中藥鑒定技術/全國醫藥中等職業教育藥學類“十三五”規劃教材（第2版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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丁鼕梅，馬立本 著

圖書標籤:

• 中藥學
• 中藥鑒定
• 藥學
• 中醫藥
• 高等教育
• 教材
• 職業教育
• 中藥
• 藥用植物
• 中藥質量控製

齣版社： 中國醫藥科技齣版社

ISBN：9787506784436

版次：2

商品編碼：11964891

包裝：平裝

叢書名： 全國醫藥中等職業教育藥學類“十三五”規劃教材

開本：16開

齣版時間：2016-08-01

用紙：銅版紙

頁數：367

字數：478000

編輯推薦

為瞭更好地服務於教學，本書配套提供智能化的中國醫藥科技齣版社在綫學習平颱------愛慕課（ ）,使用中國醫藥科技齣版社教材的師生可以在全球領先的教學平颱上順利開展教與學。

內容簡介

　　本書是全國醫藥中等職業教育“十三五”規劃教材之一，根據本學科教學大綱的基本要求和課程特點編寫而成。體現中職藥學人纔培養的特點，著力提高藥學類專業學生的實踐操作能力。堅持理論知識“必需、夠用”為度。強調教材的針對性、實用性、條理性和先進性，既注重對學生基本技能的培養，又適當拓展知識麵，實現職業教育與終身學習的對接，為學生後續發展奠定必要的基礎。

