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纪守学 著

图书标签:

• 散养鸡
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• 农业技术
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• 健康养殖
• 鸡的饲养
• 养鸡方法
• 农村养殖

店铺： 江阴新华书店图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122273284

商品编码：23432933284

包装：平装

开本：32

出版时间：2016-08-01

内容介绍
基本信息

书名：	散养鸡饲养管理
作者：	纪守学	开本：
YJ：	19.99	页数：
现价：	见1；CY=CY部	出版时间	2016-09
书号：	9787122273284	印刷时间：
出版社：	化学工业出版社	版次：
商品类型：	正版图书	印次：

内容提要 作者简介 纪守学，辽宁省农业职业技术学院，GJ畜牧师，1985年本科毕业，自参加工作以来，一直没有离开畜牧生产工作。曾在校内实训鸡场、牛场、猪场做过技术管理工作。参与鸡场、牛场的建舍工作。 精彩导读 目录 D一章散养鸡放养环境的选择与建筑/1
D一节散养鸡放养环境的选择1
一、散养鸡放养环境的选择原则2
二、放养环境的选择要求3
三、放养环境的选择目标4
四、养殖季节及放养时间的确定13
D二节鸡场规划15
一、生活区16
二、生产区16
三、隔离区17
四、防护设施17
D三节鸡舍的建筑类型和修建17
一、鸡舍的基本要求18
二、鸡舍的布局19
三、鸡舍的类型和特点21
四、鸡舍建造22
D二章散养鸡品种/25
D一节散养鸡的分类26
一、肉用型品种26
二、蛋用型品种27
三、兼用型品种27
四、专用型品种鸡27
D二节散养鸡品种介绍28
一、清远麻鸡28
二、杏花鸡29
三、芦花鸡29
四、庄河大骨鸡30
五、固始鸡31
六、寿光鸡31
七、北京油鸡32
八、珍珠鸡33
九、丝毛乌骨鸡34
十、石岐杂鸡34
十一、江村黄鸡35
十二、粤黄鸡35
十三、岭南黄鸡35
十四、华青麻鸡36
十五、绿壳蛋鸡36
十六、林甸鸡37
D三章雏鸡的饲养管理/38
D一节雏鸡的育雏方式与育雏前的准备38
一、育雏方式38
二、进雏前的准备43
D二节雏鸡的选择与运输45
一、雏鸡选择45
二、雏鸡的运输46
D三节雏鸡的饲喂技术47
一、饮水47
二、开食与饲喂48
D四节雏鸡的管理技术49
一、温度49
二、湿度50
三、光照50
四、通风换气51
五、合理的饲养密度52
六、适时断喙52
七、制订科学免疫计划53
八、分群饲养55
D四章育成鸡饲养管理/57
D一节放养前的准备工作57
一、放养地的防疫处理57
二、棚舍搭建58
三、确定散放饲养的日龄58
四、鸡的适应性锻炼59
D二节育成期的饲养管理技术60
一、分群60
二、转群62
三、调教63
四、补饲65
五、饮水68
六、实行围网和轮牧放养68
七、诱虫69
八、防止意外伤害70
D三节优质土鸡育肥期的饲养管理70
