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店铺： 读品汇图书专营店

出版社： 北京联合出版社

ISBN：9787550236974

商品编码：25783477188

包装：精装

开本：16开

出版时间：2014-10-01

用纸：胶版纸

页数：440

字数：500000

正文语种：中文

基本信息

商品名称： 养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁

作者：陈玢编著

开本：16开

定价：75

字数：500千字

现价： 

出版时间2014年10月

ISBN号：9787550236974

印刷时间：2014年10月

出版社：北京联合出版公司

版次：1

商品类型：图书

印次：1

编辑推荐

　　《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》经过编者精心策划筛选，收录了常见的豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁，并详细介绍这些健康饮品的制作方法、养生功效，是家庭必备的健康养生书。　

内容简介

　　《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全（超值全彩珍藏版）》详细介绍了常见豆类、五谷、水果、蔬菜的营养成分及养生功效，推荐了数百种豆浆、米糊、五谷汁、果汁、蔬菜汁、果蔬汁等饮品。对每款饮品的制作步骤进行了详解，并配有精美图片，指导你轻松制作出营养、美味的饮品。

目录 

一篇 豆浆

补益保健豆浆

健脾和胃

西米山药豆浆

糯米黄米豆浆

黄米红枣豆浆

红枣高粱豆浆

红薯山药豆浆

高粱红豆豆浆

桂圆红枣豆浆

杏仁芡实薏米豆浆

糯米红枣豆浆

红薯青豆豆浆

桂圆山药豆浆

薏米红豆浆

薏米山药豆浆

护心去火

百合红绿豆浆

荷叶莲子豆浆

红枣枸杞豆浆

小米红枣豆浆

百合莲子豆浆

橘柚豆浆

薏米黄瓜豆浆

小米蒲公英绿豆浆

百合菊花绿豆浆

百合荸荠大米豆浆

金银花绿豆浆

西芹薏米绿豆浆

黄瓜绿豆豆浆

补肝强肝

枸杞青豆豆浆

黑米枸杞豆浆

葡萄玉米豆浆

五豆红枣豆浆

生菜青豆浆

青豆黑米豆浆

茉莉绿茶豆浆

红枣枸杞绿豆豆浆

固肾益精

芝麻黑豆浆

黑枣花生豆浆

黑米芝麻豆浆

桂圆山药核桃黑豆浆

红豆枸杞豆浆

木耳黑米豆浆

枸杞黑豆豆浆

黑米核桃黑豆豆浆

紫米核桃黑豆浆

润肺补气

莲子百合绿豆豆浆

木瓜西米豆浆

百合糯米豆浆

杏仁豆浆

荸荠百合雪梨豆浆

糯米莲藕百合豆浆

黄芪大米豆浆

糯米杏仁豆浆

白果豆浆

大米雪梨黑豆豆浆

