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甘智荣 著

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发表于2024-11-21


商品介绍



出版社: 四川科学技术出版社
ISBN:9787536488106
版次:1
商品编码:12303884
包装:平装
开本:16开
出版时间:2018-01-01
用纸:铜版纸
页数:192
字数:120000
正文语种:简体中文

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书籍描述

产品特色


内容简介

想要健康的身体,就少不了多吃蔬果。未经过烹制的新鲜蔬菜,更大程度地保留了原有的营养成分,搭配新鲜的水果与经过简单烹制的肉类、海鲜,为日常的饮食生活带来了更多的美味变化。想不长胖其实并不难,不必辛苦地节食、忌口,只要在一日三餐中选择一餐,以营养均衡的低卡沙拉代餐即可。挑选自己喜欢的新鲜食材,自己动手调制无添加的创意沙拉酱,做出简单而不失风味的沙拉,控制热量的摄入,让身体享受健康美味的蔬食。

作者简介

甘智荣

★ 国家考评员

★ 中国烹饪大师

★ 名菜品鉴高级顾问

★ 深圳饮食协会名厨委员会专家委员

★ 荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖

★ 荣获“环球厨神国际挑战赛”银奖

甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。


内页插图

目录


精彩书摘

总有一些人,不管吃多少、吃什么,他就是没有变胖;而有的人喝水也会长肉。但是保持标准的体重才是健康的基础。大家都知道瘦身的方法之一为“少吃、多动”,但执行起来却不简单。其实,“少吃”是很有技巧的,“只要你了解食物,就能吃得有饱腹感、营养且低热量,这样就能轻松瘦身”。

每天一餐沙拉可以作为你的餐单选择,无论早、中、晚的任意一餐,用沙拉替代,能够为身体减去多余的热量摄取,不仅身材会变得越来越苗条,就连皮肤也会越来越年轻,脂肪离开了身体,能让你重新恢复活力与自信。



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读者评价

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突发奇想的想自己每天来一点点不同的尝试,自己下班回来,坐一坐美味的沙拉啊果蔬汁啊之类的,希望自己可以坚持的下来吧,呵呵!

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买了好多书

评分

慢慢琢磨

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很好就是还没看

评分

图片精美,菜式很多,做法也简单,适合懒人用。

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参照食谱,看看能不能瘦下来

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好~~~~~~~~~~~~~

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给别人买的

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一直在京东囤货!!!!!

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