一、调整饲料营养成分71
二、增加光照时间和强度72
三、改善环境条件72
四、停止药物的使用72
五、适时出栏73
D五章产蛋鸡饲养管理/74
D一节产蛋前和产蛋初期的管理74
一、体重和开产日龄的控制74
二、体质储备与饲料配方调整75
三、准备好产蛋箱75
四、产蛋鸡的光照76
D二节蛋鸡的补饲77
一、补料量77
二、补饲方法78
D三节产蛋鸡的后期管理79
一、鸡蛋的收集79
二、淘汰低产鸡80
三、抱窝催醒81
四、换羽82
D六章散养鸡常见疾病防治/83
D一节散放生态养鸡疫病综合防治83
一、保持放养地的环境卫生83
二、散养场地消毒方法和措施85
D二节病毒病86
一、鸡新城疫86
二、鸡传染性法氏囊病89
三、马立克病91
四、传染性支气管炎93
五、鸡传染性喉气管炎96
六、鸡痘98
七、禽流感101
D三节细菌性疾病防治103
一、鸡白痢103
二、鸡大肠杆菌病106
三、禽霍乱108
四、葡萄球菌病110
五、慢性呼吸道病113
六、鸡伤寒115
七、鸡坏死性肠炎117
八、鸡曲霉菌病118
D四节寄生虫病120
一、鸡球虫病120
二、鸡蛔虫病123
三、鸡住白细胞原虫病125
四、组织滴虫病127
五、鸡绦虫病129
六、鸡虱病131
D五节鸡普通病132
一、鸡啄癖132
二、鸡痛风134
三、食盐中毒135
四、中暑136
五、鸡有机磷农药中毒138
参考文献/140
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《乡野拾遗：一本书读懂中华土地上的古老智慧》 卷一：耕读岁月，锄禾日当午 在信息爆炸、节奏飞快的现代社会，我们常常追逐着科技的进步，享受着物质的丰裕。然而，在繁华的都市丛林之外，广袤的乡野大地，依旧流淌着古老而淳朴的生命脉络。那里，有承载着泥土芬芳的田埂，有闪烁着智慧光芒的农谚，有世代相传的耕作之道。 《乡野拾遗》是一次回归，一次对中华大地母亲的深情凝望。它不是一本枯燥的农业技术手册，也不是一本描绘田园牧歌的抒情散文集。它是一部以“拾遗”为名，旨在搜集、整理、并以鲜活生动的方式呈现中华农耕文明精髓的百科全书。我们试图从那些被时光渐渐冲刷，却依旧顽强扎根于乡间的点点滴滴中，挖掘出蕴含其中的古老智慧，并将其转化为可理解、可传承的知识。 本书的开篇，我们将带领读者踏上一条“耕读岁月”的时光长廊。这里，没有现代化的温室大棚，没有精密的自动化设备，只有挥汗如雨的双手，和对土地最虔诚的敬畏。我们将从最基础的“锄禾日当午”开始，深入探究中国传统农耕的根基——土壤。 土壤的低语：大地的心跳与生命的源泉 在中国广袤的土地上，土壤并非单一的色泽与质地，而是千变万化，诉说着不同的故事。从北方的黑土地，到南方的红壤，再到东南沿海的沙质土，每一种土壤都有其独特的性格和孕育万物的能力。本书将详细剖析不同地域土壤的形成原因、物理化学特性，以及它们对作物生长的影响。 我们不会止步于表面的描述，而是深入到土壤的微观世界。泥土中的微生物，那些肉眼看不见的生命，它们是土壤的“净化器”，是养分的“搬运工”，更是土壤健康的“守护神”。我们将介绍如何通过观察土壤的颜色、气味、颗粒感，来判断土壤的肥力状况和健康程度。