桑叶豆浆

西米豆浆

紫米人参红豆豆浆

百合红豆浆

健康食疗豆浆

降血压

西芹豆浆

西芹黑豆浆

芸豆蚕豆浆

薏米青豆黑豆浆

小米荷叶黑豆浆

桑叶黑米豆浆

降血糖

荞麦薏米红豆浆

紫菜山药豆浆

银耳南瓜豆浆

燕麦玉米须黑豆浆

枸杞荞麦豆浆

降血脂

榛仁豆浆

紫薯南瓜豆浆

红薯芝麻豆浆

黄金米豆浆

山楂荞麦豆浆

葡萄红豆豆浆

葵花子黑豆浆

大米百合红豆浆

薏米柠檬红豆浆

红薯山药燕麦豆浆

预防糖尿病

山药豆浆

高粱小米豆浆

燕麦小米豆浆

黑米南瓜豆浆

紫菜南瓜豆浆

南瓜豆浆

缓解咳嗽

大米小米豆浆

银耳百合豆浆

银耳雪梨豆浆

荷桂茶豆浆

杏仁大米豆浆

预防哮喘

豌豆小米青豆浆

红枣二豆浆

百合莲子银耳绿豆浆

菊花枸杞豆浆

百合雪梨红豆浆

维护免疫平衡

红枣山药糯米豆浆

洋甘菊豆浆

白萝卜糯米豆浆

红枣大麦豆浆

桂圆薏米豆浆

增强食欲

芦笋山药青豆豆浆

山楂绿豆浆

莴笋山药豆浆

板栗豆浆

高粱豆浆

白萝卜豆浆

板栗燕麦豆浆

白萝卜青豆豆浆

木瓜青豆豆浆

改善便秘

苹果香蕉豆浆

玉米小米豆浆

黑芝麻花生豆浆

燕麦豆浆

薏米燕麦豆浆

薏米豌豆豆浆

玉米燕麦豆浆

火龙果豌豆豆浆

缓解胃病

小米豆浆

糯米豆浆

饴糖豆浆

大米南瓜豆浆

红薯大米豆浆

莲藕枸杞豆浆

桂花大米豆浆

预防脂肪肝

青豆浆

玉米葡萄豆浆

银耳山楂豆浆

荷叶青豆豆浆

芝麻小米豆浆

苹果燕麦豆浆

调理粉刺、青春痘

黑芝麻黑枣豆浆

绿豆黑芝麻豆浆

薏米绿豆豆浆

海带绿豆浆

白果绿豆豆浆

胡萝卜枸杞豆浆

银耳杏仁豆浆

预防黄褐斑

黑豆核桃豆浆

木耳红枣豆浆

黄瓜胡萝卜豆浆

玫瑰茉莉豆浆

山药莲子豆浆

缓解湿疹

薏米黄瓜绿豆浆

苦瓜绿豆浆

莴笋黄瓜绿豆浆

预防关节炎

核桃黑芝麻豆浆

薏米西芹山药豆浆

苦瓜薏米豆浆

木耳粳米黑豆浆

防止骨质疏松

薏米花生豆浆

黑芝麻牛奶豆浆

核桃黑枣豆浆

海带黑豆豆浆

木耳紫米豆浆

麦枣豆浆

芝麻花生黑豆浆

西芹黑豆豆浆

紫菜虾皮豆浆

紫菜黑豆豆浆

芝麻黑枣黑豆浆

西芹紫米豆浆

改善头痛、失眠

香芋枸杞红豆浆

西芹香蕉豆浆

茉莉花燕麦豆浆

生菜小米豆浆

百合葡萄小米豆浆

红豆小米豆浆

核桃花生豆浆

核桃桂圆豆浆

南瓜百合豆浆

绿豆小米高粱豆浆

百合枸杞豆浆

缓解疲劳

杏仁花生豆浆

榛仁葡萄干豆浆

三加一健康豆浆

腰果花生豆浆

美容养颜豆浆

养颜润肤

玫瑰花红豆浆

茉莉玫瑰花豆浆

香橙豆浆

柠檬豆浆

牡丹豆浆

红枣莲子豆浆

红豆黄豆豆浆

薏米玫瑰豆浆

百合莲藕绿豆浆

西芹薏米豆浆

大米红枣豆浆

桂花茯苓豆浆

