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殳俏著 著

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发表于2024-11-10


商品介绍



店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 重庆大学出版社
ISBN:9787562492542
商品编码:1733605858
出版时间:2015-08-01

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书籍描述

作  者:殳俏 著 定  价:42 出 版 社:重庆大学出版社 出版日期:2015年08月01日 页  数:263 装  帧:平装 ISBN:9787562492542 火锅暖情
草头英雄
无杂不欢
旧糖果时代
旧历江鲜无限好
蜜煎记
恨月记
夜粥
夏天颤巍巍
醉酒酿
醉蟹在桌
猪事吉祥
恋鲞记
鸭里乾坤
浓夏的杨梅
浇头面记
我们好比粽子
关于年糕的个人回忆
关于奶油卷的种种惆怅
吃螺小札
部分目录

内容简介

冬日寒意中跃动火苗的暖情火锅;清新醇厚的汁水浸润齿间的酒香草头;手捧简易塑料碗,背倚青砖墙,站在短巷里吃的牛杂;路边无名小店镬气十足的现炒浇头面;旧时酥皮所带来的厚重的牛油香的奶油卷……一道道记忆中的美味,连同若干着有浓厚传奇色彩的美食故事,宛若铺排一次盛大的筵席,一拥而上,勾起的不仅是口腹之欲,更是对于童年而言,那些花花绿绿的颜色和单刀直入的味道。 殳俏 著 殳俏,作家、美食工作者。毕业于复旦大学和日本早稻田大学,史学硕士,曾出版美食文集《人和食物是平等的》、《吃,吃的笑》、《贪食纪》、《元气糖》等,翻译意大利作家艾柯的文集《带着鲑鱼去旅行》,小说《双食记》被改编为电影。为《三联生活周刊》、《周末画报》、《纽约时报》ScienceTimes中文版等媒体撰写专栏。亦是“悦食*国”文化项目创始人,《悦食Epicure》杂志出版人、主编,纪录片《悦食*国》制片人,曾获《华尔街日报》“年度创新人物奖”。

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