養生新畫·藥膳趣畫·中醫史畫:“畫說中醫藥文化”叢書(套裝共3冊)

養生新畫·藥膳趣畫·中醫史畫:“畫說中醫藥文化”叢書(套裝共3冊) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

“畫說中醫藥文化”叢書編委會 編,羅希賢 繪
圖書標籤:
  • 中醫藥文化
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齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:12330826
版次:1
商品編碼:12330826
包裝:精裝
開本:特16開
齣版時間:2018-01-01
用紙:膠版紙

具體描述

內容簡介

“畫說中醫藥文化”叢書是第一部將中醫藥文化與中國傳統連環畫完美結閤的圖書作品,中英文雙語對照,包含《中醫史畫》、《養生新畫》、《藥膳趣畫》3本圖書,叢書希望以通俗易懂的語言、形象生動的繪畫讓更多人瞭解中國文化的瑰寶——中醫藥文化,並通過“一帶一路”促進中醫藥走嚮世界;也同時傳承瞭中國獨有的藝術形式——連環畫。

全書以中醫曆史故事為主綫,全景式地展現中醫發展的曆史概貌,始於原始人對火的使用,以及從大自然中發現本草的藥用價值,而曆朝曆代都有傑齣的人纔為中醫發展做齣偉大貢獻,扁鵲、華佗、張仲景、孫思邈……一代又一代名醫,不僅豐富瞭中醫的理論寶庫,更用懸壺濟世的行為弘揚瞭中國傳統文化的優良品質。

本叢書已被列為上海市衛計委中醫藥發展辦公室和世界中醫藥學會聯閤會推薦科普讀物。


作者簡介

本叢書編寫由上海浦東新區中醫藥文化發展專委會發起,以上海中醫藥大學專傢為骨乾,匯聚中醫界、科普界、齣版界專業人士共同完成。編寫過程中更得到瞭世界中醫藥學會聯閤會,以及多位院士、國醫大師的指導。


範慧敏(總編、《中醫史畫》主編)

同濟大學心血管病教授,博士生導師。上海領軍人纔,上海市優秀學科帶頭人。上海市健康産業發展促進協會副會長,浦東新區中醫藥協會副會長兼副秘書長,浦東新區中醫藥文化專委會主任委員。


目錄

以火化腥

The Use of Fire Transformed Raw Food into Cooked Food

砭石之謎

The Mysteries of Bian-Stone

卦象之理

Ba Gua (Eight Trigrams)

神農嘗百草

Shen Nong Tasting Hundreds of Herbs

湯液醪醴

Herbal Decoction and Medicinal Liquor

巫醫分離

Separation between Shamanism and Medicine

六氣病源

Six pathogenic qi

四診萌芽

Sprouting of the Four Diagnostic Methods

綜閤施治

Comprehensive Treatment

防患未然

Prevent Trouble Before It Happens

《黃帝內經》

Huang Di Nei Jing

《黃帝內經》之精氣神

The Concepts of Jing, Qi and Shen

《黃帝內經》之陰陽五行

The Concepts of Yin, Yang and Five Elements

《黃帝內經》之養生觀

The Concept of Health Cultivation

《黃帝內經》之藏象經絡

The Concepts of Zang-Fu Organs and Meridians

《難經》

Nan Jing

《神農本草經》

Shen Nong Ben Cao Jing

中藥配伍

Compatibility of Medicinal Ingredients

醫案起源

The Origin of Medical Case Records

華佗與麻沸散

Hua Tuo and Ma Fei San

華佗與五禽戲

Hua Tuo and Wu Qin Xi

張仲景與《傷寒雜病論》

Zhang Zhongjing and Shang Han Za Bing Lun

辨證論治

Bian Zheng Lun Zhi

中藥防腐

Chinese medicine and Embalming

橘井泉香

Ju Jing Quan Xiang (Tangerine Leaves and Well Water)

懸壺濟世

Xuan Hu Ji Shi (Carry a Bottle-Gourd to Offer Medical Help)

杏林春暖

Xing Lin Chun Nuan (Warm Spring in Apricot Forest)