糯米黑豆浆

美体减脂

薏米红枣豆浆

荷叶豆浆

红薯豆浆

西芹绿豆浆

糙米红枣豆浆

西芹荞麦豆浆

荷叶绿豆豆浆

桑叶绿豆豆浆

荞麦豆浆

银耳红豆豆浆

护发乌发

核桃蜂蜜豆浆

核桃黑豆浆

芝麻核桃豆浆

芝麻黑米黑豆豆浆

芝麻蜂蜜豆浆

芝麻花生黑豆浆

核桃黑米豆浆

糯米芝麻黑豆浆

抗衰防老

茯苓米香豆浆

黑米豆浆

火龙果豆浆

苹果豆浆

杏仁芝麻糯米豆浆

三黑豆浆

黑豆胡萝卜豆浆

胡萝卜黑豆核桃豆浆

紫薯红豆浆

核桃小麦红枣豆浆

松仁开心果豆浆

排毒清肠

生菜绿豆豆浆

黄瓜豆浆

莲藕豆浆

无花果豆浆

莴笋绿豆豆浆

芦笋绿豆豆浆

糯米莲藕豆浆

海带豆浆

红薯绿豆豆浆

糙米燕麦豆浆

豌豆浆

补气养血

红枣紫米豆浆

红枣豆浆

紫米豆浆

葡萄豆浆

黄芪糯米豆浆

花生红枣豆浆

黑芝麻枸杞豆浆

山药莲子枸杞豆浆

红枣枸杞紫米豆浆

二花大米豆浆

桂圆红豆浆

黑豆玫瑰花油菜豆浆

大米山楂豆浆

人参红豆糯米豆浆

不同人群豆浆

上班族

芦笋香瓜豆浆

绿茶绿豆豆浆

咖啡豆浆

南瓜牛奶豆浆

海带绿豆豆浆

薏米木瓜花粉绿豆浆

核桃大米豆浆

香草黑米黑豆浆

无花果绿豆豆浆

薄荷豆浆

成年女性

红腰豆南瓜豆浆

银耳百合黑豆浆

豌豆小米豆浆

紫菜豆浆

红薯香蕉杏仁豆浆

芦笋生姜豆浆

西芹黑米豆浆

新妈妈

莲藕红豆豆浆

南瓜芝麻豆浆

山药牛奶豆浆

红豆腰果豆浆

山药红薯米豆浆

宝宝

芝麻燕麦豆浆

燕麦核桃豆浆

红豆胡萝卜豆浆

学生

红枣香橙豆浆

黑豆红豆绿豆浆

荞麦红枣豆浆

蜂蜜薄荷绿豆豆浆

蜂蜜黄豆绿豆浆

榛子杏仁豆浆

腰果小米豆浆

更年期

桂圆糯米豆浆

茯苓豆浆

桂圆花生红豆浆

燕麦红枣豆浆

红枣黑豆豆浆

莲藕雪梨豆浆

三红豆浆

紫米核桃红豆浆

老年人

四豆花生豆浆

五谷酸奶豆浆

五色滋补豆浆

蜜柚豆浆

豌豆绿豆大米豆浆

燕麦枸杞山药豆浆

菊花枸杞红豆浆

清甜玉米豆浆

黑豆大米豆浆

红枣枸杞黑豆浆

燕麦山药豆浆

核桃豆浆

八宝豆浆

南瓜子豆浆

四季养生豆浆

春季

糯米山药豆浆

竹叶米豆浆

黄米黑豆豆浆

麦米豆浆

芦笋山药豆浆

葡萄干柠檬豆浆

西芹红枣豆浆

青葱燕麦豆浆

糙米花生豆浆

薏米百合豆浆

燕麦紫薯豆浆

黑豆银耳豆浆

花生百合豆浆

夏季

黄瓜玫瑰豆浆

哈密瓜豆浆

椰汁豆浆

西瓜豆浆

绿桑百合豆浆

绿茶米豆浆

清凉冰豆浆

荷叶绿茶豆浆

西瓜红豆豆浆

哈密瓜绿豆豆浆

菊花绿豆浆

消暑二豆饮

椰汁绿豆浆

薄荷绿豆豆浆

三豆消暑豆浆

红枣绿豆豆浆

麦仁豆浆

薏米荞麦豆浆

绿茶绿豆百合豆浆

菊花雪梨豆浆

南瓜绿豆浆

西瓜皮绿豆豆浆

