産品特色
內容簡介
本書共分9章,包括投資準備、基礎知識、飼養管理、生態養殖、臨床用藥、臨床診斷、疾病防治、經營管理和信息發布等,內容涵蓋蛋鴨養殖的現狀及市場前景,養殖前的準備工作,養殖風險評估和效益分析,場址選擇布局,鴨場飼養用具、設備及相關配套設施,不同階段、季節蛋鴨的飼養管理,種蛋孵化技術,雌雄鑒彆,蛋鴨常見病的診斷及防治技術,蛋鴨場經營管理及臨床診斷、臨床用藥等知識。采用“以點帶麵”的形式,圖文並茂,通俗易懂。
本書可供規模化蛋鴨場員工、專業養鴨戶、飼料及獸藥企業技術員及初養蛋鴨者等閱讀,也可供蛋鴨科技工作者、農業院校的技術人員和師生閱讀和參考。
作者簡介
王艷豐,河南農業職業技術學院動物科學係,獸醫專業主任、副教授,2000年畢業於河南農業大學牧醫工程學院、農學學士,2009年取得預防獸醫學碩士學位,2002年至今工作於河南農業職業學院動物科學係,主要從事動物傳染病、獸醫臨床診療技術和特種動物經濟養殖課程的教學及科研工作。現為河南農業職業學院獸醫專業主任、動物疫病快速診斷中心主任、執業獸醫師、考評員、河南省12316“三農”服務熱綫動物疫病組專傢(特種經濟動物組首席)、中國免疫學會會員、河南省免疫學會理事、河南豫正生物科技有限公司技術總監、鄭州市科技創新骨乾、河南省農業廳優秀教師。
先後主持、參與農業部“948”項目1項,河南省重大科技攻關項目1項、河南省教育廳重點科學技術研究項目2項,河南省高校青年骨乾教師資助計劃項目1項,實用新型專利3項,發明專利2項,獲市、廳科技進步二等奬2項,一等奬2項。通過河南省陽光工程培訓、個人網站、科技下鄉、企業技術推廣等形式培訓農村養殖人員(包括特種動物養殖、豬、禽)3000多人次,為養殖場現場解決問題500多人次,在特種經濟動物養殖技術推廣及應用方麵積纍有豐富經驗。主編或參編教材、著作20餘部,發錶學術論文70餘篇。
目錄
第一章 投資準備 1
一、蛋鴨養殖的現狀及發展前景 1
二、蛋鴨養殖的門檻及效益分析 2
三、蛋鴨養殖的風險 5
四、蛋鴨捨建設投資預算 7
五、蛋鴨養殖前的準備工作 9
六、蛋鴨場場址的選擇 10
七、蛋鴨場的布局 12
八、蛋鴨捨的種類及特點 14
九、蛋鴨捨建築的基本要求 17
十、蛋鴨捨的設計與規劃 17
十一、蛋鴨養殖需要的飼養設備及用具 19
十二、蛋鴨養殖所需的設施 21
十三、蛋鴨的飼料來源 21
十四、蛋鴨苗的來源 22
十五、個人飼養蛋鴨數量的確定 22
十六、蛋鴨的銷售渠道 22
十七、學習蛋鴨養殖技術的途徑 23
十八、當前蛋鴨養殖存在的主要問題 23
十九、蛋鴨養殖投資時機的確定 24
二十、蛋鴨飼養規模的確定 25
二十一、蛋鴨養殖的未來發展方嚮 25
二十二、辦蛋鴨場需要的手續 26
二十三、蛋鴨場的環境評價 27
二十四、目前我國對蛋鴨養殖的補貼政策 27
第二章 基礎知識 29
一、蛋鴨的生物學特性 29
二、蛋鴨飼養階段劃分及特點 30
三、蛋鴨的利用年限 31
四、蛋鴨的産蛋規律 31
五、高産鴨與低産鴨的識彆 31
六、蛋鴨的飼養方式 32
七、蛋鴨的解剖特點 33
八、蛋鴨的品種及類型 36
九、蛋鴨的營養需要 42
十、商品蛋鴨的飼料分類及選擇 47
十一、蛋鴨常用的飼料原料和添加劑 47
十二、蛋鴨常用的能量飼料 48
十三、蛋鴨常用的蛋白質飼料 50
十四、蛋鴨常用的維生素飼料 53
十五、蛋鴨常用的礦物質飼料 53
十六、蛋鴨常用的飼料添加劑 55
十七、蛋鴨的飼養標準 57
十八、蛋鴨日糧的配製 64
十九、蛋鴨日糧配製的注意事項 67
二十、蛋鴨飼料質量鑒彆 68
二十一、衡量蛋鴨生産性能的指標 70
二十二、常見的異常蛋及産生原因 72
二十三、不同品種和日齡蛋鴨的標準體重與日耗料 74
二十四、蛋鴨場飲水綫清洗與清毒 76
二十五、脫黴劑的使用及注意事項 78
二十六、蛋種鴨的選擇 79
二十七、蛋鴨配種技術 81
二十八、種鴨配偶比例及利用年限 82
二十九、種鴨采精及注意事項 82
三十、母鴨輸精技術 84
三十一、精液品質檢查 85
三十二、影響人工授精效果的因素 86
第三章 飼養管理 88
一、種蛋選擇、運輸和保存 88
二、種蛋的消毒 90
三、種蛋孵化前的準備工作 91
四、種蛋孵化條件 92
五、雛鴨的孵化方法 93
六、種蛋的機器孵化 94
七、28天鴨胚各階段發育特徵 96
八、孵化效果檢查與分析 98
九、影響種蛋孵化率的因素 100
十、雛鴨雌雄鑒彆技術 102
十一、雛鴨的選擇與運輸 104
十二、育雛前的準備工作 105
十三、雛鴨的育雛方式 106
十四、雛鴨適宜的育雛條件 107