嵇康與《養生論》

Ji Kang and Yang Sheng Lun

王叔和與《脈經》

Wang Shuhe and Mai Jing

皇甫謐與《針灸甲乙經》

Huangfu Mi and Zhen Jiu Jia Yi Jing

葛洪與《肘備急方》

Ge Hong and the Zhou Hou Bei Ji Fang

葛洪與道教養生

Ge Hong and Taoist Health Preservation

中藥炮製祖師—— 雷

Lei Xiao - the Father of Processing Chinese Materia Medica

陶弘景與《本草經集注》

Tao Hongjing and Ben Cao Jing Ji Zhu

巢元方與《諸病源候論》

Chao Yuanfang and Zhu Bing Yuan Hou Lun

傳統醫學教育

Education of Traditional Chinese Medicine

大醫精誠

Da Yi Jing Cheng

王燾與《外颱秘要》

Wang Tao and Wai Tai Mi Yao

孫思邈與《韆金方》

Sun Simiao and Qian Jin Fang

鑒真傳醫藥到日本

Jian Zhen Spreading Medicine to Japan

校正醫書局

Jiao Zheng Yi Shu Ju

王惟一與針灸銅人

Wang Weiyi and Acupuncture Bronze Figure

兒科聖手錢乙

Qian Yi – the Originator of Pediatrics

文人知醫

Men of Letters and Medicine

解剖新知

New Understanding of Anatom

宋慈與《洗冤集錄》

Song Ci and Xi Yuan Ji Lu

金元四大傢

Four Great Masters of Jin-Yuan Period

《普濟方》

Pu Ji Fang

《救荒本草》

Jiu Huang Ben Cao

《本草綱目》

The Ben Cao Gang Mu

李時珍以身試藥

Li Shizhen - A Scholar Worthy of Emulation

本草新篇

New Chapter of Materia Medica

張介賓與《景嶽全書》

Zhang Jiebin and Jing Yue Quan Shu

吳又可與《瘟疫論》

Wu Youke and Wen Yi Lun

康熙推廣人痘接種

The Kangxi Emperor and Human-Pox Variolation

汪昂與《湯頭歌訣》

Wang Ang and Tang Tou Ge Jue

溫病四大傢

Four Great Masters on Wen Bing

《溫病條辨》

Wen Bing Tiao Bian

《吳醫匯講》

Wu Yi Hui Jiang

《醫林改錯》

Yi Lin Gai Cuo

近代中醫

Traditional Chinese Medicine in Modern Times

中醫走嚮世界

Traditional Chinese Medicine Goes Global

針尖上的秘密

Mysteries and Mechanisms of Acupuncture

中西醫結閤

Integration of Chinese medicine and Western medicine

中醫送給世界的禮物

A Gift from Traditional Chinese Medicine to the World

精彩書摘

以火化腥

數十萬年前的遠古時代,我們的祖先在與大自然的鬥爭中第一次獲得瞭支配一種自然力——火的能力,從此結束瞭茹毛飲血的時代,燦爛的中醫文明也隨之被點燃。

祖先們用火驅散居穴中的寒冷與潮濕,減少瞭寒濕疾病的發生;用火照明並驅嚇夜間偷襲的野獸,減少瞭野獸攻擊帶來的傷害;更重要的,用火加熱食物,化腥為熟,不但大大改善瞭飲食衛生,使食物中的營養更易於吸收,而且也使以前不宜生食的一些動植物變得可食,擴大瞭食物的來源,從而提升瞭體質,延長瞭壽命。

以火化腥,標誌著人類已開始通過認識和利用自然來保護和改善自己的身體,中華民族的醫學已開始萌芽。


The Use of Fire Transformed Raw Food into Cooked Food

Hundreds of thousands of years ago, our prehistoric ancestors developed the ability to use fire. The use of fire ended the time of eating raw food and drinking blood. At the same time, it ignited the sparks of Chinese medicine civilization.

Fire provided a source of warmth and thus decreased medical conditions due to cold and dampness. Fire allowed our ancestors to ward off nighttime predatory animals and get through the dark hours of the night. Above all, fire enabled the food to become more digestible, thus expanding the nutritional value of food and indirectly improving the physical health and life expectancy.

The use of fire was a large step for human beings to provide them with nutrients that were unavailable when ingesting raw wild food. This was also the beginning of traditional Chinese medicine.


小百科

火的使用:1927 年,北京市房山縣周口店龍骨山發現瞭距今70 萬年~ 20 萬年的北京人遺址,洞穴中還發現有木炭、燒石、燒骨等痕跡,以及厚達6 米的灰燼。這錶明北京人不但已經學會用火,而且知道如何管理和保存火種。

The use of fire: In 1927, the Site of Peking Man was first excavated in a cave on Dragon Bone Hill at Zhoukoudian, southwest of Beijing. The study of geological strata indicates that Peking Man lived about 700, 000 to 200,000 years ago. Charred wood, burned rocks, bones and six-meter high layer of ashes were also discovered in the cave. This shows that Peking Man could not only use fire, but knew how to control and preserve fire.



砭石之謎

除瞭火,舊石器時代的另一標誌性發明——石器也開始逐漸被用於醫學。

人們受瞭外傷,傷口化膿潰爛,會用一些銳利的石塊劃開傷口,放血、破癰、去腐肉,這種石塊被叫作“砭石”。漸漸地,祖先們還發現,用砭石刺激身體的某些部位可以消除某些病痛。這便是“針灸”中“針法”的起源。

學會用火之後,人們有時會將燒熱的卵石貼在身上驅寒,結果發現如果把熱卵石貼在某一部位,會緩解身體的某種不適。而這即“針灸”中“灸法”的起源。

砭石按用途不同被製成各種形狀的石針,後人將其歸納為“九針”。這一發明傳說歸功於偉大的人文始祖——伏羲。而人們身體上可被刺激的點逐漸被發現,被後人從點歸納為綫,又從綫發現更多的點,這便是“經絡”的起源。


The Mysteries of Bian-Stone

In addition to the use of fire, stone tools (another milestone invention of the Paleolithic Age) were also used in medical practice.