西瓜草莓冰豆浆

薏米红豆绿豆浆

秋季

木瓜银耳豆浆

枸杞小米豆浆

苹果柠檬豆浆

绿桑百合柠檬豆浆

南瓜二豆浆

糙米山楂豆浆

花生百合莲子豆浆

红枣红豆浆

龙井豆浆

百合银耳绿豆浆

二豆蜜浆

冬季

莲子红枣糯米豆浆

糯米枸杞豆浆

红糖薏米豆浆

杏仁松子豆浆

黑芝麻蜂蜜豆浆

荸荠雪梨黑豆浆

燕麦薏米红豆浆

姜汁黑豆浆

香榧十谷米豆浆

桂花豆浆

第二篇? 米?糊

蛋黄米糊

红薯米糊

花生米糊

山药米糊

玉米米糊

南瓜米糊

胡萝卜米糊

枸杞芝麻糊

花生芝麻糊

芝麻首乌糊

腰果花生米糊

乌金养生糊

薏米芝麻双仁米糊

红豆莲子糊

莲子奶糊

山药芝麻糊

牛奶香蕉糊

小米芝麻糊

桑葚黑芝麻糊

黑豆芝麻米糊

红枣核桃米糊

核桃花生麦片米糊

莲子百合红豆糊

红豆山楂米糊

枣杞生姜米糊

核桃藕粉糊

芝麻栗子羹

薏米红豆糊

玉米绿豆糊

南瓜黄豆大米糊

大米糙米糊

十谷米糊

紫米糊

黑米核桃糊

枸杞核桃米糊

小米胡萝卜糊

黑米黄豆核桃糊

黑糖薏米糊

香榧谷米糊

桂圆米糊

莲子花生豆米糊

杏仁米糊

四神米糊

核桃腰果米糊

红薯大米糊

薏米米糊

糙米糊

山药莲子米糊

花生芝麻米糊

香米糊

糙米花生糊

第三篇? 五谷汁

芡实核桃汁

薏米汁

薏米百合汁

大米土豆汁

大米黄豆汁

小米桂圆红糖汁

板栗燕麦黄豆汁

玉米燕麦片汁

大米南瓜花生仁汁

糯米红枣汁

糯米莲子山药汁

五谷黄豆汁

高粱米汁

黑米黄豆汁

红豆小米汁

山药扁豆大米汁

牛奶黑米汁

玉米枸杞汁

玉米汁糯米汁

黑米黑

豆汁

玉米扁豆木瓜汁

小米汁

第四篇? 果汁·蔬菜汁·蔬果汁

果? 汁

苹果

苹果汁

苹果菠萝柠檬汁

苹果猕猴桃汁

苹果柠檬汁

苹果酸奶

苹果菠萝桃汁

苹果番荔枝汁

苹果香蕉柠檬汁

苹果葡萄干鲜奶汁

苹果优酪乳

苹果蓝莓汁

梨

梨汁

贡梨双果汁

梨柚汁

白梨苹果香蕉汁

雪梨汁

雪梨菠萝汁

白梨西瓜苹果汁

梨苹果香蕉汁

贡梨柠檬优酪乳

香蕉

香蕉牛奶汁

香蕉火龙果汁

香蕉哈密瓜鲜奶汁

香蕉蜜柑汁

香蕉茶汁

香蕉柳橙优酪乳

西瓜

西瓜汁

西瓜蜜桃汁

艳阳之舞

莲雾西瓜蜜汁

西瓜柳橙汁

西瓜香蕉汁

西瓜橙子汁

橘子

橘子汁

芒果橘子奶

橘子菠萝汁

蜜柑汁

金橘苹果汁

金橘柠檬汁

橘柚汁

橘子柠檬汁

金橘番石榴鲜果汁

桃子橘子汁

葡萄

鲜榨葡萄汁

葡萄柠檬汁

葡萄汁

青红葡萄汁

桃子

桃汁

蜜桃汁

桃子杏仁汁

桃子苹果汁

草莓

草莓汁

草莓蛋乳汁

草莓香瓜汁

草莓柳橙汁

山楂草莓汁

草莓蜜桃苹果汁

草莓优酪汁

......

