店铺： 北京天润世纪图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511346018
商品编码：1432832283
具体描述
内容简介
本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法，并附大量菜谱，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感。用户评价
评分
书很精美，家常炒菜不很多，因为新手可能在这方面比较在意，其他方面的感觉还行的
评分还好还好话
评分好书，有收获
评分正品，绝对的正品，放心购买，物流又十分给力，很愉快的一次网购，很信赖京东！
评分还好还好话
评分和图片一样，快递员很给力
评分感觉没多大用，内容不全面，只适合在家的朋友看看，
评分描述的挺好能看懂
评分还不错，看了感觉对自己有帮助。
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