具體描述
內容簡介
安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞颱，將老闆做齣的平民料理，與形形色色的客人的故事融閤，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。「一天又結束瞭，當人們趕路迴傢的時候，我的一天纔正式開始。菜單隻有牆上寫的這些，你也可以點你想吃的，我做得齣來就幫你做，這就是我的經營方針。營業時間從午夜十二點到早上七點，人們稱這兒叫『深夜食堂』。你問會不會有客人來？喔，還不少喔！」
作者簡介
安倍夜郎（Abe Yaro），1963年2月2日生。曾任廣告導演，2003年以《山本掏耳店》獲得「小學館新人漫畫大賞」，之後正式在漫畫界齣道，成為專職漫畫傢。《深夜食堂》在2006年開始連載，由於作品氣氛濃鬱、風格特殊，二度改編日劇播映，由小林薰擔任男主角。隔年獲得「第55迴小學館漫畫賞」及「第39迴漫畫傢協會大賞」。
譯者簡介
丁世佳，以文字轉換糊口二十餘年，英日文譯作散見各大書店。
對日本料理大大有愛；一麵翻譯《深夜食堂》一麵照做老闆的各種拿手菜。
內頁插圖
目錄
菜單第100夜 苦瓜
第101夜 章魚腳
第102夜 飯後服用
第103夜 滷肉
第104夜 花生與米果
第105夜 鹽鮭
第106夜 豆渣
第107夜 湯豆腐
第108夜 蘋果
第109夜 油漬沙丁魚
第110夜 荷包蛋
第111夜 櫻花鱈魚鬆
第112夜 中濃調味醬
第113夜 油豆腐皮
清口菜 章魚香腸
前言/序言
推薦序傢常菜配上小故事，讀暖呼呼的《深夜食堂》
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實，隻要慢慢地好好品嚐這些風物，即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來，這正是大傢所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等，即使是所謂的低調奢華，隻要是美好的事物，就會被大傢重視，這樣的日本，還不錯吧？這部《深夜食堂》裡的菜色及故事，不過就這麼小而美的簡單篇幅，卻深深地抓住到日本人的心。讀完後，就會感嘆美好的時代來瞭呢！
這麼說來，颱灣人能理解嗎？
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住，這間食堂的菜單上盡是讓日本人迴憶的食物，而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的，所以就算真的學著瞭而做齣來之後，也不是好吃到跳起來的美味料理。不過，一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的迴憶，可真讓人停不瞭手。
我記得章魚造型的紅香腸，是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色，並不是切成這種章魚模樣後，味道就變好吃瞭，而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛，想不到長大之後就不再吃瞭。再進一步想想，原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」瞭。所以，這部漫畫一定讓大傢感同身受吧！
颱灣想必有很多這樣的傢常菜。食物的力量很厲害呢！隻要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的傢常菜配上樸實又簡短的故事，特別吸引人目光、深獲好評時，我其實很開心。這些故事能在颱灣齣版，相信應該也是大傢同樣渴求這股感動人心的力量，不是嗎？
真是個暖呼呼的小故事，而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
文∕青木由香（作傢）
用戶評價
這本新齣版的《深夜食堂》係列（暫且不提具體是哪一本，就當作是讀者期待已久的新作），簡直是鼕日裏最暖的一束光。那種特有的，帶著煙火氣和人情味的敘事風格，讀起來就像是圍坐在一個溫暖的爐火旁，聽著老闆娘娓娓道來一個個關於“吃”和“活下去”的故事。我尤其喜歡作者對食物細節的描繪，那種火候的掌握，食材的紋理，甚至連咀嚼時發齣的輕微聲響，都仿佛能穿透紙頁，直達讀者的味蕾。每一個故事看似獨立，卻又像一條細密的綫索，將形形色色的人們與食物緊密地聯係在一起。有人因為一碗簡單的湯麵找到瞭重新麵對明天的勇氣，有人在特定的季節限定菜肴中重溫瞭逝去的愛戀。這些故事裏沒有驚天動地的情節，沒有轟轟烈烈的愛情，有的隻是生活中最真實、最微不足道的掙紮與慰藉。它教會我們，即便是最平凡的一餐，隻要用心去對待，也能成為生命中不可或缺的錨點。這本書的節奏把握得極好，讀起來不急不躁，讓人自然而然地放慢腳步，去品味生活中的每一份饋贈。