书中会穿插大量生动的案例，比如老农如何凭借经验，仅凭抓一把泥土，就能准确判断出土壤是否需要增添何种“食粮”。 同时，我们也会探讨中国传统农耕中对土壤的精耕细作。“深耕细作”、“土地轮作”、“休耕养地”等古老的耕作方式，它们背后蕴含着怎样的生态哲学？为什么古人能够数百年甚至上千年地耕种同一片土地，而土地依然能保持肥力，生生不息？本书将揭示这些看似朴素的耕作方式，实则蕴含着对自然规律的深刻理解和顺应。 农谚里的“天机”：仰观俯察，节气流转 “春雨贵如油”，“夏至三伏天”，“秋分到，麦入仓”，“冬至吃饺子”，这些耳熟能详的农谚，并非简单的俗语，而是中华民族数千年与自然搏斗、观察自然的智慧结晶。它们是祖辈们用血汗和经验总结出的“天机”，是指导农事活动最精准的指南。 《乡野拾遗》将搜集整理各地的特色农谚，并对其进行深入的解读。我们将分析这些农谚背后所蕴含的气象学、物候学知识。例如，为什么“清明前后，种瓜点豆”？“霜降见霜，秋季安康”又意味着什么？这些农谚不仅仅是口头上的传播，更是与中国传统历法——二十四节气紧密相连。 我们将会详细讲解二十四节气的科学内涵，以及它们如何指导着农耕生产的方方面面。从播种、育苗，到田间管理、病虫害防治，再到收获、储藏，每一个节气都对应着一个重要的农事节点。本书将通过大量生动的例子，展示古人如何“看天吃饭”，如何根据节气的变化，调整耕作策略，最大程度地规避自然风险，迎接丰收。 书中还会呈现许多鲜为人知但却异常精准的农谚，它们可能只在某个村落、某个家族中流传。这些“绝活”式的智慧，将为读者打开一扇全新的窗户，看到传统农耕文明的博大精深。 农具的演变：从石器到铁器，手与土地的对话 农具是人类改造自然、提高生产力的重要工具。在中国漫长的农耕历史中，农具的演变，也折射出社会生产力的发展和科技的进步。《乡野拾遗》将带领读者回顾中国传统农具的演变历程。 从新石器时代的石斧、石镰，到商周时期的青铜农具，再到春秋战国的铁器时代，每一项重大变革都带来了生产力的飞跃。本书将详细介绍不同时期具有代表性的农具，如犁、耙、耧车、碌碡、镰刀、锄头等。我们将描绘它们的外形、结构、材质，以及它们在实际耕作中的应用。 我们还将深入探讨这些农具的设计哲学。为何古代的犁能够如此巧妙地翻动土壤？为何耙能够将土地整理得如此平整？这些看似简单的工具，却凝聚了无数工匠的智慧和对力学原理的朴素运用。书中会配有精美的插图和复原图，让读者能够直观地了解这些古老农具的模样。 同时，本书也会关注一些已经逐渐消失的、充满地域特色的农具。比如，江南水乡的“曲辕犁”，北方草原的“套犁”，以及用于特殊农作物的各种小型农具。这些“被遗忘的工具”是乡野记忆的重要组成部分，它们承载着特定地理环境下的生存智慧。 卷二：稼穑之歌，五谷丰登 在对土地、节气、农具有了初步的了解后，本书的第二卷将聚焦于中华大地上最核心的产物——五谷。我们将深入探究中国传统农业中对主要作物（如稻、麦、粟、黍、菽、麻等）的种植、管理、以及与之相关的民俗文化。 稻的千年情缘：南方水乡的生命之歌 稻，是中国最重要的主食作物之一。从“锄禾日当午”的辛勤播种，到“稻花香里说丰年”的喜悦收获，稻的生长过程，与中国南方人民的生活息息相关。本书将详细描绘水稻种植的整个过程。 我们不仅会介绍插秧、育秧、分蘖、灌浆、成熟等关键生长阶段，还会深入到各个环节的精细管理。