休闲农业与乡村旅游/21世纪旅游管理学精品图书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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骆高远 著

图书标签:

• 休闲农业
• 乡村旅游
• 旅游管理
• 旅游学
• 乡村发展
• 农业旅游
• 旅游规划
• 区域旅游
• 生态旅游
• 旅游经济

出版社： 浙江大学出版社

ISBN：9787308161732

版次：1

商品编码：11977881

包装：平装

丛书名： 21世纪旅游管理学精品图书

开本：16开

出版时间：2016-09-01

用纸：胶版纸

内容简介

　　作为一部以高校教材的形式全面而系统研究农业与乡村旅游发展的重要科学论著——骆高远主编的《休闲农业与乡村旅游(21世纪旅游管理学精品图书)》，于2009年3月由浙江大学出版社出版发行，在业内引起强烈反响，受到全国高校旅游类专业的热捧，至今已经重印多次。它是浙江省高校重点建设教材，也是浙江省高校旅游专业(包括高职高专旅游类专业)系列教材之一。多年来，该著作已经为培养旅游管理人才，特别是休闲农业与乡村旅游方面的人才做出了应有的贡献。时隔7年以后，由于国际、国内休闲农业与乡村旅游的发展突飞猛进，特别是我国作为以农业为主体的发展中国家，休闲农业与乡村旅游的发展更是日新月异，故迫切需要对原有的《观光农业与乡村旅游》进行重编、改编和提升，以确保教材内容不落后、有创新，并在国内培养休闲农业和乡村旅游人才方面起到引领和示范作用。
　　该教材主要内容分为绪论、休闲农业与休闲经济、创意农业与乡村景观、都市农业与现代农业、生态旅游与民俗旅游、乡村旅游发展与中外现状、休闲农业规划开发及经营管理、民俗旅游区的开发模式及经营管理、农业科技示范园的开发与经营管理九个方面的内容，最后以几个休闲农业典型案例作为教材的终结。新教材充分体现了国际、国内在休闲农业和乡村旅游发展变化及创新方面的新成果，对休闲农业和乡村旅游的发展与经营、乡村旅游人才的培养与培训等都具有重要的指导意义和很强的针对性。

作者简介

　　骆高远，男，汉族，1964年生，浙江义乌人。浙江商业职业技术学院二级教授、博士，浙江省高校教学名师；浙江师范大学硕士生导师，浙江师范大学非洲研究院兼职研究员。主要从事地理学、旅游资源评价、规划与开发等方面的研究与教学。已发表学术论文150多篇，出版学术著作10多部。曾应邀访问德国、法国、荷兰、韩国和新加坡等，并应邀赴南非和肯尼亚做学术报告和考察调研。