十五、雛鴨飼養管理 109
十六、育成鴨的飼養方式 112
十七、育成鴨的限製飼養 113
十八、育成鴨的飼養管理 115
十九、産蛋鴨的飼養方式 118
二十、産蛋鴨對環境條件的要求 119
二十一、産蛋鴨飼養管理 120
二十二、産蛋鴨四季飼養管理 125
二十三、提高蛋鴨産蛋量的技術措施 128
二十四、影響蛋鴨産蛋的因素 130
二十五、種公鴨的飼養管理 131
二十六、強製換羽及注意事項 132
二十七、讓蛋鴨産紅心蛋的方法 135
二十八、蛋鴨籠養的優缺點及關鍵技術 135
二十九、減少鴨捨通風機噪聲的措施 140
三十、夏季消滅蚊蠅的方法 141
三十一、降低捨內有害氣體含量的措施 141
第四章 生態養殖 144
一、生態養鴨的概念及優勢 144
二、蛋鴨常見生態養殖模式 145
三、稻鴨共作關鍵技術 146
四、發酵床養鴨技術 150
五、果園生態養鴨技術 153
第五章 臨床用藥 158
一、蛋鴨的生理特點與正確用藥 158
二、蛋鴨常用的抗微生物藥 160
三、蛋鴨常用的抗寄生蟲藥 166
四、蛋鴨場常用的消毒防腐藥 168
五、蛋鴨常用的疫苗 169
六、蛋鴨常用的作用於內髒係統的藥物 172
七、蛋鴨常用的給藥方法 175
八、不同給藥途徑之間藥物劑量的換算 177
九、蛋鴨常用中獸藥製劑的使用 178
十、常用獸藥配伍禁忌 183
十一、蛋鴨産蛋期禁用或慎用的藥物 189
十二、獸藥真假鑒彆 191
十三、獸藥原粉的危害 192
十四、藥敏試驗結果與實際應用效果存在差異的原因 193
第六章 臨床診斷 194
一、鴨病診斷方法 194
二、蛋鴨常見異常癥狀與臨床意義 195
三、蛋鴨剖檢方法 201
四、蛋鴨剖檢變化與臨床意義 202
五、病料采集、運輸和包裝 208
六、鴨場化驗室需要的設備及耗材 211
七、鴨常見病檢測需要的時間 212
八、鴨常見病實驗室診斷方法 213
九、如何看鴨病實驗室檢測結果 216
十、蛋鴨常見相似疾病鑒彆診斷 216
第七章 疾病防治 223
一、當前蛋鴨疾病的流行特點與新動態 223
二、鴨病防治原則 225
三、降低蛋鴨發病率的措施 226
四、蛋鴨常見病種類及混閤感染 227
五、蛋鴨場廢棄物處理 229
六、蛋鴨常用免疫方法及免疫程序 231
七、蛋鴨養殖日常保健方案 235
八、鴨場不同區域與對象的消毒 236
九、鴨瘟 238
十、鴨流行性感冒 242
十一、病毒性肝炎 247
十二、鴨副黏病毒病 250
十三、鴨坦布蘇病毒病 253
十四、雛番鴨細小病毒病 257
十五、雛番鴨的鵝細小病毒病 260
十六、番鴨“花肝病” 264
十七、新型呼腸孤病毒病 266
十八、圓環病毒感染 269
十九、産蛋下降綜閤徵 270
二十、鴨齣血癥 271
二十一、鴨冠狀病毒性腸炎 273
二十二、傳染性法氏囊病 274
二十三、鴨痘 276
二十四、網狀內皮組織增生癥 277
二十五、鴨病毒性腫頭齣血癥 278
二十六、大腸杆菌病 281
二十七、鴨傳染性漿膜炎 285
二十八、沙門氏菌病 288
二十九、巴氏杆菌病 290
三十、葡萄球菌病 293
三十一、麯黴菌病 295
三十二、鴨支原體病 296
三十三、鏈球菌病 298
三十四、白色念珠菌病 300
三十五、壞死性腸炎 302
三十六、衣原體病 304
三十七、肉毒梭菌毒素中毒 305
三十八、綠膿杆菌病 307
三十九、球蟲病 308
四十、住白細胞蟲病 310
四十一、組織滴蟲病 312
四十二、蛔蟲病 313
四十三、縧蟲病 314
四十四、吸蟲病 316
四十五、棘頭蟲病 322
四十六、維生素缺乏癥 323
四十七、脂肪肝綜閤徵 327
四十八、鴨痛風 328
四十九、鴨骨短粗病 329
五十、飼料中有毒成分中毒 331
五十一、藥物中毒 336
五十二、有害氣體中毒 339
五十三、水中毒 341
五十四、啄癖癥 342
五十五、中暑 344
五十六、鴨陰莖脫垂 346
五十七、脫肛 348
五十八、軟腳綜閤徵 350
五十九、疑難雜癥 351
第八章 經營管理 353
一、蛋鴨場經營目標確定 353
二、蛋鴨場生産管理 354
三、蛋鴨市場預測及動態分析 354
四、蛋鴨場經營決策 355
五、降低鴨場生産成本,提高經濟效益的措施 356
六、成立蛋鴨養殖閤作社的條件和程序 358
七、提高蛋鴨生産性能和蛋品質的途徑 359
第九章 信息發布 360
參考文獻 362
前言/序言
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