比如，如何通过观察稻叶的颜色判断是否缺肥，如何通过听稻浪的声音预判天气变化。书中会特别强调中国传统稻作的生态智慧，如“稻鸭共生”、“稻鱼共养”等模式，这些模式如何在不使用化学农药和化肥的情况下，实现稻米的优质高产，同时保护了水域生态环境。 我们还将追溯稻米在中国历史文化中的地位。从“仓廪实而知礼节”，到各种与稻米相关的节庆习俗，稻米不仅仅是食物，更是文化符号，是生活信仰的载体。本书会搜集整理各地关于稻米的神话传说、民间歌谣，让读者感受到稻米与中华民族之间深厚的情感联系。 麦的黄金时节：北方麦田的成熟赞歌 麦，是北方人民赖以生存的重要粮食作物。春耕秋收，麦子的生长周期，是北方农家一年中最值得期待的时光。本书将聚焦北方小麦的种植与管理。 我们将剖析北方气候条件下小麦的生长特点，以及如何因地制宜地进行播种、施肥、浇水。书中会详细介绍小麦的各个品种，以及不同品种在产量、抗病性、适应性上的差异。我们还将探讨北方农家在麦收季节的忙碌与喜悦，镰刀挥舞，麦浪翻滚，金黄的麦穗承载着一年的辛劳和希望。 北方麦区的农谚，往往与小麦的病虫害防治、麦田管理紧密相连。本书将搜集整理这些实用的农谚，并对其进行科学的解读。例如，“麦苗不跑，春禾难饱”究竟意味着什么？“蚜虫上架，丰收无望”又如何防范？ 此外，本书还会触及与小麦相关的北方民俗，如祭祀、丰收节庆，以及各种以麦为原料制作的面食文化，如饺子、馒头、面条等，它们背后蕴含的，是北方人民对土地的感恩和对生活的热爱。 粟黍菽豆：杂粮世界的丰富与健康 在中国传统农业中，五谷并非仅仅指稻和麦，粟、黍、菽（豆类）、以及其他杂粮，同样扮演着至关重要的角色。它们不仅丰富了我们的餐桌，提供了均衡的营养，更在贫瘠的土地上展现出顽强的生命力。 本书将分别介绍粟（小米）、黍（黄米）、高粱、荞麦、燕麦等杂粮的种植特点、营养价值和传统用途。我们将揭示这些“粗粮”在过去是如何成为百姓餐桌上的重要食物，以及它们在现代健康饮食观念下的价值回归。 特别是豆类，在中国传统农业中占据着举足轻重的地位。大豆、绿豆、红豆、豌豆等，它们不仅是重要的蛋白质来源，更在土壤改良中发挥着“固氮”的作用。本书将探讨豆类作物在传统农作系统中的生态价值，以及与之相关的豆制品文化，如豆腐、豆浆、酱油等。 杂粮的种植，往往与旱地农业、粗放耕作相结合。我们将展示中国北方和西部地区，如何在相对干旱的条件下，通过种植杂粮来维持农业生产，保障粮食安全。这些看似不起眼的杂粮，实则承载着中华民族生存的韧性和智慧。 卷三：乡野的生命力，生生不息的和谐 在对农耕的各个环节进行深入剖析后，本书的第三卷将把视角转向更广阔的乡野，关注其中蕴含的生命力，以及人与自然之间千丝万缕的联系。我们将探讨乡野中的生态智慧，以及那些在现代社会中逐渐被忽视的传统技艺和民俗文化。 万物有灵：传统农耕中的生态智慧 中国传统农耕并非单纯的索取，而是一种与自然和谐共处的哲学。书中将深入挖掘传统农耕中蕴含的生态智慧。 我们将探讨“天人合一”的理念是如何体现在农耕实践中的。古人如何通过观察自然现象，预测天气，并将其融入农事安排？“顺应天时”不仅仅是口号，更是具体可行的生产方式。 我们将介绍中国传统农耕中的“生物防治”和“综合利用”的理念。比如，如何利用天敌来控制病虫害，如何将农作物秸秆转化为肥料或饲料，如何利用动物粪便来改良土壤。