目录

第一章 绪论
一、站位更高，意义更大
二、内容更细，政策更实
三、主动作为，推动发展
第一节 休闲农业与乡村旅游的概念及意义
一、休闲农业与乡村旅游的概念
二、开展休闲农业与乡村旅游的意义
第二节 休闲农业与乡村旅游研究的内容和思路
一、研究的主要内容
二、研究的主要思路
第三节 休闲农业与乡村旅游的模式和特点
一、休闲农业与乡村旅游的模式
二、休闲农业与乡村旅游的特点
第四节 休闲农业与乡村旅游发展的历史和现状
一、休闲农业与乡村旅游发展简史
二、休闲农业与乡村旅游发展现状
第二章 休闲农业与休闲经济
第一节 休闲农业
一、国内外休闲农业的发展
二、休闲农业的分类
三、休闲农业的功能分区和特点
四、我国发展休闲农业的意义与优势
五、我国休闲农业发展面临的问题和应对的措施
第二节 休闲经济
一、休闲经济的概念及成因
二、休闲经济的特征与本质
三、休闲经济的标志与意义
四、休闲经济的问题及影响
第三节 我国“十三五”时期休闲农业发展展望
一、我国“十三五”农业发展规划纲要
二、我国“十三五”规划给休闲农业带来的机遇
三、“十三五”时期我国将迎来休闲农业发展的高峰
第三章 创意农业与乡村景观
第一节 创意农业
一、创意农业的概念及意义
二、创意农业的现状及问题
三、创意农业的作用及模式
四、创意农业发展的理论与实践
第二节 乡村景观
一、乡村景观概述
二、我国乡村景观的现状及前景
三、乡村景观规划
四、乡村景观评价
第四章 都市农业与现代农业
第一节 都市农业
一、都市农业概述
二、发达国家的都市农业
三、发展中国家的都市农业
四、发达国家与发展中国家都市农业的差异
五、我国的都市农业
第二节 现代农业
一、现代农业发展概述
二、现代农业的特点
三、国外建设现代农业的主要模式
四、中国现代农业的发展
第五章 生态旅游与民俗旅游
第一节 生态旅游
一、生态旅游的兴起
二、生态旅游的概念
三、生态旅游的标准
四、生态旅游的特征
五、生态旅游资源
六、我国生态旅游的发展
七、我国农业生态旅游及其发展前景
第二节 民俗旅游
一、民俗旅游概述
二、民俗旅游资源
三、我国民俗旅游的开发前景
第六章 乡村旅游发展与中外现状
第一节 乡村旅游的产生、发展和现代乡村旅游的兴起
一、乡村旅游的产生与发展
二、现代乡村旅游的兴起
第二节 中外乡村旅游的发展现状
一、我国乡村旅游发展现状
二、国外乡村旅游发展现状
第七章 休闲农业规划、开发及经营管理
第一节 休闲农业规划
一、休闲农业规划理念
二、休闲农业规划的原则
三、休闲农业规划的内容
第二节 休闲农业开发的理论基础-
一、地域分异规律
二、增长极理论
三、点一轴理论
四、旅游地生命周期理论
五、农业区位论
六、可持续发展理论
第三节 休闲农业的开发模式
一、休闲农业开发的区域背景
二、几种常见的休闲农业开发模式
第四节 休闲农业的经营管理
一、休闲农业的经营理念
二、几种常见的休闲农业经营管理模式
三、推荐模式——复合型休闲农业园
第八章 民俗旅游区的开发模式与经营管理
第一节 民俗旅游开发的研究方法
一、调查法
二、比较法
三、综合法
四、形象定位法
五、市场预测法
第二节 我国民俗旅游发展的现状和思考
一、我国民俗旅游的主要问题
二、应采取的措施
第三节 民俗旅游区的开发模式
一、开展民俗旅游的意义
二、民俗旅游的开发原则
三、民俗旅游的开发思路
四、民俗旅游区的开发模式
第四节 民俗旅游区的经营管理
一、民俗旅游区的保护对策
二、民俗旅游区的管理模式
三、民俗旅游的营销策略
第九章 农业科技示范园区的开发与经营管理
第一节 国外农业科技园区概况
一、农业科技园区产生的背景
二、国外农业科技园区的主要模式
三、国外农业科技园区发展的主要经验
第二节 我国农业科技示范园区发展状况
一、我国农业科技示范园区概况
二、我国农业科技示范园区产生的社会背景
三、我国农业科技示范园区发展的历史阶段
四、园区建设的基本要求
五、园区发展思路和建设基本原则
六、园区的基本特征与主要功能
七、园区的分类
八、园区建设的意义
九、园区建设存在的问题
第三节 农业科技示范园区的可持续发展
一、可持续发展思想的新内涵
二、农业科技示范园区的可持续发展理论
三、实现农业科技示范园区可持续发展的对策
第四节 我国农业科技示范园区的经营管理
一、我国农业科技示范园区的功能
二、我国农业科技示范园区的类型
三、我国农业科技示范园区管理办法
四、我国农业科技示范园区的管理
第十章 休闲农业典型案例分析
第一节 四川“五朵金花”旅游区
一、景区概况
二、景区发展条件
三、规划思路与发展方式
四、发展定位与目标
五、主要旅游产品
六、成效与作用
七、经验分享
第二节 杨凌现代农业示范园
一、示范园概况
二、示范园功能分区
三、发展成果
四、经验分享
第三节 宁波滕头生态旅游区
一、滕头概况
二、滕头生态农业的发展思路
三、滕头农业旅游发展的优势
四、滕头的现在和未来
参考文献

