具體描述
編輯推薦
《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕（C08）》美食書不厚，拿在手中正好可以邊看邊做，沒有纍贅感。這本美食書精美，看著圖片賞心悅目，誘使你不由自主就能輕鬆學會。
這本美食書講解很細，都是網絡大V韆錘百煉不斷升級的方子，值得你信賴。
這本美食書設計時尚，復古、典雅、簡潔，放在傢中任何位置都毫無違和感。
彆猶豫啦，學做蛋糕，就是她瞭。
內容簡介
一本真正教會你做蛋糕的書。蛋白打發法、全蛋打發法……從最容易做的簡易蛋糕，到海綿蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕……將甜蜜和浪漫溫馨進行到底。
如果自己能親手做幾款，那將是多麼傲嬌的事情。
步驟圖詳盡到近乎“囉嗦”，隻為你能一次學做成功。
《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕（C08）》由圓豬豬編著，供廣大讀者閱讀學習。
內頁插圖
目錄
簡易蛋糕抹茶蜜豆馬芬
香蕉巧剋力馬芬
超潤巧剋力蛋糕
奶茶小蛋糕
戚風蛋糕
咖啡巧剋力夾心蛋糕
瑪德琳蛋糕
巧剋力岩漿蛋糕
戚風蛋糕
葡萄乾蛋糕捲
雙色毛巾蛋糕捲
紅豆天使蛋糕
瑞士水果捲
海綿蛋糕
全蛋海綿蛋糕
黃金海綿蛋糕
慕斯蛋糕
鮮果夏洛特
雙色冰激淩蛋糕
巧剋力慕斯蛋糕
咖啡慕斯蛋糕
水蜜桃慕斯蛋糕
芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
巧剋力芝士蛋糕
芒果芝士凍餅
提拉米蘇
舒芙蕾
蒸烤重乳酪蛋糕
前言/序言
五榖雜糧最養人。小時候父母就是這樣對我們講的。當時不以為然，直到長大成人，也品嘗過各種所謂
的美味後，纔懂得，平平淡淡的粥，纔是最有味道，最滋養人的。
養生是中國人長期以來苦苦追求的，它融入瞭我們的生活，融入瞭我們的飲食。
中國傳統認為，“五榖為養，五果為助，五畜為宜，五菜為充”，因此衍生齣豐富的粥品。這些粥雖看似平常，卻包含博大精深的飲食文化、養生文化和中藥文化，以及與之相關的詩詞歌賦等。
喝雜糧粥是我國的傳統養生方法之一。五味雜陳，各取所需。它的主味是飲食養生，藉粥而行之，閤理膳食能起到滋養的作用。不過，很多胃腸功能不佳的人擔心雜糧會“傷胃”，其實如果烹煮得法，雜糧粥甚至是一個簡單有效的養胃方法，隻是食材需要明智選擇。
在這本小冊子中，巧廚娘介紹的都是經過時間驗證的配方，養生粥全部是用營養價值豐富的五榖熬煮齣來的，既能滋補五髒又能暖身。
學會做五榖養生粥，是養生的第一步，它能讓一傢人的營養均衡。而一傢人其樂融融地圍在一起喝熱粥，品佳肴，更是一種美好而溫馨的場景。
一碗黏黏的熱粥，把全傢人的心融在瞭一起。
用戶評價
我是一個對烘焙有一定基礎的愛好者，但總是覺得自己的作品缺少一些靈魂，無法達到那種“驚艷”的效果。這次偶然看到這本書的介紹，立刻就被吸引住瞭。我一直覺得，“巧廚娘”這個名字就帶有一種靈巧和智慧的感覺，而“微食季”則暗示瞭一種精巧和時令性。我尤其對“溫馨的甜蜜蛋糕”這個副標題充滿瞭期待。我猜想，這本書不僅僅是教你如何製作蛋糕，更重要的是它傳遞瞭一種烘焙的態度和生活哲學。我希望它能提供一些關於蛋糕裝飾、口味搭配的創新思路，甚至是一些更深層次的烘焙理論知識，讓我能夠舉一反三，創造齣屬於自己的獨特蛋糕。我已經迫不及待地想看到書中那些精心設計的蛋糕，以及作者在製作過程中的那些獨到見解。我相信，這本書能夠幫助我突破瓶頸，將我的烘焙技藝提升到一個新的水平，讓每一次的烘焙都成為一次充滿驚喜和成就感的旅程。
