《化工原理》(王志魁版)是化工原理类教材中的畅销教材之一,选用学校近200所。
《化工原理》(第四版)被评选为“十二五”普通高等教育本科国家 级规划教材。
《化工原理》(第五版)采用双色印刷,重点内容与公式图表更加醒目。
《化工原理》(第五版)配有主要设备与原理的动画演示,可通过扫描书中的二维码用手机观看。
《化工原理》(第五版)以物料衡算、能量衡算、物系平衡关系、传递速率及经济核算观点5个基本概念为基础,介绍了主要化工单元操作的基本原理、计算方法及典型设备。全书除绪论外共分7章,分别为流体流动、流体输送机械、沉降与过滤、传热、吸收、蒸馏、干燥。每章都编入适量的例题、习题及思考题。
本次修订基本保持了第四版的框架,对部分内容作了删改,增补了例题与习题;对基本概念、基本理论精益求精,文字叙述、公式推导简洁易懂,突出重点,主次分明,便于自学。《化工原理》(第五版)采用双色印刷,重点内容更加醒目;主要设备及原理配有动画与视频演示,可通过扫描二维码观看。为便于教学,本书还配备了电子教学课件和习题解答。
本书可作为高等学校少学时(70~100学时)化工原理课程的教材,也可作为相关专业高等职业学校以及科研、设计和生产部门科技人员的参考书。
向阳,北京化工大学化工原理、化工单元设备设计等课程的骨干教师。参加首批精品课程和资源共享课程——化工原理课程建设,参加市级和校级教学教改项目5项。主要研究领域为化工流程模拟、计算流体力学和超重力过程强化。负责国家自然科学基金(青年)一项;参加了多项国家自然科学基金、863项目及企业项目;2011年获北京市科学技术一等奖、中国石油和化学工业协会科学技术奖一等奖各一项;在国内外核心刊物上发表学术论文三十多篇(其中SCI 论文约二十篇),获授权发明专利两项。
前言
本书由北京化工大学化工原理教学团队精心组织编写,目的是为了满足各类高等院校少学时化工原理课程教学的需要,面向非化学工程类专业学生。本书第一版自1987年问世至今已有三十年,被众多高等院校采用并受到广大读者好评。本书第二版获化学工业出版社第一届优秀畅销书奖,第三版获第八届中国石油和化学工业优秀教材一等奖,第四版被评为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。
多年的教学实践表明,本书原有的章节体系已能很好地满足教学需求,但为了在内容上与时俱进,反映化学工程的最新进展,并考虑读者的不同侧重,本次修订对部分内容做了删减、修改和增补。本次再版的一个重要特色是增配了过程原理、重点单元设备原理及结构的动画或视频二维码,读者可扫码观看;对部分例题和习题进行了更新,增加了部分综合性工程案例题;对书中插图进行了重新制作,并采用双色印刷,使重点内容更加醒目。此外,本次再版对原配套的教学课件与习题解答也进行了修订,方便任课教师使用。
本书主编王志魁先生已于2012年以87岁高龄仙逝。王先生多年来致力于化学工程专业的教学工作,对化工原理课程教学的发展做出了卓越贡献。特别是在传质与分离的单元操作方面形成了独特的教学观点,如将传递理论和工程实际紧密地结合,帮助学生培养以工程观点为主的思维方法;注重典型单元操作的设计型和操作型问题,加强理论和实际的联系,使学生能正确地分析复杂的工程问题,提高解决实际问题的能力。王先生将宝贵的教学经验凝结在教材中,并为本书的修订与完善孜孜不倦工作多年。在本书第五版出版之际,谨向王志魁先生为教书育人所做出的贡献表示敬意!
