全彩精装3册 茶艺从入门到精通 识茶泡茶品茶 茶经茶道善饮的书国日本茶经茶道茶文化书籍 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 盛世九九图书专营店

出版社： 北京联合出版社

ISBN：9787511369222

商品编码：17498293521

书籍简介：茗踪：一部探索中国茶文化的深度画卷 引言：茶之为饮，道之所存 在中国这片拥有悠久历史的土地上，茶不仅仅是一种饮品，它是一种文化符号，一种生活哲学，更是一门渗透在日常肌理中的艺术。我们诚挚地向您推荐这本力作——《茗踪：一部探索中国茶文化的深度画卷》。本书旨在引领读者深入中国茶的浩瀚世界，探寻其起源、发展、地域特色，以及背后所蕴含的深刻人文精神。我们聚焦于历史的脉络、工艺的精妙、品饮的境界，为您呈现一幅立体、详实、富有温度的中国茶文化全景图。 第一部：溯源与流变——茶树的生命史诗 本书伊始，我们将追溯茶的“前世今生”。从植物学的角度，详细解析茶树的起源、主要品种（如乔木型、灌木型）及其对地理环境的依赖性。我们不会止步于简单的物种介绍，而是深入探讨中国不同茶区（如云南、福建、安徽、浙江等地）的独特风土人情如何塑造了茶树的内在品质。 历史的纵深：从药用到饮品的千年蜕变 《茗踪》用详尽的笔墨梳理了中国茶饮文化的历史演进： 神农尝百草的传说与早期药用价值： 介绍早期文献中对茶的记载，揭示其如何从山野间的野生植物，逐步被认知和利用。 汉魏六朝的酝酿期： 探讨茶在文人雅士群体中的初步流行，以及饮茶方式的萌芽。 唐代的鼎盛与陆羽的奠基： 重点剖析陆羽《茶经》的划时代意义，它不仅是茶的专著，更是中国美学和生活哲学的集中体现。我们将细致解读《茶经》的结构、思想精髓及其对后世的影响。 宋代的点茶风尚： 详述宋代“斗茶”的盛况，介绍宋代流行的“煎茶法”与“点茶法”，展现宋代精致、内敛的审美情趣。 明清的变革与散茶的崛起： 阐述朱元璋禁团饼、兴散茶的重大历史事件，以及这一变革如何催生了后世沿用至今的制茶工艺体系，如炒青、烘青等。 第二部：六大茶类的工艺秘境与风味哲学 本书的核心内容之一，是对中国传统六大茶类（绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶）进行系统、深入的剖析。我们坚持“工艺决定风味”的原则，力求揭示每一种茶独特的制作流程。 绿茶的“不发酵”：鲜爽之道的极致追求 重点解析绿茶的杀青、揉捻、干燥等关键步骤，细致区分不同流派（如炒青、烘青、晒青）的工艺差异，并探讨高品质绿茶的“绿、香、醇、净”标准。例如，信阳毛尖的“抖、搭、拓、甩”手艺，洞庭碧螺春的果香形成机制。 乌龙茶的“半发酵”：岩骨花香的雕琢艺术 乌龙茶的工艺被誉为制茶工艺中的集大成者。我们将详细描述其复杂的做青（摇青与晾青）过程，解析不同产地（闽南、闽北、广东、台湾）的独特做青方式如何造就了“铁观音的音韵”、“大红袍的岩骨花香”等独特的地域风格。 红茶的“全发酵”：沉稳与醇厚的交响 探讨萎凋、揉捻、发酵和干燥这四大核心环节。对比工夫红茶（如祁门红茶、滇红）和碎茶的制作工艺，解析发酵过程中茶多酚氧化聚合的化学变化，及其带来的甜醇口感。 黑茶的“后发酵”：时间的沉淀与陈化之道 着重介绍渥堆工艺，这是黑茶区别于其他茶类的关键。从云南普洱茶的生熟之别，到湖南茯砖茶的“金花”（冠突散囊菌）形成，本书将科学地解释微生物在陈化过程中对茶汤口感和养生价值的提升作用。 白茶与黄茶的温和演变 分析白茶的“不炒不揉”的自然萎凋法，以及黄茶特有的“闷黄”工艺，探讨这两种工艺如何在不借助剧烈外力的情况下，实现内含物质的缓慢转化。 第三部：饮茶的境界——从器、境到心 茶道，远不止于泡茶技巧，它是一种对当下环境、器具、心境的综合体悟。《茗踪》引导读者超越“泡茶”的表象，探寻“饮茶”的深层意境。 茶器的选择与哲学 系统介绍中国茶具的分类与功能：紫砂壶的“一壶侍一茶”；盖碗的通用性与平衡性；以及不同茶类对茶器的偏好。例如，为何高温冲泡岩茶偏爱紫砂壶，而冲泡绿茶多用玻璃杯以观其形。 水之性与火之候 “水为茶之母”，本书详细阐述了不同水质（山泉、江河、井水）对茶汤风味的影响，并结合古代对“水品”的划分，探讨了现代水质净化技术对茶汤的改变。同时，精确界定不同茶类所需的水温范围，强调水温对茶多酚和氨基酸释放速度的决定性作用。 冲泡技艺的精要 详细图文并茂地解析主流冲泡法，如功夫泡法（高投茶量、短时间浸泡）与日常泡法（低投茶量、长时间浸泡）的优劣对比。强调“醒茶”、“温杯”等细节在提升饮茶体验中的关键作用。 茶席与意境营造 探讨如何布置一个富有东方美学的茶席。内容涵盖插花（花道）、焚香（香道）与茶道的融合，旨在说明茶席是心境的外化，是人与自然和谐相处的微缩景观。 第四部：茶与中国人的精神世界 本书的终章聚焦于茶在中国文化中的精神价值。我们探讨了茶在诗词歌赋、佛道修行、文人交游中的多重角色。 茶与禅： 探讨“茶禅一味”的思想，解析饮茶过程中的“静心”与“觉察”，如何帮助修行者达到“空”与“无”的境界。 茶与儒： 分析茶如何成为士大夫间交流的媒介，体现了中庸、内敛、和合的儒家处世之道。 茶与养生： 从传统中医角度，结合现代研究，分析不同茶类对人体的调理作用，强调适度饮茶的健康益处。 结语：在茶汤中安放灵魂 《茗踪》是一次对中国传统文化深层次的探寻之旅。它不仅仅是一本关于“如何泡好一杯茶”的指南，更是一部引导读者通过品饮一杯茶，来感知时间流逝、体悟人生哲理的文化读本。翻开此书，您将踏上一条回归本真、与自然对话的茗香之路。

