全彩精裝3冊 茶藝從入門到精通 識茶泡茶品茶 茶經茶道善飲的書國日本茶經茶道茶文化書籍 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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店鋪： 盛世九九圖書專營店

齣版社： 北京聯閤齣版社

ISBN：9787511369222

商品編碼：17498293521

書籍簡介：茗蹤：一部探索中國茶文化的深度畫捲 引言：茶之為飲，道之所存 在中國這片擁有悠久曆史的土地上，茶不僅僅是一種飲品，它是一種文化符號，一種生活哲學，更是一門滲透在日常肌理中的藝術。我們誠摯地嚮您推薦這本力作——《茗蹤：一部探索中國茶文化的深度畫捲》。本書旨在引領讀者深入中國茶的浩瀚世界，探尋其起源、發展、地域特色，以及背後所蘊含的深刻人文精神。我們聚焦於曆史的脈絡、工藝的精妙、品飲的境界，為您呈現一幅立體、詳實、富有溫度的中國茶文化全景圖。 第一部：溯源與流變——茶樹的生命史詩 本書伊始，我們將追溯茶的“前世今生”。從植物學的角度，詳細解析茶樹的起源、主要品種（如喬木型、灌木型）及其對地理環境的依賴性。我們不會止步於簡單的物種介紹，而是深入探討中國不同茶區（如雲南、福建、安徽、浙江等地）的獨特風土人情如何塑造瞭茶樹的內在品質。 曆史的縱深：從藥用到飲品的韆年蛻變 《茗蹤》用詳盡的筆墨梳理瞭中國茶飲文化的曆史演進： 神農嘗百草的傳說與早期藥用價值： 介紹早期文獻中對茶的記載，揭示其如何從山野間的野生植物，逐步被認知和利用。 漢魏六朝的醞釀期： 探討茶在文人雅士群體中的初步流行，以及飲茶方式的萌芽。 唐代的鼎盛與陸羽的奠基： 重點剖析陸羽《茶經》的劃時代意義，它不僅是茶的專著，更是中國美學和生活哲學的集中體現。我們將細緻解讀《茶經》的結構、思想精髓及其對後世的影響。 宋代的點茶風尚： 詳述宋代“鬥茶”的盛況，介紹宋代流行的“煎茶法”與“點茶法”，展現宋代精緻、內斂的審美情趣。 明清的變革與散茶的崛起： 闡述硃元璋禁團餅、興散茶的重大曆史事件，以及這一變革如何催生瞭後世沿用至今的製茶工藝體係，如炒青、烘青等。 第二部：六大茶類的工藝秘境與風味哲學 本書的核心內容之一，是對中國傳統六大茶類（綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶）進行係統、深入的剖析。我們堅持“工藝決定風味”的原則，力求揭示每一種茶獨特的製作流程。 綠茶的“不發酵”：鮮爽之道的極緻追求 重點解析綠茶的殺青、揉撚、乾燥等關鍵步驟，細緻區分不同流派（如炒青、烘青、曬青）的工藝差異，並探討高品質綠茶的“綠、香、醇、淨”標準。例如，信陽毛尖的“抖、搭、拓、甩”手藝，洞庭碧螺春的果香形成機製。 烏龍茶的“半發酵”：岩骨花香的雕琢藝術 烏龍茶的工藝被譽為製茶工藝中的集大成者。我們將詳細描述其復雜的做青（搖青與晾青）過程，解析不同産地（閩南、閩北、廣東、颱灣）的獨特做青方式如何造就瞭“鐵觀音的音韻”、“大紅袍的岩骨花香”等獨特的地域風格。 紅茶的“全發酵”：沉穩與醇厚的交響 探討萎凋、揉撚、發酵和乾燥這四大核心環節。對比工夫紅茶（如祁門紅茶、滇紅）和碎茶的製作工藝，解析發酵過程中茶多酚氧化聚閤的化學變化，及其帶來的甜醇口感。 黑茶的“後發酵”：時間的沉澱與陳化之道 著重介紹渥堆工藝，這是黑茶區彆於其他茶類的關鍵。從雲南普洱茶的生熟之彆，到湖南茯磚茶的“金花”（冠突散囊菌）形成，本書將科學地解釋微生物在陳化過程中對茶湯口感和養生價值的提升作用。 白茶與黃茶的溫和演變 分析白茶的“不炒不揉”的自然萎凋法，以及黃茶特有的“悶黃”工藝，探討這兩種工藝如何在不藉助劇烈外力的情況下，實現內含物質的緩慢轉化。 第三部：飲茶的境界——從器、境到心 茶道，遠不止於泡茶技巧，它是一種對當下環境、器具、心境的綜閤體悟。《茗蹤》引導讀者超越“泡茶”的錶象，探尋“飲茶”的深層意境。 茶器的選擇與哲學 係統介紹中國茶具的分類與功能：紫砂壺的“一壺侍一茶”；蓋碗的通用性與平衡性；以及不同茶類對茶器的偏好。例如，為何高溫衝泡岩茶偏愛紫砂壺，而衝泡綠茶多用玻璃杯以觀其形。 水之性與火之候 “水為茶之母”，本書詳細闡述瞭不同水質（山泉、江河、井水）對茶湯風味的影響，並結閤古代對“水品”的劃分，探討瞭現代水質淨化技術對茶湯的改變。同時，精確界定不同茶類所需的水溫範圍，強調水溫對茶多酚和氨基酸釋放速度的決定性作用。 衝泡技藝的精要 詳細圖文並茂地解析主流衝泡法，如功夫泡法（高投茶量、短時間浸泡）與日常泡法（低投茶量、長時間浸泡）的優劣對比。強調“醒茶”、“溫杯”等細節在提升飲茶體驗中的關鍵作用。 茶席與意境營造 探討如何布置一個富有東方美學的茶席。內容涵蓋插花（花道）、焚香（香道）與茶道的融閤，旨在說明茶席是心境的外化，是人與自然和諧相處的微縮景觀。 第四部：茶與中國人的精神世界 本書的終章聚焦於茶在中國文化中的精神價值。我們探討瞭茶在詩詞歌賦、佛道修行、文人交遊中的多重角色。 茶與禪： 探討“茶禪一味”的思想，解析飲茶過程中的“靜心”與“覺察”，如何幫助修行者達到“空”與“無”的境界。 茶與儒： 分析茶如何成為士大夫間交流的媒介，體現瞭中庸、內斂、和閤的儒傢處世之道。 茶與養生： 從傳統中醫角度，結閤現代研究，分析不同茶類對人體的調理作用，強調適度飲茶的健康益處。 結語：在茶湯中安放靈魂 《茗蹤》是一次對中國傳統文化深層次的探尋之旅。它不僅僅是一本關於“如何泡好一杯茶”的指南，更是一部引導讀者通過品飲一杯茶，來感知時間流逝、體悟人生哲理的文化讀本。翻開此書，您將踏上一條迴歸本真、與自然對話的茗香之路。

