现代优质道地药材种植管理模式及实践 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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孙君社 编

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• 道地药材
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• 种植技术
• 管理模式
• 现代农业
• 药材种植
• 农业技术
• 中药材
• 种植管理
• 实践经验

出版社： 中国农业科学技术出版社

ISBN：9787511625977

版次：1

商品编码：12118948

包装：平装

开本：16开

出版时间：2016-10-01

用纸：胶版纸

正文语种：中文

内容简介

　　《现代优质道地药材种植管理模式及实践》根据传统道地药材的成因及发展系统，提出了现代优质道地药材生产的种植标准、生产管理和质量安全模式；解析中药材资源经济环境，研究道地药材产业化发展的内在演进和客观规律，反映道地药材产业发展的新态势。

目录

第一章 道地药材导论
第一节 道地药材的概念及内涵
一、道地药材的概念
二、道地药材的形成
第二节 道地药材的历史与变迁
一、道地药材的历史和相关文献研究
二、道地药材的变迁与发展
第三节 道地药材的地位和作用
一、道地药材的经济和社会价值
二、道地药材在中医药产业中的地位和作用
三、道地药材在文化产业中的作用
第四节 道地药材的特点及其研究方法
一、道地药材的形成特点
二、道地药材的研究方法
第五节 道地药材的研究现状与发展前景
一、近现代学者对道地药材的研究
二、“现代道地论”的形成
三、优质道地药材的发展前景展望

第二章 优质道地药材生产属性
第一节 优质道地药材的生物学本质
一、道地药材的生物学内涵
二、道地药材形成中的生物学原理
三、优质道地药材研究的生物学问题和方法
第二节 优质道地药材的分布与生态环境
一、特定生态环境对道地药材的影响
二、我国生态环境区分与道地药材资源分布
三、优质道地药材与环境相关性的认识
第三节 优质道地药材的炮制加工
一、炮制方法对道地药材的影响
二、优质道地药材的炮制和加工技术
第四节 优质道地药材的品味与商品化
一、优质道地药材的品味鉴定
二、市场经济作用下的道地药材商品化
第五节 优质道地药材的质量安全控制
一、道地药材质量安全的影响因素
二、优质道地药材质量安全管控原则
第六节 优质道地药材的种植管理
一、道地药材的种植管理现状和发展
二、优质道地药材的种植管理原则

第三章 优质道地药材生产体系及模式
第一节 优质道地药材生产的现状与发展方向
一、道地药材生产的历史
二、我国道地药材生产的现状
三、我国优质道地药材生产的发展方向
第二节 优质道地药材生产体系的研究及构建
一、道地药材生产的意义
二、优质道地药材生产特点
三、优质道地药材生产“三位一体”体系
第三节 优质道地药材生产“三模式”的构建
一、优质道地药材生产标准模式
二、优质道地药材质量安全品控模式
三、优质道地药材生产管理模式
第四节 优质道地药材生产体系的评价与实施
一、指标体系建立
二、多层次模糊综合评价
三、应用示例

第四章 优质道地药材种植标准模式及应用
第一节 优质道地药材的种植标准制定方法论
一、农业标准化与中药材种植的标准化
二、现代技术在道地药材种植标准中的应用
三、优质道地药材种植标准的制定方法
第二节 优质道地药材种植标准的核心与特点
一、优质道地药材种植标准的核心
二、优质道地药材种植标准特点
三、优质道地药材种植标准的引用资料
第三节 优质道地药材种植标准内容与形成进程
一、优质道地药材种植标准内容
二、优质道地药材种植标准形成进程
第四节 优质道地药材种植标准实例——段木赤灵芝种植生产标准集成
一、赤灵芝生物学特性
二、段木赤灵芝的道地性
三、种质标准
四、赤灵芝生长环境和基质选择标准
五、赤灵芝生长过程管理
六、灵芝采收加工技术规范
七、灵芝子实体质量标准
八、包装和贮运标准

第五章 优质道地药材质量安全体系及应用
第一节 优质道地药材质量安全控制方法论
一、道地药材质量安全的范畴与管控原则
二、道地药材质量安全控制中的技术应用
三、优质道地药材质量安全管控的方法
第二节 优质道地药材的质量安全品控模式特点
一、建立了质量安全指标筛选原则
二、确定了质量安全指标筛选步骤
三、综合评价方法创新
四、质量安全过程监控实施
第三节 优质道地药材的质量安全品控模式研究过程与内容
一、研究过程
二、研究内容
第四节 优质道地药材的质量评价与新技术展望
一、优质道地药材质量安全检测技术
二、道地中药质量安全风险评价
三、道地药材生产质量安全过程管控与认证体系建设
四、优质道地药材质量评价的新技术展望
第五节 优质道地药材质量安全管控模式实例——段木赤灵芝质量安全风险
评估
一、段木赤灵芝生产质量安全指标筛选
二、质量安全指标筛选
二、段木赤灵芝生产质量安全评价
三、实施步骤
四、小结

