孕产期同步营养全书-汉竹 亲亲乐读系列

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店铺: 英典图书专营店
出版社: 中国轻工业出版社
ISBN:9787501975341
版次:1
商品编码:1463291395
包装:平装
出版时间:2010-04-01

具体描述

基本信息

书名:孕产期同步营养全书-汉竹 亲亲乐读系列

原价:39.80元

作者:汉竹;王琪著

出版社:中国轻工业出版社

出版日期:2010-04-01

ISBN:9787501975341

字数:120000

页码:180

版次:1

装帧:平装

开本:20开

商品重量:1.121kg

编辑推荐


10月同步营养方案、孕妈妈宜吃的26种营养食材、孕期必需的20种关键营养素,一网打尽。

一个人的营养,两个人的健康。

内容提要


《孕产期同步营养全书》以怀孕营养为线索,用通俗易懂且专业的文字讲解孕产知识,其中包括了孕期同步营养方案,孕妈妈宜常吃的26种营养食材,孕期必需的20种关键营养素,孕期常见不适食疗方,产后新妈妈饮食调养,以及产后常见的不适食疗方案,等等。在为读者提供知识指引的同时,也能带给读者最佳的阅读感受。


目录


孕妈妈营养情况自测表

营养计划从孕前3个月开始

第一章 10月同步营养方案

1 悄悄降临的小生命

2 不要勉强吃喝

3 保证营养,不怕孕吐

4 吃好比吃饱更重要

5 进补营养正当时

6 这时候更要少食多餐

7 营养冲刺,加油吃

8 胃口又变差了

9 要控制体重了

10胃口好了也不能乱吃

偏食孕妈妈的营养补偿方案

上班族孕妈妈怎么吃

第二章 孕妈妈宜常吃的26种营养食材

白萝卜——保障孕妈妈健康的“小人参”

丝瓜——健脑、安胎的佳品

香菇——增加机体免疫力的“蘑菇皇后”

西红柿——“吃掉”妊娠斑高手

柠檬——止吐开胃的“益母果”

香蕉——保护肠胃的“开心果”

红——孕妈妈的“天然维生素丸”

火龙果——水果中的补铁高手

苹果——缓解妊娠反应的“健康果”

橙子——富含维生素C的“天然抗氧化剂”

鲫鱼——优质蛋白质的提供者

鲈鱼——预防妊娠水肿的安胎美食

虾——钙质的“矿藏”

牛肉——供应优质蛋白质的“肉中骄子”

鸡肉——高蛋白、低脂肪的健康食品

牛奶——孕妈妈最理想的补钙“法宝”

酸奶——更易吸收的补钙饮品

鸡蛋——天然“营养库”

玉米——粗粮中的“营养皇后”

红薯——预防便秘的“高级保健品”

小米——止吐、开胃、滋补样样行

豆浆——富含优质蛋白质的“植物奶”

板栗——孕妈妈补充叶酸的好选择

核桃——胎宝宝补脑的“大力士”

芝麻——养脑又护肤的“种子”

花生——改善营养不良的“长生果”

孕妈妈禁忌食物黑名单

孕期用药安全第一

第三章 孕期必需的20种关键营养素

蛋白质——人体结构的“主角”

脂肪——胎宝宝大脑发育的必需营养

α-亚麻酸——提高胎宝宝的智力

DHA——不可缺少的“脑黄金”

卵磷脂——记忆力的好帮手

叶酸——预防畸形和缺陷儿

维生素A——视力和皮肤的保护神

维生素B1——神经功能的重要助手

维生素B2——避免胎宝宝发育迟缓

维生素B12——具有造血功能的维生素

维生素C——非常娇弱的重要营养素

维生素D——骨骼生长促进剂

维生素E——胎宝宝的健康使者

钙——胎宝宝骨骼发育“密码”