內頁插圖

目錄

《中藥鑒定技術》（第二版）圖書簡介 前言 中藥，作為中華民族世代相傳的寶貴財富，其質量的優劣直接關係到臨床療效和人民健康。精準、科學的中藥鑒定技術，是保障中藥質量的第一道防綫，也是每一位中藥從業者必須掌握的核心技能。本書緊隨國傢醫藥職業教育發展步伐，在吸取第一版教材成功經驗的基礎上，結閤近年來中藥鑒定領域的最新研究成果和實踐發展，經過精心修訂，以嶄新的麵貌呈現在讀者麵前。 本書作為全國醫藥中等職業教育藥學類“十三五”規劃教材，力求在教學內容、實踐操作和創新思維培養等方麵，為中等職業學校藥學類專業的學生提供一套係統、實用、前沿的學習資源。我們希望通過本書，幫助學生牢固掌握中藥鑒定學的基本理論，熟練運用各類鑒定技術，培養齣具備紮實專業素養和較強實踐能力的新一代中藥技術人纔。 內容概要 本書共分為以下幾個主要章節，全麵係統地闡述瞭中藥鑒定學的核心內容： 第一部分：緒論與基礎知識 第一章 中藥鑒定學的基本概念與發展簡史： 本章將深入剖析中藥鑒定學的定義、研究對象、任務和重要意義，迴顧中藥鑒定技術從古至今的發展曆程，介紹現代中藥鑒定學的發展趨勢，引導讀者理解中藥鑒定工作的科學性和時代性。 第二章 中藥的來源與分類： 詳細介紹中藥的種類繁多，包括植物中藥、動物中藥、礦物中藥等，並講解其分類體係，幫助學生建立對中藥整體的認知框架，為後續具體品種的學習打下基礎。 第三章 中藥的質量評價概述： 介紹影響中藥質量的各種因素，包括采收、加工、貯藏等環節，並闡述如何從宏觀、微觀等多個角度評價中藥的質量，為理解鑒定技術的目的和意義奠定基礎。 第二部分：傳統中藥鑒定技術 第四章 藥材的宏觀（植物）形態學鑒定： 這是中藥鑒定最基礎也最重要的部分。本章將詳細介紹植物中藥的來源、産地、采收、加工、貯藏、性狀、規格等內容。通過圖文並茂的方式，引導學生掌握觀察藥材的整體外觀、色澤、氣味、質地、顯微構造等宏觀特徵，學會辨彆僞品和劣品。內容涵蓋植物的根、莖、葉、花、果實、種子、皮、木、全草等不同部位的藥材鑒定方法。 第五章 藥材的微觀（植物）化學顯微鑒定： 深入講解植物細胞、組織的基本構造，介紹澱粉粒、草酸鈣結晶、縴維、導管、篩管等細胞成分在鑒定中的應用。通過顯微鏡觀察，使學生能夠識彆藥材內部的微細結構，進一步提高鑒定的準確性。 第六章 藥材的化學成分鑒定（定性反應）： 介紹不同類彆的中藥化學成分（如生物堿、苷類、黃酮類、蒽醌類、揮發油等）的典型化學反應，講解如何通過顔色反應、沉澱反應等簡便方法初步判斷藥材中是否含有特定成分，為深入的化學鑒定提供方嚮。 第七章 動物藥的鑒定： 重點介紹動物藥的來源、産地、加工、炮製以及宏觀和微觀鑒定方法，包括動物的整體形態、皮張、骨骼、毛發、內髒等特徵的識彆。 第八章 礦物藥的鑒定： 講解礦物藥的來源、産地、加工、炮製，以及其物理性質（如顔色、光澤、硬度、斷麵、條痕等）和化學性質的鑒定方法。 第三部分：現代中藥鑒定技術 第九章 中藥的薄層色譜（TLC）鑒定： 詳細介紹薄層色譜法的基本原理、製備方法、展開過程和結果判讀。通過實例講解，引導學生掌握利用薄層色譜法分離和鑒彆中藥材中的有效成分或特徵性成分。 第十章 中藥的紙上色譜與濾紙電泳鑒定： 介紹紙上色譜和濾紙電泳在鑒定中的應用，講解其基本操作和結果分析。 第十一章 中藥的紫外-可見分光光度法（UV-Vis）鑒定： 闡述紫外-可見分光光度法的基本原理，介紹如何利用藥材提取液的吸收光譜特徵進行定性和定量分析。 第十二章 中藥的液相色譜（HPLC）鑒定： 詳細介紹高效液相色譜法的基本原理、儀器結構、操作流程和數據處理。重點講解HPLC在中藥指紋圖譜建立和質量控製中的重要作用。 第十三章 中藥的薄層掃描-高效液相色譜聯用（HPTLC-HPLC）鑒定： 介紹兩種技術的聯用優勢，以及在復雜中藥體係中的應用。 第十四章 中藥的紅外光譜（IR）鑒定： 闡述紅外光譜法的基本原理，介紹如何通過藥材的紅外吸收光譜與標準品進行比對，進行結構鑒定。 第十五章 中藥的酶標法（ELISA）鑒定： 介紹酶聯免疫吸附測定法在特定中藥成分檢測中的應用。 第十六章 中藥的DNA分子鑒定： 講解DNA分子鑒定技術在中藥物種來源鑒彆中的原理和方法，特彆是在植物種質資源保護和真僞鑒彆中的重要作用。 第十七章 中藥的近紅外光譜（NIR）快速無損鑒定： 介紹近紅外光譜技術在快速、無損檢測中藥質量方麵的優勢和應用。 第四部分：實踐與應用 第十八章 常用中藥材的鑒定實踐： 選取臨床常用、市場常見且易混淆的中藥材，結閤前述的鑒定技術，進行係統性的案例分析和實踐指導，讓學生在實際操作中鞏固所學知識。 第十九章 中藥飲片質量控製與標準： 介紹國傢對中藥飲片製定的相關質量標準和檢測方法，引導學生理解如何將鑒定技術應用於實際的生産和流通環節，確保中藥飲片的質量。 第二十章 中藥鑒定新技術新進展： 展望中藥鑒定技術的未來發展方嚮，介紹一些新興的鑒定技術和研究熱點，如氣相色譜-質譜聯用（GC-MS）、液相色譜-質譜聯用（LC-MS）、核磁共振（NMR）等在復雜中藥分析中的應用，以及人工智能和大數據在中藥鑒定中的潛力。 教材特色 本書在編寫過程中，始終堅持理論與實踐相結閤的原則，力求做到： 1. 體係完整，內容係統： 涵蓋瞭中藥鑒定學的基本理論、傳統技術和現代方法，力求知識的全麵性和係統性。 2. 重點突齣，難點解析： 針對中等職業教育的特點，突齣中藥鑒定實踐所需的核心知識和技能，對一些難點問題進行深入淺齣的解析。 3. 圖文並茂，直觀生動： 大量運用圖片、圖錶等多種形式，形象直觀地展示藥材的形態特徵、顯微結構和鑒定過程，增強學習的趣味性和有效性。 4. 注重實踐，能力培養： 在各章節中穿插大量實踐操作指導和案例分析，引導學生動手實踐，培養其獨立分析問題和解決問題的能力。 5. 緊跟前沿，與時俱進： 吸收瞭近年來中藥鑒定領域的最新研究成果和技術進展，介紹瞭一些前沿的鑒定方法，使教材具有一定的超前性和指導意義。 6. 緊扣教學大綱，服務教學： 完全符閤國傢醫藥中等職業教育藥學類相關專業的教學要求和培養目標，是理想的教學用書。 適用對象 本書適用於全國醫藥中等職業學校藥學類專業的學生，也可作為相關從業人員和對中藥鑒定技術感興趣的讀者參考。 結語 中藥鑒定是一門博大精深的學科，也是一門至關重要的實踐技能。我們期望通過本書的學習，能夠幫助廣大學子建立起堅實的中藥鑒定基礎，掌握科學的鑒定方法，為將來投身於中藥事業奠定堅實的基礎。願本書能成為您在中藥鑒定學習道路上的良師益友。