《悠然田园：乡村生活的现代奏鸣曲》 引言：回归本真，寻觅诗意栖居 在日渐喧嚣的都市丛林中，我们渴望着一处宁静的港湾，一个能够让心灵休憩、让身体舒展的空间。乡村，这个承载着古老记忆与自然韵律的土地，正以其独特的魅力，重新吸引着现代人的目光。它不再仅仅是农耕文明的遗存，而是演变成一种全新的生活方式，一种充满活度的生态系统，一种能够激荡心灵、启迪智慧的理想之地。《悠然田园：乡村生活的现代奏鸣曲》正是由此而生，它并非一本僵硬的学术著作，而是一曲献给乡村生活的热情赞歌，一次对现代人内心深处对自然、对宁静、对真挚情感渴望的深刻回应。本书将带领读者深入探索乡村的每一个角落，感受它蕴含的无限可能，领悟其中蕴含的深刻哲理，并为那些向往“诗意栖居”的人们提供一份可行的指南。 第一章：乡愁的召唤：都市情感的锚点 我们为何眷恋乡村？是童年记忆中泥土的芬芳？是夏夜星空的璀璨？还是奶奶手中慢炖的药膳？本书的开篇，将首先触及现代人心中那份名为“乡愁”的情感。我们将深入剖析都市生活的压力与疏离感，以及这些挑战如何催生了人们对根源的追寻，对朴实生活的热烈向往。通过大量的案例分析和情感梳理，本书将展现乡愁如何成为一种强大的情感驱动力，引导着人们重新审视自己的生活，并将目光投向远方那片令人心安的土地。我们将探讨乡愁的本质，它不仅仅是对过去的回忆，更是对一种失落的生活方式的召唤，是对与自然和谐共处、人与人之间温情相依的期盼。我们会通过文学作品、电影片段、甚至个体口述，来重现并放大这种情感共鸣，让读者在字里行间找到自己内心的回响。 第二章：田园的复兴：乡村的多元面貌 乡村不再是单一的农作物种植地，而是呈现出前所未有的多元化景象。本书将打破传统观念，系统地描绘出乡村复兴的时代图景。我们将关注那些以创新为驱动力的乡村社区，它们如何通过发展特色产业，如有机农业、手工艺制造、文化创意等，焕发出新的生机。我们将深入探讨“新农人”的故事，那些怀揣理想、扎根乡村的年轻人，他们如何运用现代科技和商业模式，赋予传统乡村以新的生命力。同时，本书也将聚焦于乡村的生态保护与可持续发展，展现乡村如何在追求经济效益的同时，守护好绿水青山，构建人与自然和谐共生的美好家园。我们将从宏观的政策引导，到微观的个体实践，全方位地展现乡村复兴的活力与魅力。 第三章：诗意的栖居：乡村生活的新解读 “诗意栖居”并非遥不可及的乌托邦，而是可以融入日常的点滴之中。本书将深入解析如何在乡村找到并创造属于自己的诗意生活。我们将探讨慢生活的精髓，如何在田园的节奏中找回生活的本真，感受日出而作、日落而息的自在。我们将分享各种能够提升乡村生活品质的实践方法，从打造一个温馨的家庭农场，到组织一场社区共享的丰收节；从学习一项传统手艺，到参与一次乡土文化的传承活动。本书将呈现一系列生动的故事，讲述人们如何通过自己的努力，将乡村打造成一个充满生机、和谐宜居的乐园。我们将不仅仅是停留在概念的描述，而是提供切实可行的建议和丰富的实践案例，让读者能够从中汲取灵感，并付诸实践。 第四章：乡野的智慧：自然与人文的交融 乡村是大自然赠予的宝贵课堂，蕴含着无尽的智慧。本书将引导读者重新认识自然，学习从自然中汲取养分。我们将探讨四季的轮回如何启示我们生活的节奏，土壤的孕育如何教会我们耐心与耕耘，河流的滋养如何让我们懂得感恩与流动。同时，我们也将深入挖掘乡村的人文底蕴，那些世代相传的传统习俗、朴实厚道的乡风民情、以及融入日常生活的民间智慧，都将是本书的重要组成部分。