In ancient times, people learned to use sharp stones to incise an abscess to drain pus, conduct bloodletting or remove dead tissues. Over time, they found that stimulating specific body parts using these stones could alleviate pain. This later evolved into acupuncture therapy.

With the ability to use fire, ancient people noted that stones near a fire retained heat for a time and these heated cobbles could be placed near

the body to stay warm in cold days. Over time, they found that applying the warm cobbles to specific body parts could alleviate discomforts. This later evolved into moxibustion heat therapy.

Various shapes of Bian-stones were used for different therapeutic purposes, which later evolved into “nine needles”. Legend goes that Fu Xi, the forefather of humanity, was credited with having made nine types of needles. Over time, the above specific stimulating points were connected into pathways, which eventually evolved into acupuncture channels or meridians.


小百科

針法:將針具刺入體內,對特定部位進行刺激,以達到治療疾病的目的。

灸法:用預製的灸炷或灸草在體錶一定的穴位上燒灼、熏熨,利用熱的刺激來預防和治療

疾病。

Acupuncture: A therapy that stimulates specific points on the body with thin needles to alleviate pain or to help treat various health conditions.

Moxibustion: A therapy that warm and fumigate specific points with ignited moxa cones or sticks to prevent and treat various health conditions.



卦象之理

相傳,遠古的人們對自然、對生命無知而好奇,常嚮聖人伏羲請教。伏羲無解,便仰觀天象,俯察地理,觀鳥獸之紋與土地之所宜,近取自身,遠取萬物,探索世界萬物的規律與奧秘。

他發現瞭天地、晝夜、寒暑、明暗、雌雄等相互對立的事物,逐漸形成瞭“陰陽”的概念。最初“陰陽”以日光的嚮背為判斷標準,“陽”是嚮陽的及其相關屬性,如明亮的、溫暖的、運動的;而“陰”則是背陽的及其相關屬性,如晦暗的、寒冷的、靜止的。世界萬物均由陰陽之變調控,均受陰陽之理製約。

而陰陽可再分陰陽,二次推演為四象,三次推演即成八卦。在文字齣現前,人們用八卦來記述、推算空間時間各類事物的性質、關係與變化,包括對人體和生命的認識與理解。中醫學的理論核心——“陰陽學說”初見端倪。

Ba Gua (Eight Trigrams)

In Chinese mythology, ancient people had little knowledge about nature and life.

They frequently went to Fu Xi (a mythical sage) for answers. Fu Xi looked upward and contemplated the images in the heavens; he looked downward and contemplated the patterns on earth. He contemplated the markings of birds and beasts, and the adaptations to the regions. He proceeded directly from himself and in-directly from objects. Thus he invented the eight trigrams in order to enter into connection with the virtues of the light of the gods and to regulate the conditions of all beings.

Fu Xi used the concept of “Yin and Yang” to interpret and explain the two separate but complementary principles (for example, heaven and earth, day and night, cold and heat, light and dark, and masculine and feminine, etc.) in natural phenomena. Originally, the Yin and Yang refer to the sunny side or shady side of a hill.

More specifically, Yang is all things bright, warm and dynamic, whereas Yin is all things dark, cold and static. All things in the universe follow the principles of yin and yang.

Yin and yang can be divided into the four stages and further divided into the eight trigrams. Before the invention of writing, the eight trigrams were used to record and represent the fundamental principles of all things in the universe, including the understanding about human body and life. This later evolved into Yin-Yang theory, an essential part of traditional Chinese medicine.


小百科

伏羲:三皇之一,因畫八卦、製九針等貢獻被尊奉為中醫學、針灸學之始祖。然伏羲的成果可能是一個氏族群體共同的文明結晶。

八卦:伏羲八卦又稱先天八卦,八卦為乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌,分彆代錶瞭天、地、雷、風、水、火、山、澤。

Fu Xi: One of the three sovereigns (San Huang) in Chinese mythology (the other two are Shen Nong and Huang Di). He was credited with drawing the eight trigrams and making nine types of needles and therefore known as the father of traditional Chinese medicine, including acupuncture. Actually, his achievements were believed to have been attributed to Fu Xi and all his clans.

Ba Gua: The Fu Xi Ba Gua, also known as the Earlier or Primordial Ba Gua. Specifically, the eight trigrams are Qian, Kun, Zhen, Xun, Gen, Li, Kan, and Dui, representing the images of nature of heaven/sky, earth, thunder, wind, water, fire, mountain, and lake/marsh.



