茶經:全彩權威解讀版 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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[唐] 陸羽 著,移然 編

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發表於2024-11-10

商品介绍



齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518415007
版次:1
商品編碼:12215983
包裝:平裝
開本:16開
齣版時間:2017-11-01
用紙:膠版紙

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書籍描述

産品特色

編輯推薦

★忠於原著,經典。忠實於原著,經典文白對照,茶界專傢解讀。

★暢銷茶書《輕鬆茶藝全書》《零起點茶藝全書》作者團隊全新力作,內容,有相當的讀者基礎

★裝幀精美,全彩插圖。幾百幅經典彩插,實用性和趣味性融為一體的內容,收藏的佳品。

★將《茶經》的實用性進行最大程度的開發。本書將強化《茶經》對現實的指導意義,單闢版塊,講一些實用性強的茶相關知識,這也是同類書所不具備的。

★脈絡清晰,3分鍾掌握《茶經》精髓,10分鍾瞭解茶經全貌;實用性強,一本書讀懂茶經,更教你學會用《茶經》!

★書中放置視頻二維碼,掃描可以觀賞茶禮、衝泡等方麵的短視頻,這也是同類書所沒有的。

★附贈《茶經》原文注音版小冊子。《茶經》裏有許多生僻字,輔以注音的形式可以幫助讀者更好地理解原著的內涵。

內容簡介

本書是對陸羽《茶經》的全新解讀,體例和內容忠於原著,並進行瞭精準的注釋、解讀,同時圍繞章節主題進行瞭一些關於古今演變、人文趣事及現代茶、茶席茶禮等的趣味延伸。本書的另一大特點是,將《茶經》的實用性進行最大程度地開發,加大實用性茶知識的比重。此外,隨書附贈的注音版小冊子,能讓讀者通過誦讀更好地理解原著內涵;掃描書中二維碼,觀看實操短視頻,可幫助讀者更好地學習和操作,優化閱讀體驗。

作者簡介

陸羽,唐代著名茶學傢和鑒賞傢,被尊為“茶聖”。他一生嗜茶,精於茶道,熟悉茶樹栽培、育種和加工技術等,以著世界第一部茶學專著——《茶經》而聞名於世。


移然,青年作傢,中國雅文化推崇者。


內頁插圖

目錄

茶經·捲一

茶 之 源:南方有嘉木

經典解讀

趣味延伸

中國茶之彆稱、美名

茶人:嗜茶成癖,茶史留名

皎然:茶事上人

陸羽:茶仙、茶聖、桑苧翁

盧仝:玉川子、亞聖

白居易:彆茶人

蔡襄:茶癡

許次紓:茶癖

實用指南

辨茶:中國十大名茶

1. 西湖龍井

2. 洞庭碧螺春

3. 信陽毛尖

4. 君山銀針

5. 黃山毛峰

6. 武夷岩茶

7. 安溪鐵觀音

8. 都勻毛尖

9. 祁門紅茶

10. 六安瓜片

辨茶:慧眼識茶小技巧

辨茶:如何辨彆新茶與陳茶

茶經·捲二

茶 之 具:工欲善其事,必先利其器

經典解讀

趣味延伸

茶詩中的茶具與茶道

唐代茶詩中的茶道

唐代茶詩中的飲茶妙處

實用指南

現代茶生活:采茶、製茶和藏茶工具

現代製茶工具

現代藏茶工具

茶經·捲三

茶 之 造:盈鍋玉泉沸,滿甑雲芽熟

經典解讀

趣味延伸

中國製茶工藝發展史

一、製茶之始:從食鮮葉到烤茶

二、從蒸青造型到龍團鳳餅

三、團餅茶到散葉茶,蒸青到炒青

四、現代製茶:素茶到花香茶

實用指南

茶之藏:老茶的收藏價值

黑茶的收藏要點

白茶的收藏要點

烏龍茶的收藏要點

茶經·捲四

茶 之 器:器為茶之父,壺中日月長

經典解讀

趣味延伸

中國茶器文化演變史

茶器萌芽:漢晉時期的缶與青瓷

繁榮發展:精美的唐宋茶器

鼎盛發展:明清瓷器和紫砂的誕生

現代茶器:豐富多彩、精美絕倫

實用指南

茶與茶器的搭配

一、不發酵茶和茶器如何搭配

二、發酵茶和茶器如何搭配

三、再加工茶和茶器如何搭配

茶經·捲五

茶 之 煮:濡墨好問道,汲水巧煮茶

經典解讀

趣味延伸

精茗蘊香,藉水而發:品茶與選水

茶者水之神,水者茶之體

真源無味,好水飲好茶

實用指南

無水可不與論茶:古今擇水技巧

古人擇水五字訣

今人擇水科學

如何控製泡茶水溫

如何搭配茶葉與水的比例

茶經·捲六

茶 之 飲:以茶可雅誌,以茶可行道

經典解讀

趣味延伸

洗盡古今人不倦:中華茶禮、茶俗

中國傳統茶禮、茶俗

文人茶禮“六境”

