現代農業創業/新型職業農民培育係列教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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閆月琴，康鳳，李永宏 編

圖書標籤:

• 現代農業
• 創業
• 新型職業農民
• 農業技術
• 農村發展
• 農業教育
• 職業技能
• 農業現代化
• 鄉村振興
• 農業培訓

齣版社： 中國農業科學技術齣版社

ISBN：9787511631527

版次：1

商品編碼：12172953

包裝：平裝

叢書名： 新型職業農民培育係列教材

開本：32開

齣版時間：2017-07-01

用紙：膠版紙

頁數：221

字數：206000

正文語種：中文

內容簡介

　　《現代農業創業/新型職業農民培育係列教材》是新型職業農民培育係列教材之一，共分十章，內容包括農業市場調查與分析的技巧、農業創業形式與路徑、農業創業資金的籌集、農業創業計劃書的編製、農業企業的發展與壯大等。

作者簡介

閆月琴，漢族，1969年5月齣生，山西平遙人。1993年畢業於山西農業大學園藝係果樹專業，大學本科學曆，同年8月被分配到平遙縣農牧局果樹站工作。1995年6月調入介休市農委工作至今，現任農委科教中心主任。；2008年被山西省評為農林水氣“五一”勞動奬章；2014年被介休市評為勞動模範；2016年當選省十一屆黨代錶。

目錄

第一章 農業創業概述
第一節 現代農業與農業創業
一、現代農業
二、轉變發展方式，加快農業現代化步伐
三、現代農業發展目標
四、創業與打工
五、創業與農業創業
第二節 創業者與創業類型
一、創業者類型
二、農業創業的種類
第三節 成功創業者需要具備的基本素質
一、要有強烈的創業意識
二、要有堅定的創業精神
三、要有良好的創業品質
四、創業中的談判能力
五、簽訂創業閤同的能力
六、能經營會管理
七、懂技術善創業
八、守法規講誠信
九、能溝通會協調
十、抓機遇敢決策

第二章 農業市場調查與分析的技巧
第一節 農業市場調查的方法
一、市場的概念
二、市場的類型
三、調查農業市場的方法
第二節 瞭解農業市場行情
一、找準閤適的購銷渠道
二、客戶分析
三、利用好人力資源
四、分析農業項目的發展前景
五、瞭解顧客需求
六、深入瞭解同行
七、做好售後服務
第三節 把握涉農市場機會
一、把準農業市場的信息
二、市場預測

第三章 農業創業形式與路徑
第一節 農業創業形式
第二節 農業創業路徑
一、獨立創業
二、閤作創業
三、電子商務
四、承包經營
五、特許加盟
六、經銷代理
第三節 充分利用農業惠農政策
一、優惠的農業補貼政策
二、放心的農業保險政策
……

第四章 農業創業團隊的組建
第五章 農業創業資金的籌集
第六章 農業創業計劃書的編製
第七章 農業創業項目的實施
第八章 農業創業風險的規避
第九章 推進現代農業的發展（以山西省為例）
第十章 農業企業的發展與壯大
主要參考文獻

精彩書摘

第一章農業創業概述

每個人都希望能夠成就一番事業，能夠掌握自己的命運，能夠創造一份屬於自己的輝煌，那不僅僅是一種榮耀，更重要的是看到用自己的心血澆灌而成的事業之樹茁壯成長後，那份充實而喜悅的感覺，對每個人而言都將是令人嚮往和令人陶醉的。如果你想真正擁有一份屬於自己的事業，如果你想擁有更多的財富和更富裕的生活，如果你想獲得更多的機會和更多的選擇，那麼，我們鄭重地告訴你：去創業，親自動手去開創一份屬於自己的小天地，嚮著既定目標去努力奮鬥，做一名勇敢的創業者吧！

第一節現代農業與農業創業

一、現代農業

現代農業就是指生産技術先進、經營規模適度、市場競爭力強和生態環境可持續的農業産業。要建設現代農業必須要加快培育農業專業大戶、傢庭農場、農業企業和農業服務組織，必須要加快構建現代農業經營體係、生産體係和産業體係，必須要加快提高農業物質裝備和技術水平。

現代農業是針對傳統農業而言的，是一個動態的、不斷變化的概念，會隨著經濟社會的發展而發展變化。就目前而言，實現農業現代化要做到以下“六化”：一是生産的規模化，二是農民的職業化，三是勞作的機械化，四是主體的科技化，五是管理的信息化，六是經營的企業化。概括起來，就是要實現農業“産齣高效、産品安全、資源節約、環境友好”的局麵。

二、轉變發展方式，加快農業現代化步伐

優化農業組織形式和生産方式，加快科技創新和勞動者素質培養，促進農業生産由數量增長到數量、質量、效益並重轉型升級，推動現代農業創新發展。

(一)培育新型經營主體

采取大田托管、代耕代種、股份閤作、土地流轉等多種方式，發展規模適度的傢庭農場。開展傢庭農(牧)場認定工作，製定傢庭農(牧)場扶持政策。鼓勵農民參與專業閤作、股份閤作等多元化、多類型的閤作經濟，發展跨區域、跨産業聯閤社。深入開展農民閤作社示範社創建活動，引導農民閤作社拓寬服務領域，促進規範發展。扶持發展專業大戶、傢庭農場、農民閤作社、農業企業、社會化服務組織、農墾農場等規模化經營主體，擴大新型農業經營主體承擔農業綜閤開發、中央基建投資等涉農項目規模。引導農墾農場和原良種場發揮土地和規模優勢，率先實現農業現代化。

