《化妆品科学和技术》内容包括三部分:化妆品科学相关的皮肤科学,毒理学和物理化学等的科学原理;化妆品原料综述;各类现代化妆品工艺技术和设备。本书主要特点全面系统,组织完善,综合性强,理论讨论深入,技术部分可读性很强,反映化妆品科学zui新发展。做到科学性,实用性,先进性和系统性的统一。本书所选内容包括一些国内同类专著从未提及的新论题。
化妆品工业是一门新兴的精细化学品工业。作者裘炳毅根据20多年来从事化妆品研究开发,教育培训,工厂生产实践,和参加我国有关化妆品标准及法规制订的经验,参考大量国内外专著和文献,编写《现代化妆品科学与技术(上中下)》。本书具有一定的理论深度,内容面广,论述较详细,反映了21世纪以来世界化妆品科学和技术的先进水平,并力求使有关学科的理论与化妆品生产实际相结合。每章书后都附有大量的国内外参考文献。
裘炳毅 华南师范大学博士生导师,1937年生,北京大学化学系研究生学历。历任英国牛津大学访问学者,美国纽约理工大学访问学者、博士后,华南师范大学精细化工研究室主任、教授,全国日用化学工业信息中心编委会顾问、全国化妆品卫生标准委员会委员、全国香料香精化妆品标准委员会委员。
高志红 南师范大学博士生导师,全国化妆品卫生标准委员会委员、全国香料香精化妆品标准委员会委员。
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