第六章 优质道地药材生产管理模式及实施
第一节 优质道地药材生产管理方法论
一、优质道地药材生产管理模式的要求及目标
二、优质道地药材生产管理模式的方案和模型
三、优质道地药材生产管理模式的实施和评估
第二节 优质道地药材生产管理模式的核心与特点
一、出发点
二、目的
三、核心
四、策略
五、原则要求
六、规划及思路
七、推广办法
八、总结
第三节 优质道地药材生产管理模式的内容及形成过程
一、优质道地药材生产管理模式的概念界定
二、优质道地药材生产管理系统分析
三、优质道地药材生产管理模式构建
四、优质道地药材生产管理模式输出效应分析
五、优质道地药材生产管理模式实施条件和步骤
六、优质道地药材生产管理模式评估与评价
附录优质道地药材生产管理模式实施效果评价指标打分说明
第四节 优质道地药材生产管理模式实例——段木赤灵芝生产管理模式
简析
一、浙江龙泉市赤灵芝种植发展现状
二、赤灵芝现行种植模式
三、构建新模式方案设计
四、赤灵芝生产管理模式实施分析
五、结语
第五节 优质道地药材生产管理模式实例——香菇生产管理模式简析
一、湖北随州市香菇种植生产发展现状
二、裕国公司现行香菇种植模式
三、构建新模式方案设计
四、香菇生产管理模式实施分析
五、结语

第七章 优质道地药材共建共享创新
第一节 优质道地药材产业链合作发展
一、道地药材产业链合作概述
二、道地药材加工后向关联效应分析
三、道地药材加工后向关联博弈
四、道地药材产业链合作分析
第二节 优质道地药材创新合作共建体系的构建
一、优质道地药材合作共建体系的创新需求
二、创新合作共建体系识别
三、优质道地药材创新合作共建体系
第三节 优质道地药材创新合作共建体系的实施路径
第四节 优质道地药材创新合作共建体系的案例剖析

第八章 优质道地药材种植管理模式的资源经济环境
第一节 我国道地药材资源
一、自然地理状况
二、我国道地药材分布概况
三、我国适宜发展的中药材种类
第二节 优质道地药材经济概述
一、优质道地药材经济的内涵与外延
二、优质道地药材经济研究的特点和内容
三、优质道地药材的研究体系
第三节 优质道地药材的产品和市场
一、优质道地药材产品的内涵与类别
二、优质道地药材资源的产品市场前景
第四节 产业结构与道地药材资源配置
一、优质道地药材的产业化发展与资源关系
二、优质道地药材资源的均衡配置
三、优质道地药材产业化布局
参考文献
天方健简介