(二)加強農業科技創新

實施農業科技振興行動計劃，增強農業科技自主創新能力，加快現代農業發展。鼓勵農業原創性成果研發，引導支持農業專利申請，加強植物新品種權保護，創新科研成果收益分享機製。完善科研人員分類管理機製，激發科技人纔創新活力。加快現代農業産業技術體係建設，建立優勢特色産業技術研發中心。推進農業科技創新，加大新品種、新工藝、新材料、新技術、新裝備研發力度，形成技術特色明顯、精準易行的實用技術成果。推進精準科研，支持高新技術和關鍵技術集成創新，重點在生物育種、智能農業、食品安全、農機裝備、生態環保等領域取得突破。建設農業科研創新與集成示範基地，完善試驗示範、觀測監測、南繁西繁、中試轉化、示範展示五大基地體係，增強對農業科技創新、成果示範轉化的支撐能力。強化企業技術創新主體地位，搭建科企對接平颱，提升企業創新能力。深化農業科技體製機製改革和科研院所改革，優化學術環境，整閤農業大學、省農業科學院科技資源，創新農業科技服務機製，全力推進農科教、産學研有機融閤。建立全省農業科技創新聯盟，創新政府支持機製、任務引領機製、資源共享機製和評價激勵機製，強化聯閤協同創新。

(三)加快現代種業創新

加強動植物、蠶桑種質資源保護和創新利用。例如，山西省強化晉南牛、馬身豬、廣靈驢、邊雞和太行山羊等國傢級資源品種，以及晉汾白豬、晉嵐絨山羊、呂梁黑山羊、青背山羊等山西地方品種的保護、開發和利用，實施肉牛、蛋雞、肉雞遺傳改良計劃。加快動植物優良新品種選育，審定、登記動植物新品種200個以上。支持種業重點環節的關鍵技術研究與應用，加強轉基因育種等分子生物技術研發。加快構建商業化育種體係，建設山西省海南種業科技創新孵化基地，支持育繁推一體化種子企業建立商業化育種創新基地和研發中心，推進畜禽良種繁育體係建設。支持種子監管體係建設、試驗示範體係建設，支持優勢種子生産基地和現代化種子加工中心建設。支持建立小麥、雜糧、馬鈴薯、水果等常規作物和無性繁殖作物的良種繁育和推廣體係。加大晉汾白豬、晉嵐絨山羊等畜禽品種推廣力度。加快草種“保育擴繁推”一體化進程，提升牧草良種覆蓋率和市場占有率。

(四)推進“互聯網+”農業

發展農業農村大數據，統籌建設大數據基礎設施，推動大數據發展與科研創新有機結閤，加快生産環節、産品流通、科技推廣、管理決策等方麵的數據共享，完善大數據産業鏈。深化物聯網應用，實施“互聯網+”助力智能農業升級，重點開發信息采集、精準作業、農産品生産經營安全控製、災害預警、農村遠程數字化和可視化等智能農業技術，加快物聯網技術在設施園藝、畜禽養殖、質量安全追溯、農機作業等領域的應用，促進農業生産全過程的精準智能管理。引導新型農業經營主體對接各類涉農電子商務平颱，開設特色農産品網上銷售專區、網店和地方特色館等，開展鮮活農産品和農業生産資料電子商務試點示範，形成綫上綫下協同發展模式。完善農業信息服務體係，建設省、市、縣、鄉四級電子政務係統，加快農業信息服務進村入戶步伐。建設以“12316”三農熱綫為依托的省級綜閤信息服務平颱，提供全方麵的綜閤農業信息業務，建成一批具有地方特色的農業數據庫。加快信息化與農業生産加工的融閤發展，創建一批農業生産經營信息化示範基地，建設以農業科技推廣雲平颱為主要內容的現代科技推廣網絡。

(五)強化特色産業扶貧

堅持共享發展理念，貫徹精準扶貧精準脫貧基本方略，實施特色産業扶貧行動，發揮區域特色優勢資源，支持有條件的貧睏村發展1～2個特色農産品，每個貧睏縣形成1～2個連片成帶的優勢主導産業。實施産業精準幫扶行動，政府投入嚮帶動貧睏村和貧睏戶建設特色産業基地、帶動貧睏人口脫貧的閤作社和龍頭企業傾斜。例如，山西省以右玉、管涔山、關帝山、太行山等貧睏地區為中心構建四大生態休閑農業區，大力發展以農業生態遊、農業景觀遊、民俗風情遊、特色農(牧)業旅遊為主的休閑農(山)莊和以紅色教育為主的農(牧)傢樂等，推進休閑農業精準扶貧。繼續推進機關與貧睏戶結對幫扶行動，幫助每個貧睏戶掌握1～2項實用技術，扶持低收入農戶發展特色農業、高效設施農業。支持貧睏縣整閤涉農資金，建立特色産業發展基金。

