齣版社： 中國人口齣版社
ISBN：9787510139604
版次：1
商品編碼：11904790
包裝：平裝
叢書名： 愛上迴傢吃飯
開本：16開
齣版時間：2016-03-01
用紙：銅版紙
頁數：192
具體描述
産品特色
編輯推薦
本書是由專業從事生活類圖書編著的是瑞雅工作室編著，內容比較詳實，菜譜的指導性、可操作性強，對初學者和烹飪愛好者都有一定的指導意義。內容簡介
本書以天然蔬果、濃香畜肉、營養禽肉蛋、鮮香水産、醇香豆菌藻幾類常見傢常菜類型為劃分，每個類型都羅列瞭比較常見的傢常菜食材，每種食材下麵都介紹瞭幾道比較常見、受歡迎的傢常菜。每道傢常菜的材料、調料、製作步驟都介紹的比較詳細，有很強的可操作性。另外，還介紹瞭一些經典傢常菜相關的曆史典故，讓讀者朋友不僅能學會做菜，吃到美味，還能學會欣賞，品到曆史。前言/序言
用戶評價
評分
不錯的烹調書籍啊！簡單實用，比較好學哈！
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評分正版好書，包裝仔細，到手時不受損，傢用汁料的調配，食材的處理等講得通俗易懂，好操作，對廚藝大有幫助。
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評分書質量很好，京東值得信賴，好評
評分比較好，不錯，很強大?，值得購買。
評分非常好的一本書，質量不錯
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