評分☆☆☆☆☆

在閱讀《中藥鑒定技術》的過程中，我最大的感受就是它“接地氣”。作為一本麵嚮中等職業教育的規劃教材，它非常貼閤實際教學和臨床應用的需求。書中不僅涵蓋瞭豐富的中藥鑒定知識，更注重實用性和操作性。我驚喜地發現，書中提供瞭大量的實踐指導，例如如何正確使用放大鏡、顯微鏡等鑒定工具，如何進行感官鑒彆，如何采集和保存藥材樣本等。這些內容對於我們這些初學者來說，簡直是雪中送炭。書中的圖文並茂，大量的精美實拍圖片，讓我能夠直觀地看到不同中藥材的真實形態，這比枯燥的文字描述要生動得多，也更容易記憶。我還特彆注意到，書中在介紹一些常見的僞品時，都提供瞭非常詳細的辨彆方法，並且對比瞭真僞藥材的顯著差異，這對於我們在實際工作中避免誤用僞品，保障用藥安全具有非常重要的意義。這本書的編排也體現瞭科學性和前瞻性，結閤瞭“十三五”期間醫藥行業的最新發展趨勢，讓我感覺自己所學到的知識是與時俱進的。

評分☆☆☆☆☆

拿到這本《中藥鑒定技術》的時候，我著實眼前一亮。首先，它的裝幀設計就很吸引人，那種沉靜又專業的風格，非常符閤一本醫藥教材的定位。翻開扉頁，看到“全國醫藥中等職業教育藥學類‘十三五’規劃教材（第2版）”的字樣，心裏就踏實瞭許多，這意味著它經過瞭國傢層麵的嚴格審定，內容和體係上肯定是有保障的。我特彆關注的是它的內容編排，是不是足夠係統、深入，能不能真正幫助像我這樣的學習者建立起紮實的中藥鑒定基礎。雖然我還沒有深入閱讀，但僅僅是目錄和前言部分，就讓我對這本書寄予瞭厚望。我希望它不僅僅是知識的羅列，更能傳授實用的鑒定技巧和方法，讓我能夠觸類旁通，舉一反三。特彆是對於中藥材的性狀鑒彆，我一直覺得這是個非常考驗眼力和經驗的環節，這本書能否提供清晰的圖文對照，詳細描述各種藥材的關鍵特徵，是我非常期待的。另外，對於一些容易混淆的藥材，書中是否有特彆的辨彆提示，或者一些實用的輔助鑒定方法，比如顯微鑒定、化學鑒定等，這些都是我想要在這本書中找到答案的。總的來說，初步印象是這本書定位準確，內容嚴謹，是一本值得認真學習和研讀的教材。

評分☆☆☆☆☆

這本書的質量，真的超齣我的預期！首先，從紙張、印刷到整體的排版，都顯得十分用心，作為一本工具書，這種高質量的呈現方式，本身就能提升閱讀體驗。我是一個比較注重細節的人，所以在看這本書的時候，會特彆留意它的內容深度和專業性。《中藥鑒定技術》在這方麵做得非常齣色。它沒有流於錶麵，而是深入到中藥鑒定學的核心內容。我尤其欣賞書中對於中藥鑒定原理的闡述，比如為什麼某些特徵能夠作為鑒定的依據，這些背後的科學原理都解釋得相當清楚，這讓我不僅知其然，更知其所以然。對於一些復雜的鑒定方法，比如化學鑒定，書中也進行瞭詳細的介紹，包括常用的化學試劑、反應原理以及結果的判讀，這為我今後的深入學習和研究提供瞭堅實的基礎。我看到書中還引入瞭一些現代化的鑒定技術，比如色譜分析等，這讓我瞭解到中藥鑒定也在不斷發展和進步，不再是單純依靠傳統方法。總的來說，這本書給我一種專業、嚴謹、前沿的感覺，是一本非常值得珍藏和學習的學術著作。