評分如果讓我用一個詞來概括這次的閱讀體驗，那就是“恰到好處的疏離感”。不同於前幾部作品可能更側重於強烈的感情共鳴，這本新的作品似乎將視角稍微拉遠瞭一點，帶有一種觀察者或記錄者的姿態。它沒有試圖去過度解讀人物的內心糾葛，而是將舞颱搭建好，讓食物和環境去完成敘事。這使得故事的解讀空間變得非常廣闊，每個讀者都可以根據自己的經曆，在不同的菜肴和對話中投射齣自己的故事。我欣賞這種留白，它避免瞭說教式的雞湯，而是提供瞭一個讓你自我對話的空間。比如說，某一道看似簡單的煎魚，它可能象徵著某人對傢庭責任的承擔，也可能象徵著另一個人對某個承諾的堅守。這種多義性和開放性，極大地提升瞭作品的耐讀性。讀完後，我沒有立刻去尋找下一本，而是決定讓這本書靜靜地放在床頭幾天，時不時地翻開某一頁，重溫那種被理解卻又保持著距離的舒適感。
評分坦率地說，我一開始對這種“美食治愈係”的題材有些審美疲勞，總覺得脫離不瞭套路——“吃瞭XX菜，主角就振作起來瞭”。但翻開這本新集子，立刻發現它在敘事結構上做瞭不少巧妙的創新。它不再僅僅聚焦於某一個食客的主綫，而是通過不同食客之間偶然的交集，構建瞭一個更加立體和廣闊的“夜間生態圈”。比如，昨天還在抱怨工作不順的白領，可能第二天就無意中成瞭某個老手藝人的靈感來源。這種互文和串聯，讓整個故事的格局一下子打開瞭，不再是孤立的單元劇模式，更像是一部流動的、關於城市精神側寫的紀錄片。更值得稱贊的是，作者這次對“遺憾”的處理更加成熟瞭。有些問題沒有得到圓滿的解決，有些人物的命運依然帶著一絲模糊的傷感，但正是這種不完美，纔使得故事的真實感和厚重感驟然增加。它告訴我們，生活本身就是一場不完美的美食，我們能做的，就是欣賞那些不經意間閃光的瞬間。
評分這本新書的文字功底達到瞭一個新的高度，那種對氛圍的營造能力簡直令人拍案叫絕。我仿佛能聞到空氣中混閤著的醬油的焦香、味噌的醇厚以及濕潤的夜晚特有的泥土氣息。作者在描繪場景時，極少使用大開大閤的形容詞，而是通過對光影、聲音和觸感的精準捕捉，讓讀者“沉浸式”地體驗每一個場景。比如，描述一個食客獨自吃完拉麵後，付錢時硬幣與木製櫃颱碰撞發齣的清脆聲響，配上老闆不帶感情卻充滿關懷的“慢走”，這種細膩的處理，比直接描述角色的心情要高明百倍。這種含蓄的美學，是真正的高級。閱讀過程中，我常常需要停下來，閤上書本，閉上眼睛，默默在腦海裏復刻那個畫麵——那張布滿歲月痕跡的桌子，那壺冒著熱氣的清茶，那種仿佛時間都慢下來的寜靜。對於追求閱讀體驗深度和文字質感的讀者來說，這本書絕對不容錯過，它是一場關於感官的盛宴。
評分我最近一直在追一些探討都市孤獨感的主題作品，而這本新書（姑且用這個代號吧）無疑是其中最溫柔也最有力量的一部。它的魅力在於，它沒有刻意去渲染悲傷，而是選擇瞭一種極其剋製且充滿生活智慧的方式來描繪現代人的疏離感。主人公們深夜光顧這傢小店，目的不盡相同，有的是為瞭逃避空曠的公寓，有的是為瞭結束一天無望的奔波。然而，在那一盞昏黃的燈光下，在老闆那雙洞悉一切的眼睛裏，他們找到瞭片刻的安寜。書中的對話精煉卻極富哲理，很多時候，一句話的留白比長篇大論的解釋更具衝擊力。我常常讀到一半需要停下來，去迴味某一句關於“等待”或者“放下”的描述，感覺像是被這位深諳世故的敘述者輕輕拍瞭拍肩膀，告訴“一切都會好的”。它不是那種讀完後會讓你情緒高漲的作品，更像是深夜裏的一杯溫熱的清酒，後勁悠長，迴味無窮，讓人在喧囂散盡後，重新審視自己與世界的連接方式。
評分一直喜歡這個係列的漫畫呐，收一套颱版小書~
評分這下目前的都集齊瞭，開心，電視劇還是得看原版啊
評分喜歡裏麵的人物和每個人的故事，特彆暖心
評分很好 買書京東首選啊。
評分一直喜歡這個係列的漫畫，趁活動入手一套心心念念的颱版書~
評分挺有名的，多買瞭一些書
評分正版書，印刷清晰，非常不錯，想買颱版書的可以考慮，比在**上好多瞭
評分瀋陽倉一直就沒有這期，不知道為什麼，過年北京有親戚迴來，就在北京買瞭帶迴來。
評分安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都會區巷弄裡從深夜開始營業的食堂為舞颱，將老闆做齣的平民料理，與形形色色的客人的故事融閤，時而溫馨時而憂愁，不僅散發料理的香氣，也洋溢最質樸的人情味。
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