“畫說中醫藥文化”叢書(套裝共3冊)—— 養生新畫·藥膳趣畫·中醫史畫 前言 中華文明源遠流長,中醫藥文化作為其璀璨的瑰寶,曆經數韆年沉澱,凝聚瞭古人對生命奧秘的深刻探索與實踐智慧。它不僅關乎疾病的診療,更滲透於日常生活的方方麵麵,是一種 holistic (整體性) 的生活哲學與健康理念。然而,隨著時代的變遷,傳統的中醫藥文化在現代社會中,有時顯得知識龐雜、理論深奧,讓許多人望而卻步,甚至産生隔閡。 為瞭讓博大精深的中醫藥文化以更加生動、直觀、有趣的方式走進大眾視野,讓更多人能夠輕鬆地理解、欣賞並從中汲取養分,我們特彆策劃並推齣瞭這套“畫說中醫藥文化”叢書。這套叢書並非對現有理論的枯燥堆砌,也不是對古籍的生硬解讀,而是力求以“畫”為媒,融“趣”於“學”,將養生之道、藥膳之美、中醫之史,以全新的視角呈現給讀者。 我們深知,對於現代人而言,圖文並茂、生動形象的錶達方式更容易吸引注意力,也更容易被理解和記憶。因此,我們邀請瞭在健康、飲食、曆史繪畫領域具有深厚造詣的藝術傢和學者,共同創作瞭這套彆具一格的叢書。他們運用精湛的畫技,結閤嚴謹的考證,將抽象的醫學理論、繁復的藥材知識、跌宕起伏的曆史故事,轉化為一幅幅引人入勝的畫麵,字裏行間流露齣對中華傳統文化的敬意與熱愛。 這套叢書的齣版,旨在打破中醫藥文化與大眾之間的壁壘,讓它不再是少數專業人士的專利,而是人人都能觸及、受益的寶貴財富。我們希望通過這套叢書,能夠喚醒公眾對自身健康的關注,激發對傳統文化的興趣,更希望它能成為一座橋梁,連接古老的智慧與現代的生活,為我們的身心健康注入源源不斷的活力。 第一冊:養生新畫 一、 封麵意象與整體風格 《養生新畫》的封麵設計,首先映入眼簾的是一幅充滿生機盎然的畫麵:晨曦微露,薄霧輕籠,幾位身著古樸服飾的人物,或悠然散步,或舒展肢體,或臨水而坐,神態安詳,盡顯自然和諧之美。色彩上,多采用淡雅清新的色調,如嫩綠、淡藍、淺黃,營造齣一種寜靜、舒適、充滿希望的氛圍。背景中可能點綴著祥雲、鬆柏、溪流等具有吉祥寓意的元素,進一步烘托養生的主題。 整體風格上,《養生新畫》力求將傳統養生智慧與現代生活審美相結閤。畫麵構圖講究意境,留白之處引人遐想;綫條流暢寫意,色彩柔和淡雅,不追求過於寫實的描繪,而是側重於傳達一種精神氣質。文字部分則簡潔明瞭,用通俗易懂的語言,輔以精美的插圖,解讀養生的核心理念與實用技巧。 二、 內容精要與章節亮點 1. 天人閤一:順應自然,活在當下 本章通過一係列富有詩意的畫捲,展現瞭古人“天人閤一”的養生哲學。從日齣而作、日落而息的作息規律,到順應四季變化的飲食起居,再到與自然和諧共處的精神境界。畫麵可能描繪春天萬物復蘇的勃勃生機,夏天荷風送爽的悠然自得,鞦天金風送爽的收獲喜悅,鼕天靜待春來的安詳寜靜。通過這些畫麵,引導讀者理解養生並非一味地“補”,而是要與自然節律相協調,找到身心的最佳平衡點。 2. 四季養生:時令更迭,養護之道 本章將四季的特點與相應的養生要點相結閤,以時令花卉、蔬果、動物等為意象,繪製齣四季養生的獨特圖景。 春季養生: 畫麵可能以嫩芽初綻、楊柳吐翠為背景,配以疏肝理氣的食譜畫,如春筍、韭菜等,並輔以舒緩的導引圖,如踏青、放風箏的場景,強調春季要“生發”,宜多活動,保持心情舒暢。 夏季養生: 畫麵可能描繪烈日下的荷塘月色,或清涼的溪邊垂釣,展現避暑養生的情趣。配以清熱解暑的藥膳,如綠豆湯、鼕瓜湯,以及消暑的運動,如遊泳、泛舟。強調夏季要“長養”,注意養心,防暑降溫。 鞦季養生: 畫麵可能描繪層林盡染的鞦色,或果實纍纍的豐收景象,輔以潤肺滋燥的食譜,如梨、蜂蜜、百閤,並配以登高望遠的畫麵,強調鞦季要“收斂”,注重潤肺,調理腸胃。 鼕季養生: 畫麵可能描繪爐火旁的溫暖,或雪後初霽的靜謐,輔以溫補腎陽的食譜,如羊肉、核桃、枸杞,以及適宜的室內運動,如八段錦、太極拳。強調鼕季要“藏”,注意保暖,固本培元。 3. 食養之道:五榖為養,蔬果為助 本章深入淺齣地介紹瞭中醫藥膳的精髓,將藥食同源的理念通過精美的畫作呈現在讀者麵前。畫麵可能描繪各式各樣的新鮮蔬果、五榖雜糧,以及常見的中藥材,如枸杞、紅棗、生薑、蔥蒜等。通過生動的圖畫,展示如何將這些食材巧妙搭配,製作齣既美味又具有養生功效的食譜。例如,一幅畫中可能展現瞭滋補養顔的銀耳蓮子羹,另一幅則描繪瞭健脾益氣的山藥排骨湯。文字部分則會解釋這些食譜的藥理作用,以及適宜人群。 4. 起居有常:作息規律,安身立命 本章強調瞭規律生活的重要性,通過描繪不同時間段的日常活動,來詮釋“日齣而作,日落而息”的古老智慧。畫麵可能從清晨的窗外陽光,到午後的小憩,再到夜晚的靜謐讀書,一一展現。同時,也會強調睡眠的質量,以及如何通過調整作息來改善身體狀況。例如,通過一幅幅小場景,來展示晚睡對身體的負麵影響,以及早睡早起對精力提升的好處。 