铁——拒绝妊娠贫血

碘——胎宝宝发育的动力

锌——保障胎宝宝正常发育

碳水化合物——胎宝宝的热能站

膳食纤维——肠胃的清道夫

水——生命的源泉

孕期保健品该不该吃

注意这些容易超标的营养素

第四章 孕期常见不适的食疗方

孕期呕吐

孕期便秘

孕期胃胀气

妊娠贫血

妊娠水肿

腿抽筋

妊娠糖尿病

妊娠高血压综合征

妊娠纹

安胎、养胎营养食谱

帮助孕妈妈顺利分娩的临产营养食谱

第五章 产后新妈妈饮食调养方案

产后1~7天饮食调养方案

产后 8~42天饮食调养方案

催乳及提高母乳质量的营养方案

帮助新妈妈恢复窈窕身材

第六章 产后常见不适的食疗方

产后出血

产后虚弱

产后恶露不尽

产后水肿

产后腹痛

产后便秘

产后痛风

特别关注剖宫产妈妈

作者介绍


王琪

国家“十五”科研攻关项目负责人,中华医学会、北京医学会专家库成员,

北京妇产医院主任医师、教授,北京市孕产期保健技术专家指导组成员,北京市朝阳区危重孕产妇及高危围产儿救治网络专家,全国妊娠高血压疾病学组成员。

多次担任北京电视台、中国生殖健康网、网易在线聊天室、人民网健康论坛、新浪伊人风采特邀嘉宾,北京人民广播电视台教育台孕妇学校嘉宾主持,积极参与各种形式的大众普及健康教育工作。

擅长优生优育遗传咨询、孕期和育期系统保健,对于孕期各种合并症、并发症及高危妊娠的诊断、治疗有着极期丰富的临床经验。对各种产科危重急症的抢救有多次成功经历,尤其是对妊娠高血压疾病的诊断治疗,产后出血、羊水栓塞及各种急病的处理有自己独到的见解。