本次再版的修订工作由北京化工大学向阳、王宇完成,刘丽英、刘伟审阅。书中二维码链接的主要设备及原理素材资源由北京东方仿真软件技术有限公司提供技术支持。
由于编者学识有限,虽经努力,难免有不足之处,恳请读者批评指正。
编者
2017年8月
第一版前言
本教材是根据化学工业部教育司关于增编高等院校少学时《化工原理》教材的要求而编写的。
1982年以来,北京化工学院根据本院某些专业的特点,以精选内容、突出重点、理论联系实际、便于教学为原则,自编了一套教学学时少(简称少学时)的《化工原理》教材,在本院已使用几届,并曾为十余所兄弟院校有关专业选用。本教材即在此基础上并按化工部教育司的要求作了适当修改而成。
1984年11月化学工业部教育司为本教材(少学时《化工原理》)召开了评审会,参加会议的有北京工业学院、吉林化工学院、沈阳化工学院、大连工学院、天津大学、河北化工学院、青岛化工学院、华东化工学院、武汉化工学院、四川轻化工学院、广西工学院、北京化工学院十二所院校的代表;浙江大学、南京化工学院和华南工学院提出了书面意见。会议认为教材的编写目的明确,并具有一定的教学实践基础,适用于少学时《化工原理》课程的教学需要,有一定的适应面和实际意义;考虑到教材的适用范围,并提出增加沉降与过滤的内容。会后根据所确定的编写原则和代表们提出的具体意见作了适当修改和增删。
本教材可供大学本科80~120学时《化工原理》课程的教学选用,如:“高分子材料”、“橡胶工程与塑料工程”、“高分子材料加工机械”、“腐蚀与防护”、“化工生产过程自动化”、“化学工业管理工程”、“化工工业分析”等专业。本教材包括流体流动、流体输送机械、传热、吸收、蒸馏、干燥、沉降与过滤等章,删除了一般“化工原理”教材中的蒸发、萃取和流态化等内容。编写时注意了加强基础、理论联系实际和以工程观点和经济观点分析问题;力求保持其系统性和完整性。
编写过程中,许多兄弟院校从事《化工原理》课程教学的同志,提供意见、介绍资料;北京化工学院各级领导和传递工程教研室的同志们,在工作上给予各种协助和支持,在此一并表示感谢。由于水平有限,经验不足,缺点错误在所难免,欢迎批评指正。
编者
1985年7月
第四版前言
本教材是根据各类高等院校少学时《化工原理》课程教学需要而编写的。自1985年问世,经1998年再版与2005年第三版至今,已有二十余年。受到了各高等院校广泛采用及广大读者的欢迎。本教材第二版获化学工业出版社第一届(1993~1998年度)优秀畅销书奖,第三版获第八届中国石油和化学工业优秀教材一等奖。
本教材经众多院校的教学实践表明,教材的章节体系与内容尚能满足教学需要。本次修订基本上保持第三版的原有框架,对部分内容做了删除、修改或增补。修订的基本原则是精益求精,对于基本概念与基础理论的阐述,注重其科学性、严谨性、系统性、先进性及实用性。在文字叙述及公式推导方面,力求简洁易懂。
为了满足课堂教学需要,第四版教材配有电子教学课件与习题解答,供任课教师使用。
参加第四版教材编写者有王志魁、刘丽英、刘伟。编者学识有限,难免存在不妥,恳请读者批评指正。
编者
2010年2月
这本书对实际应用的关注度,也让我觉得它不仅仅是一本纯理论的书籍。虽然它主要讲授原理,但作者在很多地方都穿插了实际工程中的应用案例,或者提及了相关的设备。例如,在讲到离心泵的原理时,作者会简要介绍一下不同类型的离心泵在实际工程中的应用场景,以及它们各自的优缺点。在介绍换热器的时候,也会提到管壳式换热器、板式换热器等不同类型,以及它们各自的特点。这些看似“附加”的内容,却能让我更好地理解那些抽象的原理在现实世界中的意义和价值。它能够打通理论与实践的壁垒,让我明白学习这些原理是为了解决实际工程问题,而不是仅仅为了应付考试。这种“学以致用”的导向,极大地增强了我学习的动力。