这些“零污染”、“低能耗”的生产方式，在当今环境保护日益严峻的背景下，显得尤为珍贵。 本书还将关注一些古老的农耕模式，如“坡地梯田”的修建，如何有效防止水土流失；“桑基鱼塘”的模式，如何在水边土地上实现经济效益和生态效益的最大化。这些模式的背后，是对自然环境的深刻洞察和巧妙利用。 消失的技艺：乡野记忆中的匠心独运 在工业化浪潮中，许多精湛的传统技艺正在逐渐消失。本书将努力搜集和记录这些“消失的技艺”，它们是乡野记忆中最宝贵的财富。 我们将介绍一些与农耕息息相关的传统手工艺，如编织（草席、竹器）、木工（农具修复、房屋建造）、石匠（砌墙、打井）等。我们将描绘这些技艺的传承过程，以及它们在过去如何满足了农民的生产和生活需求。 书中还会特别介绍一些已经非常罕见的农事技艺，比如，如何用手工制作传统农具，如何使用传统工具进行土地翻耕和播种，以及一些在特定区域流传的农作物收割和处理技巧。这些技艺的背后，是农民的勤劳、智慧和对土地的深厚感情。 乡愁的味道：民俗与节庆中的生活仪式 民俗与节庆，是乡野生活中不可分割的一部分。它们是人们情感的寄托，是文化传承的载体，更是对丰收的感恩和对美好生活的祈盼。 本书将搜集整理中国各地具有代表性的农耕民俗和节庆活动。从春节的祭祖祈福，到清明的踏青扫墓，再到端午的粽叶飘香，夏至的消夏纳凉，中秋的月圆人团圆，以及重阳的登高敬老，每一个节庆都与农时季节、农事活动紧密相连。 我们将深入探讨这些民俗活动背后的文化内涵和历史渊源。为什么端午要赛龙舟？为什么中秋要赏月吃月饼？这些看似简单的习俗，实则蕴含着深刻的民族情感和哲学思想。 本书还会关注一些已经逐渐淡出人们视野的乡野生活仪式，如嫁娶、生育、丧葬等，它们在过去是如何与农耕生产紧密结合，体现了人与自然、人与人之间的紧密联系。 《乡野拾遗》希望通过对中华大地上的古老智慧的挖掘与呈现，唤起读者对传统农耕文明的敬意，对土地的深情，以及对故乡的眷恋。它是一本关于大地、关于粮食、关于生命、关于传统的书。在阅读中，愿您能感受到泥土的芬芳，听到稼穑的歌声，品味到乡愁的味道，重拾那份属于我们民族的，最本真的生命力。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，并没有抱太大的期望，只是觉得“散养鸡饲养管理”这个题目听起来挺实在的，毕竟现在市面上很多关于家禽养殖的书籍都过于学术化或商业化，充斥着各种专业术语和高科技设备，让人望而却步。我更倾向于那些接地气的、能够实际操作的指导。所以，当我拿到这本书，翻开目录时，我首先关注的是那些听起来很“接地气”的章节，比如“野外觅食的艺术”、“如何让鸡群自我调节”、“常见病症的居家疗法”等等。我希望这本书能像一位经验丰富的老农，用最朴素的语言，分享他毕生的养殖心得。我尤其想知道，在没有先进设备的条件下，如何才能确保鸡群的健康和安全？书里会不会介绍一些利用天然材料搭建鸡舍的方法？会不会有一些关于如何利用当地资源来丰富鸡群食物来源的建议？我甚至还好奇，书里会不会提到一些关于如何与当地野生动物和谐共存的策略，毕竟散养鸡需要面对的不仅仅是天气和疾病。我期待这本书能给我带来一种“照着做就能行”的信心，而不是让我觉得自己离“专业”越来越远。

