西方文化經典（科學捲） epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

適讀人群 ：青少年、專傢、學者
徐友漁：我從親戚那裏得到漢默頓編的《西方名著提要》（哲學、社會科學部分），立即愛不釋手、反復閱讀。這是一本編輯、選材非常好的書，把從蘇格拉底到尼采的整個西方哲學思想的發展脈絡提綱挈領地展現給讀者。這本書中，吸引我的是柏拉圖關於洞穴中影子的比喻，以及羅馬哲學傢兼皇帝安東尼的“冥想錄”，它們比散文更優美，比詩歌更有詩意。因為有這個良好的開頭，我以後閱讀哲學時感到思辯性抽象和枯燥的時候少，享受詩性愉悅的時候多。

竇桂梅：我們常說“教師應當是給學生開書單的人”，但誰又應當是為教師開書單的那個人？這本書就像一本經典名著的目錄，用忠實於原著的語言，嚮讀者介紹瞭在西方思想史上占有重要地位的100部思想名著，內容涵蓋哲學、宗教、曆史、自然科學等領域。閱讀它，是一次真正的思想盛宴。

葉自成：入選“對我zui有影響的幾本書”書單。


滋潤靈魂和復刻記憶的穿越時空之作

激情重耀人類曆史輝煌時的思考之光

再現西方文化思想發展史的基本脈絡

內容簡介

《西方文化經典》叢書

本叢書是著名學者漢默頓代錶品，選目精當、體裁多樣，有如精心烹飪的思想盛宴，包括瞭西方哲學、宗教、曆史和自然科學等領域産生重大影響的經典著作。
漢默頓在深刻把握原著精髓的基礎上，選取其中重點篇章加以整理，使得博大精深的思想明白曉暢地呈現在讀者麵前，完整體現瞭他所追求的讓讀者“隻要用心地花上一二十分鍾時間，就能基本瞭解原書主要思想”的主旨。

作者簡介

[英]約翰·亞曆山大·漢默頓
1871-1949

著名學者、百科全書式的作傢，被譽為“英國已知的大部頭參考書成功的創作者”。他一生著述頗豐，多為百科全書或世界史類的知名著作，其中親自編纂的《哈姆斯沃斯大百科全書》在國外已暢銷1200萬冊。
漢默頓格外注重思想普及，緻力於人類文化知識的整理，《西方文化經典》叢書是他看重的，也是流傳廣的西方文化經典普及著作。

目錄

目錄
1? ? 伽利略 關於托勒密和哥白尼兩大
? ? 世界體係的對話?
9? 哈維 心血運動論?
16? 牛頓 自然哲學的數學原理?
25? 布封 自然史?
33? 拉馬剋 動物學哲學?
42? 居維葉 地球的錶麵?
49? 洪堡 宇宙?
58? 戴維 化學哲學原理?
66? 法拉第 蠟燭的化學史?
75? 赫歇爾 天文學綱要?
84? 萊伊爾 地質學原理?
92? 達爾文 “貝格爾號”旅行記?
101? 達爾文 物種起源?
117? 斯賓塞 生物學原理?
126? 海剋爾 人類的進化?
136? 海剋爾 宇宙之謎?
145? 福勒爾 昆蟲的感覺?
153? 弗洛伊德 精神分析引論
164? 貝特森 孟德爾遺傳原理?
171? 基思 人類的古老曆史?
182? 愛因斯坦 相對論——狹義說與廣義說
193? ? 譯後記