我们将强调人文关怀在乡村发展中的重要性，以及如何通过尊重和传承，让乡村的人文精神得以延续和发扬。我们会通过讲述当地人的故事，挖掘那些隐藏在平凡生活中的深刻哲理，让读者在感受乡村自然之美的同时，也能被其深厚的人文精神所打动。 第五章：筑梦田园：乡村生活的实践指南 对于那些心怀乡村梦想，渴望将这份美好付诸实践的读者，本书将提供一份详实而贴心的实践指南。我们将从购地、规划、建造，到农业种植、生态养殖，再到乡村旅游的开发与运营，提供一系列实操性的建议。本书将包含关于可持续农业技术、绿色建筑理念、社区营造方法、以及乡村旅游产品设计等方面的详细介绍。我们将邀请在乡村生活领域具有丰富经验的专家和实践者，分享他们的宝贵经验和教训。本书将致力于为有志于投身乡村建设的个人和团队，提供一个清晰的框架和可操作的路径，帮助他们规避风险，实现梦想。我们将不仅仅是提供理论知识，更重要的是提供一套行之有效的操作流程和方法论，帮助读者将梦想照进现实。 第六章：共创未来：乡村的永续发展与社区力量 乡村的未来，需要我们每一个人的共同努力。本书的结尾，将着眼于乡村的永续发展和社区力量的构建。我们将探讨如何通过发展绿色经济、推动乡村产业升级、吸引人才回流等方式，实现乡村的经济繁荣。更重要的是，我们将强调社区在乡村发展中的核心作用，如何通过加强邻里关系、建立互助合作机制、鼓励村民参与决策等方式，构建一个充满活力和凝聚力的乡村社区。本书将呼吁更多人关注乡村，参与乡村，与乡村共同成长，携手创造一个更加美好、更加可持续的乡村未来。我们将强调“赋权”与“参与”，让乡村的发展真正成为村民自己的事业，并在此过程中，实现乡村的经济、社会和环境的全面可持续发展。 结语：致敬田园，重拾初心 《悠然田园：乡村生活的现代奏鸣曲》不仅仅是一本书，它是一扇窗，带领我们窥探内心深处的渴望；它是一盏灯，照亮我们通往田园生活的道路；它是一份邀请，邀我们一同参与到乡村复兴的伟大进程中。在这本书中，你或许会找到童年遗失的美好，或许会发掘隐藏在心底的梦想，或许会获得一份全新的生活启示。让我们一同奏响这曲献给乡村生活的现代奏鸣曲，在田园的怀抱中，重拾生活的初心，感受生命的真谛。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计朴实却不失雅致，那种淡淡的绿色和泥土色调，第一时间就勾起了我对乡村生活的美好想象。我一直对“慢生活”和“返璞归真”的概念颇感兴趣，总觉得城市里的快节奏让人有些疲惫，所以当我在书店里翻开这本书，看到“休闲农业”和“乡村旅游”这些关键词时，就有一种莫名的亲切感。我尤其喜欢书中那种对自然景色的细致描绘，仿佛能闻到泥土的芬芳，听到潺潺的溪流声，感受到清晨阳光透过树叶洒下的斑驳光影。书中对于不同地区休闲农业的案例分析也非常生动，不仅仅是简单的介绍，还深入挖掘了当地的文化特色、民俗风情，以及这些元素是如何巧妙地融入到旅游产品中的。我特别被书中介绍的那个利用传统农耕文化发展起来的民宿吸引，他们不仅保留了古老的耕作方式，还通过各种体验活动，让游客真正参与其中，感受农耕的乐趣和不易。这让我意识到，休闲农业不仅仅是观光，更是一种文化体验和生活方式的传承。这本书让我对乡村旅游有了全新的认识，不再是走马观花式的景点打卡，而是深入体验当地的生活，与自然和谐共处。