评分☆☆☆☆☆

这套《全彩精装3册 茶艺从入门到精通》简直是为我量身定做的！一直以来，我对茶都有种莫名的情愫，但总是停留在“喝茶”的层面，对其中蕴含的文化和技艺一窍不通。看到这套书的封面，就被那精美的设计吸引了，全彩精装，一看就很有分量。翻开第一册，扑面而来的便是茶的世界，从最基础的茶叶分类、选购技巧，到不同茶叶的冲泡水温、时间、器具选择，都有详尽的图文讲解。我尤其喜欢书中对不同茶叶香气和滋味的细致描述，像是带我穿越了时光，亲身感受了那片片茶叶的生命力。书中的插图简直是艺术品，每一张都清晰生动，让我这个视觉系读者如沐春风。而且，它不仅仅是教你“怎么泡”，更是告诉你“为什么这么泡”，让你理解背后的道理，真正做到“知其然，知其所以然”。我迫不及待地想跟着书里的步骤，一步步解锁茶艺的奥秘，将日常的饮茶体验升华为一种享受，一种对生活品质的追求。这套书给了我极大的信心，感觉自己真的可以从“茶盲”蜕变成一个懂茶、爱茶的行家了！

评分☆☆☆☆☆

一直以来，我都觉得泡茶是一门高深的艺术，普通人很难触及。但当我拿到这套《全彩精装3册 茶艺从入门到精通》后，这种想法彻底被颠覆了。书的编排非常合理，从最基础的“识茶”开始，一步步引导读者了解不同茶叶的特点、优缺点，以及如何根据个人口味进行选择。然后是“泡茶”环节，书中用大量的图解和详细的步骤说明，将复杂的冲泡过程变得清晰易懂。我尤其欣赏它对不同茶类的水温、投茶量、冲泡次数的建议，都标注得非常详细，而且解释了为什么这样做，这对于新手来说太友好了！最让我惊喜的是，书中还专门辟出了“品茶”章节，教授如何通过观其色、闻其香、品其味来全方位地感受一杯茶的美妙。这不仅仅是教会我泡一杯好茶，更是教会我如何去“享受”一杯茶。感觉这套书真的是从零基础的读者出发，把一切都讲透了，让我这个之前对茶只是一知半解的人，也能信心满满地开始我的茶艺探索之旅。