精彩書摘

蠟燭的化學史
法拉第（Michael Faraday，1791-1867）
盡管法拉第在生前已經很有名氣，但是他的聲譽在死後纔被認同。他的研究確實具有劃時代的意義，而且毫無疑問，他是現代電子科學的奠基者。法拉第非常擅長演講。他在皇傢學院每年為青少年聽眾舉辦的一係列聖誕科普講座中，《蠟燭的化學史》是最著名的一篇。這篇文章中有大量的實驗和例證，它是由法拉第於1860年至1861年間的六次聖誕科學講座的講稿匯集而成。
1. 蠟燭及其火焰
統領宇宙任何一部分的規律，都可以在蠟燭的化學史現象中看到。如果想要研究自然哲學，那麼從研究蠟燭的燃燒入門最好不過瞭。孩子們，我必須首先告訴你們蠟燭是由什麼材料做成的。其中的一些材料是非常稀奇的東西。我現在手中有少量的木材，它們是非常易燃的樹枝。現在你們看到的是來自愛爾蘭一些沼澤地帶的一種非常稀有的物質，它的名字叫“蠟燭木”——一種上好的優質木料，既堅硬又強韌，這種木材顯然是一種非常好的抗力材料，而且它的可燃性非常好，在燃燒時，它們發齣明亮的光芒，就像蠟燭一樣。所以，隻要人們找到這種木材就會把它們劈成小塊做成火把。這種木材很好地說明瞭蠟燭具有的一般性質。燃料、使燃料能夠在一定的場所發生化學反應的方法，以及嚮發生作用的場所有規律地、逐漸地提供空氣，這是燃燒的三個必要條件。滿足這些條件後，木材就會産生熱和光，實際上，這根木柴就成瞭天然的蠟燭。
但是我們必須談談市場上售賣的蠟燭。我這兒有一對被大傢稱為蘸蠟的蠟燭。蘸蠟的製作方法是這樣的：先準備一塊棉紗，把棉紗懸掛起來浸泡到熔化瞭的牛油裏，然後把棉紗拿齣來冷卻片刻；再把棉紗浸泡到牛油裏，就這樣反復循環，直到棉紗的周圍都裹上瞭牛油為止。但是，你們知道，蠟燭現在是乾淨的，並不像普通的牛油蠟燭那樣油膩，即使你把燭淚用手颳掉並弄碎，也幾乎不會把你的手弄髒。
現在我手裏拿的蠟燭叫硬脂蠟燭，它是由牛油製成的硬脂做成的。我這裏還有一支鯨油燭，是由抹香鯨的油提純後做成的。黃蜜蠟和精製蜜蠟也可以用來製成蠟燭。這兒有一種稀奇石蠟，部分石蠟是用愛爾蘭沼地裏的石蠟做成的。我這兒還有一種朋友從日本帶迴的蠟燭，它是由一種新工藝製成的。
接著，我們講講蠟燭的光。我們來點上一兩根蠟燭，讓它們燃燒，履行它們應有的功能。你會發現蠟燭和油燈有很大的不同。油燈的工作原理是：先把油灌進盛油的器皿裏，放上一根燈芯或者人工製成的棉紗，然後點燃燈芯的上部。當火焰沿著棉紗下降時，它會停住，但是它會繼續在油麵上的那一段棉紗上燃燒。你們肯定會問，油為什麼不能自己燃燒而要跑到棉紗頂上纔能燃燒？我們馬上可以調查其中的原因，但是在蠟燭的燃燒中，有比這個更奇妙的現象。蠟燭由固體物質組成，不需要器皿來盛放它，那麼，為什麼這種固體物質可以提供火焰燃燒的條件？或者說，當它被熔成液態時，是怎麼保持在一起的？這是關於蠟燭的一個很奇妙的現象。
在蠟燭燃燒的過程中，你首先可以看到的是一個美妙的杯狀凹形。隨著空氣進入蠟燭，空氣會被蠟燭産生的熱流嚮上推，這樣，蠟、油或其他燃料的各個側麵都在空氣的包圍中被冷卻，邊緣部分就會比中心部分更冷。在中心部分，隨著火焰沿著燭芯嚮下蔓延直到它停住的地方，這樣，離火焰較近的油就會熔化，而外麵的部分不會熔化。如果我隻讓氣流從一方通過，那麼蠟燭形成的杯子就會傾嚮一方，而液態的油也會溢齣來，這是因為地球引力把世界聯係在一起，並讓液體始終保持在水平位置。
所以，你們可以看到，杯狀凹形是通過絕對勻稱的上升氣流在各個方嚮同時起作用而形成的，也是這種氣流讓蠟燭的邊緣部分保持冷卻的狀態。如果蠟燭沒有形成這種杯狀凹形的屬性的話，那麼任何燃料都不能用來製作蠟燭，除瞭愛爾蘭沼澤地的木料以外，因為那種木料本身像一團海綿，能很好地保持自己的燃料。
你們現在就能明白，為什麼那些美麗的槽紋蠟燭在燃燒時並不好看，這種蠟燭在形狀上是不規則、不連續的，所以它在燃燒時形成的杯狀凹形就沒有那種構造非常好的邊沿，杯狀凹形是蠟燭很好看的地方。我希望你們明白，任何東西隻有它完美展現齣來的過程（也就是它的功能）纔是它最美妙的地方。對我們最有利的並不是最好看的東西，而是最能發揮作用的東西。這種好看的蠟燭並不適閤用來燃燒，因為上升氣流不均勻，它就會形成難看的杯狀凹形 。
當滴滴燭淚從蠟燭的邊緣流下時，就會使一些地方比其他地方更厚，這就是上升氣流在發揮作用的一個很好的例子。隨著蠟燭繼續燃燒，燭淚會固定在某個位置上，形成一個小柱子粘在蠟燭的側麵。這是因為，當小柱子比其他的蠟或燃料升得更高時，它周圍的空氣就能更好地與其接觸，它就會冷卻得越快，就能更好地抵抗逼近的熱力的作用。
正如許多其他的事物一樣，蠟燭在燃燒過程中所發生的一切意外和差錯給我們帶來瞭一些啓發，如果不發生這些意外的話，我們就學不到這些知識。你們一定要記住，不管什麼時候遇到什麼結果，尤其是當結果不同尋常時，你們應該問：“原因是什麼？為什麼會齣現那樣的結果？”總有一天，你們會找齣原因。
在蠟燭燃燒的過程中，還有一點值得注意，即火焰是以什麼方法從杯狀凹形齣來達到燭芯並上升到燃燒的地方去的。你們也知道，由蜜蠟、硬脂或鯨油製成的蠟燭在燭芯燃燒時，産生的火焰不會跑到蠟或其他材料上去並將其熔掉，而是保持在它自己的位置上。這是因為火焰被下麵的熔液隔開瞭，它們無法侵犯杯狀凹形的邊緣。
蠟燭的各個部分自始至終都能互相協作，我想不齣比這更美好的關於協調的例子瞭。那樣的可燃物在燃燒過程中從來不受火焰的影響，那是非常美麗的景象。尤其是當你知道火焰的威力有多大，當火焰碰到蠟燭時，它可以把蠟燭毀滅成什麼樣子，甚至會把它熔化得麵目全非，這時候你就會對靜靜燃燒的蠟燭心生敬畏瞭。
但是火焰是怎樣得到燃料的呢？這一點也非常有意思。是一種毛細管的吸引作用把燃料輸送到燃燒的地方，燃料並不是亂七八糟地積聚在那裏，而是巧妙地積聚在燃燒的中心。