评分☆☆☆☆☆

我一直认为，旅游业的未来一定与乡村有着千丝万缕的联系，而这本书无疑为我描绘了这一幅美好的蓝图。书中关于“社区参与”的章节，给我留下了深刻的印象，它强调了让当地居民成为旅游发展的主体，而不是被动的接受者。书中介绍的几个通过社区合作模式发展起来的乡村旅游点，都取得了令人瞩目的成就，这让我看到了乡村旅游发展的另一种可能性，一种更加公平和可持续的模式。我特别喜欢书中对于“文化创意”的讲解，它让我意识到，乡村的每一个角落，都可能蕴藏着未被发掘的文化瑰宝，只要我们用心去发现，去挖掘，就能将其转化为吸引游客的独特卖点。这本书不仅仅是关于如何发展旅游，更是在探讨如何让乡村焕发新的生机，如何让传统文化得到更好的传承和发展。它让我对乡村的未来充满了希望，也让我思考自己能够为之做出些什么。

评分☆☆☆☆☆

这本书的论述方式非常清晰，逻辑性极强，读起来一点都不枯燥。我一直对如何让乡村的“土特产”变成吸引游客的“金名片”感到好奇，这本书恰好就解答了我多年的疑惑。书中的“营销策略”部分，详细阐述了如何针对不同的目标群体，制定差异化的营销方案，这让我了解到，成功的乡村旅游项目，背后一定有着精心的市场策划。我最欣赏的是书中对于“服务质量管理”的探讨，它强调了游客体验的重要性，从住宿、餐饮到参与的各种活动，每一个环节都必须做到尽善尽美。书中举例的那个农家乐，他们是如何通过细致入微的服务，赢得了游客的口碑，并让他们愿意再次光顾，这让我明白了，在休闲农业领域，人情味和细节往往比华丽的包装更能打动人心。这本书让我意识到，休闲农业和乡村旅游的发展，需要“艺术”和“科学”的结合，既要有对乡村独特魅力的发掘，也要有专业的管理和运营。

评分☆☆☆☆☆

从这本书中，我汲取了大量关于如何构建一个有吸引力的乡村旅游目的地的知识。书中对于“旅游规划”的章节，详尽地阐述了从宏观的区域规划到微观的景点布局，都需要遵循科学的原则。我尤其对书中关于“风险管理”的探讨感到受益匪浅，它提醒我们在追求发展的同时，也要考虑到可能面临的各种风险，并提前做好应对预案。书中举例的那个生态旅游项目，是如何在保证游客安全的同时，最大限度地减少对自然环境的影响，这让我看到了一个负责任的旅游发展模式。这本书的语言风格非常务实，没有过多的华丽辞藻，而是用清晰的逻辑和严谨的论证，将复杂的理论知识呈现出来。它就像一本宝典，为所有对休闲农业和乡村旅游感兴趣的人，提供了宝贵的指导和参考，让我对未来的发展方向更加明确。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，更像是一次穿越时空的旅行，从宏观的产业发展趋势，到微观的某个具体项目的落地，都给予了我深刻的启示。我一直以为休闲农业和乡村旅游是那种比较“接地气”的领域，但这本书却以一种非常专业和学术的视角，深入剖析了其背后的管理学原理和发展规律。书中关于“旅游产品设计”的章节，让我大开眼界，它不再是简单地将农产品包装一番，而是强调了如何挖掘潜在的文化IP，如何构建具有故事性和情感连接的旅游体验。我尤其对书中关于“可持续发展”的讨论印象深刻，它不仅关注经济效益，更强调环境保护和社会责任，这让我看到了一个更加成熟和有远见的休闲农业发展方向。书中引用的那些成功案例，大多都体现了这一点，他们如何在发展旅游的同时，保护了当地的生态环境，如何带动了当地居民的增收，这些都值得我们深思和借鉴。这本书就像一位经验丰富的导师，用严谨的逻辑和丰富的案例，指导我如何从一个“概念”走向一个“现实”。