评分在阅读的过程中,我发现这本书对于一些容易混淆的概念,都进行了非常细致的区分和解释。比如,在讲到传质和传热的不同机理时,作者会用大量的篇幅来对比它们之间的异同,并且给出形象的比喻和例子。有时候,同一个概念在不同的语境下可能会有细微的差别,作者也都会提前说明,避免我们产生误解。他会反复强调一些核心概念的定义和适用条件,并且在后续章节中不断地回顾和应用。我印象特别深刻的是,当介绍某个新概念时,作者会先将其与已经学过的相关概念进行对比,指出它们的区别和联系。这种“对比学习法”对于我这种容易“一锅粥”的学习者来说,简直是太有帮助了。它能够帮助我建立清晰的概念体系,准确地把握每一个知识点的内涵。
评分我注意到书中在一些关键的知识点上,使用了多种方式来辅助理解。比如,除了文字的详细阐述,还会配合图示、表格,甚至在一些复杂的过程描述中,还会采用流程图的方式来梳理。这种多维度、多角度的呈现方式,极大地满足了不同学习风格读者的需求。对于我这种视觉型学习者来说,直观的图表和流程图是理解复杂概念的绝佳工具。有时候,一个简单的示意图就能够胜过千言万语的文字解释。而且,作者在引用一些外部信息或者参考文献时,也做得很规范,这让我觉得这本书的知识来源是有依据的,而不是凭空捏造。这种严谨的态度,也让我对书中的内容更加信赖。
评分拿到书之后,我首先关注的是它的目录结构。翻开前几页,目录就呈现在眼前。这个目录分得相当细致,几乎把每一章的每一个小节都列了出来,有的甚至细分到了更小的子标题。这对于我这种喜欢“预习”或者“查阅”的读者来说,简直是福音。我可以很清楚地了解整本书的知识脉络,知道从一个概念是如何一步步延伸到另一个概念的,各个章节之间的逻辑关系也一目了然。不像有些书,目录写得很笼统,想找个具体的内容,还得在书里大海捞金。这个目录还标注了页码,找起来就更方便了。我试着根据目录找了几个章节,定位都很准确。而且,目录的标题也起得比较精炼,能概括出该部分的主要内容,让我大概知道里面会讲什么。我个人觉得,一个好的目录,就像一张清晰的地图,能指引我快速找到目的地,少走弯路。这本书在这方面做得相当不错,给我留下了深刻的第一印象。
评分我非常欣赏这本书在内容组织上的层次感。它不像有些书那样,上来就抛出一堆复杂的概念,而是循序渐进,从最基础的原理讲起,然后逐步深入。每一章的学习都建立在前一章的基础上,这种递进式的结构让我觉得很有逻辑性。比如,在讲到某个复杂单元操作时,它会先回顾一下相关的基本概念,然后再引入新的理论和计算方法。这种“复习-引入-深化”的模式,对于我这种不是科班出身,或者对某些知识点掌握不够牢固的读者来说,非常友好。它不会让我感到知识断层,而是能够一步一个脚印地跟着作者的思路走。此外,章节内部的划分也很合理,每个小节都聚焦于一个特定的主题,讲解清晰,不会把很多内容混杂在一起。这样,我就可以针对性地去理解和消化每一个知识点,而不是被海量的信息淹没。这种精心的内容编排,无疑大大提升了学习的效率和效果。
评分书中穿插的例题设计,是我非常看重的一个方面。我发现这本书里的例题,真的是“例”得非常到位。它们不仅仅是简单地展示一下公式的应用,而是覆盖了各种不同类型的应用场景,从最基本的计算,到更复杂的综合性问题,都有涉及。更重要的是,这些例题的解题步骤都写得非常详细,不仅仅是给出答案,而是详细地分析了每一步的思路、依据的公式、以及需要注意的细节。有时候,一道例题还会给出多种解法,或者在解题过程中进行对比分析,这让我能够从不同的角度去理解同一个问题。而且,例题的难度分布也比较合理,既有巩固基础的简单题,也有挑战思维的难题。我尝试着自己做了一道例题,发现如果遇到困难,回头看看例题的详细解析,总能获得启发。这种详实的例题解析,极大地增强了我独立解决问题的信心。