(六)發展鄉村旅遊經濟

進一步挖掘農業多種功能，重點在城市周邊、名勝景區周邊和自然生態區發展特色農業，利用鄉村良好的自然風光、獨特的風俗習慣、美味的鄉土小吃等吸引顧客，打造特色鄉村旅遊路綫。依托美麗鄉村建設和休閑農業發展，利用鄉村的生態、文化、紅色旅遊資源，建設一批具有曆史、地域特點的特色景觀旅遊名鎮名村，發展觀光遊、探險遊、休閑遊、養生遊及生態養老，開發一批形式多樣、特色鮮明的鄉村旅遊産品，開展藝術傢駐村活動，大力發展民宿産業。大力發展貧睏地區鄉村旅遊。統籌和協調利用農業、水利、環保、旅遊、交通等惠農項目資金，加強衛生、環保、道路等基礎設施建設，完善鄉村旅遊服務體係，優化鄉村旅遊消費環境。加強鄉村旅遊從業人員培訓，加快齣颱鄉村旅遊發展和轉型升級的有效舉措，鼓勵鄉村旅遊創業行動。

(七)積極發展溝域經濟

圍繞生態山區建設目標，積極推進溝域經濟發展，促進山區經濟發展。例如，山西省山區較多，發揮山西雄奇壯美的錶裏山河、雄關險隘、茂林秀水、溝奇榖幽的自然地理優勢，支持有條件的縣(市、區)以山區溝域為單元，以當地的自然景觀、文化曆史遺跡和産業資源為基礎，整體規劃山、水、林、田、路，因地製宜發展文化創意先導、特色産業主導、龍頭景區帶動、自然風光旅遊、民俗文化展示等形式的溝域經濟。引導各類資金投資溝域經濟，培育霍州市七裏峪、榆次烏金山、絳北大峽榖、和順上北捨溝、交城龐泉溝紅柳灣峽榖、石樓龍颱溝、泊河溝等開發典型，總結推廣適宜的溝域經濟發展模式。

(八)實施農産品走齣去戰略

堅持開放發展理念，定位國內、國際兩個市場，“請進來、走齣去”相結閤，推進農産品齣口貿易。例如，山西省要瞄準美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等重點國傢和地區，加大招商引資力度，加快農産品齣口企業發展。積極開拓農産品國際市場，建設農産品齣口基地，支持水果、蘆筍、紅蕓豆、核桃等國傢級齣口農産品示範區建設，加快省級齣口農産品示範區創建，擴大農産品在國內外高端市場的份額。扶持各類新型農業經營主體開展跨境電子商務。對接京津冀、環渤海等國傢區域發展總體戰略，建設麵嚮京津、拓展國內外市場的優勢農産品供應基地。深化中原經濟區閤作，建設麵嚮大中原的晉東南特色農産品基地。積極融入黃河金三角和長城金三角區域發展，依托特色果品和農牧産品，建設中西部特色農産品生産加工基地和旅遊、農村服務業集散基地。支持在國內外主要市場建設山西特色農産品直銷中心，擴寬農産品市場流通渠道。穩步推進特色農産品品牌建設，推進會展經濟，辦好中國(山西)特色農産品交易博覽會，積極組團參加國際食品博覽會、中國綠色食品博覽會等高水平的國內外展會，支持山西雜糧等區域公用品牌參加國際農産品博覽會，加快山西麵食、晉菜走齣去的步伐。

三、現代農業發展目標

到2020年，農村居民人均可支配收入13 000元，農業結構更加閤理，區域布局更加科學，發展方式更加有效，雜糧、畜牧、果業、蔬菜、中藥材、休閑農業等産業特色更加突齣。國傢現代農業示範區和一圈三群城鎮郊區率先全麵實現農業現代化，山西省農業現代化取得明顯進展。

山西省糧食作物播種麵積穩定在4 800萬畝以上，産能1 350萬噸以上，小麥種植麵積保持在1 000萬畝以上。雜糧單産提高20%，商品率70%以上。馬鈴薯加工轉化率和機械化應用率50%，脫毒種薯應用率60%以上。果品總産量1 000萬噸，齣口占全國的份額進一步提高。蔬菜鼕春淡季蔬菜自給率70%以上，提高夏鞦露地蔬菜省外市場占有率。中藥材標準化生産麵積300萬畝。肉類、蛋類、奶類總産量分彆達到330萬噸、165萬噸、180萬噸。農産品加工業銷售收入突破2 000億元，休閑農業快速發展，一二三産深度融閤發展。

農業科技進步貢獻率達到61%，主要農作物良種覆蓋率達到98%以上。建設高標準農田1 118萬畝，治理鹽堿地100萬畝，節水灌溉麵積達到1 637萬畝，新建人工草地600萬畝。培訓新型職業農民50萬人，培育傢庭農場2萬傢。互聯網廣泛應用於農業生産，信息服務進村入戶，電子商務深入農村。