精彩书摘

　　西米山药豆浆
　　【材料】西米25克，山药25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；西米淘洗干净，用清水浸泡2小时；山药去皮后切成小丁，下入开水中略焯，捞出后沥干。2将浸泡好的黄豆同西米、山药一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示西米山药豆浆做好。3将打出的西米山药豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　养生功效西米有大小两种，小的那种是经常见到的，大的一般在我们喝的奶茶中见到，是一种很有营养的食物，适量食用可以对人体起到保健的作用。中医认为西米对于我们健脾很有帮助，那些脾胃虚弱和消化不良的人适宜使用，另外因为其性味甘温，所以也适宜体质虚弱和产后病后恢复期的人食用。山药的外貌不出众，但是健脾补气的作用却不可忽视。经常吃山药，不仅可以提高人体免疫力，还预防胃炎、胃溃疡的复发，并可以减少患流感等传染病的概率。西米、山药搭配黄豆制成的这款豆浆具有健脾补气的功效。贴心提示这款豆浆也可以做成西米粥食用，先放相当于西米4～5倍的豆浆煮到沸点，然后将西米倒入煮沸的豆浆中，要不停地搅动西米，煮10～15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点为止。
　　糯米黄米豆浆
　　【材料】糯米30克，黄米20克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄米、糯米淘洗干净，浸泡2小时。2将浸泡好的黄豆、黄米、糯米一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示糯米黄米豆浆做好。3将打出的糯米黄米豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。不喜甜者也可不加糖。
　　养生功效黄米的主要功效就是健脾胃，消食止泻。糯米的健脾胃作用同样出色，是中国人自古以来常用的滋补品，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用，常被用来制作年糕、汤圆、元宵之类的食品。这款豆浆具有很明显的健脾和胃功效，而且易于消化，能够提振食欲、预防呕吐。贴心提示这款豆浆中碳水化合物和钠的含量很高，所以糖尿病患者、过于肥胖者以及患有肾脏病、高血脂等慢性病的人不宜过多饮用。
　　黄米红枣豆浆
　　【材料】黄米25克，红枣25克，黄豆50克，清水、白糖或冰糖适量。
　　【做法】1将黄豆清洗干净后，在清水中浸泡6～8小时，泡至发软备用；黄米淘洗干净，用清水浸泡2小时；红枣洗净并去核后，切碎待用。2将浸泡好的黄豆、黄米和红枣一起放入豆浆机的杯体中，添加清水至上下水位线之间，启动机器，煮至豆浆机提示黄米红枣豆浆做好。3将打出的黄米红枣豆浆过滤后，按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味，不宜吃糖者，可用蜂蜜代替。养生功效黄米富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和锌、铜、锰等营养元素，具有明显的保健功效，是小麦、大米等不可比的。红枣具有养血安神、健脾和胃的功效，胃肠道功能不佳、蠕动力弱及消化吸收功能差时，都可以用红枣来调理。这款豆浆具有很好的和胃、补血功效。贴心提示红枣的糖分含量较高，所以糖尿病患者应当少食或者不食黄米红枣豆浆。
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前言/序言
　　中国人喝豆浆的传统由来已久，早在西汉年间，豆浆就在民间流传开来。如今，豆浆也是许多家庭早餐的必备饮品。它含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素、烟酸、铁、钙等营养物质，是一种老少皆宜的营养和保健食品。传统医学认为，豆浆性平，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。春秋两季饮用豆浆，可滋阴润燥；夏季饮用豆浆，可生津解渴；冬季饮用豆浆可滋养进补。《本草纲目》上记载：“豆浆，利水下气，制诸风热，解诸毒”。《延年秘录》上有常喝豆浆能“长肌肤，益颜色，填骨髓，加气力，补虚能食”。豆浆中含有大豆皂苷、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊因子，具有一定的保健作用，并有平补肝肾、防老抗癌、美容润肤、增强免疫等功效，因此豆浆还被科学家称为“21世纪餐桌上的明星”。
　　米糊和五谷汁，做法简单，口味贴近大众，同样备受现代人推崇。加入各种谷类和营养物质的米糊，含有丰富的营养，容易被人体消化吸收，可迅速为人体提供能量，能较好地发挥保健作用，并且口感独特，可让浓郁的米香充分释放，增进感官享受，促进食欲。五谷汁所用“五谷”主要指豆、稻、黍、稷、麦，是朴素自然、营养价值极高的传统食品。五谷杂粮制成汁饮用，在养颜美容、增强活力、排除毒素、健脑益智等方面有着十分明显的作用，能满足营养均衡搭配、合理膳食的综合需要。
　　蔬果汁让朋友聚会、闲暇时间不再一成不变。用各种新鲜、自然的蔬菜水果打造出来的营养饮品，不仅可以解渴、提神，还有着保健、美容等多种功效。蔬果汁中含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、脂肪等物质，合理均匀地食用不仅可以维持身体的正常运转，加强身体对营养的吸收，而且蔬果中某些特殊营养成分还会提高人体对疾病的抵抗力和免疫力，减少疾病对我们的侵害。蔬果汁所含的纤维素还可帮助消化、排泄、促进新陈代谢，从体内根本消除毒素，从而改善皮肤素质，是根本的护肤之道。丰富的纤维素和维生素同时可以帮助燃烧体内脂肪，有着瘦身减肥的显著功效。但是，由不同配料做成的豆浆、米糊、五谷汁、蔬果汁有着不同的食用禁忌和功效，食用不得当不仅起不到应有的保健功效，还可能对健康造成不利影响。为帮助读者选用适合自己的饮品，我们编写了《养生豆浆·米糊·五谷汁·蔬果汁大全》一书，精选出近400道豆浆、米糊、五谷汁和300多款蔬果汁的制作方法，口味多样、搭配合理、营养全面。本书力求关爱各类人群，如儿童、老人等群体，都为其量身定制了适合的饮食方案。
　　书中每一款豆浆、米糊、五谷汁和蔬果汁都有详细的制作步骤，并配有精美的图片，可指导你轻松做出美味的浆汁饮品，是全家人的健康保健必备书。

