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瑞雅 著

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发表于2024-11-10

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商品介绍


出版社： 中国人口出版社
ISBN：9787510139604
版次：1
商品编码：11904790
包装：平装
丛书名： 爱上回家吃饭
开本：16开
出版时间：2016-03-01
用纸：铜版纸
页数：192

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书籍描述

产品特色

编辑推荐

　　本书是由专业从事生活类图书编著的是瑞雅工作室编著，内容比较详实，菜谱的指导性、可操作性强，对初学者和烹饪爱好者都有一定的指导意义。

内容简介

　　本书以天然蔬果、浓香畜肉、营养禽肉蛋、鲜香水产、醇香豆菌藻几类常见家常菜类型为划分，每个类型都罗列了比较常见的家常菜食材，每种食材下面都介绍了几道比较常见、受欢迎的家常菜。每道家常菜的材料、调料、制作步骤都介绍的比较详细，有很强的可操作性。另外，还介绍了一些经典家常菜相关的历史典故，让读者朋友不仅能学会做菜，吃到美味，还能学会欣赏，品到历史。

前言/序言


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读者评价

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挺好挺好挺好挺好挺好挺好

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不错的烹调书籍啊！简单实用，比较好学哈！

评分☆☆☆☆☆

不错的烹调书籍啊！简单实用，比较好学哈！

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挺好挺好挺好挺好挺好挺好

评分☆☆☆☆☆

写的很好，今天就来学学烧。买的很好，我来晒单了。

评分☆☆☆☆☆

印刷精美都是彩图不错，但是每道菜基本3行就说完了，对初学者来说貌似并不适用。

评分☆☆☆☆☆

正版好书，包装仔细，到手时不受损，家用汁料的调配，食材的处理等讲得通俗易懂，好操作，对厨艺大有帮助。

评分☆☆☆☆☆

有了这本书，做菜真无忧

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