文摘











序言



孕产期同步营养全书——汉竹亲亲乐读系列 内容简介 一部献给所有准父母和新晋父母的权威、实用、贴心的孕产期营养指南 生命中最特殊的旅程,莫过于迎接新生命的诞生。从确认怀孕的那一刻起,孕育一个健康、聪明的宝宝,就成了每一位父母最深切的期盼。然而,面对纷繁复杂的孕产期营养知识,许多人感到迷茫:究竟该吃什么?什么时候吃?如何应对孕期的各种不适?产后如何快速恢复并提供最佳的母乳营养? 《孕产期同步营养全书——汉竹亲亲乐读系列》正是应运而生,它不仅是一本提供食谱和营养素列表的工具书,更是一套贯穿孕育全过程的、科学严谨且充满人文关怀的“营养陪伴系统”。本书以“同步”为核心理念,强调营养摄入必须与胎儿/婴儿的生长发育阶段、母亲的身体变化以及特定的生理需求精准匹配。 全书结构与核心特色 本书共分为五大部分,内容层层递进,旨在为读者提供一个无缝衔接的营养管理方案: --- 第一部分:孕前筹备与早期生命奠基 主题:优化身体,为生命的奇迹打下坚实基础 本部分深入探讨了孕前营养对优生优育的决定性作用。它不仅关注女性的叶酸补充、铁储备和体重管理,也首次将“父亲的营养准备”纳入考量,强调精子质量与男性饮食结构的相关性。 关键内容: 备孕期体重指数(BMI)的科学管理;必需脂肪酸(如DHA的前体)的储备策略;如何通过饮食平衡内分泌系统,提高受孕几率。 特别篇章: 揭秘“营养黑洞”——哪些常见饮食习惯正在悄悄降低受孕率,并提供详细的替代方案。 --- 第二部分:孕期营养——步步为营的生命塑形 主题:同步胎儿关键期,精准应对母亲身体的阶段性需求 孕期三十八周,胎儿的发育速度惊人,不同孕周对营养的需求侧重点迥异。本书摒弃了传统的“只管多吃”的观念,强调“结构性进食”。 1. 孕早期(0-12周):应对挑战,稳定根基 焦点: 恶心、呕吐(晨吐)的营养应对策略。本书提供了大量基于“少量多餐”和“特定气味食物”的实用食谱,如姜汁饮品、碱性食物的巧妙搭配,帮助孕妇在胃口不佳时仍能摄入足量营养。 核心营养素: 叶酸的持续高需求、维生素B6的缓解作用。 2. 孕中期(13-28周):高速成长期,能量与骨骼的构建 焦点: 胎儿大脑、骨骼、循环系统的快速发育。本阶段营养摄入量的增加是循序渐进的,本书详细列出了每周所需额外热量和宏量营养素的精确值,避免孕期过度增重。 核心营养素: 钙质(吸收率的优化)、铁剂的服用时机与食物协同作用(如何搭配维生素C最大化吸收)、Omega-3脂肪酸(DHA)的直接补充与食物来源选择。 3. 孕晚期(29周至分娩):为生产和哺乳做准备 焦点: 胎儿体重冲刺、母体糖耐量的管理(预防妊娠期糖尿病)。本书提供了低升糖指数(GI)的能量补充方案,帮助稳定血糖。同时,强调膳食纤维的摄入,以应对孕晚期常见的便秘问题。 特别提醒: 维生素K与血液凝固的营养支持,为分娩预留健康的身体储备。 全书特色:餐盘可视化与“营养雷达” 每一阶段,本书都配有“每日营养雷达图”,直观展示了关键营养素(如蛋白质克数、铁毫克数、叶酸微克数)应如何分布在三餐和加餐中,让复杂的营养数据变得一目了然。 --- 第三部分:分娩准备与特殊需求的营养调适 主题:从容面对分娩,管理孕期特殊状况 本部分致力于解决孕期中可能出现的常见“小插曲”,提供基于营养学的应对方案,减少对药物的依赖。 妊娠期高血压与水肿管理: 强调钾、镁的平衡摄入,以及限制精制盐的替代性调味技巧。 贫血的精准干预: 区分缺铁性贫血与其他类型贫血的营养差异,提供个性化的补铁方案,并教授如何通过天然食物改善面色和精力。 缓解烧心与胃酸反流: 推荐高粘性食物(如山药、秋葵)和特定时间的进食策略。 分娩前的“能量加载”: 科学规划产前一周的碳水化合物“储备”,以应对漫长产程的体力消耗。 --- 第四部分:产褥期(坐月子)的修复与母乳的黄金灌溉 主题:母亲恢复是第一位,母乳营养是第二位 本书颠覆了传统“大鱼大肉、催乳汤水”的单一模式,强调产后恢复是一个“分阶段、重修复”的过程。 1. 产后即刻(0-7天):清创、消肿与基础能量 重点: 避免过早大量进补,导致乳腺管堵塞。侧重温和、易消化、富含维生素A和C的食物,促进子宫复旧和伤口愈合。 2. 早期泌乳期(1-4周):优化乳腺环境,提升初乳质量 催乳的科学逻辑: 强调“吸吮刺激”是第一位,营养是第二位。提供有助于疏通乳腺的天然食物(如木瓜、丝瓜),而非单纯的高脂肪汤类。 月子餐谱: 推荐大量使用“药食同源”的食材,如红豆、黑米、小米等,构建温和的营养基底。 3. 稳定泌乳期(1个月后):营养密度最大化,防止“乳汁稀薄” 母乳成分的“定制化”: 详细解析DHA、钙、维生素D在母乳中的传输效率。指导母亲如何通过自身饮食,确保母乳中关键微量元素的充足,以支持宝宝的视力和认知发展。 产后体重管理: 结合哺乳期的高代谢特点,提供既能保证奶水充足又不至于过度反弹的健康瘦身食谱建议。 --- 第五部分:辅食添加——开启宝宝的味蕾探索之旅 主题:从泥糊到手指食物,科学引入固体食物的艺术 本部分是为0-1岁宝宝的父母准备的,遵循最新的儿科营养学建议,注重食物的添加顺序和营养密度。 添加时机判断: 不仅仅是月龄,更重要的是宝宝的运动和消化准备信号。 食物过敏原的引入策略: 科学、循序渐进地引入高致敏性食物(如鸡蛋、花生),以期降低过敏风险。 营养素的过渡: 如何确保在引入辅食后,依然能获得足够的铁和锌,这是宝宝生长发育的关键期。 本书的承诺 《孕产期同步营养全书》汇集了资深营养师、妇产科医生和儿科专家的多年临床经验。它拒绝盲目跟风,倡导“个性化、可执行、有乐趣”的营养理念。无论是面对孕期的挑食,还是产后的疲惫,本书都提供切实可行的“食疗处方”,帮助每一位父母,科学、健康、充满爱意地完成这段神奇的生命旅程。 这是一本从备孕期到宝宝一周岁,陪伴您厨房的“营养总指挥”。

用户评价

评分

我最看重一本营养书的“可操作性”,而这本书在这方面做得极其出色。它提供的食谱不仅仅是食材的堆砌,更像是一套可以根据自家厨房现有条件进行灵活调整的“模块化”方案。比如,对于那些工作繁忙、每天能投入到厨房的时间非常有限的职场妈妈,书中提供了大量的“快手营养餐”选项,比如利用周末时间批量准备的“营养基底”,然后工作日只需简单组合加热即可。这种对现实生活场景的体贴入微,让这本书真正融入了我的日常生活,而不是束之高阁的参考书。此外,它对于“特殊情况下的营养补充”的讨论也十分详尽,例如,当出现贫血、便秘等常见孕期不适时,它提供的不是立刻去吃药,而是先尝试通过调整饮食结构来改善,并详细列举了哪些营养素是关键。这种循序渐进、以食为先的理念,让我感觉这本书提供的是一套可持续的健康生活方式,而非临时的营养补给方案。

