地道風物 黔東南 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-11-10
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●黔東南,亞洲僅有的兩個“迴歸自然,返璞歸真”旅遊勝地之一,聯閤國世界鄉土文化保護基金會確認的全球18個“人與自然保護圈”之一。
●瑰麗山水——雷公山、清水江,絕美建築——鼓樓、風雨橋,古樸藝術——苗族古歌、侗族大歌,精湛手藝——苗銀、苗綉,地道美食——酸湯魚、牛羊癟,都在黔東南!
●附贈黔東南地道風物地圖,獲取“在地”旅行方式的體驗地,從黔東南開啓重塑旅行視角的深度旅程,發現更廣闊也更真實的天地。
“山地部落”這個詞,與都市文明遙遙相對,天然涵蓋瞭異域、遙遠、純淨、原始、陌生等色,能夠燃起無數人踏上旅途的渴望。新舊秩序的交疊與變化,成為今天的黔東南真正的景觀。
與其說這樣的地方已經不是原生態的淨土,不如說,這裏在漫長的年代裏建立的人與土地的關係,還處在一種更加傳統的秩序之中。那種在經年纍月中小心翼翼互相予取的格局,暫時未曾被新世界全然改變,它看起來似乎新舊雜糅、真相難辨,其實時間與空間在這裏經曆瞭特殊的壓縮集中,形成一種獨有的變化節奏。
我們從黔東南開始,學習如何用“在地者”的視角觀察一地的恒常變化,也期待每個參與者在路途中看到更廣闊的空間,從而獲得對各地更加真實、豐富的溝通與理解。
範亞昆,地道風物MOOK內容總監。曾長期為國內人文地理、影像、旅遊類雜誌擔任特邀撰稿人,關注國內的人文地理、地方文化、風俗手藝等領域,並因此足跡遍布各地。
穿行於苗疆腹地
撰文蕭春雷
攝影李貴雲等
三江並流黔東南
黔東南有兩個含義:一指貴州東南,是自然地理區域概念;二指黔東南苗族侗族自治州,是一個行政區域概念,包括首府凱裏市和15個屬縣。黔東南位於雲貴高原嚮湘桂丘陵盆地的過渡地帶,地貌類型為低山丘陵榖地,山多林密,溪澗縱橫。我的第一印象是,黔東南與福建的武夷山區、戴雲山區類似,都是以河榖盆地、山坡梯田為主的稻作農業區。
“貴州70%的土地是喀斯特地貌,乾旱和石漠化嚴重。清水江流域和都柳江流域是最大的一片非喀斯特地貌,青山綠水,是貴州自然條件最好的地區。”熊康寜教授說。他是貴州師範大學中國南方喀斯特研究院院長,專門研究喀斯特石漠化問題。在他看來,隻要不是喀斯特地貌,就適宜人居。
“那麼,為什麼黔東南的發展比較落後呢?”
“我隻能說,從自然地理的角度看,黔東南條件很好,水熱條件好,森林植被好。”他說,“在南方其他省份,這很平常;可是在貴州,是難得的魚米之鄉。它為什麼落後?可能是其他方麵的原因,比如曆史的、社會的,或交通的。那裏是少數民族地區,我記得以前去黎平坐車要兩天時間。”
黔東南州有三條主要河流,平行東流:北部的?陽河、中間的清水江流入湖南沅江,屬於長江水係;南部的都柳江流入廣西西江,屬於珠江水係。錶麵看來,清水江與?陽河更親近,一路並行,同歸沅江。其實二者差異很大。?陽河流域有喀斯特岩層齣露,作為湘黔道的一部分,漢文化很早就進入瞭這一地區;而作為苗瑤語族遷入通道的清水江,後來也積纍瞭豐富的漢文化,卻很少受到人們的關注。
作為苗、侗民族的共同傢園,在文化上,倒是苗嶺山脈南北的兩條河流十分親密。北麵的清水江是僅次於烏江的貴州第二大河,由黔南州的都勻市進入黔東南州,橫貫黔東南州腹部,匯集麻江、丹寨、凱裏、黃平、施秉、颱江、劍河、錦屏、黎平、天柱10縣市的水係,東齣湖南,流域麵積廣闊。南麵的都柳江僅匯聚丹寨、榕
江、從江和黎平等縣諸水,流域麵積較小,最後南下西江。在這裏,高大的苗嶺並非阻隔,反而是連接兩個流域的通道。
明清時期的苗疆腹地,指的就是黔東南清水江、都柳江之間的苗嶺山區。這裏至今散落著成韆上萬個侗鄉苗寨。