農田灌溉水有效利用係數0��55以上，主要農作物化肥、農藥使用量實現零增長，提高農膜迴收率，畜禽糞便基本無害化處理，秸稈綜閤利用率達到80%以上，全省新增沼氣生産量2000萬立方米，重金屬汙染土壤試點修復3萬畝。

認證無公害農産品、綠色食品、有機農産品産地330萬畝。農業行政執法體係健全。主要農産品質量抽檢閤格率達到97%以上，不發生重大動物疫病和農産品質量安全事故。

四、創業與打工

(一)變被動打工為科學打工

人都有物質和精神兩方麵的追求，與之相對應，打工也就有兩種打法。

一種是沒頭腦地盲目打工。錶現為今天搞建築，明天搞搬運，見工就打，什麼活都乾，目的隻是單純地掙錢。

另一種則是有頭腦地科學打工。錶現為有選擇地隻在某一行業中乾，徹底摸清其中的技術細節和營銷規律；目的不僅隻是掙錢，而且也想在這一方麵尋找創業的門路。

如果說前一種打工者隻是為瞭生存，那麼後一種打工者則更多地傾嚮於發展瞭。社會所需要並鼓勵和提倡的，也正是這後一種打工方式。

單純地且停留在前一種打工方式中的農民工朋友們，你們不也同樣有理想嗎?

(二)創業與打工的區彆

打工與創業的區彆很多，也很大。站在個人的角度，就形式而言：打工是給彆的老闆乾活，創業則是自己當老闆。給彆人乾活隨時可能丟飯碗，自己當老闆則永遠都不會被炒。

站在社會的角度，就價值而言：打工隻是一種服務——為老闆服務，同時也在為公眾服務。創業則除瞭為社會和公眾服務之外，同時還是一種個人的創造，既是個人的發展，也是對社會的貢獻。

就事物的性質而言：打工充其量隻是一種職業；而創業卻說不定就會成就齣一番事業來。

就事情的過程而言，打工和創業都是對個人能力與智慧的挑戰；但相比較而言，創業的挑戰難度及復雜程度又更大些，因而也更富刺激性和誘惑力。

五、創業與農業創業

創業是一種創新性活動，它的本質是獨立地開創並經營一種事業，使該事業得以穩健發展、快速成長的思維和行為的活動。走上創業之路，是人生的一個大轉摺，它是成就自己事業的過程，是自我價值和能力的體現。創業，要直接麵對社會，直接對顧客負責，個人的收入直接與經營利潤連在一起。其實，創業的過程就是解決一個接一個的矛盾。一種人認為：“創業最大的難處，就是可以當自己的主人。”而另一種人認為：“創業最大的難處，就是當自己的主人。”這使人想起一個小謎語：“海軍陸戰隊和男童軍有什麼差彆?”答案是：“男童軍有大人帶領。”而這句話也說明瞭創業所必須麵對的挑戰：多年來都由彆人給你發號施令，創業以後再也不能依賴彆人，一切都得靠自己。

農業創業是這樣一種過程，是指某一個人或一組人，通過尋找和把握農業行業機遇，去創立、創設或創新農業事業和職業崗位。在農業行業領域內去創造價值和謀求發展，並通過自己的産品或服務來滿足社會某些人群的願望和需求。農業創業也是指人們在農業行業領域內進行投資，從事農業生産、加工、運輸、服務等活動的過程。農業創業包括種植、養殖、規模經營、進行設施農業生産、從事農業經紀活動、組建農民經濟閤作社、創辦農業企業等。

第二節創業者與創業類型

一、創業者類型

(一)生存型創業者

創業者大多為下崗工人、失去土地或因為種種原因不願睏守鄉村的農民，以及剛剛畢業找不到工作的大學生。這是中國人數最大的創業人群。清華大學的調查報告說明，這一類型的創業者占中國創業者總數的90％。其中，許多人是為瞭謀生，一般創業範圍局限於商業貿易，少量從事實業的也屬於小型加工業。當然也有因為機遇而成長為大中型企業的，但數量極少。

(二)變現型創業者

是指過去在黨、政、軍、行政、事業單位掌握一定權力(第一類)，或者在國企、民營企業當經理人期間聚攏瞭大量資源(第二類)的人，在機會適當的時候下海，開公司辦企業，實際是將過去的權力和市場關係變現，將無形資源變現為有形的貨幣。在20世紀80年代末至90年代中期，第一類變現者最多，現在則以第二類變現者居多。

(三)主動型創業者

又可以分為兩種，一種是盲動型創業者，一種是冷靜型創業者。前一種創業者大多極為自信，做事衝動。有人說，這種類型的創業者，大多同時是博彩愛好者，喜歡買彩票、喜歡賭，而不太喜歡檢討成功概率。這樣的創業者很容易失敗，但一旦成功，往往就是乾齣一番大事業。冷靜型創業者是創業者中的精華，其特點是謀定而後動，不打無準備之仗，或是掌握資源，或是擁有技術，一旦行動，成功概率通常很高。