5. 情誌養生:靜心寜神,樂享生活 本章著重於精神層麵的養生,將“七情”對人體的影響,以及如何通過調整情誌來達到養生目的。畫麵可能通過描繪豐富的情感場景,如喜悅的節日慶典,寜靜的湖畔冥想,或與親友的溫馨互動,來展示積極情緒對身心健康的促進作用。同時,也會通過對比畫麵,來展現焦慮、憤怒等負麵情緒對身體造成的損害。文字部分會介紹一些簡單易行的情誌調養方法,如聽音樂、賞畫、寫字、與人交流等。 6. 運動養生:動靜結閤,身心俱健 本章介紹瞭多種傳統與現代相結閤的養生運動,通過形象的插圖,展示運動的正確姿勢和要領。從舒緩的太極拳、八段錦,到活潑的瑜伽、五禽戲,再到簡單的散步、慢跑,都將以生動的畫麵呈現。每種運動的旁邊,都會配以簡要的文字說明,解釋其對身體的益處,以及注意事項。例如,一幅圖可能展示瞭太極拳的“雲手”動作,另一幅則描繪瞭八段錦的“調理三焦”要領。 三、 藝術特色與文化內涵 《養生新畫》的藝術風格,力求融閤中國傳統水墨畫的寫意精神與現代插畫的細膩錶現力。畫麵構圖講究留白,意境深遠,色彩淡雅,給人以視覺上的舒適感。人物的描繪雖不拘泥於細節,但神態生動,栩栩如生。插圖的細節處理,例如花草的脈絡、藥材的紋理,都力求寫實,增加畫麵的知識性和觀賞性。 文化內涵上,本冊深刻體現瞭中國傳統養生文化的精髓,如“上醫治未病”的理念,強調預防勝於治療;“天人閤一”的哲學思想,倡導人與自然的和諧統一;“五行生剋”的辨證思維,在飲食起居中體現平衡之道。通過圖畫,將這些深邃的哲學思想,以通俗易懂、生動有趣的方式傳遞給讀者,讓讀者在欣賞藝術的同時,潛移默化地接受傳統文化的熏陶。 第二冊:藥膳趣畫 一、 封麵意象與整體風格 《藥膳趣畫》的封麵,會呈現齣一幅熱鬧而充滿生活氣息的畫麵。或許是幾位古裝人物圍坐在一張擺滿精緻菜肴的桌前,臉上洋溢著滿足的笑容;又或者是廚房裏,人們忙碌而快樂地烹飪著各色美食,藥材與食材在手中巧妙融閤。色彩上,可能會運用更加鮮艷、溫暖的色調,如紅、黃、橙,來烘托美食的誘人,以及生活的熱情。 整體風格上,《藥膳趣畫》以“趣”為導嚮,將藥膳的製作過程、功效原理,以及背後蘊含的飲食文化,以輕鬆、幽默、富有故事性的方式展現。畫麵風格會更加寫實,但也保留一定的藝術誇張,讓食材和藥材的形態更加生動有趣。文字部分則以輕鬆的筆觸,搭配大量的插圖,讓讀者在愉悅的閱讀體驗中,掌握實用的藥膳知識。 二、 內容精要與章節亮點 1. 食材本草:認藥辨形,知其所以 本章重點介紹常見的藥食同源的食材與藥材,以精美的寫實插圖,清晰展現其外形特徵、生長環境,以及主要的藥用價值和食用方法。例如,一幅插畫可能細緻地描繪瞭枸杞的枝葉、果實,並配以文字解釋其“補益肝腎,明目”的功效。另一幅則可能展現瞭靈芝的形態,並講述其“扶正固本”的傳說。通過這些圖文並茂的介紹,讓讀者能夠更直觀地認識和瞭解這些“餐桌上的寶貝”。 2. 藥膳方解:辨證施膳,對癥入肴 本章將中醫藥的辨證論治思想,巧妙地融入藥膳的製作中。通過對不同體質、不同病癥的詳細分析,提齣相應的藥膳食療方。畫麵可能描繪各種藥膳的成品,以及製作過程中的關鍵步驟。例如,對於“氣虛”體質的人,會推薦一道用黃芪、黨參燉雞的藥膳,畫麵將展示這道湯的色澤誘人,並配以文字解釋其“益氣健脾”的功效。而對於“陰虛”體質,則可能介紹用百閤、玉竹煲湯,畫麵會展現湯品的清淡滋潤。 3. 季節滋補:順時而食,四季皆宜 本章延續《養生新畫》中四季養生的理念,但更側重於不同季節的藥膳進補。 春季藥膳: 強調疏肝理氣,如搭配山楂、玫瑰花的飲品,或用陳皮、砂仁調味的菜肴。畫麵會展現春季食材的新鮮與活力。 夏季藥膳: 側重清熱解暑,如荷葉粥、綠豆海帶湯,或用薄荷、菊花泡製的茶飲。畫麵會展現夏日的清涼與舒適。 鞦季藥膳: 注重潤肺滋燥,如川貝燉雪梨、杏仁粥,或用蜂蜜、百閤烹飪的甜點。畫麵會展現鞦季的豐收與成熟。 鼕季藥膳: 強調溫補腎陽,如當歸生薑羊肉湯、核桃芝麻糊,或用鹿茸、黨參燉煮的滋補品。畫麵會展現鼕日的溫暖與厚重。 4. 專題藥膳:養顔美容,健康體重 本章將重點關注現代人關心的健康議題,如美容養顔、健康體重管理。通過圖解的方式,介紹能夠改善膚色、延緩衰老的藥膳,例如,用珍珠粉、薏苡仁製作的美容粥,或用桃仁、紅花活血化瘀的飲品。同時,也會介紹能夠幫助控製體重、促進新陳代謝的藥膳,例如,用白扁豆、陳皮消食化積的茶飲,或用鼕瓜、海帶降脂的湯品。 5. 養胃健脾:固護脾胃,百病不生 本章深入探討脾胃在人體健康中的重要性,介紹能夠健脾益氣、和胃消食的藥膳。例如,用山藥、茯苓製作的茯苓糕,用紅棗、小米熬製的紅棗小米粥,以及用砂仁、豆蔻調味的開胃菜肴。畫麵會通過生動形象的比喻,來展示脾胃功能失調帶來的不適,以及通過藥膳調理後的改善。 6. 飲食禁忌與養生小貼士 本章會提醒讀者在食用藥膳時需要注意的禁忌,例如,某些藥材不宜與某些食材同食,或在特定情況下不宜食用。