评分☆☆☆☆☆

说实话，一开始是被这套书的“国日本茶经茶道茶文化书籍”这个标题吸引的。我一直对东方茶道情有独钟，尤其是那些蕴含着深厚历史底蕴的茶文化。这套书毫不令人失望，它不仅仅是在介绍“泡茶”这个动作，更多的是在讲述茶背后的人文故事、哲学思想以及它如何在不同的文化中扎根生长。书里对中国茶的历史演变、不同朝代的饮茶习俗，以及日本茶道的形成和发展都有深入浅出的介绍。我最喜欢的部分是关于茶与禅宗、与文人雅士的关系的论述，读起来仿佛置身于古时的茶馆，听着老先生们品茗论道。而且，书中对不同地域茶文化的对比分析也相当精彩，让我看到了茶在不同文化土壤中展现出的独特魅力。它不仅仅是一本关于茶的书，更是一扇了解东方文化、体验东方美学的窗口。通过阅读，我不仅学到了很多茶的知识，更对“茶”这个字有了更深层次的理解，它早已超越了饮品的范畴，成为一种生活态度，一种精神寄托。

评分☆☆☆☆☆

这套精装书的质量真的没得说，沉甸甸的，拿在手里就很有质感。里面的内容也确实如其名，“从入门到精通”，一点不含糊。我之前对茶的了解仅限于知道绿茶、红茶，但这本书让我认识了乌龙茶、白茶、黄茶，甚至还有各种花草茶的独特之处。每个章节都配有精美的插图，从茶叶的形态，到冲泡的器具，再到最后的茶汤颜色，都展现得淋漓尽致，仿佛身临其境。尤其是关于泡茶的细节，比如水温的控制、茶叶的投放量、冲泡的时间，书里都给出了非常明确的指导，并且解释了为什么这样做，而不是简单地给出几个数字。这让我觉得非常实用，也更容易理解和掌握。最重要的是，书中不仅仅讲“怎么做”，更讲“为什么”，让我明白其中的道理，从而能够举一反三。我跟着书里的方法试着泡了几次，感觉自己泡出来的茶真的比以前好喝多了。这套书真的解决了我的很多疑问，让我对茶有了更系统的认识，也更有信心去探索茶的世界了。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深茶友，我一直在寻找一本能够系统性地提升我对茶理解的书籍。这套《茶艺从入门到精通》可以说是满足了我的所有期待。它不仅仅停留在基础的泡茶技巧，更深入地探讨了茶的文化、历史以及哲学内涵。书中对茶叶的分类、产地、制作工艺的讲解非常细致，让我对不同种类的茶有了更清晰的认识。而关于茶道的部分，更是让我看到了茶与生活的深度融合，如何通过泡茶、品茶来达到身心的平静与和谐。我特别喜欢书中关于“善饮”的理念，它不仅仅是追求茶的口感，更是追求一种生活态度和精神境界。书中穿插的许多历史典故和名人轶事，也让茶文化变得更加生动有趣。作为一本“国日本茶经茶道茶文化书籍”，它有效地将东西方茶文化的精髓融合在一起，提供了多角度的视角。阅读过程中，我感觉自己仿佛穿越了时空，与古往今来的茶人们进行了一场跨越时空的对话。这本书让我受益匪浅，对茶的理解上升到了一个新的高度。

评分☆☆☆☆☆

想学习，买来看，里面的内容，比起预期稍普通些，拿来翻翻做个字典还是可以的，饮茶文化深远，远不是几本书就可以写的尽的感受。

评分☆☆☆☆☆

纸质很好，通俗易懂，质量不错，值得收藏！

评分☆☆☆☆☆

也不能广会喝呀

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活动时买的一批书，闲时慢慢看。

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划算

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京东购物，是真的非常喜欢它的快递速度，这种能最迟隔天到的快递速度真的不错！这件商品还可以，目前使用没啥毛病，书表皮是硬皮，我喜欢这种的

评分☆☆☆☆☆

好厚的三本书，会慢慢读的。

评分☆☆☆☆☆

这书质量好，纸张没得说

评分☆☆☆☆☆

纸质很好，通俗易懂，质量不错，值得收藏！