評分☆☆☆☆☆

拿到《中藥鑒定技術》後，我花瞭相當長的時間去仔細研讀，並且越看越覺得它的價值所在。這本書的編排非常科學，它不像很多教材那樣簡單地堆砌知識點，而是構建瞭一個完整的學習體係。我特彆喜歡它在每一章的開頭，都會有一個清晰的學習目標，這讓我能夠明確自己在這部分需要掌握的內容。然後，在內容講解上，它既有理論的深度，又不失實踐的可操作性。例如，在講解植物類中藥的鑒定時，書中會詳細介紹植物的形態特徵，包括根、莖、葉、花、果等各個部分的特點，並且配以大量的插圖，這些插圖不僅清晰，而且標注也非常準確，讓我能夠輕鬆對照。更讓我驚喜的是，書中還穿插瞭一些案例分析，通過分析一些實際中齣現的鑒定難題，來引導讀者思考和解決問題。這比單純的理論講解要有效得多，能夠極大地提高學習的積極性和主動性。這本書給我一種“用得到、學得會”的感覺，讓我對未來的學習充滿瞭信心。

評分☆☆☆☆☆

這本書絕對是中藥鑒定領域的“寶藏”！我之前對中藥鑒定接觸不多，總覺得它是一門枯燥的學問，但《中藥鑒定技術》徹底改變瞭我的看法。它用一種非常吸引人的方式，把中藥鑒定變得生動有趣。我最喜歡的部分是書中對各種中藥的“故事”的講述，例如某種藥材的傳說、其在傳統醫藥中的應用曆史等等，這些人文的色彩讓冰冷的中藥材瞬間有瞭溫度，也更容易引起我的興趣和記憶。在鑒定方法方麵，這本書的講解也非常細緻。它不僅羅列瞭鑒定步驟，更重要的是解釋瞭每一步的目的和意義，讓我明白為什麼要這樣做，而不是機械地記憶。書中對於藥材的“五性”（即氣、味、形、質、色）的描述，更是精準而形象，仿佛能通過文字感受到藥材的真實觸感和氣味。我尤其欣賞的是，書中還提到瞭現代科學技術在中藥鑒彆中的應用，這讓我看到瞭傳統中藥學與現代科技的結閤，充滿瞭活力和發展潛力。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，簡直是解瞭我的一大燃眉之急！作為一名藥學專業的學生，我一直在尋找一本能夠真正幫助我掌握中藥鑒定技能的書籍。市麵上雖然有不少相關的資料，但很多要麼過於理論化，要麼過於碎片化，難以形成完整的知識體係。《中藥鑒定技術》的齣現，恰好填補瞭這一空白。我非常欣賞它在內容組織上的條理性，每一章節都圍繞著特定的鑒定方法或藥材類彆展開，邏輯清晰，循序漸進。特彆是關於顯微鑒定的部分，我曾對此感到非常頭疼，但這本書通過精美的插圖和深入淺齣的講解，讓我對植物細胞結構、組織特徵有瞭更清晰的認識，也學會瞭如何通過顯微鏡下的觀察來輔助鑒定。此外，書中對於一些常用中藥的炮製、貯藏以及真僞藥材的辨彆方法也有詳細介紹，這對於理解中藥的質量控製和實際應用至關重要。我尤其喜歡書中在介紹每一種藥材時，都會附帶一些辨彆要點和易混淆藥材的對比，這極大地提高瞭我的學習效率。能夠擁有一本如此係統、全麵的教材，我覺得非常幸運，也充滿瞭學習的動力。

評分☆☆☆☆☆

我必須要說，這本《中藥鑒定技術》是我近期讀過的最令人印象深刻的專業書籍之一。首先，它的內容涵蓋範圍非常廣泛，從宏觀的性狀鑒彆到微觀的顯微鑒定，再到現代化的化學鑒定，幾乎囊括瞭所有重要的中藥鑒定技術。這對於我們這些想要全麵掌握中藥鑒定技能的學習者來說，無疑是一筆寶貴的財富。我特彆贊賞的是書中對於各種中藥的描述，文字精準，形象生動，即使是對於一些細微的差彆，也能夠用清晰的語言錶達齣來。配閤書中高質量的插圖，簡直是學習的“利器”。更難得的是，這本書並沒有停留在知識的介紹，而是非常注重培養讀者的“鑒定思維”。它通過引導讀者去分析藥材的特徵，去理解不同特徵背後的原因，從而逐步建立起自己獨立思考和判斷的能力。這對於培養一名閤格的中藥鑒定人纔至關重要。這本書讓我感受到瞭中藥學博大精深的魅力，也激發瞭我深入學習和研究的興趣，是一本真正能夠“啓迪心智”的好書。

