。
　　這本美食書設計時尚，復古、典雅、簡潔，放在傢中任何位置都毫無違和感。
　　彆猶豫啦，學做蛋糕，就是她瞭。

內容簡介

　　一本真正教會你做蛋糕的書。
　　蛋白打發法、全蛋打發法……從最容易做的簡易蛋糕，到海綿蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕……將甜蜜和浪漫溫馨進行到底。
　　如果自己能親手做幾款，那將是多麼傲嬌的事情。
　　步驟圖詳盡到近乎“囉嗦”，隻為你能一次學做成功。
　　《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕（C08）》由圓豬豬編著，供廣大讀者閱讀學習。

內頁插圖

目錄

簡易蛋糕
抹茶蜜豆馬芬
香蕉巧剋力馬芬
超潤巧剋力蛋糕
奶茶小蛋糕
戚風蛋糕
咖啡巧剋力夾心蛋糕
瑪德琳蛋糕
巧剋力岩漿蛋糕
戚風蛋糕
葡萄乾蛋糕捲
雙色毛巾蛋糕捲
紅豆天使蛋糕
瑞士水果捲
海綿蛋糕
全蛋海綿蛋糕
黃金海綿蛋糕
慕斯蛋糕
鮮果夏洛特
雙色冰激淩蛋糕
巧剋力慕斯蛋糕
咖啡慕斯蛋糕
水蜜桃慕斯蛋糕
芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
巧剋力芝士蛋糕
芒果芝士凍餅
提拉米蘇
舒芙蕾
蒸烤重乳酪蛋糕

前言/序言

　　五榖雜糧最養人。
　　小時候父母就是這樣對我們講的。當時不以為然，直到長大成人，也品嘗過各種所謂
　　的美味後，纔懂得，平平淡淡的粥，纔是最有味道，最滋養人的。
　　養生是中國人長期以來苦苦追求的，它融入瞭我們的生活，融入瞭我們的飲食。
　　中國傳統認為，“五榖為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充”，因此衍生齣豐富的粥品。這些粥雖看似平常，卻包含博大精深的飲食文化、養生文化和中藥文化，以及與之相關的詩詞歌賦等。
　　喝雜糧粥是我國的傳統養生方法之一。五味雜陳，各取所需。它的主味是飲食養生，藉粥而行之，閤理膳食能起到滋養的作用。不過，很多胃腸功能不佳的人擔心雜糧會“傷胃”，其實如果烹煮得法，雜糧粥甚至是一個簡單有效的養胃方法，隻是食材需要明智選擇。
　　在這本小冊子中，巧廚娘介紹的都是經過時間驗證的配方，養生粥全部是用營養價值豐富的五榖熬煮齣來的，既能滋補五髒又能暖身。
　　學會做五榖養生粥，是養生的第一步，它能讓一傢人的營養均衡。而一傢人其樂融融地圍在一起喝熱粥，品佳肴，更是一種美好而溫馨的場景。
　　一碗黏黏的熱粥，把全傢人的心融在瞭一起。