评分☆☆☆☆☆

我之所以会选择这本书，完全是因为我一直以来对那种“野性”的生活方式充满了好奇。散养鸡，在我看来，是一种最接近自然、最能体现生命活力的饲养方式。我希望能在这本书中找到关于这种生活方式的深度解读。我猜想，书中会详细描绘散养鸡在广阔天地间自由活动的情景，它们追逐昆虫，啃食青草，享受着阳光雨露，那画面本身就充满了生命力。我期待书中能够分享一些关于如何为散养鸡提供一个真正“散养”的环境的建议，比如如何选择合适的场地，如何利用自然地形和植被来为它们提供庇护和食物来源。更重要的是，我希望这本书能教会我如何去理解散养鸡的行为习性，了解它们在不同环境下的需求，以及如何通过观察和互动来更好地管理它们。我尤其想知道，书中会如何描绘散养鸡在面对各种自然挑战时的应对策略，比如如何躲避天敌，如何应对恶劣天气。我希望这本书能给我带来一种“返璞归真”的感觉，让我感受到一种与自然和谐共处的美好。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题虽然直白，但吸引我的是它“散养”二字所蕴含的理念。我一直对传统农家饲养方式充满好奇，想象着鸡群在广阔的田野里自由觅食、追逐虫豸，那画面充满了生机与活力。这本书的封面设计也恰好契合了我的这种想象，朴实的色彩，略带做旧的质感，仿佛能闻到泥土和青草的芬芳。虽然我并非专业的养殖户，只是一个对田园生活有所憧憬的普通人，但我相信这本书能够为我打开一扇了解这种生活方式的窗口。我期待它能描绘出散养鸡在自然环境中生长的真实图景，包括它们可能面临的挑战，以及养殖者如何因地制宜地进行管理。也许书中会分享一些关于如何选择合适的场地、如何搭建简易的庇护所、如何应对野兽侵扰等实用技巧，这些都是我非常感兴趣的内容。更重要的是，我希望这本书能传递一种尊重自然、顺应规律的养殖哲学，让我们看到一种与土地和谐共处的生活方式的可能性。它或许不仅仅是关于如何养鸡，更是关于一种回归本源、享受简单生活的态度。

评分☆☆☆☆☆

拿到这本《散养鸡饲养管理》，我最先被它的装帧所吸引，那种质朴而略带复古的设计风格，让我在一众光鲜亮丽的图书中眼前一亮。我一直对那种回归田园、拥抱自然的生活方式抱有向往，而“散养鸡”恰恰是我心中理想生活模式的一个缩影。我渴望在这本书里找到关于这种生活方式的答案。我猜想，书里一定不会仅仅停留在“如何把鸡养大”这个层面，而是会更深入地探讨“如何让鸡活得好”这个更根本的问题。我非常期待书中能介绍一些关于如何为散养鸡提供一个安全、舒适且富有挑战性的生存环境的经验。比如，关于选择合适的场地，需要考虑哪些因素？如何利用周围的自然资源来丰富鸡群的日常“菜单”？会不会有一些关于如何引导鸡群进行自然觅食，减少人工投喂的技巧？我尤其感兴趣的是，书中会如何描绘散养鸡在不同季节、不同天气下的活动状态，以及养殖者如何因应这些变化来调整管理方式。我希望这本书能给我带来一种踏实的感觉，让我觉得即使没有高科技设备，也能通过遵循自然规律，养出健康活泼的散养鸡。

评分☆☆☆☆☆

我之所以对这本书产生浓厚的兴趣，完全源于我对“散养”这两个字所带来的联想。在我心中，散养鸡就意味着自由、健康，它们在广阔的天地间奔跑跳跃，享受着阳光和青草，捕捉着大自然馈赠的各种美味。这是一种与现代工业化养殖截然不同的景象，也正是这种反差，让我对书中可能蕴含的内容充满了好奇。我猜测，这本书也许会细致地描绘散养鸡的日常生活，从清晨第一缕阳光洒下，它们如何迫不及待地冲出鸡舍，到傍晚时分，它们又如何悠闲地在草地上踱步，寻找舒适的栖息地。我希望能从中了解到，散养环境下，鸡群的社交结构是怎样的？它们如何分配食物？又如何进行自我保护？书里会不会涉及一些关于如何根据季节变化来调整饲养策略的内容？比如，在炎热的夏季，如何为它们降温？在寒冷的冬季，又如何帮助它们保暖？我期待这本书能够呈现一种充满诗意的养殖场景，让我们感受到人与动物、人与自然的和谐共处。它或许能教会我如何去“听”鸡的语言，去理解它们的需求，从而更好地与它们一同生活。