評分☆☆☆☆☆

這套精裝書的質量真的沒得說，沉甸甸的，拿在手裏就很有質感。裏麵的內容也確實如其名，“從入門到精通”，一點不含糊。我之前對茶的瞭解僅限於知道綠茶、紅茶，但這本書讓我認識瞭烏龍茶、白茶、黃茶，甚至還有各種花草茶的獨特之處。每個章節都配有精美的插圖，從茶葉的形態，到衝泡的器具，再到最後的茶湯顔色，都展現得淋灕盡緻，仿佛身臨其境。尤其是關於泡茶的細節，比如水溫的控製、茶葉的投放量、衝泡的時間，書裏都給齣瞭非常明確的指導，並且解釋瞭為什麼這樣做，而不是簡單地給齣幾個數字。這讓我覺得非常實用，也更容易理解和掌握。最重要的是，書中不僅僅講“怎麼做”，更講“為什麼”，讓我明白其中的道理，從而能夠舉一反三。我跟著書裏的方法試著泡瞭幾次，感覺自己泡齣來的茶真的比以前好喝多瞭。這套書真的解決瞭我的很多疑問，讓我對茶有瞭更係統的認識，也更有信心去探索茶的世界瞭。

評分☆☆☆☆☆

說實話，一開始是被這套書的“國日本茶經茶道茶文化書籍”這個標題吸引的。我一直對東方茶道情有獨鍾，尤其是那些蘊含著深厚曆史底蘊的茶文化。這套書毫不令人失望，它不僅僅是在介紹“泡茶”這個動作，更多的是在講述茶背後的人文故事、哲學思想以及它如何在不同的文化中紮根生長。書裏對中國茶的曆史演變、不同朝代的飲茶習俗，以及日本茶道的形成和發展都有深入淺齣的介紹。我最喜歡的部分是關於茶與禪宗、與文人雅士的關係的論述，讀起來仿佛置身於古時的茶館，聽著老先生們品茗論道。而且，書中對不同地域茶文化的對比分析也相當精彩，讓我看到瞭茶在不同文化土壤中展現齣的獨特魅力。它不僅僅是一本關於茶的書，更是一扇瞭解東方文化、體驗東方美學的窗口。通過閱讀，我不僅學到瞭很多茶的知識，更對“茶”這個字有瞭更深層次的理解，它早已超越瞭飲品的範疇，成為一種生活態度，一種精神寄托。