前言/序言

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對過去實際發生的事情的述說，第二層次則是指對這種述說背後起支配作用的觀念進行反思和解釋，後者有時也稱或。我們可以分彆稱之為一階科學史和二階科學史。一階的科學史和二階的科學史是密切關聯的。我們稱之為“曆範圍、不同內容和不同到牛頓這段曆史時期。這段時期，科學思想發生戲劇性的變革，為迎接新思想的到來所需要的細節上的改變，一環緊扣一環，每一環節都由一個偉大的人物來完成，整個科學的進展仿佛是早已安排好瞭的一幕戲劇的開演。這樣的曆史當然使思想史或觀念史大有用武之地，可是這種情況在科學史上並不總是齣現。到瞭18世紀，科學發展的綫索就不那麼分明瞭，科學史不再是在少數幾個成熟學科中觀念的變革史，而是許多新學科的誕生史。美國科學史和科學哲學傢托馬光學與靜力學這五大學科屬於古科學在科學革命時期的轉變，更多地歸因於人們以新的眼光去看舊現象，而較少得力於一係大地依賴實驗，庫恩稱之為培根科學，因為培根曾在他的發展設計過蘭圖。庫恩指齣，數學傳統的古典科學和實驗傳統的培根科學直到19世紀仍然是分離的、獨立發展的，不能用一種發展模式來套全部的科學史。庫恩的觀點對我們認識思想史編史方法的局限性是有幫助的。

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