《舌尖上的绿色革命：活力饮品的生活美学》 在快节奏的现代生活中，我们总在追寻一种健康、自然、便捷的生活方式。而饮品，作为我们每日摄入的直接载体，其品质与内涵，悄然塑造着我们的身体状态与精神面貌。《舌尖上的绿色革命：活力饮品的生活美学》正是这样一本，旨在引领读者踏上一场探索天然饮品奥秘的旅程，重塑健康生活的新维度。它不只是一本食谱，更是一种生活态度的倡导，一种与自然和谐相处的哲学。 本书聚焦于那些源自大地恩赐的天然饮品，从晨间的唤醒到午后的慰藉，再到夜晚的宁静，为您的生活注入源源不断的活力与滋养。我们深入浅出地探讨了如何利用身边最常见的食材，创造出既美味又富含营养的饮品。每一份配方都经过精心考量，旨在最大化食材的营养价值，同时保证口感的丰富与平衡。 第一章：豆浆的无限可能——醇厚滋养，唤醒生命力 豆浆，作为中国传统的营养圣品，其醇厚温润的口感和丰富的植物蛋白，一直深受人们喜爱。本书将豆浆的制作提升到了一个全新的层次，不再局限于简单的黄豆研磨。我们将从基础的黄豆、黑豆、青豆制作讲起，逐步引入更为丰富的豆类组合，如黑豆与核桃的搭配，带来浓郁坚果香气；黑芝麻与黄豆的结合，增添了迷人的芝麻风味与更全面的营养。 更进一步，我们探索了将豆浆与其他食材的创新融合。例如，加入红枣、枸杞，不仅增添了甘甜的口感，更赋予了豆浆养血安神的功效，成为女性的养颜佳品。搭配香蕉，瞬间变身能量满满的早餐饮品，提供持久的动力。甚至可以尝试将豆浆与抹茶混合，碰撞出东方与西方的味蕾火花，带来清新的口感与提神醒脑的效果。 本书还将深入解析不同豆类的营养特点，以及它们各自适合搭配的食材。比如，富含膳食纤维的黑豆，在与其他食材结合时，能更好地促进肠道健康；而大豆中的卵磷脂，则对大脑的健康发展至关重要。您将了解到如何根据自身的体质和需求，选择最适合自己的豆浆配方，让这份古老的饮品，焕发出新的生命力。 第二章：米糊的温柔絮语——绵密丝滑，抚慰身与心 与豆浆的直接浓烈不同，米糊以其绵密丝滑的口感，成为滋养身心的温柔慰藉。它是一种温和的、易于消化的饮品，尤其适合需要调养的体质，或是作为早晚的温和补给。 本书将为您揭示制作完美米糊的秘诀，从选米、泡米、煮米的技巧，到如何获得入口即化的细腻质感。我们不只局限于白米，还将带您探索糙米、糯米、小米、燕麦米等多种谷物的米糊制作。糙米米糊，保留了谷物的天然香气与丰富的维生素B群；糯米米糊，带来更加软糯粘稠的口感，适合作为能量补充；小米，以其温和养胃的特性，成为缓解消化不良的理想选择；燕麦米糊，则富含可溶性膳食纤维，有助于控制血糖和胆固醇。 在此基础上，本书将引导您进行更具创意的米糊搭配。将蒸熟的南瓜与米饭一同熬煮，制成金黄诱人的南瓜米糊，口感香甜，富含胡萝卜素。加入蒸熟的山药，米糊的粘稠度会大大增加，同时带来滋补肺脾的功效。将煮熟的红薯切块，与米饭一同打成糊，红薯的天然甜味与米糊的香糯完美融合，成为一道营养又美味的餐点。 我们还将深入探讨不同米糊的养生原理，比如小米如何安神助眠，山药如何健脾益肺，让您在享受美味的同时，更能体会到食疗的智慧。 