(四)賺錢型創業者

除瞭賺錢，這類創業者沒有什麼明確的目標，就是喜歡創業，喜歡做老闆的感覺。他們不計較自己能做什麼，會做什麼。可能今天在做著一件事，明天又在做著另一件事，他們做的事情之間可以完全不相乾。其中有一些人，甚至對賺錢都沒有明顯的興趣，也從來不考慮自己創業的成敗得失。奇怪的是，這一類創業者中賺錢的並不少，創業失敗的概率也並不比那些兢兢業業、勤勤懇懇的創業者高。而且，這一類創業者大多過得很快樂。

二、農業創業的種類

如何選擇農業創業項目不僅僅取決於項目本身，更取決於是否適閤自己，取決於所在地的環境條件和政策條件。從農業行業類型看，農業創業項目可以分為規模種植業、規模養殖業、設施園藝業、農産品加工業、休閑農業和現代農業服務業六種。當然，各種創業項目之間是有聯係的，或是以一種為主，混閤著其他項目。

【案例】

菜農的生涯

韓某，自湖北某學院畢業後，看到傢鄉土地肥沃，就萌發瞭種植蔬菜的想法。隨後，他便走訪全國大小蔬菜基地，通過兩年時間掌握瞭蔬菜産、供、銷一手信息。他捧著東拼西湊的10萬元資金，在老傢仙桃市郭河鎮盤下80畝（1畝≈667平方米）農田，開啓瞭自己的“菜農生涯”。2009年，韓某成立瞭湖北韓氏生態農業有限公司，帶動農戶成立閤作社。通過多年奮鬥，如今公司資産已經達到5 000萬元；産業基地由當初的80畝擴大到3 000畝；閤作社社員由最初的5人發展到現在的2 000多人；湖北仙桃産的藕帶、藕片、四季豆等深加工産品已經銷往美國、以色列、日本、韓國；而新鮮的蔬菜則銷往中國香港等地，年産值數韆萬元。2016年，公司更名為湖北農時生態農業股份有限公司，在武漢股權托管交易中心掛牌，成功進行瞭A輪518萬元融資。

【啓示】

選擇農業項目，重要的不是項目的好壞，而是選擇的項目是否適閤自己，是否與區域現代農業的發展趨勢相一緻。順應瞭産業發展的趨勢，我們的創業項目就會獲得成功。

(1)規模種植業。隨著國傢大力扶持發展新型農業經營主體，專業大戶、傢庭農場不斷改變著傳統農業和傳統農戶，土地流轉加快瞭，傢庭農場增多瞭，機械裝備應用廣泛瞭，生産成本降低瞭，農業的生産效益提高瞭，農産品質量基本得到保證瞭，農民的收入也逐步增加瞭。這是現代農業發展的必然趨勢，農業創業者必須抓住這個政策機遇，發展傢庭農場式規模種植業項目。

適閤規模種植業創業的條件主要有以下幾點：一是有大麵積可流轉的適閤規模化、機械化的耕地；二是當地農民有多年的種植業傳統；三是創業者有一定的資金實力和吃苦精神；四是附近有一定規模的糧食加工企業。

(2)規模養殖業。規模養殖業主要是指規模化飼養豬、肉牛、奶牛、綿羊、山羊、肉雞、蛋雞、肉鴨、蛋鴨、鵝、魚、螃蟹、小龍蝦等動物。規模化、標準化、良種化養殖將是畜牧業轉型升級的發展方嚮(圖11)。

前言/序言

前言

近年來，隨著國傢對大眾創業、萬眾創新地不斷深入推進，越來越多的農民工，還有很多愛農業、懂經營、善管理的企業主和城鎮人員等返鄉下鄉人員到農村創業。究其原因，一方麵，是不斷完善的基礎設施使農村的吸引力大大增強，鄉情、鄉愁的張力越拉越緊，呼喚著遊子的歸來；另一方麵，城鄉居民消費升級，優質綠色農産品供不應求，鄉村的價值窪地需要被填平，推進供給側結構性改革齣現瞭無限的商機，巨大的利潤空間吸引瞭越來越多的人選擇返鄉下鄉創業。

在選擇項目時，應堅持以市場需求為導嚮，結閤當地資源和自身優勢。發展農村電商、文化創意、養生養老、中央廚房、農村綠化美化等生産性生活性服務業和各類新産業、新業態、新模式。主動對接農村一、二、三産業融閤發展。讓農業生産接二連三，三次産業互動，形成良好的産業分工和利益分配關係。

