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桑楚 著

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发表于2025-01-21

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商品介绍


店铺： 北京天润世纪图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511346018
商品编码：1432832283

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书籍描述

内容简介

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法，并附大量菜谱，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

其实买来就放着，没看?，懒得动，天气太热了

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还不错，看了感觉对自己有帮助。

评分☆☆☆☆☆

介绍的挺详细

评分☆☆☆☆☆

很好，里面的菜很容易学

评分☆☆☆☆☆

还不错，看了感觉对自己有帮助。

评分☆☆☆☆☆

不错的一本烹饪书，教你各种烹饪方法，只是菜谱一般，菜大多都不是我们平常吃的家常菜

评分☆☆☆☆☆

不错不错不错不错不错不错

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这次购物不错，印刷质量很好，很满意！

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好好好，包装可靠，书很新。

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