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桑楚 著

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发表于2025-04-11

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商品介绍


店铺： 北京天润世纪图书专营店
出版社： 中国华侨出版社
ISBN：9787511346018
商品编码：1432832283

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书籍描述

内容简介

本书详细介绍食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等，并系统介绍凉菜、家常炒菜、家常主食火锅、料理、川湘菜、点心的做法，并附大量菜谱，帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣，在厨房中找到属于自己的成就感。

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读者评价

评分☆☆☆☆☆

物流真心慢

评分☆☆☆☆☆

不错还可以

评分☆☆☆☆☆

书的内容写的很详细，按照书上的步骤做出来的菜味道不错。书的质量也很好

评分☆☆☆☆☆

书挺适合我的

评分☆☆☆☆☆

书页精美，但是内容比较简单。都是些常识性知识，适合新手

评分☆☆☆☆☆

书的内容写的很详细，按照书上的步骤做出来的菜味道不错。书的质量也很好

评分☆☆☆☆☆

不错的书

评分☆☆☆☆☆

不错的一本烹饪书，教你各种烹饪方法，只是菜谱一般，菜大多都不是我们平常吃的家常菜

评分☆☆☆☆☆

好好好，包装可靠，书很新。

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