评分

这本封面设计得清新淡雅,那种柔和的色调一下子就让人感到安心,仿佛走进了一个充满阳光的厨房。我本来就是个对健康饮食有点执念的人,特别是开始考虑家庭规划后,更是希望能把最好的营养都照顾到。我之前翻过不少市面上的育儿和营养书,很多都写得过于学术化,或者信息量太大,让人读起来很有压力。但这本拿在手里,感觉就非常亲切,就像邻居家那位经验丰富、说话又温柔的阿姨在跟你聊家常。我特别喜欢它在介绍食材选择时那种细致入微的态度,比如关于不同孕期的微量元素补充,它不是简单地罗列“要吃什么”,而是会深入解释为什么这个阶段需要它,以及最理想的天然食物来源在哪里,还穿插了一些小窍门,比如如何巧妙地让不爱吃蔬菜的准妈妈也能够轻松摄入。光是第一章关于“膳食平衡的黄金法则”的解读,我就花了近一个小时,因为它里面的图表和对比分析非常直观,让我这个“理论知识小白”也能迅速掌握核心要点。它不像教科书,更像是一本可以随时翻阅、并且每次都能找到新亮点的生活指南。

评分

坦白说,我拿到这本书时,其实对“同步营养”这个概念是抱持着一丝怀疑的。毕竟,很多书籍都是把孕期和产后营养分成两个阶段来谈,似乎母体的需求在分娩后就立刻转入了另一个轨道。但这本书的编排逻辑彻底颠覆了我的这种刻板印象。它巧妙地将整个生命周期的营养需求视为一个连贯的整体,比如它在谈论产后修复时,会回溯到孕晚期的一些准备工作,这一点真的非常高明。我尤其欣赏它在处理“口味变化”这个敏感话题时的专业度。我身边好几个朋友都提到孕吐或者孕期口味突然变重,这本书里有一整节专门讨论了如何通过精妙的烹饪手法和食材搭配来应对这些生理变化,而不是简单地建议“忍耐一下”。我试着按照它推荐的一个“安抚肠胃的暖胃汤”食谱做了几次,味道和效果都出奇地好,那种温柔的滋养感是其他食谱里很难体会到的。它不仅关注了宏观营养素,连细节处的调味品选择都考虑进去了,这点让我觉得作者是真正深入理解了孕产妇的日常困境。

评分

阅读体验上,这本书的排版设计简直是加分项。现在的健康书籍很多都恨不得把所有的知识点都塞进一页里,密密麻麻的文字让人望而却步。这本书的留白恰到好处,字体选择也让人眼睛很舒服,即便是深夜阅读,也不会感到疲惫。更让我惊喜的是,它在每一个关键知识点后面,都会设置一个“营养小站”或者“常见误区”的板块。比如,它会用非常通俗的语言去剖析那些流传已久的“民间偏方”,然后用科学证据来解释为什么某些做法是错误的,或者在特定时期是危险的。这种“拆解谣言”的过程,极大地增强了我对书中内容的信任感。我记得有一处是关于“坐月子期间到底能不能吃凉性食物”的讨论,它没有采取一刀切的立场,而是根据体质和恢复阶段给出了非常细致的指导建议,这种平衡和人性化的处理,让这本书的实用性大大提升。它不是在教你做菜,而是在教你如何与自己的身体进行一场有效的对话。

评分

这本书的“同步”理念并不仅限于准妈妈本身,它对“家庭参与”的强调也让我印象深刻。它有专门的章节是写给爸爸们看的,这在很多母婴书籍中是比较少见的。这本书没有把营养的责任完全推给孕妇,而是倡导构建一个全家参与的健康饮食环境。比如,它会提供一些“全家共享的低脂高蛋白餐”食谱,既满足了准妈妈的特殊需求,又不会让其他家庭成员觉得做饭变得过于复杂或单调。我发现自己和先生开始一起研究食谱,互相提建议,这不仅减轻了我的负担,也让准爸爸对孕期营养有了更直观的认识。书中关于“如何优雅地拒绝不健康的食物诱惑”那一段写得特别妙,它提供的应对话术和策略,让我们在面对亲朋好友的“好意劝食”时,能够更坚定、也更体面地维护自己的营养计划。这种从情感和社交层面提供的支持,是很多纯粹的食谱书无法给予的。

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