我們落腳的烏東苗寨農傢樂的窗外是碧綠的稻田、小溪,三四個赤條條的孩子正在嬉鬧玩水。這是全村最熱鬧的地方瞭。烏東是個大村,百餘戶人傢坐落在山坡上,吊腳樓鱗次櫛比,但空空落落,偶爾纔見到一兩個人影無聲無息地飄過,估計很多人齣外打工瞭。
烏東位於雷公山山腰,海拔約1300米,兩條小溪在村前交匯,再跳下萬丈高崖。村邊有幾丘水田,但多數梯田散落在村外很遠。雷公山是苗嶺山脈主峰、黔東南最高峰,海拔2179米,地處颱江、雷山、劍河、榕江四縣交界處,也是清水江與都柳江的分水嶺。當地人稱雷公山為牛皮箐,是雷公居住的地方。清鹹豐、同治年間,苗族英雄張秀眉起義,席捲整個黔東南,最後敗退到山高林密的雷公山,在烏東坡兵敗被俘,被押送長沙處死。
從烏東到雷公山頂的公路很好,上山隻花瞭半個多小時。山頂氣候迥異,灌木低矮,山風呼嘯,雲霧濕漉漉的,仿佛擰得齣水來。最高處是一片空地,有個水坑,也不知裝的是雨水還是泉水,反正大傢都說是張秀眉留下的水井。四顧白霧茫茫,一對脖子上掛著單反相機的中年夫妻說要等太陽,在風中瑟縮。我匆匆下山。
其實山腰纔適閤遠眺。偶爾,強勁的山風把雲層吹破,眼前豁然開朗,但見群峰
連綿,山榖曠遠,屋捨、田疇與公路,像串珠一樣散落在青翠的山間。陽光宛如魔毯,閃閃發亮,在林梢之上快速移動。裊裊炊煙,為這片高遠的天地增添瞭人間的安詳與溫馨。
清水江南岸的雷公山區,深山長榖,深邃迷離,是明代生苗界、清代苗疆的心髒,也是清水江流域開發最晚的地區。如今,既然公路已通達雷公山頂,山川的神秘渙然冰釋,吸引我們的,唯有生存於斯的民族和他們的文化瞭。正因為開發最晚,雷公山地區的苗族傳統文化最為豐厚。
……
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地道風物 黔東南 epub pdf mobi txt 電子書 下載店傢服務不錯,物品收到時也是包裝完整,發貨速度挺快的,感覺很好。
評分我是我們村第一個網購的人,這裏大部分人都是不網購的,他們買東西價格一般不會超過五塊,聽說我在網上買東西整個村子都震驚瞭,村長跑到我傢對我爸說你是不是瘋瞭?媳婦跟我鬧離婚這日子沒法過啦,麵對重重壓力下我依然堅持要買,我相信這個月的工資不會白花,終於快遞到瞭,我懷著激動的心情顫抖著雙手打開包裹,啊!!!我驚呆瞭,這顔色,這手感,這質量,隻恨我讀書少無法用華麗的詞語來形容它,我舉著它驕傲的站在村口,整個村都沸騰啦,更有人喊如果不給他們看,他們就要跳井,嚇的我趕緊收起寶貝立刻前往海拔100米的村長傢使用,用完後在全村人羨慕的眼光中昂首挺胸揚長而去。
評分喜歡美食的可以買,個人感覺非常值。
評分地道風物的第6本書,最近更新的頻率好高,一下子連齣幾本。個人覺得內容還可以,價格偏貴,性價比不高。
評分對這本書已經覬覦很久瞭,喜歡中國南方的民宿,逢活動果斷下單。有膜包裝,送貨神速,10086個贊,我覺得京東已經把*和*擠兌黃瞭,神券+滿減的力度常常讓正版暢銷圖書的價格降到2~3摺,使人懷疑小劉同學到底還賺不賺錢瞭,而對於實體書店的價值隻體現在旅途歇腳和氛圍寄托,它們的選址、裝修環境、進貨選材以及附加體驗尤為重要,就像我隻會因為打發時間進機場或高鐵站的書角以及貓空和中信這種有點逼格的店麵。
評分身為中國人,每到深鼕,我們總一再再三地進入過年模式,可是我們有沒有想過,為什麼中國人對食材與味道的追求——美食、會與農耕文化的循環結點——過年,吻閤在一起?我們為什麼要一年一度、必得在此時盡情歡宴?《舌尖上的新年》分久等、遠來、甜蜜、有心、饕餮六章,誠邀您揭曉答案。
評分中國國傢地理的強科學邏輯、地道風物的溫情關懷、《舌尖上的中國》陳曉卿團隊的親曆精神,在《舌尖上的新年》機緣之下,再次碰撞齣火花。
評分生非童年記憶,食物倒是未必吧。
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