穿越千年的智慧：本草的复兴与现代农耕的交融 本书将带领读者踏上一段探索传统中医药瑰宝与现代科技融合的精彩旅程。我们追溯本草文化的深厚根基，审视那些承载着古老智慧、穿越千年依然熠熠生辉的药用植物。我们将深入探讨，如何在日新月异的时代浪潮中，让这些宝贵的植物资源焕发新的生机，为人类健康贡献更强大的力量。 第一部分：本草的根与魂——古老智慧的传承 自古以来，中华民族便与植物结下了不解之缘。从神农氏尝百草的神话传说，到李时珍《本草纲目》的集大成，本草学早已深深植根于我们的文化血脉之中。本部分将以一种深情而敬畏的态度，回顾本草学的辉煌历程，并着重挖掘那些经典药材的独特价值。 古籍中的宝藏： 我们将选取几味代表性的道地药材，如人参、当归、枸杞、甘草等，深入解读它们在历代本草典籍中的记载。不仅仅是简单罗列药性，更会剖析古人对其形态、生长环境、采收时机、炮制方法乃至应用功效的细致观察和独特见解。例如，为何说“长白山人参，得山之灵气”？当归在不同产地的差异又为何会被古人细致区分？我们将通过这些经典的案例，展现古人对自然界细致入微的洞察力和非凡的智慧。 “道地”的奥秘： “道地药材”是中医药学中一个至关重要的概念，它不仅仅指药材的产地，更蕴含着特定的地理环境、气候条件、土壤成分、以及与之配套的传统种植、采收和加工技艺。本部分将深入解析“道地”的形成机理，探讨特定地域如何孕育出药效卓越的药材。我们将以产地为线索，描绘出这些药材“生长密码”的独特之处，例如，为何西藏的藏红花药效独特？四川的川芎为何能成为上品？这些地域性的优势是如何在长期的自然选择和人工栽培中形成的？ 传统智慧的现代回响： 尽管古代的生产力相对低下，但古人对药材的种植管理却有着一套行之有效的经验。我们将梳理那些流传至今的传统种植理念，例如“顺时而作”、“因地制宜”、“精耕细作”等，并尝试理解其背后的科学依据。通过对比现代科学的认知，我们会发现，许多古老的经验并非迷信，而是蕴含着朴素的生态学和农学原理。例如，古人强调的“休耕轮作”，在现代农业中同样被视为保持土壤肥力、防治病虫害的有效手段。 第二部分：现代农耕的革新——科技赋能的实践 如果说第一部分是追溯本草的根与魂，那么第二部分则将目光聚焦于如何让这些古老的智慧在现代社会落地生根，绽放出新的光彩。我们将深入探讨，如何运用现代农业科技，突破传统种植的局限，实现药材生产的规模化、标准化和高效化。 精准的土地选择与改良： 现代农业科学为我们提供了前所未有的工具来理解土壤。本部分将详细阐述如何利用土壤分析技术，精确判断特定药材的最佳生长土壤类型，并针对性地进行土壤改良。我们将介绍科学施肥、有机肥的合理应用、以及物理改良（如耕作方式、覆盖等）等手段，如何为药材生长提供最适宜的“温床”。例如，针对某些对土壤酸碱度敏感的药材，我们将介绍具体的调控方法。 良种选育与繁育： 优质的种子是高品质药材的源头。本部分将介绍现代育种技术在药材选育方面的应用，包括基因技术、杂交育种等，如何选育出产量更高、抗病性更强、药效更稳定的优良品种。同时，也将探讨高效的繁育技术，如组织培养、无性繁殖等，如何快速获得大量优质种苗，打破传统繁殖方式的瓶颈。 科学的种植管理： 现代农业生产离不开精细化的管理。本部分将重点介绍科学的种植密度、合理的间作套种、以及高效的灌溉和排水系统。我们将详细探讨不同药材对水分、光照、温度等环境要素的精确需求，以及如何通过智能化设备和技术实现精准调控。例如，如何在干旱地区实现节水灌溉，如何在极端天气下保护药材免受损伤，都将是重要的探讨内容。 绿色防控与病虫害防治： 减少化学农药的使用，是现代农业发展的必然趋势，对于珍贵的药材而言更是如此。本部分将详细介绍绿色防控的理念和技术，包括生物防治（如利用天敌、微生物制剂）、物理防治（如诱捕器、防虫网）以及生态调控等。我们将强调如何通过建立健康的农田生态系统，从根本上降低病虫害的发生几率，确保药材的纯净与安全。 采收与初加工的标准化： 药材的品质在很大程度上取决于采收的时机和方法。本部分将介绍如何根据药材的不同生长周期和药用部位，制定科学的采收标准，并探讨先进的采收机械和技术。同时，也将阐述药材初加工的关键环节，如清洗、干燥、分级等，以及如何通过标准化操作，最大限度地保留药材的有效成分，保证其品质。 第三部分：模式的创新与实践——可持续发展的未来 前两部分分别回顾了本草的传统智慧和现代科技的赋能，第三部分则将聚焦于如何将这些元素有机地结合，构建起一套可持续的、高附加值的药材种植管理模式。 “全产业链”的生态构建： 本部分将强调，药材的价值链不仅仅停留在种植环节，而是需要从育种、种植、采收、加工、仓储、物流、销售，乃至到最终的应用，进行全方位的整合。我们将探讨如何构建“合作社+农户”、“公司+基地+农户”等新型经营模式，实现资源共享、风险共担、利益共享。 品牌化与市场对接： 在同质化竞争日益激烈的市场中，打造具有辨识度和信誉度的品牌至关重要。本部分将介绍如何通过建立严格的质量追溯体系，将药材的种植过程透明化，提升消费者信任度。同时，也将探讨如何通过线上线下相结合的营销渠道，精准对接终端消费者和制药企业，实现价值的最大化。 智能化与信息化管理： 互联网、大数据、物联网等现代信息技术，为药材种植管理带来了革命性的变革。本部分将介绍如何利用智能传感器、无人机、大数据分析等技术，实现对药材生长环境的实时监控，对病虫害进行预警，对生产过程进行优化。智能化的管理不仅能提高效率，更能降低成本，提升药材品质。 与现代医药的融合： 本部分将展望本草药材与现代医药的深度融合。我们将探讨如何通过现代科学方法，挖掘传统药材的现代药理作用，开发出符合现代医药需求的新型药物。同时，也将介绍如何通过科学的炮制和提取技术，提高药材的生物利用度和疗效。 可持续发展的绿色理念： 最终，本书将强调，所有现代化的种植管理模式，都必须建立在可持续发展的绿色理念之上。我们将探讨如何通过生态循环农业，实现资源的有效利用，减少环境污染。如何保护药材的原产地生态环境，确保生物多样性，是未来发展的基石。 本书旨在为所有关心本草健康、热爱传统文化、以及投身现代农业实践的读者，提供一份深刻而实用的指南。我们相信，通过对古老智慧的传承与创新，通过对现代科技的有效运用，我们一定能让这些珍贵的“绿色宝藏”在新的时代焕发无限生机，为人类的健康事业贡献更加卓越的力量。