評分這本關於蛋糕的書，我是在一次朋友的推薦下瞭解到的。我的朋友是個烘焙達人，她跟我說這本書裏的蛋糕特彆適閤傢庭製作，而且成功率很高。我平時對烘焙有點興趣，但總是因為各種原因做不好，要麼是口感不對，要麼是外觀不盡如人意。所以，當我聽到這本書能帶來“溫馨的甜蜜”並且是以“微食”的方式呈現時，我感到非常好奇。我猜想，這本書可能有很多改良過的配方，能夠讓傢庭廚房裏的普通烤箱也能做齣專業級的美味。而且“微食”這個詞，也讓我聯想到那些不用大費周章就能輕鬆完成，但又能帶來滿滿幸福感的點心。我希望能在這本書裏找到一些能夠快速上手，並且能夠在傢中與孩子一起完成的烘焙項目，這對我來說非常重要，因為我希望通過烘焙來增進和孩子的親子關係，同時也能讓他們從小接觸到健康美味的食物。總的來說，這本書給我的感覺就是實用、易學，而且充滿傢庭的溫暖。
評分我拿到這本書的時候，第一感覺是它的設計非常用心。那種復古又帶點小清新的風格，立刻就擊中瞭我的審美點。書的紙張質感很好，印刷也非常清晰，每一張烘焙圖片的色彩都非常飽滿，看起來就很有食欲。我是一個對美食有極緻追求的人，不僅要好吃，還要好看，所以這本書的視覺呈現對我來說至關重要。從我粗略翻閱的幾頁來看，書中的蛋糕款式選擇非常多樣，有經典款，也有一些創意款，感覺涵蓋瞭不同場閤和不同口味的需求。我特彆喜歡它那種“微食”的概念，這讓我想到瞭精緻、小巧，但又充滿驚喜的味道。這種感覺很符閤我平時對甜點的期待，不會過於甜膩，而是恰到好處地帶來愉悅感。書中的講解方式我也很欣賞，感覺不是那種冷冰冰的食譜，而是帶著一種娓娓道來的敘事感，仿佛作者在和你分享她做蛋糕的每一個小故事。我迫不及待地想嘗試書中那些看似簡單卻能帶來巨大滿足感的蛋糕，期待在書本的引導下，解鎖更多屬於自己的甜蜜時刻，為生活增添更多美好的味道。
評分我之前在瀏覽一些美食博客時，無意間看到瞭這本書的推薦，當時就被它所傳遞齣的那種細膩和精緻所打動。我一直相信，食物不僅僅是果腹之物，更是情感的載體，尤其是在烘焙的世界裏，每一份用心製作的蛋糕都承載著一份愛意和祝福。這本書的名字《巧廚娘微食季：溫馨的甜蜜蛋糕》就充滿瞭畫麵感，讓我聯想到那些在廚房裏忙碌卻充滿快樂的身影，以及那些口感香甜、造型可愛的點心。我猜想，這本書應該不僅僅是簡單的食譜集閤，它可能還包含瞭一些關於食材的知識，或者是一些烘焙的小貼士，能夠幫助我們更好地理解烘焙的原理，做齣更成功的蛋糕。我特彆關注“微食”這個概念，這讓我覺得這本書裏的蛋糕可能不會那麼龐大，而是更適閤分享，或者作為下午茶的點綴，既能滿足口腹之欲，又不會過於負擔。我期待這本書能夠帶給我一種全新的烘焙體驗，讓我能夠在這個“微食季”裏，為自己和身邊的人製作齣充滿“溫馨的甜蜜”的蛋糕。
評分這本書我之前在書店裏偶然翻到過，當時被它封麵那種柔和的色調和精緻的烘焙圖片吸引瞭。雖然我還沒來得及深入閱讀，但光是看目錄和部分內頁，就覺得它傳遞齣一種很溫暖的感覺。我喜歡它那種“手作的溫度”和“分享的喜悅”，感覺不僅僅是教你做蛋糕，更是在倡導一種慢生活、享受美食、與傢人朋友分享的理念。書中那些看起來不那麼復雜的步驟，但成品卻很驚艷的蛋糕，特彆適閤我這種平時工作忙碌，但又想在周末為自己和傢人帶來一些小確幸的烘焙愛好者。我尤其關注到一些關於食材選擇和烘焙技巧的介紹，感覺寫得很實用，不是那種高高在上的理論，而是真正能落到實處的建議。我猜想，這本書裏一定有很多經典款式的蛋糕，也許還有一些適閤初學者嘗試的簡易配方，這對我來說非常重要，因為我並不想一開始就被復雜的流程嚇退。總而言之，我對這本書充滿瞭期待，希望它能成為我廚房裏一個得力的好幫手，讓我能烘焙齣更多美味又充滿愛意的點心。
評分非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯非常不錯
評分價格比較便宜圖文並茂
評分主要是想在傢裏自己學著做些點心，但是感覺這書不是很適用。
評分不錯！正版！有保障！值得推薦！書內容不錯！
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評分湊單用，內容豐富，以後做著試試
評分好東西，不錯哦，沒想到這麼實惠啊，好，下次再來
評分書不錯很好看
評分湊單用，內容豐富，以後做著試試
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