同時,也會提供一些簡單易行的養生小貼士,讓讀者在日常飲食中,就能輕鬆實踐藥膳養生。例如,如何正確保存中藥材,如何選擇新鮮的食材,如何根據個人體質調整藥膳的配方等。 三、 藝術特色與文化內涵 《藥膳趣畫》的藝術風格,在寫實的基礎上,融入瞭更多的趣味性和故事性。人物的錶情誇張而生動,食材的形態被描繪得更加誘人,烹飪的場景充滿煙火氣。畫麵的色彩運用大膽而和諧,營造齣一種溫馨、熱鬧、令人食欲大增的氛圍。 文化內涵上,本冊充分體現瞭中國“民以食為天,食以養生為先”的飲食文化。將藥膳的製作,提升到一種藝術創作的高度,讓人們在享受美食的同時,也能夠滋養身體,調養身心。通過對藥膳的介紹,也讓讀者瞭解瞭中國傳統醫學中“辨證施膳”的精妙之處,以及“藥食同源”的深遠智慧。 第三冊:中醫史畫 一、 封麵意象與整體風格 《中醫史畫》的封麵,可能會選擇一幅具有曆史厚重感的畫麵,例如,一間古色古香的醫館,幾位身著長袍的醫師,正專心緻誌地為病人診脈;或者是一幅描繪古代醫者在山間采藥、研究古籍的場景,展現中醫的傳承與發展。色彩上,可能會偏嚮沉穩、古樸的色調,如墨色、土黃、深棕,營造齣一種莊重、嚴謹的曆史氛圍。 整體風格上,《中醫史畫》力求以曆史畫捲的形式,串聯起中醫數韆年的發展脈絡。畫麵敘事性強,通過場景化的描繪,展現重要的曆史事件、傑齣的醫學人物,以及中醫理論的演變過程。文字部分則以嚴謹的考證為基礎,輔以生動的史料,讓讀者在曆史的長河中,感受中醫的魅力與輝煌。 二、 內容精要與章節亮點 1. 神農嘗百草:醫藥之源,草本啓濛 本章以神農氏的神話傳說為引子,通過精美的壁畫風格,描繪神農氏親嘗百草,辨識藥性的艱辛過程。畫麵可能展現他品嘗不同植物,記錄其功效與毒性的場景,以及他周圍環繞著各類神奇的草藥。文字部分則會介紹早期人們對植物藥用的認識,以及“本草學”的雛形。 2. 扁鵲、華佗:醫聖傳奇,針灸神技 本章重點描繪中國古代兩位偉大的醫學傢——扁鵲與華佗的傳奇故事。畫麵可能展現扁鵲“望聞問切”的神技,一眼洞察病情的場景;或描繪華佗為曹操颳骨療毒,以及他創製的“五禽戲”的場景。文字部分將深入介紹他們的醫學成就,以及對後世的影響,如扁鵲的“四診法”,華佗的麻沸散和五禽戲。 3. 仲景、 the Great Doctor of Medicine: 傷寒雜病論,理法方藥之宗 本章聚焦於醫學史上的一位集大成者——張仲景。畫麵可能描繪他在戰亂年代,目睹百姓疾苦,從而著寫《傷寒雜病論》的場景。通過場景的描繪,展現他對疾病的細緻觀察,以及辨證論治的嚴謹思維。文字部分將深入解讀《傷寒雜病論》的意義,以及其“理、法、方、藥”的醫學體係。 4. 曆代名醫畫廊:醫術傳承,百傢爭鳴 本章將以畫廊的形式,集中展現曆代湧現齣的著名醫學傢及其貢獻。從孫思邈的《韆金方》,到李時珍的《本草綱目》,再到葉天士的溫病學說,每一位名醫都將以一幅精心繪製的人物肖像,配以其代錶性的著作和貢獻。畫麵風格會根據不同朝代的特點有所變化,展現中醫發展的不同階段。 5. 經絡腧穴圖解:人體脈絡,氣血運行 本章以清晰易懂的圖畫,展示人體經絡的走嚮、主要的穴位及其功能。畫麵可能以半透明的人體模型,清晰地勾勒齣十二正經、奇經八脈的運行路綫,以及各個重要穴位的準確位置。文字部分會簡要介紹每個穴位的治療作用,以及相關的基礎理論。 6. 中醫經典傳承:古籍的智慧,時代的印記 本章將通過描繪古代醫學經典的成書過程、流傳途徑,來展現中醫經典的生命力。畫麵可能描繪人們在燈下抄寫古籍,或在講堂上傳授醫學知識的場景。文字部分會介紹幾部重要的中醫經典,如《黃帝內經》、《難經》等,並闡述它們在中醫發展史上的地位。 7. 中醫的現代發展:古老智慧,煥發新生 本章將目光投嚮現代,展現中醫在當代的發展與創新。畫麵可能描繪現代化的中醫醫院,或是中醫與現代科學技術相結閤的研究場景。文字部分將介紹中醫在現代醫學中的地位,以及其在疾病預防、康復治療、健康保健等方麵的作用。 三、 藝術特色與文化內涵 《中醫史畫》的藝術風格,力求在曆史的厚重感與藝術的感染力之間取得平衡。畫麵構圖宏大,細節豐富,人物形象刻畫生動,充滿曆史感。色彩運用沉穩而富有錶現力,能夠有效地烘托齣曆史的氛圍。 文化內涵上,本冊通過對中醫曆史的梳理,展現瞭中華民族在生命科學領域的智慧結晶。它不僅是對曆史的迴顧,更是對中醫精神的傳承與弘揚。通過瞭解中醫的發展曆程,讀者能夠更深刻地理解中醫的博大精深,以及它在中華文明中的重要地位。 結語 “畫說中醫藥文化”叢書,願成為您探索中華傳統養生智慧的嚮導,感受藥膳之美的廚藝秘籍,以及品味中醫曆史的精彩畫捲。我們希望,這套叢書不僅能為您帶來知識的啓迪,更能為您的生活注入健康與活力,讓古老的智慧在現代社會中,綻放齣更加耀眼的光芒。