實用指南

君但傾茶碗:現代飲茶禮儀

現代茶禮

友邦茶禮

茶經·捲七

茶 之 事:且將新火試新茶

經典解讀

趣味延伸

墨韻茶香:古典文學名著之中的茶

《紅樓夢》中的茶韻馨香

《鏡花緣》中的茶事探討

《水滸傳》中的英雄茶情

實用指南

茶為萬病之藥:養生飲茶

茶為萬病之藥

避免飲茶養生誤區

茶經·捲八

茶 之 齣:欲知天下茶,風采照百城

經典解讀

趣味延伸

茶鄉尋味:碧山深處絕縴埃

白茶之鄉:福鼎

黑茶之鄉:安化

鐵觀音之鄉:安溪

碧螺春之鄉:蘇州

實用指南

《茶經》名茶:跟著陸羽選茶

山南道:紫陽茶

浙西道:顧渚紫筍

浙東道:餘姚仙茗

黔中道:湄潭翠芽

茶經·捲九

213 茶 之 略:烹茶無客至,得味有詩來

經典解讀

趣味延伸

“奪得韆峰翠色來”:茶具之中的時代之美

唐茶文化與越窯青瓷茶具

宋茶文化與建窯黑盞

明茶文化與紫砂茶具

清以來的蓋碗茶具和工夫茶具

實用指南

壺中乾坤大:新手如何選茶壺

現代茶壺種類

選擇茶壺標準

紫砂壺選購

茶經·捲十

茶 之 圖:舌底朝朝茶味,畫中處處詩題

經典解讀

趣味延伸

一盞清茗,韆鞦墨色:茶畫中的韆年茶韻

唐代茶畫:《蕭翼賺蘭亭圖》

宋代茶畫:《文會圖》《攆茶圖》

元明茶畫:《陸羽烹茶圖》《事茗圖》

清代及現代茶畫:《山窗清供圖》《新喜》

實用指南

一片青山入座,半潭鞦水烹茶:茶文化空間設計

茶席組成

茶席設計流程

前言/序言

茶,乃靈魂之飲。

中國古人為世界文明貢獻齣瞭無數的瑰寶,茶則作為影響全球最為深遠的飲品,蘊涵著中華文明之精神,灌溉世界文化之泉源。在陸羽之前,中國人已經善於飲茶,對於茶的原理、精髓有瞭深入的探討。而當陸羽齣現之後,飲茶更成為一種文化、一種藝術、一種精神。

“自從陸羽生人間,人間相學事新茶。”《茶經》是世界第一部茶文化經典之作,成書於唐代,共三捲十節,約七韆字,卻全麵總結瞭唐代及唐之前的茶葉曆史、産區,茶的栽培、采製、煎煮、飲用、功效等具體的實踐經驗,堪稱我國古代的茶葉百科全書這本著作的齣現讓“天下益知飲茶矣”,在唐代形成瞭“茶道大行,王公朝士無不飲者”,文人墨客爭相賦詩吟唱的空前繁榮局麵,更讓後世的茶文化大行其道。凡是飲茶的國傢,都因《茶經》而明瞭中國是茶的發祥地。而《茶經》傳於世界各地,在一韆多年間屢次翻刻,現存藏本達170多種,日、韓、俄、美、英等國都有許多藏本和譯本。這種魅力來源於中華文化的博大精深,也來源於中國人的智慧,更來源於中國茶的精髓。

“一生為墨客,幾世做茶仙。”陸羽其人充滿瞭傳奇色彩,他本為棄兒,喜好文學,嗜好飲茶,既是一位詩人,也是一個科學傢。21歲時,陸羽決心寫《茶經》,為此遊曆十餘年,考察唐32個州,曆時5年撰寫初稿,後又5年增補定稿,正式成稿時他已47歲。美國著名學者威廉·烏剋斯在其著作《茶葉全書》中嚮全世界宣稱:“無人可以否認陸羽之崇高地位。”正因為陸羽,茶文化纔傳播開來。“羽誠有功於茶者也”,後世將其譽為茶仙,尊為茶聖,祀為茶神,皆因他對茶的理性探索,精雅審美和敬畏之心,讓後代茶人無不沐其恩澤。

尋找茶的精神脈絡,從《茶經》中感受茶的藝術,讓精神和自然在茶味中得到統一,是現代人對於這種精神飲品的追求。本書通過解讀《茶經》經典原文,讓讀者感知韆年前的陸羽如何用滿腔熱愛感受茶的每一分變化。解讀《茶經》的同時遊走於曆史長河,於茶文化寶庫中撿拾璀璨明珠,解讀與之相關的文化意趣,又帶你迴歸到現實中領悟《茶經》對於現代茶事實踐的指導,讓經典文化和實際操作相結閤,令文化之味與實操之引均能得到滿足。

“不羨黃金罍,不羨白玉杯。不羨朝入省,不羨暮入颱。韆羨萬羨西江水,曾嚮竟陵城下來。”韆年前的陸羽寫下這首《六羨歌》,捧一杯清茶,笑入滄海。韆年之後,通過紙間墨跡,我們與他再次相遇,對坐飲茶,恬然一笑,便是吃茶真味。



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讀者評價

評分

培養些愛好,讓自己的心能靜一靜,學習一些傳統的有益知識

評分

    /⌒   /

評分

我是吃貨一枚所以喜歡各種各樣的美食書,這次京東自營有優惠活動,所以買瞭很多關於美食的書籍雜誌,書的印刷彩圖很好!有空可以研究一下美食瞭。

評分

(_ノ_)_ノL_)

評分

買瞭很多個版本的看瞭,這本的印刷不錯。

評分

茶經是注音版的!

評分

    /⌒   /

評分

快遞超級贊,我現在住的地區其他快遞都不送上樓,就京東,這次一箱水,一袋米,一大盒紙,幾本書,一個人一次給我抗上來瞭,京東的快遞員是真的不錯

評分

很好,好書,增長見識不錯?

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