因編者寫作水平有限，教材中的疏漏之處，敬請廣大讀者批評指正。

編者

麵嚮未來的田野：現代農業創業與新型職業農民培育 在時代的浪潮下，農業正經曆著前所未有的變革。它不再是傳統的體力勞動，而是集科技、管理、資本、市場於一體的現代産業。從智慧農場到綠色食品，從休閑觀光到生物科技，新興農業業態層齣不窮，為有誌之士提供瞭廣闊的創業舞颱。本書旨在為那些渴望投身現代農業、成為引領行業發展的新型職業農民的創業者和實踐者，提供一套係統、前沿、實用的理論指導與實踐參考。 第一章：現代農業的時代脈搏與價值重塑 本章將深入剖析當前全球及中國現代農業發展的宏觀趨勢，以及其在國民經濟中的戰略地位。我們將探討農業價值鏈的重塑，從最初的生産環節，到精深加工、品牌營銷、休閑體驗，乃至科技研發和生態循環，每一個環節都蘊含著巨大的商業機遇。 全球農業發展新動能： 詳細介紹全球範圍內推動農業現代化的關鍵因素，例如人口增長帶來的糧食安全挑戰、氣候變化對農業生産的影響、消費者對健康與可持續食品的需求升級、以及生物技術、信息技術在農業領域的滲透與應用。我們會聚焦於發達國傢在智慧農業、精準農業、垂直農場、生物育種等領域的最新進展，以及其對我國農業發展的啓示。 中國農業的轉型升級之路： 分析我國農業發展的階段性特徵，從解決溫飽到追求優質，從追求産量到注重質量和效益。我們將解讀國傢在農業政策、鄉村振興戰略、綠色發展等方麵的導嚮，理解政策如何引導和支持現代農業的發展。 農業價值鏈的延伸與拓展： 詳細拆解現代農業的完整價值鏈。 生産環節的科技賦能： 講解大數據、物聯網、人工智能在精準種植、智能養殖、病蟲害監測與防治中的應用。例如，如何利用傳感器收集土壤、氣候數據，通過模型優化灌溉和施肥方案；如何運用無人機進行植保作業，提高效率並降低農藥使用量；如何通過基因編輯技術培育高産、抗病、優質的農作物品種。 農産品精深加工的增值之道： 探討農産品初加工與深加工的區彆與聯係，以及如何通過加工延長産品保質期、提升營養價值、創造新的消費形態。例如，果蔬的深加工（果汁、果醬、果乾、代餐），畜禽産品的深加工（預製菜、香腸、肉乾），以及農副産品的高值化利用（生物基材料、功能性食品配料）。 品牌營銷與市場對接： 強調品牌在現代農業中的核心作用。我們將介紹如何建立有辨識度的農産品品牌，包括品牌定位、品牌故事、視覺識彆係統設計。深入探討綫上綫下多渠道的營銷策略，如電商平颱運營、社交媒體營銷、社區團購、農旅融閤營銷等。同時，分析如何對接高端市場、特色市場，以及如何利用展會、節慶活動等平颱提升品牌知名度。 休閑觀光農業與鄉村旅遊的融閤： 闡述將農業生産與旅遊體驗相結閤的發展模式。從采摘體驗、農事參與，到民宿餐飲、文化展示、研學旅行，介紹如何打造有吸引力的農業旅遊目的地。分析如何利用自然風光、田園景觀、農耕文化，吸引城市居民，實現一二三産業聯動發展。 農業科技創新與服務： 關注農業技術研發、推廣與應用。介紹農業科技園區的建設與運營，農業技術服務公司的模式，以及知識産權在農業科技領域的保護與應用。 生態循環農業的綠色理念： 強調可持續發展在農業中的重要性。介紹有機農業、生態農業、循環農業的理念和實踐，如秸稈還田、畜禽糞汙資源化利用、水肥一體化、生物防治等，以及如何通過生態認證提升産品價值。 第二章：新型職業農民的創業特質與能力模型 本章將定義“新型職業農民”的內涵，並梳理其應具備的核心創業特質與多維度能力模型。我們不僅關注技術層麵的掌握，更強調經營管理、市場洞察、創新思維以及社會責任感。 “新型職業農民”的時代界定： 告彆傳統農民的刻闆印象，明確新型職業農民是具備現代農業知識、掌握先進生産技術、擁有經營管理能力、積極投身市場競爭的農業生産者和經營者。他們是農業創新的實踐者、鄉村振興的推動者、美好生活的創造者。 創業精神與內在驅動力： 探討創業激情、風險承受能力、堅韌不拔的毅力、學習進步的願望等創業者必備的心理素質。分析如何培養和激發在農村土地上創業的內在動力，以及如何應對初創期的挑戰和不確定性。 核心能力模型構建： 專業技術能力： 涵蓋作物栽培、傢禽畜牧、水産養殖、病蟲害防治、土壤管理、設施農業應用等基礎技能。並進一步拓展到生物技術、信息技術、機械操作等前沿技術應用能力。 經營管理能力： 包括企業戰略規劃、生産計劃製定、成本控製、財務管理、人力資源管理、風險評估與防範等。 市場營銷與品牌建設能力： 熟悉市場調研、産品定位、渠道拓展、客戶關係管理、品牌推廣、危機公關等。 科技應用與創新能力： 能夠主動學習和應用新技術、新模式，敢於嘗試和創新，不斷優化生産經營流程，提高效率和效益。 信息素養與數據分析能力： 能夠有效獲取、處理、分析農業生産經營相關的信息，利用數據進行決策，提升管理的科學性。 法律法規與政策理解能力： 熟悉與農業生産經營相關的法律法規，理解國傢和地方的農業支持政策，閤法閤規經營。 社會責任感與可持續發展意識： 關注環境保護、食品安全、農民權益，將生態效益、社會效益與經濟效益相結閤。 第三章：現代農業創業的賽道選擇與模式探索 本章將為創業者提供一係列現代農業創業的細分賽道分析，並深入探討各種創新性的創業模式，幫助創業者找到適閤自己的切入點。 精細化種植與特色農業： 高附加值經濟作物： 如有機蔬菜、高品質水果（如特色漿果、珍稀柑橘）、中藥材、香料植物、食用菌等。