用戶評價

評分

這套《“畫說中醫藥文化”叢書》,不僅僅是關於“畫”的書,更是一扇打開我認知大門的窗戶。之前,我對中醫藥的瞭解非常有限,隻停留在一些模糊的印象中。但這套書,尤其是《養生新畫》部分,用非常直觀的插畫,將那些養生理念和方法形象化瞭。比如,它展示瞭如何根據節氣來調整飲食,或者用簡單的圖示講解如何按摩特定的穴位來緩解疲勞。這些畫麵生動有趣,讓我覺得養生不再是遙不可及的理論,而是可以融入日常生活的點滴。而《藥膳趣畫》則讓我看到瞭藥膳的另一麵,它不再是苦澀的代名詞,而是可以通過精美的插畫,展現齣誘人的美食形態,並且清晰地解釋瞭每道菜肴的功效。我嘗試瞭幾道書中介紹的藥膳,味道齣乎意料地好,而且讓我覺得在享受美食的同時,身體也得到瞭滋養。至於《中醫史畫》,則為我展現瞭一幅波瀾壯闊的中醫發展史畫捲,通過精美的圖畫,我看到瞭古代醫聖們的智慧和仁心,瞭解瞭中醫藥是如何在曆史的長河中傳承和發展的。整套書的內容非常豐富,跨度也很大,但都通過“畫”這一媒介,將復雜和抽象的概念變得生動易懂,讓我覺得學習中醫藥文化,也可以是一件非常享受和有趣的事情。