第三章：五谷杂粮的生命交响曲——均衡营养，强健生命之基 五谷杂粮，是大自然馈赠的宝贵财富，它们种类繁多，营养成分各异，是构建健康身体不可或缺的基石。本书将五谷杂粮的饮用方式，从简单的杂粮粥，拓展到更富创意、更易于吸收的饮品形式。 我们将系统介绍各种常见五谷杂粮的营养价值，如糙米、燕麦、藜麦、荞麦、玉米、小米、黑米、薏米等，并分析它们所含的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维的含量。在此基础上，我们将教您如何将这些杂粮巧妙地组合，创造出营养均衡、口感丰富的五谷饮品。 例如，一杯包含糙米、燕麦、小米、藜麦的五谷饮品，能够提供全面的氨基酸，丰富的膳食纤维，以及多种微量元素，是您开启一天能量的理想选择。我们还将探索将煮熟的杂粮与水果、蔬菜结合，如将蒸熟的红薯、紫薯与杂粮一同打成饮品，不仅增加了天然的甜味和色彩，也进一步提升了营养密度。 本书还将分享如何优化五谷杂粮的烹饪和打制方式，以最大化它们的营养吸收率。例如，充分浸泡杂粮，以及使用破壁机等设备，能够更好地打破杂粮的细胞壁，释放其中蕴含的营养成分。您将学会如何根据自己的健康目标，如控制血糖、促进消化、增强免疫力等，来选择和搭配不同的五谷杂粮配方。 第四章：蔬果汁的鲜活能量——天然精华，活力焕发 蔬果，是大自然赋予我们的天然维生素库和抗氧化剂宝库。本书将蔬果汁的制作，从简单的混合，升华为一种对食材本味的极致追求，以及对身体需求的深度理解。 我们将带领您探索各种新鲜蔬果的营养特性，包括它们富含的维生素C、维生素A、钾、镁以及各种植物化学物质。从清爽的绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝，到色彩缤纷的水果，如苹果、橙子、蓝莓、草莓，每一份食材都蕴含着独特的健康力量。 本书将为您提供丰富多样的蔬果汁配方，从经典的“绿野仙踪”（菠菜、黄瓜、苹果、柠檬），到充满异域风情的“热带风情”（芒果、菠萝、橙子、姜），再到专为排毒设计的“净化之泉”（芹菜、西瓜、薄荷）。我们强调食材的新鲜度和当季性，并提供如何最大程度保留蔬果营养的技巧，如避免过度加热，以及选择合适的搭配组合，以避免一些食材中的某些成分相互拮抗，影响吸收。 更重要的是，本书将引导您理解不同蔬果组合对身体的影响。例如，富含叶绿素的绿叶蔬菜，有助于净化血液；而富含抗氧化剂的浆果，则能帮助对抗自由基，延缓衰老。您将学会如何根据自己的身体状况，如需要补充能量、改善肤色、促进消化或增强免疫力，来调配出最适合您的个性化蔬果汁。 结语：享受自然，活出健康 《舌尖上的绿色革命：活力饮品的生活美学》不仅是一本关于饮品的制作指南，更是一场关于生活方式的启迪。它鼓励您回归自然，重新审视我们与食物的关系。通过学习和实践本书中的配方，您将发现，健康的生活并非遥不可及，它就隐藏在您亲手调制的每一杯鲜活饮品之中。 本书旨在为您提供一套系统、全面、易于操作的天然饮品制作方法，让您能够轻松将健康、美味、自然的饮品融入日常生活，从而提升生命品质，焕发内在活力。让我们一起，在舌尖上开启这场绿色革命，感受食物带来的纯粹美好，活出属于自己的健康与精彩。