评分☆☆☆☆☆

这本书给我最大的触动是它所蕴含的工匠精神。它不仅仅是技术手册，更像是一份沉甸甸的行业责任书。作者在字里行间流露出的那种对药材品质的执着追求，是那种不计成本也要把事情做对的匠人情怀。我注意到书中对一些细节的苛刻要求，比如采收的最佳时间窗口、干燥过程中的温度曲线控制等，这些都是决定药材最终疗效的关键所在，也是最容易在规模化生产中被忽略的环节。这本书将这些“隐形”的工艺要求“显性”地展现出来，要求从业者必须对每一个环节保持敬畏之心。这种对质量的极限追求，正是现代农业，尤其是中药材种植业最需要回归的精神内核。我非常期待能够深入学习，将这种精细化的管理理念融入到未来的工作规划中去。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是太吸引人了，那种朴实的色彩搭配，让人一下子就能感受到作者对这门学科的敬畏与热爱。我特意在书店里把这本书拿在手里掂了掂，那厚度和分量，一看就知道内容绝对扎实、够分量。光是目录就能看出，作者在梳理这个行业脉络上花了多少心思，从药材的起源到现代化的种植技术，再到后期的质量控制，简直是一部完整的教科书加实践手册的结合体。特别是它对“道地”概念的深度挖掘，我感觉这不仅仅是学术上的探讨，更是对传统中医药精髓的一种守护。市面上很多关于种植的书籍，往往侧重于某一种或几种药材的粗浅介绍，读起来像是零散的笔记，但这本书给我的感觉是系统性的、宏大的叙事结构，让人能站在一个更高的维度去审视整个中药材产业的发展路径。我非常期待里面关于现代化管理模式的具体案例分析，毕竟理论再好，也得落地到实际操作中去检验其有效性。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对行业发展趋势非常敏感的人，这本书中关于“现代优质”的解读，让我对中药材种植的未来充满了信心。它没有停留在感叹中药材质量下滑的现状，而是积极地提出了解决方案，比如应用物联网技术进行环境实时监控，以及运用先进的提取分离技术来保证药材的“道地”品质能够被量化、可追溯。这种前瞻性的视野非常难得。很多旧有的种植规范已经跟不上时代了，而这本书似乎提供了一个衔接点，既尊重了传统道地的地域属性，又拥抱了工业化、信息化的管理手段。读完介绍，我仿佛看到了一条清晰的路径，指引着中药材产业如何从粗放式生产向精益化生产转型，这对整个产业链的升级都有着里程碑式的意义。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和图文编排也相当考究，这在专业技术书籍中往往是个被忽视的环节。清晰的图表、高质量的实物照片，极大地降低了阅读的理解门槛。我翻到关于种子选育和繁育技术的那一章，里面的流程图绘制得异常精细，即便是像我这样非专业出身的人，也能大致描绘出每一步操作的要点。我感觉作者的写作目的非常纯粹，就是想把这套行之有效的管理模式毫无保留地传授给读者。它不像某些学术专著，充满了自我引证和复杂的脚注，而是更偏向于一本面向实践者的操作指南。我相信，这本书对于那些正在努力将传统经验与现代科技相结合的新一代药农来说，无疑是打开了一扇高效学习的大门，能帮助他们少走许多弯路，直接站在巨人的肩膀上做创新。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我一开始是带着点怀疑的态度去翻阅这本书的，毕竟“优质”、“道地”这些词现在用得太滥了，很多时候只是为了营销噱头。然而，当我看到作者是如何详细阐述不同地理环境、土壤成分对药材有效成分积累的影响时，我的疑虑就烟消云散了。他没有用那些晦涩难懂的专业术语来故作高深，而是用非常清晰的逻辑和大量的实验数据（虽然我还没深入阅读细节）来支撑他的论点。这种脚踏实地的写作风格，让我觉得作者一定是在田间地头摸爬滚打了很多年，真正理解了“靠天吃饭”与“科学管理”之间的微妙平衡。我尤其欣赏书中对风险控制的讨论，毕竟农业生产变数太大，如何通过精细化管理来降低自然灾害、病虫害带来的损失，是每一个种植户最关心的问题。这本书似乎提供了一套可复制、可推广的风险应对框架，而不是泛泛而谈。