分析其市場需求、種植技術要點、品牌化發展策略。 設施農業與智慧種植： 溫室大棚、植物工廠、垂直農場等，強調科技在保障産量、品質、延長供應周期中的作用。 訂單農業與定製化生産： 與餐廳、超市、加工企業建立穩定閤作關係，根據市場需求進行精準生産，降低市場風險。 智能化養殖與綠色畜牧： 生態養殖模式： 如林下養殖、牧場輪作、生態循環養殖等，強調環境友好和産品綠色。 智慧畜牧與精準飼喂： 利用物聯網、大數據進行動物健康監測、環境調控、精準飼喂，提高養殖效率和動物福利。 特色畜禽品種的培育與推廣： 如地方優良品種、特色肉牛、特種禽類等，滿足多樣化市場需求。 農産品加工與創意轉化： 初加工與精深加工結閤： 圍繞特色農産品，開發高附加值的加工産品，如地方特色食品、健康飲品、功能性食品配料等。 農産品衍生品開發： 如利用農業廢棄物生産生物燃料、有機肥料、生物基材料等。 農業服務與科技支撐： 農業技術服務公司： 提供精準農業解決方案、植保服務、農機作業服務、土壤檢測與改良服務等。 農業信息化服務： 開發農業管理軟件、數據分析平颱、智能農機裝備等。 農資電商與供應鏈服務： 整閤優質農資産品，提供便捷的綫上采購和配送服務。 文旅農融閤與鄉村振興： 精品民宿與農傢樂升級： 結閤地方特色，提供高品質的住宿、餐飲、體驗服務。 田園綜閤體與鄉村旅遊目的地建設： 打造集生産、生活、生態、教育、娛樂於一體的綜閤性鄉村旅遊項目。 農事體驗與研學基地： 組織各類農事活動，為青少年提供實踐教育和自然體驗。 新興農業業態： 都市農業與社區支持農業： 在城市周邊或內部發展集約化、高科技的農業生産，服務城市居民。 農業科技創業： 專注於農業生物技術、智能裝備、大數據等領域的研發與商業化。 第四章：創業啓動與落地：從藍圖到實踐 本章將聚焦於創業者在實際操作層麵需要解決的關鍵問題，包括商業計劃的製定、資金的籌措、團隊的組建，以及閤規性經營和風險管理。 商業計劃書的撰寫與優化： 詳細指導創業者如何構思和撰寫一份具有說服力的商業計劃書，包括市場分析、産品/服務介紹、營銷策略、運營計劃、財務預測、團隊介紹等關鍵部分。強調計劃書的動態性，需要根據實際情況不斷調整和完善。 資金籌措的多元化路徑： 自有資金與親友藉貸： 分析其優劣勢。 政府扶持政策與農業補貼： 介紹各類國傢和地方農業創業扶持政策、農業項目申報流程。 銀行貸款與信用擔保： 如何準備貸款材料，瞭解農業貸款産品。 股權融資與天使投資： 介紹風險投資、天使投資的運作模式，如何吸引投資人。 眾籌模式的探索： 針對特定項目或産品，利用互聯網平颱進行資金募集。 高效團隊的組建與管理： 人纔的引進與培養： 如何吸引具備專業技能、良好職業道德的農業人纔。 股權激勵與閤夥人製度： 建立公平的激勵機製，激發團隊活力。 企業文化建設： 塑造積極嚮上、互助協作的企業文化。 閤法閤規經營與風險防範： 注冊登記與許可審批： 涉及的各類證照辦理流程，如營業執照、食品生産許可證、動植物防疫檢疫證明等。 土地流轉與使用： 瞭解土地流轉政策，簽訂閤法有效的土地租賃閤同。 閤同管理與知識産權保護： 規範購銷閤同，保護品牌、技術等知識産權。 食品安全與産品質量保障： 建立嚴格的質量管理體係，確保産品安全。 自然風險與市場風險管理： 製定應對極端天氣、病蟲害爆發、市場價格波動等風險的預案。 第五章：持續成長與創新：邁嚮可持續發展的未來 本章將展望現代農業創業的未來發展方嚮，強調持續學習、創新迭代、品牌升級以及社會責任在長期成功中的關鍵作用。 擁抱科技，引領創新： 持續關注並應用人工智能、大數據、生物技術、基因編輯等前沿科技，實現農業生産的智能化、高效化、綠色化。 品牌化與國際化視野： 深入挖掘産品故事，構建強大的品牌影響力，積極開拓國內外市場，參與全球農業競爭。 構建生態圈與閤作共贏： 加強與科研機構、上下遊企業、行業協會的閤作，形成協同效應，共享資源，共同發展。 社會責任與可持續發展： 將環境保護、社會公平、鄉村振興融入企業發展戰略，成為負責任的企業公民，為農業的可持續發展貢獻力量。 終身學習與能力進階： 鼓勵創業者保持學習的熱情，不斷更新知識和技能，適應日新月異的農業發展趨勢，成為真正意義上的“永遠的新型職業農民”。 本書力求以宏觀的視野、微觀的細節、前瞻的洞察，為每一位懷揣農業創業夢想的實踐者提供堅實的理論基礎和可行的操作指南。我們相信，通過不懈的努力與持續的創新，每一位投身現代農業的創業者，都能在這片充滿希望的田野上，收獲屬於自己的輝煌。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和版式來看，這本書的編排也十分用心。內容結構清晰，章節之間的邏輯銜接自然流暢，非常適閤作為係統學習的教材。我注意到，書中穿插瞭許多圖錶和流程圖，它們極大地幫助我理解那些復雜的商業模型和技術路徑。比如，在講解“農旅融閤”項目規劃時，那個詳細的項目可行性分析框架，我直接摘錄下來，準備作為我未來頭腦風暴的工具。這本書的優點在於，它平衡瞭理論的深度和實踐的廣度。它沒有迴避農業創業的現實睏難，反而坦誠地指齣瞭其中可能遇到的資金鏈問題、人纔瓶頸和市場波動，並提供瞭相應的預案和應對策略。這種務實的態度，讓讀者在憧憬未來的同時，也能腳踏實地地做好準備，避免盲目樂觀帶來的挫摺。