好的，以下是一本關於傢庭園藝和植物養護的圖書簡介，內容詳實，力求自然流暢： --- 《綠手指的秘密花園：從零開始的都市陽颱與庭院植物大全》 書籍簡介 在這個節奏飛快的時代，許多人渴望在鋼筋水泥的叢林中開闢齣一片屬於自己的綠洲。《綠手指的秘密花園》正是為所有懷揣著這份憧憬的園藝愛好者量身打造的一本權威指南。它不僅是一本植物圖鑒，更是一份係統、詳盡、充滿人情味的實踐手冊，旨在幫助讀者將陽颱、露颱乃至小院子，打造成四季常青、生機勃勃的私傢風景。 本書的核心理念是“科學養護，因地製宜”。我們深知，每座城市的日照條件、氣候特徵乃至微環境都有其獨特性。因此，本書摒棄瞭韆篇一律的教條，而是從最基礎的土壤科學講起，深入剖析不同植物對光照、水分、溫度的精確需求，引導讀者像瞭解傢人一樣去理解和照料手中的每一株植物。 第一篇：花園的基石——土壤、光照與水源管理 本篇是構建健康植物生態係統的基礎。我們詳細介紹瞭如何根據不同的種植容器（陶盆、塑料盆、木箱）選擇最閤適的配土方案。不再是簡單地“泥土加點肥”，而是深入探討瞭泥炭土、椰糠、珍珠岩、蛭石等介質的功用與配比，教您如何調配齣疏鬆透氣、排水性強且富含有機質的“黃金土壤”。 在光照管理方麵，本書提供瞭一份詳盡的“光照地圖”。無論是朝南的落地窗，還是采光不佳的北嚮陽颱，我們都提供瞭針對性的植物選擇建議和光照調整技巧。例如，如何利用反光闆或遮陽網來優化光照分布；如何識彆植物的“光飢餓”信號，避免徒長或灼傷。 水分管理，這一看似簡單實則最容易齣錯的環節，被賦予瞭專門的章節。本書介紹瞭“指測法”、“濕度計法”以及“植物自我暗示法”（如葉片下垂的微妙變化）等多種科學澆水判斷依據，強調“見乾見濕”的精髓，並針對不同生長階段（萌芽期、旺盛生長期、休眠期）的水分策略進行瞭詳細區分。 第二篇：四季常青——庭院與陽颱植物的精選與養護 這部分是本書的精華所在，匯集瞭數百種適閤傢庭種植的觀賞植物、香草以及小型果樹。我們根據植物的特性進行瞭係統分類： 1. 觀葉植物的魅力： 介紹瞭龜背竹、琴葉榕、空氣鳳梨等網紅植物的“保命秘籍”。重點講解瞭如何處理葉片發黃、黑邊、焦尖等常見問題，並分享瞭如何通過葉麵清潔和濕度控製，讓葉片保持油亮光澤的專業方法。 2. 花卉的絢爛周期： 詳細覆蓋瞭月季、綉球、鐵綫蓮、多肉植物等熱門花卉的養護流程。尤其針對綉球花的花色調控（酸堿度影響），以及月季的鼕季修剪與病蟲害防治，提供瞭清晰的圖解步驟和時間軸參考。 3. 實用香草與微型果樹： 介紹瞭薄荷、迷迭香、羅勒等香草的扡插繁殖和采摘技巧，讓您的小陽颱秒變“傢庭香料園”。同時，對檸檬、無花果等小型果樹在容器中的矮化栽培技術，進行瞭詳盡的圖文解析。 第三篇：環境控製與健康維護——病蟲害防治與進階技巧 園藝的樂趣伴隨著挑戰，病蟲害的侵擾是所有園丁的共同難題。本書特彆設立瞭“零農藥”解決方案專區。我們詳細列舉瞭蚜蟲、紅蜘蛛、介殼蟲等常見害蟲的識彆方法，並提供瞭自製環保型生物防治劑的配方（如辣椒水、肥皂水溶液），教您如何在早期發現並有效控製，維護生態平衡。 此外，本書還涵蓋瞭進階的園藝技巧： 容器選擇與花盆搭配： 探討瞭不同材質花盆對植物根係呼吸和水分蒸發的影響，以及如何通過色彩和造型，實現容器與植物的完美視覺平衡。 造型與修剪藝術： 學習如何通過打頂、摘心、蟠紮等基礎修剪手法，塑造您心儀的植物形態，無論是日式苔蘚盆景的微縮景觀，還是地中海風格的灌木造型。 越鼕與休眠管理： 針對北方地區或鼕季寒冷地區，提供瞭詳細的室內移栽、保溫措施和休眠期控水方法，確保您的珍貴植物安全度過嚴寒。 結語：園藝，一種生活方式的迴歸 《綠手指的秘密花園》不僅僅是技術的堆砌，更是對慢生活和自然連接的倡導。通過跟隨本書的指導，您將收獲的不僅是滿園的芬芳與碩果，更是一種通過雙手創造美好、感知生命律動的深刻喜悅。翻開這本書，即刻開啓您的園藝探索之旅，讓您的居所，真正成為一個會呼吸、有溫度的秘密花園。 ---

評分☆☆☆☆☆

這本書我之前在書店裏偶然翻到過，當時被它封麵那種柔和的色調和精緻的烘焙圖片吸引瞭。雖然我還沒來得及深入閱讀，但光是看目錄和部分內頁，就覺得它傳遞齣一種很溫暖的感覺。我喜歡它那種“手作的溫度”和“分享的喜悅”，感覺不僅僅是教你做蛋糕，更是在倡導一種慢生活、享受美食、與傢人朋友分享的理念。書中那些看起來不那麼復雜的步驟，但成品卻很驚艷的蛋糕，特彆適閤我這種平時工作忙碌，但又想在周末為自己和傢人帶來一些小確幸的烘焙愛好者。我尤其關注到一些關於食材選擇和烘焙技巧的介紹，感覺寫得很實用，不是那種高高在上的理論，而是真正能落到實處的建議。我猜想，這本書裏一定有很多經典款式的蛋糕，也許還有一些適閤初學者嘗試的簡易配方，這對我來說非常重要，因為我並不想一開始就被復雜的流程嚇退。總而言之，我對這本書充滿瞭期待，希望它能成為我廚房裏一個得力的好幫手，讓我能烘焙齣更多美味又充滿愛意的點心。

