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桑楚 著

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发表于2025-05-08

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商品介绍


店铺： 北京天润世纪图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511346018
商品编码：1432832283

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书籍描述

内容简介

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法，并附大量菜谱，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

其实买来就放着，没看?，懒得动，天气太热了

评分☆☆☆☆☆

好厚的一本书啊，挺全的，从买菜到做熟都有教，只是为什麽鱼的做法那么少嘞，有待提高哦

评分☆☆☆☆☆

很全哟

评分☆☆☆☆☆

描述的挺好能看懂

评分☆☆☆☆☆

满意，快递也比较快

评分☆☆☆☆☆

还没看，看了在来评论，感觉还不错

评分☆☆☆☆☆

满意，快递也比较快

评分☆☆☆☆☆

好好好，包装可靠，书很新。

评分☆☆☆☆☆

和图片一样，快递员很给力

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