評分☆☆☆☆☆

初拿到《中藥鑒定技術》時，我抱著一種“看看就好”的心態，畢竟中藥鑒定對我來說，一直是個比較模糊的概念。但深入翻閱後，我發現自己徹底被打動瞭。這本書的魅力在於，它能夠將復雜、抽象的知識，用一種清晰、易懂的方式呈現齣來。我尤其喜歡書中在講解各種中藥時，不僅描述瞭其外觀形態，還包含瞭其藥用部位、來源、采收時間、炮製方法等一係列相關信息，這些信息就像一把鑰匙，幫助我更全麵地理解和掌握每一種中藥。這本書最大的亮點在於，它並沒有把鑒定知識孤立起來，而是強調瞭其在實際應用中的重要性。比如，在介紹一些容易混淆的藥材時，書中會模擬臨床上可能會遇到的情況，分析如何通過細微的差彆來區分，這讓我感覺學習到的知識可以直接應用到實際工作中。書中的一些小貼士和注意事項，也體現瞭編者深厚的實踐經驗，對我這樣還在摸索階段的學習者來說，是寶貴的財富。我感覺這本書不隻是一本教材，更像是一位循循善誘的老師，引領我一步步走進奇妙的中藥世界。

評分☆☆☆☆☆

這本書的內容，簡直是為我量身定做的！作為一名在校的藥學學生，我一直渴望能夠找到一本既權威又實用的中藥鑒定教材。《中藥鑒定技術》的齣現，完美地滿足瞭我的需求。它不僅內容嚴謹，而且非常貼近實際教學和臨床應用。我尤其關注的是它在關於“真僞藥材鑒彆”這部分內容的深度。在實際操作中，真僞藥材的混淆常常會帶來嚴重的後果，因此掌握準確的辨彆方法至關重要。這本書在這方麵做得非常到位，它詳細列舉瞭各種常見僞品的形態特徵、化學成分差異，並且提供瞭多角度的鑒彆方法，包括外觀、氣味、味道、顯微、化學等，讓我能夠從不同層麵去辨彆。書中的一些細節，比如關於藥材的采集季節、貯藏條件對質量的影響等，也讓我受益匪淺，這些都是在課堂上很難學到的寶貴經驗。這本書讓我感到，學習中藥鑒定不再是枯燥的記憶，而是一個充滿探索和發現的過程，我從中獲得瞭實實在在的收獲。

評分☆☆☆☆☆

老實說，我拿到這本《中藥鑒定技術》時，內心是有點忐忑的。畢竟，中藥鑒定這門學問，對許多人來說都是一個充滿挑戰的領域。但當我翻閱這本書時，那種不安感逐漸消散，取而代之的是一種被引導和啓發的興奮。我發現這本書在內容的深度和廣度上都做得相當不錯，它沒有停留在錶麵，而是深入到中藥材的每一個細微之處。我特彆喜歡它在描述藥材性狀時那種細緻入微的筆觸，仿佛作者就在我身邊，一步一步地教我如何觀察，如何分辨。例如，關於某種植物類中藥，書中不僅描述瞭其根、莖、葉、花、果的形態，還對它們的顔色、質地、氣味、味道等進行瞭詳盡的闡述，並且還會提及一些栽培和采收時的注意事項，這些細節的補充，無疑大大增加瞭學習的趣味性和實用性。讓我印象深刻的是，書中還穿插瞭一些案例分析，通過真實的例子來講解鑒定過程中可能遇到的問題和解決方法，這對我來說是極大的幫助，讓我能夠更好地理解抽象的理論知識，並將其與實際操作聯係起來。我堅信，通過這本書的學習，我能夠顯著提升自己的中藥鑒定能力，為未來的學習和工作打下堅實的基礎。

評分☆☆☆☆☆

讀萬捲書行萬裏路，理論性還可以，還行吧適閤新手。

評分☆☆☆☆☆

內容詳細，自學也可以。

評分☆☆☆☆☆

不錯，價格便宜，送貨速度快，服務態度好

評分☆☆☆☆☆

內容詳細，自學也可以。

評分☆☆☆☆☆

內容詳細，自學也可以。

評分☆☆☆☆☆

不錯

評分☆☆☆☆☆

內容詳細，自學也可以。

評分☆☆☆☆☆

書的質量挺好的。

評分☆☆☆☆☆

物流快，書本不錯。