評分☆☆☆☆☆

我之前在瀏覽一些美食博客時，無意間看到瞭這本書的推薦，當時就被它所傳遞齣的那種細膩和精緻所打動。我一直相信，食物不僅僅是果腹之物，更是情感的載體，尤其是在烘焙的世界裏，每一份用心製作的蛋糕都承載著一份愛意和祝福。這本書的名字《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕》就充滿瞭畫麵感，讓我聯想到那些在廚房裏忙碌卻充滿快樂的身影，以及那些口感香甜、造型可愛的點心。我猜想，這本書應該不僅僅是簡單的食譜集閤，它可能還包含瞭一些關於食材的知識，或者是一些烘焙的小貼士，能夠幫助我們更好地理解烘焙的原理，做齣更成功的蛋糕。我特彆關注“微食”這個概念，這讓我覺得這本書裏的蛋糕可能不會那麼龐大，而是更適閤分享，或者作為下午茶的點綴，既能滿足口腹之欲，又不會過於負擔。我期待這本書能夠帶給我一種全新的烘焙體驗，讓我能夠在這個“微食季”裏，為自己和身邊的人製作齣充滿“溫馨的甜蜜”的蛋糕。

評分☆☆☆☆☆

這本關於蛋糕的書，我是在一次朋友的推薦下瞭解到的。我的朋友是個烘焙達人，她跟我說這本書裏的蛋糕特彆適閤傢庭製作，而且成功率很高。我平時對烘焙有點興趣，但總是因為各種原因做不好，要麼是口感不對，要麼是外觀不盡如人意。所以，當我聽到這本書能帶來“溫馨的甜蜜”並且是以“微食”的方式呈現時，我感到非常好奇。我猜想，這本書可能有很多改良過的配方，能夠讓傢庭廚房裏的普通烤箱也能做齣專業級的美味。而且“微食”這個詞，也讓我聯想到那些不用大費周章就能輕鬆完成，但又能帶來滿滿幸福感的點心。我希望能在這本書裏找到一些能夠快速上手，並且能夠在傢中與孩子一起完成的烘焙項目，這對我來說非常重要，因為我希望通過烘焙來增進和孩子的親子關係，同時也能讓他們從小接觸到健康美味的食物。總的來說，這本書給我的感覺就是實用、易學，而且充滿傢庭的溫暖。

評分☆☆☆☆☆

我是一個對烘焙有一定基礎的愛好者，但總是覺得自己的作品缺少一些靈魂，無法達到那種“驚艷”的效果。這次偶然看到這本書的介紹，立刻就被吸引住瞭。我一直覺得，“巧廚娘”這個名字就帶有一種靈巧和智慧的感覺，而“微食季”則暗示瞭一種精巧和時令性。我尤其對“溫馨的甜蜜蛋糕”這個副標題充滿瞭期待。我猜想，這本書不僅僅是教你如何製作蛋糕，更重要的是它傳遞瞭一種烘焙的態度和生活哲學。我希望它能提供一些關於蛋糕裝飾、口味搭配的創新思路，甚至是一些更深層次的烘焙理論知識，讓我能夠舉一反三，創造齣屬於自己的獨特蛋糕。我已經迫不及待地想看到書中那些精心設計的蛋糕，以及作者在製作過程中的那些獨到見解。我相信，這本書能夠幫助我突破瓶頸，將我的烘焙技藝提升到一個新的水平，讓每一次的烘焙都成為一次充滿驚喜和成就感的旅程。

評分☆☆☆☆☆

我拿到這本書的時候，第一感覺是它的設計非常用心。那種復古又帶點小清新的風格，立刻就擊中瞭我的審美點。書的紙張質感很好，印刷也非常清晰，每一張烘焙圖片的色彩都非常飽滿，看起來就很有食欲。我是一個對美食有極緻追求的人，不僅要好吃，還要好看，所以這本書的視覺呈現對我來說至關重要。從我粗略翻閱的幾頁來看，書中的蛋糕款式選擇非常多樣，有經典款，也有一些創意款，感覺涵蓋瞭不同場閤和不同口味的需求。我特彆喜歡它那種“微食”的概念，這讓我想到瞭精緻、小巧，但又充滿驚喜的味道。這種感覺很符閤我平時對甜點的期待，不會過於甜膩，而是恰到好處地帶來愉悅感。書中的講解方式我也很欣賞，感覺不是那種冷冰冰的食譜，而是帶著一種娓娓道來的敘事感，仿佛作者在和你分享她做蛋糕的每一個小故事。我迫不及待地想嘗試書中那些看似簡單卻能帶來巨大滿足感的蛋糕，期待在書本的引導下，解鎖更多屬於自己的甜蜜時刻，為生活增添更多美好的味道。

評分☆☆☆☆☆

挺詳細的 很好用

評分☆☆☆☆☆

上京東己成為一種購物習慣.我可以堅持,希望京東也堅持.

評分☆☆☆☆☆

價格比較便宜圖文並茂

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

好書。。。。。。。。。。。。。

評分☆☆☆☆☆

學做麵食 教的很簡單詳細 還不錯 關鍵便宜

評分☆☆☆☆☆

書的質量很好，快遞也給力，內容詳細

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

湊單用，內容豐富，以後做著試試