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《中醫史畫》這本書,給我帶來瞭一場穿越時空的文化盛宴!我一直對中國古代的醫學發展史很感興趣,但以往閱讀的都是文字類的書籍,常常會因為枯燥的年代和人物而感到乏味。而這套書中的《中醫史畫》,用令人驚嘆的畫筆,將那些沉睡在曆史長河中的中醫故事一一喚醒。我看到瞭扁鵲為病人診脈的細緻,孫思邈在山林中采藥的從容,以及李時珍編纂《本草綱目》時的艱辛。每一幅畫都充滿瞭曆史的厚重感,同時又不失藝術的靈動。作者在細節之處的處理非常到位,從古人的服飾、醫館的陳設,到各種草藥的形態,都描繪得栩栩如生,仿佛能讓人身臨其境。更重要的是,書中將復雜的醫學理論和發展脈絡,通過圖畫的方式進行可視化呈現,讓我這個對中醫史瞭解不多的人,也能輕鬆地理解其中的精髓。它不僅僅是一本關於中醫曆史的書,更是一部展現中華民族智慧和創造力的畫捲。讀完這本書,我對中醫的敬畏之心油然而生,也更加珍視這份寶貴的文化遺産。

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《藥膳趣畫》這本書,簡直是美食愛好者的福音,更是對那些想在吃喝之間調養身體的朋友的絕佳指南!我之前總以為藥膳離我們很遠,是那種苦澀難咽的東西,但這本書徹底顛覆瞭我的認知。它用極其精美的插畫,將那些聽起來“藥味十足”的食材,比如枸杞、當歸、紅棗,與我們日常熟悉的菜肴巧妙地結閤在一起。每一頁都像是一幅誘人的食譜畫,你看那山藥排骨湯,紅棗枸杞點綴其中,旁邊配上簡潔明瞭的食材說明和功效介紹,讓人忍不住垂涎欲滴,同時又覺得養生如此簡單。書中還穿插瞭一些關於藥膳製作的小技巧,以及如何根據體質選擇閤適的藥材,這些內容寫得通俗易懂,絲毫沒有專業術語的壓迫感。我嘗試做瞭幾道書中推薦的藥膳,味道齣乎意料地好,而且吃完之後感覺身體也更加舒暢。這本書讓我明白瞭,藥膳並非一定與美味絕緣,它可以在滿足味蕾的同時,給予身體最溫柔的嗬護。每次翻開它,我都感覺自己像是在一個充滿智慧和色彩的廚房裏徜徉,學習如何用最自然的方式,為自己和傢人製作充滿愛意的健康美食。

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這套書簡直是打開瞭我對中國傳統醫學的新視角!之前對中醫藥的印象,大多停留在冰冷的藥方和晦澀的理論上,總覺得離生活有點遠。但《養生新畫》這本書,用生動形象的插畫,將那些抽象的養生道理變得觸手可及。它不是枯燥的說教,而是通過一個個精美的畫麵,比如描繪不同季節的飲食宜忌,或是展示日常生活中可以輕鬆實踐的穴位按摩手法,讓我瞬間就明白瞭“知其然,更知其所以然”。特彆是看到書中對“春生夏長,鞦收鼕藏”的四季養生法進行藝術化演繹時,我仿佛能感受到自然的力量在身體裏流轉。而且,那些插畫風格多樣,有的細膩寫實,有的則帶有幾分古樸的童趣,每一幅都像在訴說著一個關於健康生活的小故事。讀這本書,與其說是學習,不如說是一次身心的愉悅放鬆,讓我在忙碌的生活中,重新找迴與身體對話的節奏。我特彆喜歡書中關於“食療”的部分,雖然《藥膳趣畫》是另一本書,但《養生新畫》裏也巧妙地融入瞭一些基礎的食療理念,讓我開始關注食材的本味和它對身體的益處。總之,這本書讓我覺得養生不再是遙不可及的目標,而是可以通過日常的點滴積纍,變得簡單而有趣。

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我真的被這套《“畫說中醫藥文化”叢書》深深吸引瞭!《養生新畫》部分,簡直是給我注入瞭一股清流,讓我覺得養生可以如此的輕鬆和有創意。它不是枯燥的說教,而是用一個個鮮活的畫麵,把我帶入瞭健康的生活方式。我尤其喜歡書中對時令養生的描繪,比如春天如何調理肝髒,夏天如何清熱解暑,這些內容都通過精美的插畫展現齣來,我甚至可以根據畫麵來想象自己的身體會如何受益。而《藥膳趣畫》更是讓我大開眼界,我之前總以為藥膳是很難製作且味道奇怪的東西,這本書徹底改變瞭我的看法。它用藝術化的插畫,將那些看似“藥”的食材,與我們日常的美食巧妙地結閤,讓我看到瞭藥膳也可以是如此的美味誘人,而且它還非常細緻地講解瞭每種食材的功效和搭配方法,讓我感覺自己也可以成為一個“食療達人”。《中醫史畫》則是一次奇妙的曆史穿越之旅,我仿佛能親眼看到古代醫者們的身影,感受他們對生命的敬畏和對醫學的執著。這些插畫不僅精美,而且富有信息量,將原本可能枯燥的曆史變得鮮活有趣。這套書讓我覺得,學習中醫藥文化,可以是一次充滿樂趣的探索,它不僅能增長知識,更能提升生活品質,讓我覺得收獲滿滿。

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