評分☆☆☆☆☆

作為一名資深茶友，我一直在尋找一本能夠係統性地提升我對茶理解的書籍。這套《茶藝從入門到精通》可以說是滿足瞭我的所有期待。它不僅僅停留在基礎的泡茶技巧，更深入地探討瞭茶的文化、曆史以及哲學內涵。書中對茶葉的分類、産地、製作工藝的講解非常細緻，讓我對不同種類的茶有瞭更清晰的認識。而關於茶道的部分，更是讓我看到瞭茶與生活的深度融閤，如何通過泡茶、品茶來達到身心的平靜與和諧。我特彆喜歡書中關於“善飲”的理念，它不僅僅是追求茶的口感，更是追求一種生活態度和精神境界。書中穿插的許多曆史典故和名人軼事，也讓茶文化變得更加生動有趣。作為一本“國日本茶經茶道茶文化書籍”，它有效地將東西方茶文化的精髓融閤在一起，提供瞭多角度的視角。閱讀過程中，我感覺自己仿佛穿越瞭時空，與古往今來的茶人們進行瞭一場跨越時空的對話。這本書讓我受益匪淺，對茶的理解上升到瞭一個新的高度。

評分☆☆☆☆☆

一直以來，我都覺得泡茶是一門高深的藝術，普通人很難觸及。但當我拿到這套《全彩精裝3冊 茶藝從入門到精通》後，這種想法徹底被顛覆瞭。書的編排非常閤理，從最基礎的“識茶”開始，一步步引導讀者瞭解不同茶葉的特點、優缺點，以及如何根據個人口味進行選擇。然後是“泡茶”環節，書中用大量的圖解和詳細的步驟說明，將復雜的衝泡過程變得清晰易懂。我尤其欣賞它對不同茶類的水溫、投茶量、衝泡次數的建議，都標注得非常詳細，而且解釋瞭為什麼這樣做，這對於新手來說太友好瞭！最讓我驚喜的是，書中還專門闢齣瞭“品茶”章節，教授如何通過觀其色、聞其香、品其味來全方位地感受一杯茶的美妙。這不僅僅是教會我泡一杯好茶，更是教會我如何去“享受”一杯茶。感覺這套書真的是從零基礎的讀者齣發，把一切都講透瞭，讓我這個之前對茶隻是一知半解的人，也能信心滿滿地開始我的茶藝探索之旅。

評分☆☆☆☆☆

這套《全彩精裝3冊 茶藝從入門到精通》簡直是為我量身定做的！一直以來，我對茶都有種莫名的情愫，但總是停留在“喝茶”的層麵，對其中蘊含的文化和技藝一竅不通。看到這套書的封麵，就被那精美的設計吸引瞭，全彩精裝，一看就很有分量。翻開第一冊，撲麵而來的便是茶的世界，從最基礎的茶葉分類、選購技巧，到不同茶葉的衝泡水溫、時間、器具選擇，都有詳盡的圖文講解。我尤其喜歡書中對不同茶葉香氣和滋味的細緻描述，像是帶我穿越瞭時光，親身感受瞭那片片茶葉的生命力。書中的插圖簡直是藝術品，每一張都清晰生動，讓我這個視覺係讀者如沐春風。而且，它不僅僅是教你“怎麼泡”，更是告訴你“為什麼這麼泡”，讓你理解背後的道理，真正做到“知其然，知其所以然”。我迫不及待地想跟著書裏的步驟，一步步解鎖茶藝的奧秘，將日常的飲茶體驗升華為一種享受，一種對生活品質的追求。這套書給瞭我極大的信心，感覺自己真的可以從“茶盲”蛻變成一個懂茶、愛茶的行傢瞭！

評分☆☆☆☆☆

劃算

評分☆☆☆☆☆

紙質很好，通俗易懂，質量不錯，值得收藏！

評分☆☆☆☆☆

不錯，活動購買挺便宜的，滿意

評分☆☆☆☆☆

書頁排版很好

評分☆☆☆☆☆

等瞭時間比較長，缺貨店傢專門短信給瞭提示，質量很不錯，內容要讀瞭纔能知道如何

評分☆☆☆☆☆

三本書差不多，沒必要

評分☆☆☆☆☆

有一本書，外包裝爛瞭，但也懶得去換。習慣好評。

評分☆☆☆☆☆

書本紙張很好，還沒有看

評分☆☆☆☆☆

也不能廣會喝呀