评分这本书的封面设计,嗯,怎么说呢,第一眼看上去挺朴实的,没有那种花哨的或者让人眼前一亮的元素,就是那种典型的教材风格。封面颜色是那种沉静的蓝色,搭配着烫金的字体,显得比较稳重。书脊上清晰地印着书名和作者的名字,还有出版社的信息,这倒是在翻阅的时候挺方便的,不用费劲去找。书的尺寸大小适中,拿在手里不会觉得太沉重,也不会觉得太小气,放进书包里也刚刚好。纸张的质量摸起来挺舒服的,不是那种很薄很滑的,有点微涩感,这样在翻页的时候不容易滑脱,而且字迹印刷得也比较清晰,颜色均匀,没有出现模糊或者洇墨的情况,这点对于长时间阅读来说,眼睛的负担会小很多。封底也印有一些关于本书的简要介绍,还有一些推荐语,虽然我一般不太看封底,但这次鬼使神差地翻了一下,感觉还是挺用心的,至少把一些关键信息都列出来了。总的来说,从外包装和材质上讲,这本书给我一种踏实、可靠的感觉,就像一个经验丰富的老教授,虽然外表朴素,但内涵却深厚。这种设计风格或许不是最吸引眼球的,但对于一本理工科教材来说,我认为是恰到好处的,它传递了一种严谨、务实的学术态度。
评分最后,我想提一下这本书的语言风格。它不像一些学术论文那样晦涩难懂,充满了各种专业术语,而是力求用清晰、简洁、准确的语言来表达。虽然它是理工科的教材,但作者在叙述时,尽量避免使用过于冗长或者拗口的句子。即使是一些专业的术语,作者也会在第一次出现时进行解释,或者在文中给出明确的定义。我感觉作者在写作时,一直在努力站在读者的角度去思考,如何让读者更容易理解。这种“平易近人”的语言风格,极大地降低了学习的门槛,让我能够更专注于知识本身的理解,而不是被语言所困扰。对于我这样需要花费大量时间去理解和吸收新知识的学习者来说,这简直是一种福音。
评分这本书在理论推导的严谨性上,给我留下了深刻印象。很多公式和定理的推导过程,作者都给出了清晰的逻辑链条。他不是简单地告诉你“这个公式是这样的”,而是会一步一步地展示它是如何从更基本的原理推导出来的。即使是一些比较复杂的数学推导,作者也会尽量用清晰的语言进行解释,并且在关键步骤进行强调。我感觉作者非常注重知识的“来龙去脉”,而不是只给出结论。这种严谨的推导过程,让我能够理解公式背后所蕴含的物理意义,而不是死记硬背。有时候,即使我不完全理解所有的数学步骤,但作者的逻辑解释也能让我大致明白原理。这种对理论细节的关注,对于真正掌握化工原理的精髓,是至关重要的。它培养了一种批判性思考和探究精神。
评分打开正文,我特别留意了它的排版和字体。字体大小适中,不会太小让眼睛疲劳,也不会太大显得空泛。行距也设置得很合理,字与字之间、行与行之间都有足够的空间,阅读起来不至于拥挤。段落的划分也比较清晰,每个小节都有明确的标题,有时候还会用不同的字号或者加粗来强调。图表的插入位置也很讲究,通常紧跟着相关的文字描述,这样可以帮助理解。图表本身的设计也比较直观,线条清晰,数据标注明确,颜色运用得当,不会过于花哨但又能区分不同的信息。公式的排版也很规范,每一个公式都单独成行,并且有编号,方便引用。我发现有些公式旁边还附有详细的解释,这对于理解那些抽象的数学推导非常有帮助。偶尔出现的插图或者示意图,也都绘制得比较精细,能够形象地展示一些概念或者设备。整体而言,这本教材的排版给我一种条理清晰、阅读舒适的感觉,让我在吸收知识的过程中,能够更加专注,而不是被排版分散注意力。
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