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桑楚 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 北京天润世纪图书专营店
出版社: 中国华侨出版社
ISBN:9787511346018
商品编码:1432832283

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书籍描述

内容简介

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法,并附大量菜谱,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感。

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读者评价

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很好,里面的菜很容易学

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学习厨艺从此开始,希望能够掌握。

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很棒

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书挺适合我的

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不错的一本烹饪书,教你各种烹饪方法,只是菜谱一般,菜大多都不是我们平常吃的家常菜

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很好,老婆好喜欢,给满分。

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这次购物不错,印刷质量很好,很满意!

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菜有点少

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老婆很喜欢

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