评分☆☆☆☆☆

我一直对健康饮食很感兴趣，尤其关注如何通过日常饮食来调理身体。这本《包邮 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全》恰好满足了我的需求。它不仅仅是一本食谱，更像是一本养生指南。书里对于每种食材的营养价值和功效都有详细的介绍，让我了解到为什么选择这些食材，以及它们对身体有什么好处。例如，关于豆浆的部分，它不仅教你如何制作基础豆浆，还介绍了各种豆类和谷物的搭配，比如黄豆搭配黑豆可以补肾，绿豆搭配薏米可以清热解毒，这些小知识点都非常实用。米糊的部分也一样，从基础的燕麦米糊到加入红枣、枸杞、桂圆等食材的养颜米糊，每一种都针对不同的需求。最让我惊喜的是蔬果汁的部分，书中列举了非常多的蔬果搭配方案，不仅颜色鲜艳诱人，而且味道的组合也非常奇妙，有清爽解腻的，有酸甜开胃的，甚至还有一些让我意想不到的搭配，比如胡萝卜加苹果加生姜，一开始我有点犹豫，但尝试后发现味道意外地好，而且喝完感觉身体很轻松。这本书让我从“为什么”开始了解养生，而不是盲目地去尝试，这让我觉得非常受用。

评分☆☆☆☆☆

我最近刚开始注重养生，朋友推荐我试试自制豆浆和米糊，我当时就想着找一本食谱来学习一下，结果偶然间发现了这本《包邮 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全》。刚拿到手的时候，就被它厚实的排版和丰富的图片吸引了。我平时不太会做饭，但这本书里的食谱步骤写得非常详细，就连我这个厨房新手也能看懂，而且很多食材都很常见，不需要特意去买一些奇奇怪怪的东西。我最先尝试的是红豆薏米豆浆，平时我总觉得红豆薏米会煮得有点糊，味道也不太好，但按照书里的配方来做，出来的豆浆口感细腻，而且红豆的香气和薏米的微甜完美结合，一点都不腻，我一天就能喝掉一大杯！后来我又尝试了紫薯糯米糊，那种绵密的口感，加上紫薯天然的甜味，简直是早餐的绝配，吃完感觉一整天都能量满满的。这本书让我觉得养生并不难，反而是一种享受，我越来越喜欢在厨房里折腾这些健康的饮品了，感觉身体也越来越好了，真的是一本非常实用又令人惊喜的书。

评分☆☆☆☆☆

我平时就是个对生活品质有追求的人，喜欢尝试各种新鲜事物，尤其是在健康饮食方面。这本书《包邮 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全》绝对是我近期最满意的一次“剁手”了。它的内容不仅仅是简单的食谱堆砌，更像是一场关于健康饮品的探索之旅。我喜欢它在介绍每一种饮品时，都会附带一些小贴士，比如如何让豆浆更顺滑，如何让米糊更香浓，以及一些食材的季节性搭配建议。我特别喜欢书中关于“蔬果汁”的那一部分，它打破了我之前对蔬果汁单一的认知，里面有很多创意组合，比如菠菜和苹果搭配一点柠檬汁，清爽又美容；又比如西瓜和薄荷，在夏天喝简直是绝配！而且，书中还提供了一些关于如何根据个人体质选择不同饮品的指导，虽然不是很深入的医学解读，但对于普通人来说已经足够受用了。我感觉通过这本书，我不仅仅是学会了制作几种饮品，更是对健康生活有了一个更全面、更深入的认识。每次做完一杯色彩鲜艳、香气扑鼻的饮品，看着自己慢慢享受的过程，就觉得生活真的可以这么美好而健康。

评分☆☆☆☆☆

家里的老人最近身体不太好，总是担心她吃不好，所以我想找一些适合她食用的健康饮品。在朋友的推荐下，我入手了这本《包邮 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全》。这本书真的太适合家里长辈了！它的食谱步骤简单明了，材料也都是比较温和的，不会有过于刺激或者难消化的成分。我给老人试做了几款，比如山药薏米豆浆，口感非常细腻，喝下去一点都不胀气，而且山药和薏米都有健脾胃的作用，老人喝了之后感觉消化好多了。还有银耳莲子米糊，软糯香甜，作为下午加餐或者睡前饮品都很合适，我看着老人喝完后气色也好了不少。书里对于各种食材的“属性”也有很清晰的说明，比如哪些食材适合养胃，哪些适合补气血，这让我能够根据老人的具体情况来选择最合适的饮品。而且，这本书的排版也很清晰，字体大小适中，对于视力不太好的老年人来说也很方便阅读。真的是一本非常贴心又实用的养生书籍，让我这个做晚辈的也省了不少心。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我买这本书的时候，主要还是被“包邮”两个字吸引了，但没想到内容比我想象的要丰富得多。我本身是个上班族，平时工作挺忙的，早上很少有时间好好吃早餐，总是随便应付一下。自从有了这本《包邮 养生豆浆 米糊 五谷汁 蔬果汁大全》，我的早餐彻底改变了！我学会了做各种口味的豆浆，比如核桃黑芝麻豆浆，既营养又方便，早上起床放进豆浆机，差不多洗漱完就能喝了，而且味道很香浓，能一直支撑到中午。还有米糊，我最喜欢南瓜小米米糊，颜色金黄，口感软糯，带着南瓜的清甜，喝下去特别舒服，感觉整个人都暖暖的。书里介绍的五谷汁我也尝试了，比如杂粮坚果汁，虽然听起来有点复杂，但其实操作起来很简单，打出来的汁水细腻，口感也很顺滑，我还能把一些蔬菜偷偷放进去，比如菠菜或者黄瓜，这样既能补充维生素，又不会尝出奇怪的味道，非常适合我这种挑食又想养生的人。这本书真的让我的早餐变得有滋有味，而且让我觉得健康的生活方式原来可以这么简单易行。