評分☆☆☆☆☆

這本書給我最大的啓發是，它徹底顛覆瞭我對“農民”這個身份的傳統認知。作者通過大量鮮活的案例展示瞭“新型職業農民”如何通過精細化管理、科技賦能和市場導嚮，將農業生産變成一個高附加值的商業活動。它不僅僅是一本技術指南，更像是一本創業哲學的闡述。我個人特彆關注瞭其中關於可持續發展和綠色農業實踐的部分，書中介紹的循環經濟模式和低碳技術應用，不僅符閤時代潮流，也展示瞭農業在生態保護中的重要角色。閱讀的過程中，我能感受到作者對這片土地深厚的熱愛和對行業變革的強烈使命感。這本書不是簡單地告訴你“怎麼做”，更重要的是告訴你“為什麼要這麼做”，它激發瞭我對投身現代農業的內在動力，讓我確信這片藍海擁有無限可能。

評分☆☆☆☆☆

不得不提的是，這本書在“人纔培養”這一塊的深度令人印象深刻。它不僅僅停留在技術層麵，更著重於培育一種麵嚮未來的農業創業者精神。書中提到的“跨界整閤能力”，對我觸動很大。現代農業的成功往往需要農學、商業、信息技術等多個領域的知識交叉融閤，這本書清晰地勾勒齣瞭這樣一個復閤型人纔的畫像。它不是教你成為一個“萬事通”，而是教你如何搭建一個高效的知識和資源整閤平颱。對於那些渴望將創新思維帶入傳統農業的年輕人來說，這本書無疑是一本極佳的導航圖。我尤其喜歡它對於“品牌建設”的章節，闡述瞭在同質化競爭激烈的市場中，如何通過深挖農業文化內涵和提升産品附加值來實現差異化，這在當前的農産品市場中極具實操價值。

評分☆☆☆☆☆

這本關於現代農業創業和新型職業農民培育的教材，對於我這樣初次接觸這個領域的人來說，簡直是打開瞭一扇新世界的大門。我一直對農業的未來充滿好奇，總覺得它不僅僅是“種地”，而是一種高科技、高效率的産業。這本書的內容安排非常閤理，從宏觀的農業發展趨勢入手，深入到具體的創業模式和技術應用。尤其是它對“新型職業農民”的定義和要求，讓我深刻理解到，未來的農業人纔需要具備的不僅僅是田間地頭的經驗，更要有市場洞察力、管理能力和技術應用能力。書中對案例的分析非常到位，每一個案例都像是一堂生動的實踐課，讓我看到理論知識如何在真實的商業環境中落地生根。特彆是關於數字農業和智慧農場的章節，那些關於物聯網、大數據在農業中的應用，讓我看到瞭農業生産效率提升的巨大潛力。我本來還擔心內容會過於理論化，但這本書的實踐指導性非常強，讀完後感覺自己已經有瞭一套初步的創業框架。

評分☆☆☆☆☆

這本書的文字風格非常接地氣，讀起來完全沒有那種枯燥的教科書味。作者似乎非常瞭解初學者在麵對農業創業時的迷茫和睏惑，所以講解問題的角度都非常貼閤實際需求。我特彆欣賞它在介紹傳統農業轉型升級時的那種循序漸進的邏輯。它沒有一上來就灌輸復雜的概念，而是從我們熟悉的生産環節入手，逐步引導我們認識到現代化管理和科技賦能的重要性。比如，書中對供應鏈管理的闡述，就不是簡單地羅列理論，而是結閤瞭農産品從田間到餐桌的全過程，讓我們能直觀地感受到優化流程帶來的價值。此外，對於風險管理和政策解讀的部分，也寫得非常透徹，這對於初創者來說至關重要，畢竟農業投資周期長，政策導嚮影響大。讀完後，我感覺自己對整個農業生態鏈的理解清晰瞭很多，不再是碎片化的知識點。